台灣年俗的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕＆粿80道

為了解決台灣年俗的問題，作者朱秋樺 這樣論述：

　　一只電鍋或蒸籠，80種糕＆粿在家做，蒸簡單！ 　　蘿蔔糕、湯圓、發糕、碗粿、年糕…，全都是我們從小至今吃不厭的熟悉滋味！這些由米粒、米漿、漿糰衍生而來，種類多變的各式糕＆粿，只要非常單純的材料與器具就可以在家做，不但看得到加入的真材實料，也絕對沒有化學添加物，吃得健康！更能節省大把鈔票！ 　　一只電鍋或蒸籠，您也一定可以輕鬆學會80道糕＆粿！ 　　這一本「蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕＆粿80道」以米粒、米漿、漿糰、糕餅分為四大類，精確詳實的配方，搭配米漿、漿糰製作的步驟圖，讓廚房好手輕鬆在家做！糕＆粿新手也能毫無困惑的動手嘗試！內容更細分為： 　　．選好米做好粿：糕

粿的粉料、材料及基本器具介紹　　．吃糕粿的習俗及時機　　．基本蘸醬　　．Q彈潤澤的米粒類14種：筒仔米糕、紅豆紫米糕、木桶飯、紅麴福圓米糕…　　．千變萬化的米漿類35種：蝦仁肉丸、南部碗粿、九層粄、黑糖糕、台式、港式、客家蘿蔔糕、倫教糕、鮮奶雪花糕…　　．道地好滋味的漿糰類32種：牛汶水（漉湯臍）、油錐仔、麻糬、客家粄粽、紅龜粿、年糕、米苔目、湯圓、粉粿…　　．大人小朋友都喜歡的糕餅類8種：孃惹糕、米香、鳳片糕、冰皮月餅、馬拉糕… 　　真材實料！宅配不來的糕＆粿樂趣！ 　　年糕＝年年高；年年如意　　發糕＝發財；好運連發　　菜頭粿＝好彩頭 　　台灣年俗中，過年一定要吃年糕（甜粿），吃年糕有「年年

高」、「步步高升」、「吃甜甜，好過年」的含義。菜頭粿、發粿，取意「好彩頭」、發粿「大發財」。 　　雖然現在想吃什麼，或是過年過節需要的各式糕＆粿，很方便就可以採買得到，可是家人團聚的“親情”是買不來的！親手做料理的“樂趣”也是宅配所得不到的啊！祖母在過年招呼我們吃這些“粄”或“粿”時，常常念念有詞：「甜粄甜甜過整年，發粄發財發整年，彩頭粄整年好采運…」。即使是現代小家庭，也千萬不要錯過親子DIY的樂趣，捲起袖子做些“糕”或“粿”來應景吧！ 選好米做好粿 9糕粿的粉料介紹吃糕粿的習俗及時機 17基本蘸醬 18製作糕粿的基本器具 20 Q彈潤澤的米粒類14種　21筒仔米糕 22油飯（彌月油飯）2

3結婚米糕　24紅麴福圓米糕 24地瓜米糕 27芋頭米糕 28紅豆紫米糕 29八寶飯 30臘八粥 31糯米腸 32台南米糕 33木桶飯 34甜米糕 36紫米地瓜糕 37 千變萬化的米漿類35種 38米漿製作的基礎示範　39蝦仁肉丸　40紅糟肉丸 41鹿港芋丸 42客家鹹水粄∕甜水粄 43甜碗粿 44南部碗粿 45九層粄 46黑糖糕 48五行發糕 49發糕 50黑糖芝麻發糕 50油蔥糕 53台式蘿蔔糕 54港式蘿蔔糕 55芋頭糕 56椰香芋頭糕 57客家蘿蔔糕 58紫米松子年糕60倫教糕 61雙糕潤 62寧波年糕 63鮮奶雪花糕 64宜蘭李鹹糕 65 道地好滋味的漿糰類32種 66漿糰製作的基本

示範 67牛汶水（漉湯臍）68客家鹹麻糬 68油錐仔 70客家茲粑 71相思艾草麻糬 72黑糖花生麻糬 73日本茲粑 74客家粄粽 75客家艾粄76芋粿巧 77客家新丁粄 78客家錢仔粄 78桃粄 80紅龜粿 80發粄（客家發財粄）82桂林馬蹄糕 83芋籤粿台南 84客家菜包（菜粿） 85芋粿包 86客家肉粄（鹹年糕） 87紅豆年糕 88甜年糕 88鹹米苔目 90甜米苔目 90鹹湯圓 92甜湯圓 92鮮肉大湯圓 94芝麻大湯圓 94古早味粉粿 96黑糖粉粿 96綠荳粉粿 96粳仔粿 98 大人小朋友都喜歡的糕餅類8種　99孃惹糕 100五寶果米香 102黑糖米香 104紅豆鬆糕 105鳳片糕

106豬油糕 107冰皮月餅 108馬拉糕 110

台灣年俗進入發燒排行的影片

臺灣春節海報設計之創作研究

為了解決台灣年俗的問題，作者葉文琳 這樣論述：

農曆春節為臺灣最具代表性的民俗慶典活動之一，以過年期間最為濃厚，含有辭舊迎新之意，被視為一年中最重要的節日。過年期間，民間遵行多項習俗。在春節前夕，家家戶戶做年糕(年糕含有「步步高升」之意)；小年夜當天，每家每戶都會貼上「春聯」，藉以敬神祈福，有吉祥討喜之意。除夕夜闔家會一起「圍爐」吃年夜飯，有幾樣菜是必吃的，如「橘子」代表吉利、「魚」代表年年有餘、「糖果盤」意味著吃甜甜，好過年。年夜飯後，長輩會發給晚輩紅包(即壓歲錢)，有互討吉利、祈求平安的意思。家家戶戶燃放鞭炮歡慶新年到來，含有對過去一年的感懷及對未來一年新的期望。本創作以春節的習俗為題材之系列海報設計，期待能夠達到此海報創作的反省與檢

討，並以了解文化意涵的作品，創作表現傳達春節文化。本創作論述海報設計以包含文字、動物、食物、器物、人物等主題的元素，再以文字與圖像結合的造形手法構成海報意象。藉由符號學理論分析法，以索緒爾的符號-分為符號具和符號義兩層次，詮釋春節文化中的圖像意義與象徵意涵，分析表現手法與春節相關作品，歸納出春節習俗活動本身符號具的辨識，富有吉祥的意涵與象徵的關係，進而將海報的表現手法符合主題的連結，使得畫面富趣味性，希望傳達的內容，讓大眾對於整體的觀點更暸解，並增加情感、回憶，亦能持續文化內涵與傳承。

誰偷走了馬路上的柏油

為了解決台灣年俗的問題，作者邱德宏 這樣論述：

　　邱錫勳、邱德宏廣闊的圖文取材，輕鬆有趣，又彷彿無限延伸的思考與想像。　　這本小書從書名到書的內容與結局，都是以邱錫勳的性情出發，古今中外、人物鳥獸等圖畫題材，任憑遐想。　　讀者可以一張一張的讀，也可以串起來讀，畫是一張，意是無盡，你可以無限地想像，你可以盡情地徜徉，畫所要說的不只是畫面所呈現的，希望讀者體會更多。作者簡介：　　邱德宏　　苗栗通霄人，文化大學政治系畢業。　　國立暨南國際大學公共行政與政策研究所碩士。　　研究所期間除了在《聯合報》、《中國時報》、《自立早報》、《香港港人日報》發表政治評論文章之外，主要仍以採訪臺灣鄉土藝術工作者、採集本土文化風情，及臺灣老行業為主，並發表於《聯合

報》鄉情版。　　著作有《台灣年俗》、《台灣凡夫俗子寫真集》、《衣戀客家》、《誰偷走了馬路上的柏油》。繪圖作者　　邱錫勳 　　苗栗通霄人，原專注於水墨油畫，1979年開始以柏油作畫，曾應邀至各國作展覽、演講。

台灣閩南過年習俗文化之海報創作研究

為了解決台灣年俗的問題，作者陳鈺心 這樣論述：

台灣農曆新年是台灣人最重視的節日，各地的慶典活動依照不同族群、不同信仰表現出不同風貌，人們抱著感恩與祈福的心態，以精彩的儀式體現台灣的宗教觀點，雖然不是包含所有居住在台灣本土的族群，但涵蓋了大多台灣閩南人的生活習慣。本創作研究目的為藉由文化形式的互動關係，探討在明清時期由大陸福建漳泉地區傳入台灣過年文化的演進歷程，在現代社會環境變遷與外來文化影響之下，逐步形成台灣閩南在地過年習俗文化。前期的研究中，透過文獻回顧法發現關於台灣閩南過年習俗文化觀點的不同之處，並藉由專家訪談法確立台灣閩南過年習俗文化內容與內涵意義，經由文獻比對與台灣民俗專家林茂賢老師訪談結果發現台灣閩南過年文化衍化的因素包含：1

.生活作息：早期農業社會在秋收後得以休息並與家族團聚、聯繫情感。2.宗教活動：習俗活動包含閩南人對自然神明祖先的崇敬與感謝，也包含對自然神明與祖先的祈求，期望透過宗教祭祀活動，祈求自然神明與祖先保佑來年豐收、平安順利與財源滾滾。習俗是文化的展現，文化依附在生活的積累，從大陸福建漳泉地區移入台灣的過年習俗文化隨著台灣地理環境、農產時節、宗教信仰、生活作息與社會型態的不同，在各族群之間產生文化交流與影響，呈現台灣多元過年習俗文化，顯示台灣百年來的生活中不同族群文化相互接觸與交流，彼此包容文化特徵的歷程。根據以上理論基礎，將台灣閩南過年文化衍化的兩個因素再延伸發展出「話，從前」故事類、「拜，福氣」祭

祀類、「過，好年」生活類與「食，平安」食物類四個創作主題，進行台灣閩南過年習俗文化海報創作，藉由現代社會觀點與認知，詮釋台灣閩南過年習俗文化內容與內涵意義。