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零基礎3D立體拉花
為了解決中 壢 花藝助理 的問題,作者劉昱萱,彭宣綺 這樣論述:
「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎,所開發出的咖啡調製進階 技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中,牛奶中的蛋白質產生熱變性,化學結構被破壞、展開、重組,形成具有親水性及疏水性的嶄新化學鍊。變性蛋白質(Denatured Proteins)的球狀體內含空氣,外面包覆著一層乳脂肪的薄膜,經過重重堆疊,就變成了咖啡拉花的主材料──細緻綿密的奶泡。 拉花是一門奶泡的藝術,是氣體與流體的共舞。平面拉花在咖啡上作畫,帶有嫻靜的優雅;而立體拉花則不滿足於平面,強調操作者高超手藝所賦予飲料的動感,要讓奶泡以各種姿態躍然而立,突擊觀者的五感。 在科技發達的今日,自動化機械取代了
大部分人工,但電腦仍無法取代注入靈魂的用心手作。立體拉花具有易逝性的客製化成品,每每為消費者帶來獨特的感動,不僅引起話題性,讓店家以低成本形塑飲食空間的文創氛圍,也能讓消費者一飲而盡,形成撫慰身心的療癒力量。 本書作者精研拉花藝術,為立體拉花領域開創無限的可能性,其成果受到產、官、學三方的一致讚譽。本書將作者的拉花心得提煉精簡為各式教程,以明確、清晰的圖文分解,引領新手入門,一起共遊3D立體拉花的美學新天地。
不累幹嘛睡!:蕭青陽玩世界
為了解決中 壢 花藝助理 的問題,作者蕭青陽,程嘉華 這樣論述:
跟著蕭青陽猛旅行 看他把全世界變成創意藏寶庫 首度公開全家人在地球上的祕密基地 會設計又愛玩的蕭青陽,公開徵求「好玩的都找我!」果然,邀約如雪片而來。2011年起,他從年頭玩到年尾,一共遊歷了五大洲十九個異國城市。 在峇里島,他遇見真對味的朋友;到撒哈拉,他體悟旅行或死亡都是人生重要的一課,也創下穿夾腳拖橫跨沙漠的紀錄;從台東到奧地利,他看到台灣教育的危機;入圍葛萊美獎遠行美國,他發誓要帶著全家猛看世界;走訪京都清水寺,他與妹妹重新修補了疏離已久的兄妹情……他發現這世界還有許多精彩等著相遇,又有許多地方永遠來不及到達,驚覺「青春不是無敵,青春是來不及」。 這本書,不只
寫出旅行的新鮮和興奮,更呈現一位享譽國際的設計師是如何養成,以及他對親情、愛情、友情、生死、教育、夢的想像與實踐。 作者簡介 作者∕蕭青陽 1966年出生於台灣新店鎮務農的麵包店家庭,從小學時期開始,就愛混在夜市裡的唱片行看著一張一張新奇的西方唱片封面,十八歲高中畢業在南勢角菜市場裡違章加蓋頂樓公寓開始唱片設計。設計生涯橫跨八○、九○年代,至2013年已近千張唱片作品。作品中展現出熱愛土地與人文關懷風格,把台灣本土關懷轉化成創作作品。 他是第一位入圍葛萊美獎的華人唱片設計師,分別以《飄浮手風琴》(2005)、《我身騎白馬》(2007)、《甜蜜的負荷》(2008)、《故事島》(2010)
創下四度入圍的紀錄。其中《故事島》唱片作品自發行以來,已經獲得德國紅點best of the best設計大獎、中國華語傳媒大獎、美國芝加哥Good Design設計獎、全美獨立音樂大獎和葛萊美獎提名,作品並獲得德國紅點博物館,以及芝加哥建築與設計博物館的收藏。2012年以作品《75年後》再獲頒全美獨立音樂大獎肯定時,更堅定要踩著原創精神前往更遠的海邊、更高的山上創作的信念。 其著作有:《原來,我的時代現在才開始-蕭青陽:得人如得魚的唱片人生》(自轉星球)、《有一天,我會和我的偶像一同老去》(遠流)。 採訪撰稿∕程嘉華 1973年生於台北,在中壢長大。 台大外文系畢業,曾任《FHM
男人幫》、《時報周刊》、《經典》雜誌等編輯,以及新聞局國際輿情小組編譯、飯店公關等十餘種工作,也曾失敗地經營過一家以天文為主題的咖啡廳「星星眨眼」(Gaze & Glow)。譯有《旅法師》(合譯)、《日本的一年》。 email: [email protected]
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花藝 師要具備哪些特質,這集要跟大家聊聊對 花藝 師這個職業的看法與 花藝 師會遇到的狀況邁向30000訂閱:http://bit.ly/2YEi4Hg0:00 花藝 師精華0:22 花藝 ... 於 www.youtube.com -
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#23.在花店工作無經驗花藝助理的履歷該怎麼準備
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#25.花的溫度flowertemp花藝工作室(@flowertemp ... - Instagram
各式花藝課程長期開課中(鮮花、不凋花) ... 小助理日誌's profile picture. 小助理日誌 ... 兒童花藝. 花藝師的日常2's profile picture. 花藝師的日常2. 於 www.instagram.com -
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幸福企業徵人【桃園市中壢區|桃園市龍潭區|桃園市平鎮區|桃園市八德區|桃園市桃園區|花藝|助理工作】約3635筆-蝦皮小幫手、早餐店幫手等熱門工作急徵。1111人力 ... 於 www.1111.com.tw -
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