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國立臺灣師範大學 設計學系 廖偉民所指導 蔡典益的 傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究 (2019),提出台中紙盒零售關鍵因素是什麼,來自於辦桌、網路餐飲、餐飲品牌、包裝設計。

而第二篇論文南臺科技大學 數位內容與應用設計碩士班 楊美維所指導 朱悅誼的 餅乾禮盒包裝插畫對消費者注目性與偏好調查 (2014),提出因為有 媒材、包裝、插畫、注目性、聯合分析的重點而找出了 台中紙盒零售的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台中紙盒零售,大家也想知道這些:

傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究

為了解決台中紙盒零售的問題,作者蔡典益 這樣論述:

隨著社會型態與經濟的改變,喜慶宴客幾乎都是在室內舉行,不但有富麗堂皇或是主題型的室內設計與造景,亦有舒服的環境與桌椅,臺灣原本重要的傳統辦桌文化受到嚴重的擠壓,不但容許擺桌設宴的場地減少了,加上戶外天氣熱,雖有業者開發出可搭配棚子使用的戶外冷氣車,但所費不貲。另外亦有不少辦桌或桌椅租賃業者採用與餐廳飯店同樣的桌椅布置,但整體的風格卻顯得混亂。雖然辦桌業者不斷地改良與更新,仍抵擋不住時代與觀念的變遷,亦吸引不了年輕人欲喜慶宴客時的首選。本創作研究藉由文獻探討臺灣辦桌產業,了解到辦桌的發展與產業狀況,並了解到其文化特色。也在網路購物、網路餐飲品牌、冷凍即食品等相關文獻資料中,也可得知消費者對於網

路購物的消費習慣與喜好。並透過對問卷調查結果綜合分析後,了解消費者幾乎都曾吃過或聽過辦桌,也對辦桌的人情味特別有濃厚記憶;且消費者在網路購物時會在意照片不應差異過大、加熱應簡單明瞭等習慣。因此在進行將辦桌轉化為網路餐飲設計創作時,應將辦桌的特色與文化內涵融入於品牌與相關的商品設計中,加深消費者與辦桌的鏈結與印象。而且在辦桌菜餚的選擇上,應該符合消費者對於即食加熱料理的飲食習慣,並附上清楚明瞭且以圖示資訊為主的加熱方式,讓消費者可以輕鬆照著步驟還原辦桌菜餚。最後依照現代消費者的家庭狀況,區分為:小家庭、單身族與朋友聚餐三大類別,並針對這三大類別進行主題包裝系列創作,讓消費者在選擇餐點時,可以依照

使用情境進行選購。期望本創作研究可供未來欲轉型的辦桌產業或是傳統餐飲產業,想要藉由網路販售餐飲時,可以有個參考依據,除了延續其餐飲的生命力與文化外,更期待能夠在網路上創造新價值,讓更多的消費者可以品嚐到來自各地的美味佳餚。

餅乾禮盒包裝插畫對消費者注目性與偏好調查

為了解決台中紙盒零售的問題,作者朱悅誼 這樣論述:

過去包裝插畫之相關研究,側重探討色彩、插畫複雜程度以及表現形式對受測者偏好之影響。本研究嘗試結合「插畫之繪畫媒材」以及「複雜程度」作為研究主題,以印製於西式餅乾禮盒上之插畫做為研究樣本篩選依據,從而探討「設計背景」與「非設計背景」之受測者對餅乾禮盒包裝插畫上之注意力與偏好差異。本研究蒐集市售餅乾禮盒,使用KJ法依據市場樣本以媒材使用、繪製主題、複雜程度進行分類,從中選擇較常被使用之媒材,作為繪製實驗樣本之根據,以因子設計共創造64個樣本進行問卷設計。本實驗共回收280份有效問卷,透過28名受訪者的訪談內容,得出受測者被插畫吸引之原因,並運用聯合分析法統計分析問卷數據,以了解「媒材」與「複雜程

度」對消費者偏好之影響。研究結果如下:1.媒材表現以「電腦繪圖」為首,其次依序為「色鉛筆」、「水墨」、「油畫」、「版畫。插圖表現形式以「輪廓線法」數量最多,其次為「象徵描繪」、「精密插畫」、「圖像描繪」。2.受測者在觀看插畫時,影響受測者主要原因為「複雜程度」,其次為「色彩」。使用「電腦繪圖」、「精密插畫」的插圖,較容易抓住受測者的注意力。3..插圖「複雜程度」之表現方式,對受測者偏好有較大影響力。僅在「動物」插畫主題下,「媒材」對受測者偏好影響力較大,此研究結果與受測者「是否具有設計背景」無關。而受測者偏好「精密插畫」的表現,以及使用「電腦繪圖」作為媒材的插畫。