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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

為了解決中秋節祝福語的問題，作者呂鴻禹 這樣論述：

年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！ ｜眾人期盼｜ 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 ｜圖文對照｜ 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 ｜豐富內容｜ 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 ｜知識實作兼具｜ 從認識器具材料、操作要領到應用食譜，帶你突破各種盲點， 減少走許多冤枉路，新手也能迎刃而解！   　　〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 　　內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤，提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方，也結合作者60年來的經驗傳承

，透過超詳細圖說與解答，一次為你解開所有盲點，是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典，更是國內首度出現很完整的百科工具書！   　　〔收錄150個最常遇到的疑問〕 　　電子秤不靈怎麼辦？ 　　酵母種類及使用量？ 　　揭開饅頭包子起泡與萎縮原因？ 　　蒸製饅頭包子的時間如何決定？ 　　如何從配方換算麵粉的蛋白質含量？ 　　糖溫高低決定適合做什麼產品？ 　　各種蛋糕模具容量換算法？ 　　為什麼照著配方做卻失敗？ 　　肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法？ 　　為什麼烤好的蛋黃酥不會酥？ 　　糕餅皮不易破裂的技巧？ 　　⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。   本書特色   　　★來自全球各地喜歡糕點麵食者提

出的150個問題，作者逐一破解分析。 　　★1400張彩圖、17萬字詳解，國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 　　★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明，新手老手都能輕鬆看懂及學會。 　　★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方，讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。   強力推薦   　　◎美味專文推薦 　　古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 　　董娘（董立）─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 　　（順序依首字筆劃排列）

中秋節祝福語進入發燒排行的影片

中華花藝在高雄的推廣活動研究

為了解決中秋節祝福語的問題，作者周麗香 這樣論述：

花藝佈置在今日婚喪喜慶及各種聚會中，除無形中可提升現場美感圓滿整場氣氛，在禮儀上已是不可或缺的一環。各種花藝佈置中，中華花藝以教學佈展內容嚴謹，口碑日盛；並以中華文化為插花藝術的基礎，因為融合了民族情感、文化風俗成為值得觀察研究的一種花藝流派。雖然目前的推廣重心不在高雄，其實已經延伸到高雄地區很久，而且推廣的情形也是頗具規模；為記錄其在高雄的推廣發展情形的研究動機，提出三個研究目的；（1）中華花藝在花藝世界中的崛起與其意義、（2）中華花藝之發展其組織結構完整、（3）高雄目前的中華花藝推廣活動現況及如何有效擴展。以訪談方法為主要研究方法，再進行訪談內容的解碼，再以KJ做歸納分析求得其具體結論。

並用SWOT來做中華花藝在高雄推廣中的優點與缺點的了解，把握機會改善其威脅。研究結果顯示有（1）中華花藝在高雄的推廣活動，是件有意義且值得推廣的活動；（2）因為接受度高且頗有歸屬感，（3）群眾容易融入其中，（4）易體會花藝插做的理念與意境。也透過研究分析了解中華花藝在高雄推廣躊躇不前的原因及改善方式; (1) 透過推廣方案進而使大眾接受，(2) 提升高雄的人文素養與產業的經濟價值，推廣中華文化中的一環〜中華花藝在高雄。(3) 藉由培育相關師資人員和解說人員，提升中華花藝在高雄的知名度。(4) 精進花藝的插作使能插出理想的作品。(5) 期望結合文化創意產業多元的推銷，提高高雄市民對中華花藝的了

解，同時提升中華花藝產值加上帶動其周邊商機。希望此研究的結論可以作為中華花藝在高雄推廣活動的參考，藉以帶動其在高雄的能見度。

建構式英文寫作速成課：從書寫生活記錄開始，鍛鍊英文寫作力

為了解決中秋節祝福語的問題，作者MichaelYang 這樣論述：

這是專為想開始「把英文寫作打好基礎」的你 而設計！ 帶你一步一步的建構書寫能力， 用「記錄生活練語感」的方式， 從模仿開始，書寫一兩句，到兩三句， 自然又快速地寫出流暢簡練短文，奠定英文寫作素養。 　　你是不是常對英文寫作無所適從？ 　　每當要把想法轉換成文字時，常盯著電腦螢幕或紙張發呆，久久無法下筆？ 　　漸漸地，從煩惱、卡關變成害怕、抗拒，寫作真的好難啊～～～ 　　★建構式英文寫作： 　　生活主題→情境單字／佳句→句型公式→短文賞析→寫作練習模版， 　　讓你Step by Step逐步充實寫作細胞，壯大寫作能力， 　　並藉由記錄日常點滴、心情感受來培養語感， 　　輕而易舉的流利書寫

，建立並強化英文寫作基礎。 　　救救英文寫作，就從記錄開始！ 　　▶精選生活主題、心情，讓書寫融入日常裡 　　多元化的主題，你可以根據每天不同的事件或當下的感受與體會，找到相似的主題來跟著模仿學習記錄。從與自身最相關的切入，學習也較容易。 　　▶相關主題單字／佳句，快速擴充字彙量 　　擔心單字量不夠多或形容句子不夠豐富？Don’t worry，每一主題皆有必備單字及常用短句及替換句供學習使用，隨時都能寫出言簡易賅、最貼切心情的形容句子；越寫越會寫，基礎也更扎實。 　　▶利用句型公式，寫出屬於自己的絕佳金句 　　若想寫出更貼近自身心情的句子，可直接套用基本句型公式，即能快速又正確地寫出屬於

自己想表達的精準句式，亦能自然地學會句型、文法，一舉兩得，進步看得見。 　　▶短文賞析，帶你用閱讀活絡創作思維 　　閱讀是input！藉由大量的閱讀，除幫助開創更多寫作思維之外，更能無形中提高書寫能力。全書49則生活化主題式的短文閱讀，除能幫助理解如何將所學融入記錄裡，亦能對文章結構、情節鋪陳有基本的認知，進而能發展出屬於自己的寫作支架，強化寫作技巧。 　　▶寫作模版從模仿開始練習，用書寫輸出所學 　　學習不光只是用大腦記，透過書寫一兩句關鍵句的方式來融會貫通、吸收成為自己的一部分，方能逐步壯大寫作基礎。不論是用筆手寫或是敲鍵盤，你會驚奇的發現，從閱讀短文裡學到的文章架構、選詞用字，都會透

過實際的手指記錄，讓書寫變習慣，自然地流洩在寫作文章中；同時，更能掌握對句型的正確使用。

四方連續應用於紙膠帶圖案設計之創作研究-以台灣民俗節日為主題

為了解決中秋節祝福語的問題，作者陳柚米 這樣論述：

2008年具裝飾性的紙膠帶出產後，便漸漸受到關注與喜愛，而受到喜愛的程度不減反增，許多人因為它的圖樣與特性進而購買甚至收藏，許多廠商也爭相出品，也有許多書籍介紹紙膠帶的應用方法，卻鮮少有其設計要素、如何設計的相關內容，如面對如此小面積的設計時應注意什麼…等等，而其中之循環與對花也具有相當多設計上的可能性，於是本研究擬以文獻探討與觀察分析做整理，期望整理出紙膠帶更多設計面的內容以及小型圖案設計要項。 最後以四方連續的表現形式做紙膠帶圖案設計，以及將紙膠帶案例中鮮少使用過之台灣民俗節日做為主題;節日活動與文創產業做結合，能更具文化生命力，於是取節日中的文化元素去融入紙膠帶中，藉以提

升大眾對台灣民俗節日之重視與其永續發展的可能性。