冬至吃湯圓的意義的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

冬至吃湯圓的意義的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦林良,管家琪,陳木城,黃女娥,張劍鳴,馬景賢,蔡惠光,陳昇群,林良寫的 孩子的第一套節日故事讀本(二版) 和龔詠涵的 酒娘心:從眷村幸福酒釀開始(修訂版)──每天一湯匙甜酒釀,養生、美容、調整體質,好吃又簡單。都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自國語日報 和商周出版所出版 。

國立嘉義大學 中國文學系研究所 余淑瑛所指導 呂姿樺的 焦桐散文之庶民飲食書寫研究 (2018),提出冬至吃湯圓的意義關鍵因素是什麼,來自於焦桐、庶民、庶民飲食。

而第二篇論文淡江大學 教育科技學系碩士在職專班 沈俊毅所指導 蕭靜欣的 傳統節慶桌遊融入學習共同體方案對於國小一年級學童學習成就及學習興趣之個案研究 (2018),提出因為有 傳統節慶、桌遊、學習共同體、遊戲式學習的重點而找出了 冬至吃湯圓的意義的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了冬至吃湯圓的意義,大家也想知道這些:

孩子的第一套節日故事讀本(二版)

為了解決冬至吃湯圓的意義的問題,作者林良,管家琪,陳木城,黃女娥,張劍鳴,馬景賢,蔡惠光,陳昇群,林良 這樣論述:

  節日故事1:年節《年獸阿儺》   1.〈年獸阿儺〉   劈哩啪啦,鞭炮響,過年了!   傳說中,「年」是愛吃人的怪獸。穿紅衣、放鞭炮,是為了嚇跑可怕的年獸。其實,年獸和人類之間,有個天大的誤會……   2.〈將軍站門〉   過年時,在門前貼上新的門神畫像,據說可以護佑一家平安。門神叫做什麼名字?為什麼長得那個樣?這個典故,和一個夜夜做噩夢的皇帝有關……   節日故事2:元宵《元宵姑娘》   1.〈元宵姑娘〉   你知道最早的「元宵」不是指湯圓,而是漢朝一個小宮女的名字嗎?傳說元宵姑娘做的湯圓特別好吃,卻因為思念家人,總是邊做邊掉眼淚。聰明的大臣東方朔,想出了一個妙計……   2.〈天

燈照平安〉   從前年關快到時,山賊總會趁著家家戶戶忙著採辦年貨,出來打家劫舍,村民們為此苦惱不已。所幸,長老找到了傳說中的山洞,並巧妙的化解了災禍……   節日故事3:清明《媽祖林默娘》   1.〈媽祖林默娘〉   小小臺灣,就有五百多座媽祖廟,媽祖生日更是每年的重要慶典。傳說,媽祖出生時就跟別的小孩不一樣:一直到滿月都沒有哭過,所以取名「默娘」;十三歲時已經精通法術、醫術,還會預測天氣……   2.〈寒食與清明〉   寒食節是清明節的前身,同樣都有「慎終追遠」的意義。每逢寒食節,家家戶戶一個月內不能生火燒煮食物,只能吃冷食。這樣的習俗是怎麼來的?   節日故事4:端午《鍾馗捉鬼》   

1.〈鍾馗捉鬼〉   鍾馗因為長相凶惡,受封為「驅魔大神」,鬼怪見了他都害怕。唯獨山中惡鬼「厚臉皮大王」,仗著自己一張厚臉,天不怕地不怕──鍾馗會用什麼妙計收服他呢?   2.〈白蛇傳奇〉   白蛇化成了人形,嫁給心愛的許仙。夫妻倆過著平靜的日子,直到端午節這天,白蛇喝多了雄黃酒,一不小心……   節日故事5:七夕《牛郎織女的鵲橋》   1.〈牛郎織女〉   牛郎織女是夜空中閃爍的星星,也是中國最美麗的愛情故事。傳說中,孤兒牛郎得到神牛的幫助,娶了玉帝的女兒──織女為妻。夫妻倆原本快樂的住在天宮裡,卻因為貪戀玩樂而荒廢工作。震怒的玉帝只好……   2.〈巧姑娘的鵲橋〉   巧姑娘遺傳了父親的

好手藝,對針線活兒特別有天賦。「乞巧」那天,她展示了費時一年才完成的鵲橋圖。這幅精巧的鵲橋圖,發揮神奇的力量,實現了巧姑娘的心願………   節日故事6:中元《目連救母》   1.〈目連救母〉   你知道中元節除了祭拜「好兄弟」,也是提醒我們「盡孝道」的節日嗎?佛門弟子目連用「神通眼」找到正在地獄受苦的母親,老法師指點目連,要救母親,只有一個方法……   2.〈小鎮的搶孤手〉   搶孤到底在搶什麼?為什麼要在鬼月結束前舉行呢?小鎮男孩樹仔代表家族參加「搶孤」活動,好不容易搶得獎品,不料卻引起了家族紛爭……   節日故事7:中秋《月餅裡的祕密》   1.〈月餅裡的祕密〉   中秋節月餅,竟然成

為漢人打倒韃子的祕密武器?「吃月餅可以避邪,如果覺得好吃就照著做。」收到月餅的人都得到這樣的口信。這代表什麼意思呢?   2.〈吳剛砍桂樹〉   年輕聰明的吳剛,學什麼都沒有耐心,最後決定學作神仙,逍遙自在。神仙師父要吳剛先把月亮上的桂樹砍倒,才有資格成仙,但桂樹竟然……   節日故事8:冬至《火頭僧阿二》   1.〈火頭僧阿二〉   臘八就是農曆的十二月初八,這天要吃「臘八粥」,並從這天起,陸續開始準備年節用品。臘八粥就是「什麼都有的粥」,最早是一個憨厚的小和尚發明的……   2.〈糯米山果子〉   相傳冬至吃湯圓的典故,來自於古時候的一個狀元郎。元元從小和母親相依為命,長大後母子倆卻因為

誤會而分開。元元用糯米做成山果子,黏在滿山的樹上,企盼找回母親…… 本書特色   ★多位資深兒童文學作家X插畫家,為孩子聯手量身打造最好看的故事集!   ★八書八主題,一書雙故事,融合奇幻、童趣、寫實、溫馨風格,讓孩子更易親近節俗文化。給孩子最有生活感的節日故事讀本!   ★完整收錄八大傳統經典節日──年節、元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、冬至,過節日的時候看故事,孩子更有感覺!   ★中研院人文及社會科學組院士李豐楙教授專文解說,節日的由來與有趣的傳統節日的由來、習俗與禁忌等,把特殊的節慶日子變得更有味!   ★首刷套書限量加贈 「二十四節氣小百科」與「2023年歲時曆」,以

生動幽默的插圖及淺顯易懂的文字解說「二十四節氣」,帶領讀者認識24節氣的由來、相關飲食及俗諺,傳承老祖宗的智慧,豐富孩子對四季節氣的感受,讓孩子對「生活」更有感!   *有注音

冬至吃湯圓的意義進入發燒排行的影片

星期天就是冬至囉~大家準備要來吃湯圓了嗎?
小時候我不懂,為什麼要冬至到了要吃湯圓?!
長大後,才慢慢的明白…

農曆節氣或節慶總會有它特殊的意義在
提醒著我們,工作雖然繁忙
但別忘了在這些日子裡,好好與家人一起相聚
所以過年,元宵,端午,中秋,冬至
這些日子不管人在哪裡都希望一家能在一起💓

而冬至又是一年的最後一個節氣
這一天是白天最短的一天😎
在臺灣,冬至的湯圓被稱為「冬節圓」(台語)
湯圓仔有分甜鹹、大小之分…
小時候吃了拜拜後的甜湯圓,
媽媽和阿嬤總說這樣就多了一歲了
(但其實我很害怕變老🤣🤣🤣)
而大家喜歡吃的湯圓是什麼口味呢?
今天就分享我天上的媽媽最愛的客家湯圓
簡單的食譜,古早的滋味💓
還有氣炸鍋版本的湯圓和湯圓甜甜圈

希望你們會喜歡😘💓
記得幫我按讚分享喔💓

焦桐散文之庶民飲食書寫研究

為了解決冬至吃湯圓的意義的問題,作者呂姿樺 這樣論述:

焦桐以散文家、詩人、雜誌創辦者、學者等多重身分,開啟了飲食文學的版圖。焦桐希望透過飲食文學的推廣教導大眾如何吃、如何懂吃,故其飲食散文多以臺灣的庶民飲食為主要內容,並以熱忱的態度介紹各類飲食。本論文以「焦桐散文之庶民飲食書寫研究」為題,期望能耙梳出焦桐隱而未顯的庶民書寫,並更入了解庶民飲食文化。筆者以文本分析的方法研究《暴食江湖》、《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《臺灣舌頭》、《臺灣小吃指南》、《滇味到龍岡》、《味道福爾摩沙》、《蔬果歲時記》以及《味道臺北舊城區》等九本書籍。首先介紹焦桐的生平並探討其庶民飲食觀,接著依照其散文內容分類出日常粗簡飲食、精緻與年節飲食以及族群特色飲食。進而梳理出焦桐

飲食散文的有著庶民勤奮耐勞、節儉惜物、包容圓善的精神以及嚮往美好的期盼,而在其飲食散文中亦有各式飲食所展現出的族群融合與食補信仰,並展現出庶民簡約質樸的飲食傳統與日常食趣的飲食文化。最後探討焦桐庶民飲食所使用的藝術技巧,焦桐以寫飲食的淵源、引用文人的詩詞以及巧妙引用經典來談論飲食,其詳實鮮明的摹寫與生動的轉化技巧,再加上張揚效果的夸飾運用,讓閱讀者不僅更加了解庶民飲食的歷史脈絡,同時也讓飲食躍然紙上。焦桐也以其幽默風趣、輕鬆暢快、直率任真的敘事方式來展現庶民飲食。筆者認為焦桐書寫庶民飲食不僅以發揚飲食本色為己任,也透過書寫來詮釋臺灣庶民的味道。讓讀者通過飲食文學,領略臺灣的庶民飲食與人情味。

酒娘心:從眷村幸福酒釀開始(修訂版)──每天一湯匙甜酒釀,養生、美容、調整體質,好吃又簡單。

為了解決冬至吃湯圓的意義的問題,作者龔詠涵 這樣論述:

這是市面上第一本深入淺出談酒釀的書。 酒釀,性溫味甘,不燥不熱,四季食補皆宜,富含活性益菌和酵素,還有18種胺基酸、礦物質與維生素E、B群,是補氣、養血、改善體質的好幫手。常做為懷孕期、坐月子、哺乳期的營養補給,可促進青春期成長發育,改善生理期不適,調理更年期生理機能,幫助消化及腸道順暢,並具有養顏美容功效,適合全家大小長期食用居家養生。 這個幸福滋味,從眷村散發出來,帶著濃濃的、思念故鄉的情懷,也勾起很多人記憶中家人團圓的味道。 近年來,發酵食品在身體保健上已獲得科學驗證,並受到全球中西醫界高度肯定。酒釀,在不同的地區,有著不同的名稱,包括「甜酒釀」、「酒娘」、「甜糟」、「甜酒」、「江

米酒」、「醪糟」……等。華文地區,甚至日本、韓國,在特定季節和節氣,有許多人習慣會去吃甜酒釀,卻對這老祖宗傳下來的養生寶似熟悉又陌生,也找不到一本專門談酒釀的出版品。 有鑑於此,本書作者以其醫檢專業及傳承、製作酒釀的經驗,整理多年心得及記錄,以說故事方式,全方位徹底深入介紹甜酒釀,從解析酒釀的起源、益處等基本概念開始,引領讀者認識麴、米、水三元素,逐一解開酒釀的神奇魔法。同時,本書也以溫暖、蘊藏豐沛情感的敘事風格,記敘作者傳承家中幸福甜酒釀的心路歷程,並回溯她心目中有如馬蓋仙般擁有萬能巧手的父親,為了一解鄉愁,嘗試憑記憶摸索複製家鄉味酒釀所遭遇的故事。 書中亦介紹酒釀在冬夏冷熱的創意吃法及

運用變化,教大家如何辨識、品嘗優質甜酒釀,學習製作適合自己口味的專屬酒釀,不要因為曾吃過帶苦味、餿水味的酒釀產品,而錯過這個真正道地、美味、香甜、老少咸宜的幸福滋味。 【一起跟著眷村酒釀達人,重新認識真正的好酒釀】 酒釀為什麼有那麼多不同的功效,什麼樣原理,讓平凡的甜酒釀變得不平凡? 酒釀為什麼要用圓糯米來做,用其他的米,難道真的做不好嗎? 酒釀為什麼有些吃起來帶苦又有餿水味,是哪個步驟環節沒注意到? 酒釀為什麼習慣在冬天吃,夏天吃酒釀,有什麼樣創意吃法? 老祖宗傳下來的養生寶,我們不僅要會吃,懂得吃,更要進一步了解、學會善用它的好! 【內容特色】 ※這是第一本深入淺出介紹「酒釀」的生活養

生書。 ※暢銷書《吃錯了,當然會生病》作者陳俊旭醫師曾在部落格推薦自立甜酒釀所生產的5年酒釀醋及有機酒釀。 ※名建築師姚仁喜的太太姚任祥耗時七年完成之鉅作《傳家》,書中所介紹有關酒釀部分就是龔家傳承已逾20年的自立甜酒釀。 ※本書作者具專業醫檢背景,有20年的香氛保養品教學經驗,曾在大塊文化出版《不丹的幸福配方》一書,與其生技工作團隊協助各地農會將當季生產過剩的農產品,結合精油與現代科技理念,研發出許多令人驚奇的新產品,長期在多所社區大學與工作坊授課。 【口碑推薦】(依姓氏筆畫序) 文博均 前萬能科大生物技術系系主任   王蓉蓉 偉忠姐姐 向學文 天然食材保養講師 肯贊.多傑Dr. Kinz

ang Dorji 不丹前總理 邱復生 台開集團董事長 姚任祥 《傳家》作者 洪啟嵩 國際禪學大師   張杏如 信誼基金會執行長 張瑀庭 知名美食家 許秀綺 HUG網路超市 郭主義 型男主廚 陳俊旭 美國自然醫學博士 陳昭義 台灣糖業公司董事長 蔡嘉泰  REAL SALT鑽石鹽亞太區總裁 鍾志鵬 中天名人床頭書節目製作 因為甜酒釀,結識作者詠涵。 這些年,看著詠涵推廣傳統養生美食甜酒釀的用心認真與無私分享,著實感動! 於今,更大方的將串連三代親情的甜酒釀家業,其製作經驗和飲食甜酒釀的心得、好處集結成書與讀者共享,不僅令人欣喜,更感受到詠涵的真誠。 在此衷心推薦,這本值得閱讀收藏的好書,也是

每一位希望健康、青春、容顏不老的人的必備參考書。 ── 向學文  天然食材保養講師 詠涵過去在食物、醫藥與化妝品上,以及現在對於酒釀的廣泛專業知識,都讓我為之驚豔。 ── 肯贊.多傑Dr. Kinzang Dorji   不丹前總理 看了詠涵釀的醋與品醋後令人驚艷不已。與其說她是個科學家,不如說她是一個天才。 ── 邱復生  台開集團董事長 詠涵的新書,將兩岸三代的親情與鄉愁化入酒釀,從傳承到創新,將老祖宗的智慧,化為守護現代人健康的美食。 ── 洪啟嵩   國際禪學大師 吃過詠涵的酒釀,真的很好吃,吃了暖暖的。有這麼好的功效,應該早點告訴大家。 女兒從小體寒,青春期又到天寒地凍的地方

讀書,如果當時知道酒釀的好,真該早點給她吃。 信誼出版的《傳家》春夏秋冬套書中,作者姚任祥女士也特別採訪了詠涵道地的眷村酒釀,收錄其中。 恭喜詠涵的書《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》出版,知道這麼好的酒釀竟然已有傳人了,更令人欣喜,真所謂家學淵源了! ── 張杏如  信誼基金會執行長 接種酒麴的米飯,進而糖化發酵,散發出自然甜味以及淡淡酒香,幻化成美妙的酒釀滋味。 感謝詠涵老師帶領我們進入千變萬化的酒釀天地,《酒娘心:從眷村幸福酒釀開始》推薦給大家。 ── 許秀綺   HUG網路超市 詠涵釀的道地眷村酒釀,不論是用新鮮酒釀來做甜點或是用老酒釀來調味烹飪,都是最佳的選擇。 ── 郭主義  型男

主廚 詠涵的家傳「酒釀是有機米釀的,品質好不在話下,但是這一瓶甜酒醋真是令我驚豔,我從來沒有喝過這種東西,怎麼會這麼好喝?這幾乎是我喝過最好喝的醋,要不是因為它滿珍貴的,我真想大口大口喝個過癮,我發現台灣有不少好東西,只是等待你去發掘。」 ── 陳俊旭  美國自然醫學博士(轉載自2007年7月12日的「陳博士的聊天室」) 這是一本溫暖的幸福之書。祝福有緣的讀者 都能從中獲致健康、幸福的寶藏! ── 陳昭義 台灣糖業公司董事長

傳統節慶桌遊融入學習共同體方案對於國小一年級學童學習成就及學習興趣之個案研究

為了解決冬至吃湯圓的意義的問題,作者蕭靜欣 這樣論述:

由於週休二日的實施、新住民及外籍勞工與專業人員的增加、國民中小學九年一貫課程綱要的施行、國小低年級只將國語與數學納入考試科目及商人對於西洋節慶的商業炒作行為等因素,致使傳統節慶活動已日漸式微,現今人們只知慶祝而不了解其真正意涵。然教育須從小做起,且寓教於樂又是現今教育的主流,故本研究係探討將傳統節慶桌遊融入學習共同體方案對於國小一年級學童學習成就及學習興趣之影響,希望能讓學童於不知不覺中了解傳統節慶活動的真正意涵,進而提升其學習成就及學習興趣,以達潛移默化及世代傳承的目的。本研究採個案研究法,以新北市某學習共同體先導學校一年級某班26位學童為研究對象,由研究者自行設計「春節」、「元宵節」、「

端午節」、「冬至」四個傳統節慶桌遊課程,且將之融入學習共同體方案,進行六週十二節課之研究。資料分析係以質性分析為主,量化分析為輔。在研究工具上,於課程教學前、後,對學童實施學習成就測驗並填寫學習興趣量表;於課程教學中,讓學童填寫各節慶的挑戰學習單、協同教師填寫教室觀察紀錄表、研究者於課後填寫研究者省思札記;課程教學後,對學童、協同教師及參與家長進行訪談。最後就上述所蒐集之資料進行質性分析及量化分析,量化分析之研究結果用以佐證質性分析之研究結果。研究結果發現:一、傳統節慶桌遊融入學習共同體方案,可以顯著提升國小一年級學童的學習成就。二、傳統節慶桌遊融入學習共同體方案,對於國小一年級學童的學習興趣

,在「行動表現」構面上有顯著的提升。本研究結果,可供教學者於實施傳統節慶教學時之參考。研究者於最後亦提出在教學實務上及未來研究上之研究建議。