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餃子十兄弟【博客來獨家限量繪者親簽版】(三款隨機贈送)

為了解決名 間 農 會 水餃的問題，作者LarissaFan 這樣論述：

博客來獨家限量繪者親簽版（三款隨機贈送） 即使在耀眼的人身邊， 也不要忘記自己擁有的獨特光芒！   　　山頂上的大房子裡，住著幸福和樂的家庭，他們有十個兒子。餃子十兄弟，做什麼都在一起，他們優秀的事蹟甚至受到村人的頌揚。但只要你靠近點，仔細看，一旁還有另一個小餃子，她聆聽、研讀、學習，走出毫不遜色於其他人的人生……。   　　《餃子十兄弟》是來自作者家族的真實故事。透過這群耀眼的十兄弟，作者想帶我們看見的，是隱藏在他們背後的家族裡的女性們，她們或許沒有受到那麼大的注目，但她們仍努力發掘自己的天分，創造自己的人生。插畫家吳欣芷在本書中運用許多巧妙的設計，讓人看完這個

繪本，又忍不住從頭去尋找故事裡女孩的身影。   　　這本優美又充滿意義的繪本，提醒著我們，即使在許多耀眼的人身邊，也不要忘記自己擁有的獨特光芒，找到自己的天賦，每一個人都能成為厲害的餃子！   鼓舞推薦   　　還我特色公園行動聯盟副理事長∣李玉華 　　台東大學兒童文學研究所副教授∣游珮芸 　　知名演員∣隋棠  　　文字工作者∣諶淑婷 　　親職溝通作家與講師∣羅怡君 　　（以上依姓氏筆畫排列）   各界好評   　　惆悵但也溫暖。讀時發現要回頭找尋容易被遺漏的家中女性身影。想帶孩子唸給自己媽媽或女性親人聽，也聽她們道出生命喜淚。——還我

特色公園行動聯盟副理事長 李玉華   　　順風耳、千里眼、闊嘴巴……，十兄弟的故事裡個個是寶。但這個家裡是不是有個誰，也有光彩奪目的本質，她的光芒，也應該被你看到。——文字工作者 諶淑婷   　　著名心理學實驗「看不見的大猩猩」，證實人們會選擇性注意而忽略周遭明顯的事實。《餃子十兄弟》以溫柔的方式提醒我們，日常生活中的偏見、語言引導的力量，讓我們對圖中的小女孩視而不見；而唯有自己才能決定人生的故事，更是女孩長大後傳遞給下一代的重要訊息。——羅怡君(親職溝通作家與講師)

名 間 農 會 水餃進入發燒排行的影片

以綠色餐飲管理經營蔬食餐廳的成功因素探討

為了解決名 間 農 會 水餃的問題，作者TANG MIAO EN（鄧妙恩) 這樣論述：

追求有機、在地的食材，不只是對健康與食品安全的重視，更是永續生活方式的一個部份，特別在最近氣候變遷導致的極端環境衝擊，以永續方式維持經濟活動的趨勢，是大家刻不容緩的功課。在國際上，永續餐廳或綠色餐廳的認證跟評比已經行之有年。美國的綠色餐廳協會 Green Restaurant Association (GRA) 以及英國的永續餐廳協會 The Sustainable Restaurant Association (SRA)等，研議出多項指標，針對餐廳的食物來源、能源管理、廢棄物處理方式以及員工福利等面向進行評比，並鼓勵消費者在選擇外食餐廳時能參照這些指標，實踐永續消費。米其林綠星(MICHE

LIN Green Star)於2020年由米其林正式亮相；2021年版的米其林指南也被陸續引入；米其林綠星是一項年度獎項，頒發給在永續行為領先的餐廳。他們在道德與環保有著一定的堅持並且與注重永續的供應商和生產者進行合作；以達到減少浪費甚至是不適用塑料與其他無法回收之材料。吃素食是一個不殺生，以養生且環保的一種飲食習慣。現在的消費者或是餐飲業者對於綠色一詞背後的寓意不了解，會將綠色一詞與素食一詞誤以為是同樣的意思。事實上經營一間素食或蔬食餐廳的背後是否能確切的達到對環境的永續及環保是值得我們去審思的。本研究探討關於以綠色餐飲管理經營蔬食餐廳的成功因素。首先，本研究先收集國内外文獻，整理出五大構

面分別是: 食材品質, 消費動機, 產品烹調技術, 服務品質, 綠色餐飲行銷,以及十九項評估準則；接下來會採用修正式德菲法，根據業界以及學術界的專家進行問卷調查，將專家們的意見經過整理後，建立出以綠色餐飲管理經營蔬食餐廳的成功因素之層級架構。最後，使用層級分析法進行問卷調查，針對各項評估準則進行權重分析，並進行一致性驗證與檢驗。研究結果得知，食材品質為重要因素，其次是消費動機、產品烹調技術、服務品質、綠色餐飲行銷。研究分析結果期望能夠提供相關建議給素食或蔬食的餐廳相關業者參考，以達到真正對環境的永續。

說學逗唱，認識十二生肖： 虎大歪說文化寓意，狗小圓談生肖美食【門神招福守平安–首刷限量卡貼贈品版】

為了解決名 間 農 會 水餃的問題，作者王家珍 這樣論述：

※【門神招福守平安–限量卡貼】虎大歪、狗小圓門神卡貼 金鼎獎得主 王家珍 × 版畫設計藝術家 洪福田 與專欄人氣明星——虎大歪、狗小圓三度出「集」 這回咱們來認識十二生肖，絕對跟各位——大有關係！ ■ 為什麼生肖得從「鼠牛虎兔龍馬羊」開始講起？ ■ 貓奴才抗議，十二生肖裡面怎麼可以沒有貓！ ■「過街老鼠，人人喊打」，為什麼象徵喜氣的年畫，卻以老鼠為主角？ ■ 十二生肖加上「子」，可就天差地別！ ■ 明明每個字詞都有「虎」，為什麼「不是虎」？ 滿腹學識的虎大歪，插科打諢本事一流的狗小圓，再度攜手說學逗唱， 獻上精采的「認識十二生肖」。   　　 ×       

         ×               ×              × 　　虎大歪、狗小圓，歡樂登場！首先用〈十二生肖，字字有意思〉來暖場，好好認識一下，這十二種動物，在漢字最初創造的時候，字形怎麼寫、創意是怎麼來的。 　　接著就是十二生肖最重要的任務了！十二生肖最重要的任務就是「紀年」，虎大歪與狗小圓少不得要先說說十二生肖的精采傳說，再解釋十二生肖如何搭配十二地支，讓大家明白「子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬」的由來。 　　虎大歪、狗小圓一搭一唱，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　本

書還特地製作實用的【文化小補充】單元，品讀生肖詩詞，認識生肖成語、生肖諺語、生肖歇後語，知識滿點。 本書特色 　　▎不傳統、不古板、生肖太有趣 ▎ 　　生肖的造字原理、與地支的紀年搭配、成語典故及日常諺語、寓意轉換的食物——本書用詼諧的對話方式，解答孩子好奇心的種種「為什麼」。將龐大的生肖資料，轉為機智、逗趣的說唱語言藝術。 　　▎很樸拙、很搞笑、版畫金促咪 ▎ 　　單張插圖演繹數段文章內容，「借題發揮」各個笑點，繪者筆下的虎大歪、狗小圓，在各個時空、不同地域之間穿越，重現經典場景。無論是露出馬腳的馬皇后、伊甸園的夏娃、桃都山的鬼怪……透過版畫樸拙的線條，用活潑的筆觸，上演妙趣橫生的生肖

大戲。 過癮推薦 　　王淑芬 （兒童文學作家） 　　亞  平 （兒童文學作家） 　　林世仁 （兒童文學作家） 　　姜秋蘭 （臺南市北門國小校長） 　　桂文亞 （兒童文學作家） 　　黃文輝 （兒童文學作家） 　　黃秋芳 （小說家） 　　黃啓方 （世新大學終身榮譽教授） 　　楊沛綸 （教育部閱讀推手） 　　劉思源 （兒童文學作家） 　　顏志豪 （兒童文學作家） 　　賴曉珍 （兒童文學作家） 　　謝鴻文 （兒童文學作家） 　　（依姓氏筆劃排序） 好評推薦 　　——王淑芬．兒童文學作家 　　家珍為古典注入現代新意，讓古今融為有趣的傳承；獨特的相聲敘述手法，讓原本靜默文字，添加了熱鬧的說書實境感

。讀書竟然可以像在看歡樂喜劇，真過癮。 　　——亞 平．兒童文學作家 　　看虎大歪、狗小圓正正經經鬥嘴鼓，十二生肖的典故、詩詞、成語、諺語，輕輕鬆鬆，順手拈來！旁徵博引，深入淺出，有知識性也有趣味性，「相聲」美學，再次隆重開演。 　　——桂文亞．兒童文學作家 　　有趣又有益，百看不厭長知識。 　　——黃文輝．兒童文學作家 　　虎大歪和狗小圓好戲連臺！他們上知天文、下知地理，妙語如珠、魅力無窮，讓讀者捧腹大笑之餘，認識古今中外風俗典故中，活蹦亂跳、生猛有趣的十二生肖。 　　——黃啓方．世新大學終身榮譽教授 　　家珍以拿手的「逗唱」絕活兒，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶

出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　——楊沛綸．教育部閱讀推手 　　「珍」讓我長知識了～ 　　為什麼長輩過生日要吃豬腳麵線？豬腳象徵強健，長長的麵線代表長壽，晚輩用豬腳麵線祝福長輩健康長壽。考生吃熟透軟爛的帶蹄豬腳，可以金榜題名？「熟蹄」諧音「熟題」，考卷上的題目樣樣難不倒，當然榜上有名。 　　家珍的新書結合了成語典故、中國童話和歷史故事……精心構思每一個生肖故事，由飽讀詩書的虎大歪「說學」，搭配機智靈巧的狗小圓「逗唱」，一氣呵成的說完十二生肖故事，默契十足，毫無違和感。 　　透過說學，認識經典與傳統文化；以逗唱方式，吸引讀者的目光，不僅拉近了現代人與傳統文化的距離，也讓閱讀變得更有趣、多元

。 　　——劉思源．兒童文學作家 　　字字都有戲，句句皆有哏。說學逗唱不簡單，說文解字根柢深。打開本書，跟著虎大歪和狗小圓一起跳進十二生肖的藏寶洞，用輕鬆有趣的方式，打通語文能力的任督二脈。 　　——顏志豪．兒童文學作家 　　家珍洪福攜手再搭檔， 　　虎大歪吼狗小圓汪汪。 　　邊說學邊逗唱邊對抗， 　　十二生肖一棒接一棒。 　　歷史典故知識連珠放， 　　精采橋段爆笑不誇張。 　　誠摯邀您開卷走一趟， 　　記得打賞按讚加分享！ 　　——賴曉珍．兒童文學作家 　　這個系列的魅力是，只要輕鬆愉快的聽虎大歪跟狗小圓說學逗唱，便可以學到滿滿的知識。你會驚訝，原來學習可以兼具趣味幽默啊！  

食品物流服務品質之研究

為了解決名 間 農 會 水餃的問題，作者徐子鈞 這樣論述：

食品物流的服務品質優劣評價來自接受服務者實際的感受，消費者選擇的物流配送模式不同，接受到的服務次數與實際感受也不會相同，如何提升配送過程之服務品質，滿足消費者對食品物流服務品質的期望是業者重要經營方針，才能在這競爭激烈的行業中占有一席之地。近年來食品外送，如雨後春筍蓬勃發展，食品物流業者在食品配送的過程中，包裝的完整性、食品溫度的控制與運送時間掌控，直接影響食品品質與食品安全問題，食品物流的服務品質是值得探討的課題。本研究透過消費者問卷調查方式，共計發放問卷667份，取得有效問卷474份，採用SPSS套裝軟體作為量化研究之工具，統計分析方法包括：「信度分析」、「描述性統計分析」、「卡方檢定」

、「單因子變異數分析」、「獨立樣本t檢定」等，藉以分析及檢定消費者「個人背景」、「食品物流配送模式」、「食品物流服務品質」在選擇與認知上之差異情形。本研究結果發現，消費者會因「年齡」、「職業」不同，對於「食品物流配送模式」在選擇上有顯著差異存在。消費者會因「年齡」、「教育程度」、「職業」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。「配送方式」、「配送地點」、「物流車隊」不同，對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。