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KTV 結合文創元素之可行性研究

為了解決享溫馨包廂價格的問題，作者陳昊君 這樣論述：

KTV 結合文創元素之可行性研究摘要隨著娛樂產業多元發展，臺灣的 KTV 業者為降低營運成本幾乎都採連鎖經營模 式，因應競爭激烈的市場環境，業者皆以創新改革維持競爭優勢。B KTV一向在台南營運，是市場領導者，但近期也考慮進軍高雄。因此，本研究以實地觀察法與深度度訪談來蒐集初級資料，並進行B KTV的商業模式分析、價值鏈VRIO分析及SWOT分析，並與高雄四間知名連鎖 KTV 競爭業者做比較。研究結果發現競爭者目前包廂的設計幾乎大同小異，所以消費者已習慣 KTV 服務場景，若B KTV將來在高雄市場展店，可先以主題包廂引起消費者對包廂設計共鳴，讓消費者開始在意消費環境而選擇 KTV。此外，對

取得競爭優勢而言，KTV服務人員的服務品質也很關鍵。B KTV相較於競爭業者，店數較少因此知名度較低，但相對而言決策上的轉變速度快，B KTV 可以利用此優勢，使用差異化策略建立出競爭優勢，提供給顧客不一樣的服務及消費環境。關鍵字：文創、KTV、VRIO 、商業模式、競爭優勢

中國高端烘焙食品市場之品牌探究 -以 Laduree 及 Magnolia 為例

為了解決享溫馨包廂價格的問題，作者蘇莉莉 這樣論述：

中國數十年來的發展，使中高收入人口不斷增加，外來精緻烘焙食品文化也已經成為許多人生活的一部分，尤其又以上海及北京等國際化的高消費一線大城市為最。生活中細節的精緻化和隨性的享受，皆象徵著中高收入人口有能力負擔並且追求更高品質的生活。近年來中國國內對高端食品的品牌需求大量增加，部分消費者開始追求高端烘焙食品的品質，為高端烘焙食品創造了穩定的顧客群，而「品牌」為烘焙業者是否能在中國激烈競爭的市場勝出的關鍵，是以品牌形象的建立對高端烘焙食品來說至關重要。為了研究高端烘焙食品品牌化的因素和影響，本研究選擇Laduree、Magnolia Bakery、Starbucks三個品牌作為案例，從奢華行銷的理

論結合深入訪談所整理出的消費者對高端烘焙食品的要求等因素，來分析討論案例品牌的品牌化因素。高端烘焙食品屬於帶給消費者奢華感受的新奢華品，有時消費者購買傴是出於對其價值感的認同，嚮往身處在品牌故事所創造的形象之中。消費者選擇購買高端烘焙食品品牌的原因，多數是出於品牌故事和形象所帶來的附加價值，或是對品質的信任。ii研究結果整理出建立品牌的因素與影響的幾個要素：高端烘焙品牌必頇開設在目標消費者認可的相應高端地段；高端烘焙食品要有符合其價格的品質，包括商品、服務、環境…等；包裝能夠觸動顧客的需求知覺，將商品和品牌的內涵傳遞給顧客；高端烘焙食品品牌化的目的便是創造附加價值，並且提高顧客對品質的信任度；

保有品牌個性中的核心與優勢的穩定，便能持續保有品牌的區隔性，在品牌化之後保持形象與品質的穩定，也是重要的一環。在中國的高端烘焙食品市場的發展中，消費者對擁有外國背景的品牌有較高的好感與接受度，並且未來高端烘焙食品是更加專注於小而精的小眾市場，因此新建品牌最好能以西方國家作為貣點，並需要在各方面詳細了解目標顧客群體的要求來建構品牌形象。希望本研究的分析討論與發現能夠幫助新創高端烘焙品牌的規劃和品牌的建構，也希望能夠對未來中國高端烘焙食品市場的研究方向予以幫助。