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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決台北 跨 年 主持的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

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台灣威權時期的農地政體變遷

為了解決台北 跨 年 主持的問題，作者彭思錦 這樣論述：

本研究立基於國家中心論的制度分析架構討論台灣威權政府時期的土地變遷過程。希望回答為何台灣會在1970年代農業生產退居經濟發展的次要角色時，為何政府還要通過農業發展條例、區域計畫法等被過往學者視為是限制農地他用的立法？為了回答前述問題，本文採用歷史社會學已變項為中心之方法，區分出行動者、理念、權力、反餽等四個變項，一方面作為制度分析中討論制度變遷如何可能的架構，另一方面討論當時主導台灣農地使用政策的行動者之間其對於制度的反餽、提出的理念以及其權力關係等，作為理解當時立法過程的分析架構。而本研究結果顯示，在1950年代和1960年代早期，省糧食局在台灣農地使用政策上扮演了相當重要的角色，透過土地

改革、糧食調查員等制度設計，其達成了以地綁糧，亦即透過掌握土地進而掌握糧食生產的方式，除了達成國民政府的糧食需求外，亦得以透過糧食外銷賺取外匯。不過到了1965年以後，由於省糧食局長期壓低糧價，使得農業生產出現了農民收入降低、農村勞動力流失等現象，使得農復會和部分農經學者開始批評省糧食局建立的糧食生產制度。而在同一時期，台灣稻米的主要外銷國家日本，其國內生產復甦和泰國、越南等地亦向日本銷售稻米的情形下，使得台灣稻米的外銷市場不在，亦讓省糧食局對於國民政府的重要性開始降低。也因此行政院於1969年時通過了檢討台灣糧食生產政策的決議，使得擔任省糧食局局長長達24年的李連春離任，省糧食局亦進行改組。

而其為以地綁糧目標所推動的各種政策亦被一一廢除。也因為如此，國民政府為了解決農民因農業生產困難而到城市謀求收入更高之工作的現象，而分別在1970年代通過農業發展條例、區域計畫法，在1980年代推動八萬農業大軍、農業健康保險、農地重劃條例等辦法，希望透過以地綁人的方式，將農民留在農村當中，不要大量湧入都市，造成都市問題。整體而言，本研究認為在1970年代初期的制度變革，其目的在於維繫社會穩定，進而穩定國民政府的統治。

橫跨一萬七千公里，一圓作家夢

為了解決台北 跨 年 主持的問題，作者李慕盈 這樣論述：

從原先沒自信，到勇敢踏上旅程只為一圓作家夢； 從一人的孤單，到有摯友陪伴，仨人一起跨越六國， 這路途中，她們用快樂、拌嘴，肆無忌憚的揮灑青春， 卻也在當中，看見大人世界的複雜，眼看著簽約默默破局， 但路不轉「我」轉！夢想的轉機，從「自己」的勇敢開始！ 　　每個人心中，都會有個期盼實現夢想，但要勇敢跨越心魔，不管是害怕失敗、恐懼未知等負面情緒，要破除它們都要一種奮不顧身、堅定往前的信念。 　　>夢想，總要實踐，才會實現 　　她從小就擁有個作家夢，中間也經歷過自費出版、到電視台上班，也因為擔任過旅遊類的節目企劃、也因為隨口一句「如果我能出一本旅遊書就好了！一本有很多私藏景點、特色美食

的旅遊書，取名叫旅遊節目企劃來帶路之類的，好像挺不錯的？」讓她重啟作家夢，更毅然決然選擇離職，開始作家的投稿日常。 　　>機會，總會在人生轉彎處，出現 　　一封來自香港出版社的來信，開啟了她一萬七千公里的旅途，也帶動了她與兩位旅伴遲來的「畢業旅行」，這個圓夢之旅中間穿插了她們笑鬧、爭吵、陪伴，以及突如其來的作家夢碎，但最後，出現什麼契機、什麼心境變化，讓她一圓作家夢呢？ 　　>成長，總是在跌倒後，一一成型 　　每個人都無法預知未來，但可以相信，夢想成真，是需要逐步踏實、付諸努力，才能建構出「我要當作家」！ 本書特色 　　❤圓夢看點一：橫跨一萬七千公里，一圓夢想 　　從芬蘭、

瑞典、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛，一路到香港，這當中的夢起、夢碎、圓夢，帶你看見，堅持，一定會有希望。 　　❤圓夢看點二：三人一起旅行，邊陪伴、邊笑鬧 　　在圓夢旅途中，有夥伴相陪是極其幸運？還是會迸出什麼爆笑火花？或是暖心相陪？在書中，帶你一探究竟！ 　　❤圓夢看點三：從跌倒中爬起，夢想實現更為珍貴 　　人生中，有一帆風順、也有狂風驟雨的時候，但只要堅持下去，終會雨過天晴，看見彩虹！ 感動推薦 　　⇨視后苗可麗－金鐘獎女主角 　　⇨影評人膝關節－台灣影評人協會副理事長 　　⇨藝人吳鳳－金鐘主持人、YouTuber、講師、作家 　　⇨藝人菜子－ 《青春好7淘》、《呷飽未》主持人 　　⇨

藝人黃沐妍－《全明星運動會第三季》、《戒指流浪記》演員 　　⇨廣播女神瑪麗－《哥哥妹妹有意思》飛碟電台DJ 、《綜藝3國智》主持人 　　⇨製作人陳鉦錩－《上山下海過一夜》、金鐘獎《愛玩客-老外看台灣》製作人 　　⇨製作人邱湘瑩－《愛玩客》、《青春好7淘》、《呷飽未》、《出發吧女孩》製作人 　　⇨導演巫少強－《上山下海過一夜》、金鐘獎《愛玩客-老外看台灣》導演、曾入圍金鐘獎非戲劇類攝影獎 　　⇨導演林君諭－《上山下海過一夜》、《愛玩客-老外看台灣》導演、曾任《寶島神很大》導演

甚麽是親中？中國－馬來西亞關係近況發展的6M分析（2013年－2018年）

為了解決台北 跨 年 主持的問題，作者黃以樂 這樣論述：

2013年至2018年之間，中國與馬來西亞之關係可謂是達到了新高點。在此期間，中馬兩國在許多面向展開合作關係，包括軍事、經貿、教育及文化等等。雙方的合作關係甚至成為了馬來西亞2018年全國選舉的重點議題之一，當時執政者以首相納吉．拉薩（Najib Razak）為首，其發起或支持的許多中馬合作工程案備受質疑，被批評是「親中」的表現。其中一個大力批評納吉親中的群體為希望聯盟（Pakatan Harapan），而他們於2018年全國選舉中的勝利無意間也被刻畫成「反中派」的勝利。整起事件的過程中，「親中」的使用似乎是貶義用途。2019年「反對逃犯條例修訂草案運動」開始時，馬來西亞普遍華裔也高度關注此

事，而「親中」與「反中」逐漸成為了嘲諷意味極重的政治標籤。馬來西亞在2013年至2018年之間與中國的互動關係似乎也被貼上了一樣的標籤。甚麼是親中？本研究認為目前「親中」作為形容詞的用法帶有犧牲自主權，並妥協自身立場的含意。中馬關係中是否真的有如此現象？現今有關兩國互動關係的理論架構，主要以「遠近」為衡量單位，或是以國對國之反應來判斷其關係之本質，如：新現實主義中的「抗衡」（Balancing）、「扈從」（Bandwagoning）或「避險」（Hedging）。然而，由此角度並未能充分解釋「親中」，因為這些理論主要以國家行為者（state as actor）為衡量基準，缺乏了深入到社會層級互動

之考量。國家行為者制定決策的考量主要以可衡量之客觀元素，如：國家之硬實力（Hard power），但「親中」的表現似乎有意忽略此元素，以「偏好」（preference）作為制定決策之基本考量，社會行動者（societal actor）也因此是探討「親中」之定義重要的研究對象。本研究嘗試以Andrew Moravscik所提出的自由主義理論架構，結合Chia-Chien Chang及Alan H. Yang所提出的6M分析法，對中馬在2013年至2018年之間的互動過程進行分析，並以此探討「親中」之定義。馬國社會中第二大族群就是具有「中華情結」之華裔群體，馬國的「親中」表現極有可能由此開始。但本

研究發現馬國「親中」的表現除了源自於華裔社會行動者，也可能從處在執政層級之巫裔社會行動者。本研究以6M分析法歸納出2013年至2018年之間重要的「親中」事件，並總結出兩大「親中化」過程，即「由上至下」（國家行為者至社會行動者）以及「由下至上」（社會行動者至國家行為者）。