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塘西花月痕(全二卷)

為了解決剝 皮 寮 預約的問題，作者羅澧銘 這樣論述：

　　香港開埠之初的妓院分為華、洋妓院，華人妓院集中於上環水坑口一帶，洋妓院則集中於灣仔春園街一帶。一九零三年香港政府為改善衛生，強逼在水坑口營業的華人妓院及相關酒樓，限期前搬往石塘咀，自此便進入「塘西」風月時期。「塘西」指的是香港島西環屈地街至堅尼地城一帶的地段，時至今日，昔日繁華的塘西盛況已成陳跡。幸而有《塘西花月痕》一書詳細記錄了石塘咀花園的繁盛。 　　一九五六年下旬開始，羅澧銘以「塘西舊侶」的筆名開始在《星島晚報》副刊上撰寫塘西風月史，篇數超過一千二百餘篇，後來結集出版，書名就叫做《塘西花月痕》。羅澧銘以其親身經歷，透過他「三及第」的生花妙筆，把塘西的掌故及妓院的眾

生相於活現於讀者眼前，恰如「聽白頭宮女說天寶遺事。」  

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都市擴張下之聚落紋理探討－以臺中市烏日區湖日里為例

為了解決剝 皮 寮 預約的問題，作者謝玲蘭 這樣論述：

　　本文把聚落紋理視為都市發展重要的文化脈絡，探討臺灣都市設計策略缺乏考量聚落在地紋理，都市計畫因過度擴張、政經政策變動與尺度過大的交通路徑對都市景觀、地景、地貌的影響。　　以臺中市烏日區湖日里舊聚落範圍為例，探討這個百年聚落發展歷程。說明邊緣化之都市聚落，因都市計畫框架限制，聚落內新舊建築混和、民生機能不足，衍生出生活環境品質不佳等問題；社區民眾對生活環境的自覺，自主改善空間設施之作法；經由本研究探討案例空間問題及調察研究結果，整理出本研究案例現存之聚落文化紋理，提出水文、巷弄空間局部改善之作法，作為聚落紋理保存、永續發展之建議，最後就本研究之結論提供未來都市計畫聚落發展之參考。

樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走

為了解決剝 皮 寮 預約的問題，作者魚夫 這樣論述：

魚夫手繪，重現日治時期台灣七大經典火車站： 基隆驛、台北驛、新竹驛、台中驛、嘉義驛、台南驛、高雄驛 　　味蕾，有助於喚醒腦細胞裡封存的生活片段; 　　昔日建築，則讓我們回味過往曾有的美麗。 　　魚夫帶你全台趴趴走，看建築、吃美食。 　　深入走訪各地舊時風情，感受老城底蘊深厚的人文與歷史。 　　台灣是個寶島，集南北珍饈、天下之精華。魚夫年過半百後，開始樂暢人生，全台趴趴走，吃小吃，也看建築（那些被拆掉的，魚夫畫回來了），深入走訪各地舊時風情。講的不只旅遊、美食，而是用一個實在生活者的眼光，來感受老城底蘊深厚的人文與歷史。 　　書中收錄魚夫精細手繪七座古早火車站（基隆、台北、新竹、台

中、嘉義、台南、高雄），以此為骨幹，探訪多元美食小吃及老城建築身世，並配以豐富手繪圖，加上親自拍攝與剪輯的影片（掃描書中各篇QR Code即可連結看影片），閱讀文字之餘，還能立刻飽覽當地風光，細細品味老城舊事。 史無前例，七大市長，手牽手推薦﹗ 　　台北市長柯文哲：有人問我你今晚吃了什麼？我常回答：反正就是醣類、蛋白質、脂肪之組合而已。我是完全和美食扯不上關係的人，結果這本書我竟然一口氣從頭到尾讀完還津津有味。 　　基隆市長林右昌：閱讀本書，就像跟著魚夫大哥一路描繪、品嘗、賞味台灣，讓人心神嚮往，也讓人食指大動。 　　台南市長賴清德：（本書）從台灣頭走遍台灣尾……手繪台灣日治時期七大火

車站，深入淺出介紹台灣常民小吃飲食文化……匯聚成這本圖文並茂的祕笈。相信讀完之後，可以大增對台灣飲食文化的功力。 　　高雄市長陳菊：乍看，這是一本名人導覽的類旅遊書。……一讀之下，很驚豔。 　　嘉義市長涂醒哲：展書閱讀，就像品嚐一杯富有層次感的好咖啡，凝香回甘，覺得身在台灣是如此美好呢！ 　　　 　　新竹市長林智堅：一場場圖文並茂的知識性饗宴，讓人由衷體會，真正品嚐美食，不只於味蕾的感動，背後的故事，讓滋味更豐盈深刻。 　　台中市長林佳龍：魚夫以全國七大驛站為經，地方知名小吃為緯，追本溯源，令人恍然大悟，台灣土生土長的融合文化從何而來。 　　（依來稿順序排列）

科技準備度對服務體驗品質影響研究—以台北市剝皮寮歷史街區為例

為了解決剝 皮 寮 預約的問題，作者黃晟嘉 這樣論述：

雖然科技導向服務可提觀光產業競爭優勢，但是否能真正為遊客帶來較佳的服務體驗品質？為探究此可能的問題解答，以不同世代 [N世代 (14-34歲)、X世代 (35-46歲) 及嬰兒潮世代 (47-65歲)] 遊客為研究對象且以「剝皮寮歷史街區」為服務場域，本研究主要研究目的在探討不同遊客「科技準備度」與不同「服務設計類型」對「服務體驗品質」的影響。 首先，本研究透過人物誌 (問卷調查與訪談) 來發掘「剝皮寮歷史街區」遊客屬性 (120人/調查) 與遊客對該區之服務體驗期待 (14人/訪談)。基本上，服務體驗可區分成三大組成構面：核心服務、服務人員和服務場域。在核心服務方面，本研究發現各世代

遊客皆期待設有「街區特色展覽」；在服務人員方面，各世代遊客均期盼服務人員能更積極與主動；在服務場域方面，嬰兒潮世代遊客較期盼該街區具有「懷舊風格氛圍」，而N世代遊客則在乎有「明確指示標誌」。其次，針對新服務設計評估，透過科技準備度與服務體驗品質兩種量表，本研究進行遊客「科技準備度」與「服務設計類型」對「服務體驗品質」影響調查，調查人數共計73人。本階段的主要發現有四：1) 不同世代遊客對「科技準備度」並無顯著性差異；2) 相較於靜態式設計 (原服務) ，N世代與X世代遊客對互動式設計 (新服務) 之「愉悅感」、「參與感」、「認同感」服務體驗品質有較高滿意，而嬰兒潮世代遊客僅對「參與感」服務體驗

品質有較高滿意；3) 相較於「互動式設計」，低科技準備度者對「靜態式設計」之「平靜感」服務體驗品質滿意度較高，而高科技準備度者則反之；4) 「愉悅感」與「認同感」服務體驗品質對「整體滿意度」皆產生正向顯著性影響，且「愉悅感」為主要影響因子。針對「剝皮寮歷史街區」，本研究最後歸結出不同遊客「科技準備度」與不同「服務設計類型」對服務體驗品質會產生影響。除針對設計實務與後續研究提出若干建議外，本研究更冀望研究成果可作為台灣未來觀光產業在服務設計應用上之有用參考依據。