咖啡紙杯零售的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦張誠,馬汀‧泰勒寫的 好產品的設計法則:跟成功商品取經,入手101個好設計的核心&進階,做出會賣的產品 和伊莉莎白.哈斯.伊德善的 杜拉克的最後一堂課 : 現代管理學之父給全球經理人的箴言都 可以從中找到所需的評價。
另外網站台中餐具批發、免洗餐具、日式餐具懶人包 - 熱血台中也說明:像是靠近大門口的左右二側分別是杯盤區和咖啡用品區。 ... 主,像是便當盒、免洗碗筷、紙杯與一些塑膠袋等等,食材類的批發就不像零食那些可以零售, ...
這兩本書分別來自原點 和所出版 。
國立臺灣大學 臺大-復旦EMBA境外專班 李吉仁所指導 王寧的 循環經濟永續商業模式探索—以降低一次拋棄性杯子用量為例 (2021),提出咖啡紙杯零售關鍵因素是什麼,來自於聯合國永續目標、循環經濟、設計服務、商業模式、一次拋棄性杯子。
最後網站紙杯批發零售批發採購一次性/外賣紙/塑膠杯 - QMFZ則補充:免洗餐具大批發商包材大批發, 線上商店免洗餐具及食品包裝材料批發零售紙碗,塑膠碗,塑膠杯,紙杯,杯蓋,咖啡杯吸管,蛋糕盒,叉子,湯匙,外帶盒,寶特瓶冰淇淋 ...
好產品的設計法則:跟成功商品取經,入手101個好設計的核心&進階,做出會賣的產品
為了解決咖啡紙杯零售 的問題,作者張誠,馬汀‧泰勒 這樣論述:
好設計,就是行銷產品最好的方式! 消費心理∣產品定位∣暢銷配色∣造型法則∣創意發想 仿生學∣材料運用∣產品製程∣介面設計∣品牌忠誠建立 芝加哥伊利諾大學工業設計系的教學精華 美感+研發+技術+成本=做出好產品 創業、研發,不必從零開始!告訴你最核心、最基礎的Know-how 不只工業設計師、產品設計師、介面設計師、視覺設計師必備 產品研發PM、行銷經理、品牌經理不能不懂的專業知識 「與眾不同不困難,真正難的是精益求精。」──Jonathan Ive ▌好設計真有不變的法則?這一本給你答案 為什麼創業的第一件商品要走小而美路線?成本要如何計算?需求是一
個動詞,使用者要的不是椅子,而是休息?什麼是瑪雅法則,產品太前衛、太創新,注定被淘汰?為什麼750元的水壺要能燒水、鳴笛音、耐用,但27,000元的水壺卻只要夠美就好?設計巧思要實用,消費者才買帳?玩心設計,素材品質更要講究,才不會淪為用完即丟的噱頭?你以為耳罩式耳機最關鍵是配戴舒服,但其實是方便攜帶和收納?符合人體工學的產品,成本高還可能不好用?為何高腳酒杯容易打翻卻依然主流?一項產品能激發消費者什麼樣的情緒反應?耐用、實用是終極王道?你的產品要訴諸堅固、耐用?還是讓人心生好奇?復古老派,抑或簡單低調?怎樣的大小比例,讓消費者覺得恰到好處?怎樣的顏色、材質、形狀跟圖樣最熱銷?想不到這些問題,
都有解答! ▌成功商品,取決於是否建立出設計的核心原則 產品設計牽涉的領域如此之廣,市面上充斥著無數產品,要在如此廣闊的光譜上達成「有效」的設計,關鍵取決於是否已建立出設計的核心原則。但在設計課堂上老師往往沒教,來自芝加哥伊利諾大學工業設計系的兩位教授,試圖在書中整理出這些好用且放諸全球皆準的法則、哲學層次的思考,以及造型設計技術面的基礎知識,幫助大家在這個既複雜又迷人的領域中站穩腳步。 ▌給設計師的Do & Don’t Do,從靈感、研究、製作到技術都有解 立志作設計師,不必太在意第一份工作?不要太在意設計風格?迅速想出點子後,千萬別堅持己見?原創不會無中生有,要
靠提升基本功?沒靈感,把白紙撕成四等分,寫下三個詞,立刻進入狀況?卡關時,有突破的解方?每週記錄下你的設計心得,千萬別捨不得這些時間?辛苦研究調查不可省略,太快思考模具、零件、成本有危險?設計時別只想美感,還要全方位思考行銷方案、品牌策略、生產製造?體積和質量會騙人?厚底皮鞋質感高,運動鞋卻要輕巧柔韌,原來每項產品有正確的重量?連螺絲頭形狀都大有學問?如何申請專利,保護你的創意? ◎帶你入手設計的核心 ▌把身體當作設計工具 虛擬或數位產品,還是必須透過身體進行視覺介面的操作。把身體當成工具,去演出使用者的經驗,並且盡可能讓設計的過程貼近一種行為。 ▌用數字理解你的世界
養成習慣,去猜測生活環境中出現的物品尺寸大小,實際測量,看你的預測值有多接近。 ▌搞清楚產品的來龍去脈,才有好設計 假如設計的是紙杯,就去搞清楚它的生產、物流、銷售以及用途所形成的系統;如果設計的是電子產品,就去思索它在複雜的數位生態系統中扮演什麼樣的角色。 ▌從大家最熟悉的東西下手! 設計熱水壺,高科技的未來感外型或許很吸引人,但消費者更信任的是熟悉的外型,因為這更能融入他們的居家空間。 ▌產品的「正確重量」=品質保證 重量是家具品質的象徵,但對筆記型電腦來說,卻恰恰是相反的訊息。 ▌所有的產品都需要「移動」 大型笨重的印表機或許會被放在同一個位置好幾
年,但當它壽終正寢時,會再度移動。 ▌設計時記得考慮「地心引力」 將物品設計成頂部比底部窄,不易傾倒,視覺上也較穩定舒適;但外帶咖啡杯卻全然相反,其實依然應用了重力法則。 ▌單一零件就能決定產品壽命 若是一雙要用上二十年的頂級皮革鞋,應該為它搭配可替換、並以沿條縫製的皮製鞋底。 ▌要設計給老奶奶用,就試著體驗老奶奶生活 設計師派翠西亞‧摩爾在 26 歲時模擬了 80 歲老奶奶的真實生活,現今具升降功能的公車、下沉式路緣,以及字體較大標示,皆是這項實驗造就的變革。 ◎入手造型、配色的基本 ▌造型不是單憑功能決定的 當一項設計決策,能回應的要素越多,就越
有可能成就成功的產品。 ▌產品造型三路徑:加法、減法、形變 「加法造型」帶有機械美感;「減法造型」呈現統一外型;「形變造型」呈現有機形態。 ▌讓產品的「形狀」幫你說話 經典「圓形」鏡框,由於約翰‧藍儂、史蒂夫‧賈伯斯、甘地愛用,凸顯了圓形鏡框代表的「簡樸、率真」特質,反而創造一種新時尚。 ▌讓產品外型告訴消費者如何使用 設計優良的產品會透過「示能性」告訴使用者該如何操作它──讓使用者一看就知道,握住茶壺把手,就能將茶從壺嘴倒出來;開關往上撥可接通電源,往下撥可切斷電源。 ▌如果你的產品想做成貓咪造型,切記勿做得太像! 若你的產品充滿玩心,請簡化造型,避免
過度寫實。 ▌厚度增加10%,觀感上卻多了33% 只要為產品增添僅僅10%的厚度,便能在消費者心目中造就這項產品的耐用度。 ▌實用的白色、高格調的黑色、專業的金屬色 白色強調簡單、乾淨與實用。黑色有助於建立格調感,金屬色則傳達出專業。 ▌淺色突顯產品細節,暗色則要求低調……除了汽車 淺色調突顯細節,適用於觀賞物品,汽車是唯一的例外,暗色調讓汽車在明亮的戶外像鏡子一樣! ▌手機外殼的「接縫」位置,暗示了手機的品質與格調 接縫在底部給人一種堅固印象,接縫在上方展現出組裝的精準度,接縫落在兩側正中則是設計師介入發揮的好時機。 ◎會賣的設計,必知的使用者心
理學 ▌使用者要的不是茶杯,而是享用茶 使用者要的不是花瓶,而是展現花朵的美麗。使用者要的不是水壺,而是移動時也能補充水分。 ▌750 元的水壺要能燒水,27,000 元的水壺只要夠美就好 300元的卡西歐手錶,暗示報時的價值只值270元;但240萬的百達翡麗手錶卻能賦予擁有者地位與聲望。 ▌高腳杯造型並不實用,但為何經典不敗 容易打翻的高腳杯仍是主流,用高腳杯盛裝葡萄酒或許勉強堪用,但實際上它是用來「呈現」葡萄酒的。 ▌巧思≠噱頭,巧思才能帶來長銷 噱頭或許一開始會讓人覺得有趣,但就長遠來看,噱頭最終會走向失敗。 ▌成功兒童產品背後並非都要有個「迪
士尼故事」 Radio Flyer 公司旗下的玩具「小紅拖車」,造型上看起來並不好玩,卻是玩具設計典範。 ▌為你的產品,另外設計出周邊產品 越野單車不只是騎單車,還包含探索戶外、挑戰體能,或逃離週間工作;這些體驗為騎車這件事錦上添花,更增添使用者對品牌的信任度。 專業人士,好評推薦 王鴻祥|國立臺北科技大學工業設計系前系主任/中華民國設計學會創會會員 呂佳珍|東海大學工業設計系主任 官政能|實踐大學工業產品設計系榮譽講座教授 林榮泰|臺灣藝術大學設計學院教授/前臺灣創意設計中心董事長 林彥呈|國立成功大學工業設計學系教授兼系主任 張光民|世界設計组織(
WDO)區域顧問 蔡宏政| 國立高雄科技大學工業設計系副教授/創意設計中心主任 羅彩雲|大同大學工業設計系副教授/前工設系主任 「本書以淺顯易懂、文圖並茂的方式分享產品設計的點點滴滴,輕鬆翻閱之餘卻能發人省思,值得初學者與專業設計師一讀。」──王鴻祥 |中華民國設計學會創會會員 「本書講述設計思考的重要核心,以使用者認知與心理為中心,進行同理、觀察、體驗、探索等思考過程,釐清設計元素的表達與產品的關係,值得每位設計者透過閱讀與反思這些方法與原則。」──呂佳珍|東海大學工業設計系主任 「這是一本對設計人或嚮往設計的年輕人具有啟發性的好書,書中提到許多案例,值得大家細細
咀嚼,必有一番體認。」──林彥呈|成功大學工業設計學系主任 「設計本質是『實務的』,其成果是『務實的』,其價值則是『生活化的』。《好產品的設計法則》利用生活結合設計『實務』的過程,其法則是『務實』的方法,其設計成果把創意轉變為『生活化』的產品。』──林榮泰|臺灣藝術大學設計學院教授 「設計非同藝術創作,僅憑靈光乍現的瞬間,是有法可循。本書以簡潔的圖文,闡明設計的盲點,深值借鏡與學習。」──羅彩雲|大同大學工業設計系副教授 「設計是一門能具體實現利他哲學的科學,能為使用者設計有溫度的產品是一件很美好的事,而此幸福感也將反饋給設計者。」──蔡宏政|高雄科技大學創意設計中心主任
循環經濟永續商業模式探索—以降低一次拋棄性杯子用量為例
為了解決咖啡紙杯零售 的問題,作者王寧 這樣論述:
永續成長不論對企業或是社會整體而言,都是永續發展的第一要務,它代表了對未來的希望、對進步的渴望與不斷前進的動力。然而,在追尋成長的過程中,因為外部競爭環境的改變或是內部資源的限制,都可能在不同時間點成為成長的阻礙。在當今環境破壞殆盡,稀缺的天然能源成為各國間搶奪的難題,聯合國發起的2030年永續目標(SDGs) 將全人類緊緊地綁在一起,共同實際的面對與處理困境。而結合工業邏輯與自然思維、生態圈式發展的循環經濟商業模式,就成為超越經濟發展只能以原料-製造-使用-拋棄的線性模式,也超越環保只能減量-重複使用-回收的取得杯水車薪成果,這一左一右的調和與流動,是從全產品生命週期檢視每個利益關係人的難
題與需求,以服務設計流程雙鑽石流程持續創造可能選項的擴散思考,並做出選擇的聚斂性思考,然後觀察、歸納、分析出以服務接受者為中心的價值主張,結合各領域專家設計出可行的商業模式。本研究以一次拋棄性杯子的減量為題出發,探究了因工業技術的快速發達而造就的使用習性,在創造工作機會與經濟成長的同時是如何損耗資源、付出眼前看不見得環境代價。接著,根據永續發展商業模式的循環設計服務,建立出杯子製造商與使用的企業端的價值主張,深究四個國際案例後推導出其收益流模式:有以銷售套版客製化紀念重複使用杯為模式法國Ecocup,以永續帶動社區發展的日本Ecotone區域環境設計研究所,德國Recup退杯取押金模式及英國C
upclub新創技術加值模式,四個企業都在從不同背景與場域進行創新實驗,故得出要能做整體減量,須結合各個利益關係人價值主張,而以「永續循環綠色轉型顧問式」的社會企業,最能以中立角度帶動循環模式,引入各式工具與技術,而達到減量的最終目標。希冀本研究初步的探索,對未來提出可行的永續商業模式有所助益。
杜拉克的最後一堂課 : 現代管理學之父給全球經理人的箴言
為了解決咖啡紙杯零售 的問題,作者伊莉莎白.哈斯.伊德善 這樣論述:
★★ 好評推薦 ★★中國生產力中心總經理 張寶誠美商甲骨文台灣分公司總經理 吳昇奇寶鹼董事長兼執行長 萊夫利(A.G. Lafley)《今周刊》546期 今選書摘 彼得.杜拉克這位偉大的管理學之父雖然已離我們遠去,但他所留給世人的管理哲學卻正要傳唱下去。《杜拉克的最後一堂課》一書中包含了對於現代企業的精闢分析和見解,為杜拉克這位一代大師和他一生的作品畫下完美的句點。於讀者而言,這是了解杜拉克人生最後階段,對於長期策略、競爭以及勝利之觀點的大好機會。 本書作者應彼得.杜拉克(Peter Drucker)之邀,在這位現代管理學之父去世前的十六個月,兩人定期晤面,討論雙方對當代企業的發展,以及至今
依然不斷成長、變化的看法。本書掌握杜拉克管理理念的精髓,並配合說明未來數十年間,企業界主要的風險和契機。 本書分成五大主題介紹杜拉克的理念,誠如他本人所說,這些也正是現代企業開創明日之所需,其中包括:連繫顧客。創新與變革。發展持久的合作關係。吸引與培養知識工作者。建立有紀律的決策過程。 作者簡介伊莉莎白.哈斯.伊德善(Elizabeth haas Edersheim)伊德善為一位策略顧問,客戶包括美國《財星》雜誌五百大企業以及私募基金。她在成立「紐約顧問合夥人」(New York Consulting Partners)這家公司之前,曾為麥肯錫顧問公司(McKinsey & Company)的
合夥人。她的上一本著作《麥肯錫的馬文.鮑爾》(McKinsey’s Marvin Bower)正是介紹麥肯錫創辦人的理念及其在業界的生涯。鮑爾是她的良師,也是杜拉克博士的老友和同儕。埃德莎姆博士著作等身,曾赴國會針對產業網路以及製造政策發表證詞。她擁有麻省理工學院(MIT)營運研究暨產業工程博士學位。相關資訊請參考 www.definitivedrucker.com。 譯者簡介胡瑋珊 國立中興大學經濟學學士,曾任英商路透社財經新聞編譯、記者。目前專事筆譯與口譯,譯作三十餘本,散佈財經、企管、科技、勵志各領域。譯有《知識管理》、《與高效能有約》以及《GEM電子共同市場》分別獲得九十、九十二與九十
三年度經濟部金書獎殊榮。 洪慧芳國立台灣大學國際企業學系畢業,美國伊利諾大學香檳分校MBA。曾任職於西門子公司與花旗銀行,目前為專職譯者,譯著包括《eBay網路拍賣實作手冊》、《主管大變身》、《網路拍賣也要做行銷》、《部落格行銷》、《班加羅爾之虎》。 推薦序 中國生產力中心總經理 張寶誠推薦序 美商甲骨文台灣分公司總經理 吳昇奇推薦序 寶鹼董事長兼執行長 萊夫利(A.G. Lafley)前言第一章 樂高世界的經營法則在新的環境裡,「策略」的重要性遠遠超過「所有權」,本章將列舉管理階層應該扮演的角色和策略。第二章 迎合顧客企業若能和顧客維持緊密的關係,有助達成所需的業績目標。第三章
創新與變革第四章 合作與協調第五章 人與知識第六章 決策:凝聚一切力量的基礎第七章 二十一世紀的執行長結語 典型在夙昔 就在我為鮑爾(Marvin Bower)——創辦麥肯錫顧問公司的大師,也是我人生的導師——所寫的傳記出版之後,某個星期五的晚上,我們全家正聚在廚房時,電話響了起來。「喂,」對方停頓了一下,接著說:「我是杜拉克。」他的維也納口音聽起來和我父親很像。我回過神後立刻走出廚房,以免談話受到干擾。 杜拉克?就是管理學的一代宗師嗎?他擁有三十九本著作,並且被譯為多種語言;他親自輔導過通用汽車(General Motors)與福特汽車(Ford Motors)的董事長
,世界銀行與奇異集團執行長也仰賴他;當年的英國首相柴契爾夫人(Margaret Thatcher)將整個英國礦業民營化,據說就是出自他的建議。柯林斯與裴瑞斯(Jerry Porras)的《基業長青》(Built to Last)書中提到的每家傳奇企業——惠普(Hewlett Packard)、嬌生(Johnson & Johnson)、默克(Merck)以及摩托羅拉(Motorola)都深受杜拉克的影響。真的是他嗎? 他對我的新書讚揚一番之後,便帶著開玩笑的口吻問我有沒有興趣訪問他,說不定我能為他寫一本書,回顧他開創現代管理學的過程。杜拉克單刀直入的作風立刻就讓我領教到了。不用說,我當然備
感榮幸,但立刻想到接下來這幾個禮拜我會非常忙碌:我得到布魯塞爾出席雅芳(Avon Product)的全球大會,還得一大早跟著星巴克(Starbucks)的送貨卡車在曼哈頓街頭四處觀察各家分店的物流情形,並到紐澤西州和製藥公司高級主管會面探討新的包裝設計(以便病人記得服用醫生開的全部藥物)。不過,對方可是大名鼎鼎的彼得.杜拉克,而且他已經九十四歲了,說不定這會是他的最後一本書。我跟他說我需要一點時間考慮。 接著,我的思緒起伏翻騰,不斷回想管理學如何興起,繼而成為二十一世紀最讓人驚心動魄的挑戰。身為顧問的我,得為各行各業的客戶服務,從巧克力到運動器材、從柴油引擎到電腦晶片……不論面對哪種產業的
客戶,我都是以杜拉克為師,專注於成果和績效上。我本身也是個母親,小孩都十幾歲了。就算是在親職教育上,杜拉克的教誨也能派上用場。杜拉克有句名言:「有動不表示有進步。」(Don’t confuse motion with progess.)這也是我最喜歡引用的一句話;每次我對兩個孩子丟出這句話時,他們也只能無奈地聳聳肩膀。 我服務過的產業多達十幾個,和企業主管共事已有二十五年以上的時間,然而近年來,不論在顧客、技術,乃至於做事的方式上都出現大幅變化,甚至是攸關存亡關鍵的挑戰。 一九七○年代末期,我在麥肯錫顧問公司擔任顧問,美國有許多企業因為日本以低成本製造的汽車、電視機與機械器材傾銷美國,
而面臨了生死存亡的關鍵。到了八○年代中期,我的主力客戶群成了消費性商品製造商。如何追上沃爾瑪百貨(Wal-Mart)成了他們最新的挑戰——這家位於阿肯色斯州的公司當時根本默默無名,我在紐約的許多朋友連聽都沒有聽說過。 我在八○年代末期自行創業,所成立的顧問公司主要以 「融資收購」(leveraged buyout companies,LBO)業者為服務對象。當時,這批人為併購案支付的金額過高,急需大幅改善財務狀況。這時我才領悟到這句話的意義:「怠慢之罪更甚佣金之罪。」(The sins of omission are greater than the sins of commission.
譯註:sins of commission意指「行為之罪」;在此應做雙關語之用)。我們公司會不斷進行腦力激盪,嘗試各種可行性,不會因為害怕失敗而動彈不得。後來我發現杜拉克也是如此。在九○年代初期,我的客戶名單上突然湧入許多電子公司和醫療設備製造商,這些製造商在亞洲等其他國家競爭對手的低價傾銷的打擊之下,節節敗退。 這些年來,我們很幸運地可以深入客戶公司進行研究、改造業務,並以其他產業和頂尖的企業為標竿。例如,LBO業界的馬翠斯(Sealy Mattress),我們不但為該公司減少五千萬美元的成本,更為零售商提供隔日送貨的保證,徹底改變零售商庫存的必要。至於摩托羅拉,我們則和警察局合作,警察
專用無線電送修之後,會由優必速(UPS)在二十四小時之內送還。 世界變得愈來愈複雜,我開始一家家地建議客戶重新思考本身的經營風格和核心業務,否則可能會喪失競爭能力,甚至對股東價值造成重大打擊。這種情形其實沒有什麼解決之道可言。企業主管除了冒險(而且是很大的風險)之外,別無他法,什麼也不做只會坐以待斃。 杜拉克來電時,我手上有三家客戶,全部都需要杜拉克的指點。第一家是新英格蘭大學附設醫院,他們當時在考慮架設無線網路,以便實習人員用筆記型電腦交換病歷,加速行政作業流程,減少文件紙張的浪費。這套系統還可為醫院爭取更多的健保經費。然而,醫院行政人員向來相當注重資訊的中央化,以及病人的隱私權,這
套體系和他們的信念正好背道而馳。這家醫院就和許多其他同業一樣,固守以往做事的方式,最後瀕臨破產邊緣。 第二家客戶則是家製紙公司。這家公司一直固守傳統,後來為了有所突破,大膽收購多家包裝公司。這些公司來自不同的領域,有的是媒體、有的是醫療,也來自不同的國家——包括巴西、美國、俄羅斯以及歐洲。該公司高級主管想要趁這個機會,協助客戶利用新的包裝設計,可是決策流程卻極為繁複。該公司聘用過多家管理顧問公司,從麥肯錫到波士頓顧問集團(Boston Consulting Group),乃至於勤業眾信(Deloitte & Touche),甚至請教過大學教授、管理學大師夏藍(Ram Charan)。我和該
公司的主管合作,為顧客成立設計中心,並在中國與印度尋找合作夥伴。可是三年之後,該公司高級主管還是沒有整合旗下的設計單位。 第三位客戶則是家喻戶曉的化妝品公司。這家公司的內部意見分歧,缺乏紀律。該公司致力於服務全世界各地的顧客,但就跟其他同業一樣,由於產品過於複雜,業務代表忙著處理訂單,而無暇對顧客說明產品,反而變成像內勤人員一般。生產工廠循序漸進地生產各項產品,無法達到經濟規模,而且經常得廢棄無用的庫存。因此,儘管精通客製化,可以迅速交貨到世界各地,但仍錯失許多機會。 除了我的這些客戶之外,隨著二十一世紀來臨,企業也面臨許多挑戰。大多數的情況下,執行長、董事以及坐領高薪的管理階層執著於
昔日的做事方式,卻不知如何帶領公司擁抱未來。 對於二十一世紀的高級主管而言,「機會」的規模和範疇都出現了巨大的變化。以往,對於企業而言,機會是指掌握市場佔有率、提升生產力、改善產品和服務、收購競爭對手,或者拓展新市場以提升獲利;甚至深入觀察外在環境與顧客要求,找出無人開發過的新市場。有趣的是,往往在廠商推出某個新產品或行銷活動時,消費者才發現自己想要什麼。其實,真正創新的產品和服務能夠創造市場。 我在布魯塞爾以及紐約的街頭奔波時,杜拉克的話一直在我心頭縈繞。這些企業執行長、財務長、營運長等等,在面臨外包、人口結構改變、激烈競爭,以及顧客的新要求時,都不知該如何是好。其實,杜拉克早在幾十
年前就已經預測過這種種改變,只不過當時沒有人聽得懂。 我重新看過杜拉克的著作和文章,立刻發現到:杜拉克遠遠走在時代的尖端,他早就發現社會趨勢的影響力,並協助許多企業掌握這樣的契機。坊間有許多的商業書籍,但沒有任何一本書能明確說明社會趨勢的變化會有何影響,以及如何有效管理這些新的變化。我認為,杜拉克是強調管理學應當「以人為本」的第一人,對於這些現象,他肯定早有定見。我承諾杜拉克,下次一定親自拜訪他,也考慮為他寫一本書。 三個月之後,我飛到加州探望這位大師——過去二十五年,我的工作領域就是他一手建立的。杜拉克戴著厚重的眼鏡和助聽器,一口濃厚的奧地利口音,對我露出熱情的微笑,並熱忱地和我握手
。 他帶我到一家燈光昏暗的義大利餐廳用餐,那裡每個人都認識他,知道他喜歡什麼酒,也知道他飯後喜歡來杯濃縮咖啡。他吃的不多,卻興致勃勃地討論藝術、音樂以及世界大事。我們聊著維也納和克萊蒙大學(Claremont University),他仍在該地擔任杜拉克商學院(Drucker business school)院長的管理顧問;我們還談到英國偉大的小說家特洛普(Joanna Trollope),也提及杜拉克結縭將近七十年的妻子朵瑞絲(Doris)。 在他的啟發下,我想出如何讓大學附設醫院管理團隊擺脫傳統思維的辦法。杜拉克對於資訊科技為醫藥界帶來的巨大改變感到驚異不已(從成本到隱私權的問題)
。他談了科技對醫療界的影響,並很自豪地提到他姪女經營的掃描和診斷業務。杜拉克建議我注意這家教學醫院故步自封而虧損連連的問題,他要我想想:病人健康可曾因此受到威脅?醫院管理階層重視的是什麼?如何協助他們採納建議?杜拉克剛好知道加州另外有兩家醫院也面臨同樣的困境。 他陪著我去拿車時,杵著拐杖大步邁進,堅毅的外表讓人忘了他虛弱的身體。記得我第一次登門拜訪時,杜老就把話說得很清楚,他不要傳統的自傳,也不想以所謂授權傳記的方式左右內容。「千萬不要有所隱藏,」他態度堅決地說:「態度不要偏頗,我想要看你寫出自己的東西。我很樂意與你探討各種理念,至於如何解讀則要看你自己。」 我以時代焦點來解讀杜拉克的
理念。這是個瘋狂的時代,雖然有許多大好的機會,但稍縱即逝,而且一旦犯錯,後果的嚴重性也更甚於以往。杜拉克精通繼往開來之道,能力之高深無人可及。他在書中大聲疾呼,企業應該成為創新的變革領導者(agent);他所提供的成功祕訣,不論是新興企業還是大型企業都能受惠。企業應該固守專業,亦或是冒險進軍不同領域?杜拉克以其擔任企業顧問的資歷,加上對業界七十多年的觀察,在變與不變之間自有一套看法。最教人驚訝的是,杜拉克生於第一次世界大戰之前的維也納,但在網際網路盛行、人口結構劇烈轉變、知識工作者崛起(這個名詞也是杜拉克所首創)的時代,他的理念仍能為企業管理帶來革命性的影響。 我開始跟自己的客戶測試杜拉克
的理念是否適用。例如,星巴克咖啡許多位於都會區的分店儲藏空間不夠,也沒有什麼時間可以每天補貨,公司為了節省成本,於是要求紙製品經銷商設法解決餐巾紙和紙杯的運送問題。我們在輔導星巴克時,重點不在如何降低成本,而是提出這個充滿「杜拉克精神」的問題:「哪種方法能為顧客創造最大的價值?」結果因此得到截然不同的解決方案。最後,總公司決定方便各分店的作業——不論是自動補貨體系還是有杯把的紙杯都儘量提供——以便分店主管能將心思放在服務顧客上頭。至於郊區的分店,星巴克則透過咖啡經銷通路提供所需的紙杯。 我有幸親炙杜拉克的教誨,同儕都不敢置信。當初我在麻省理工學院史隆管理學院(Sloan School of
Management)的同班同學韓默(Michael Hammer,也是暢銷書的作者)便說杜拉克是他的英雄:「當我打開他初期的著作時,心中總是忐忑不安,很怕看到自己最新的理念居然在幾十年前就被杜拉克說過了。事實上,他確實也都料到了。」韓默還提醒我,在眾多的思想家當中,杜拉克可說是最早懂得跳脫框架的先驅——這點我很快就發現了。 當初杜拉克就要我別把書寫成「現代管理學之父」的自傳;三個月之後,我告訴他這樣的要求是正確的。我可不想寫他小時候最喜歡下什麼棋,或是他如何對抗專制的父親。我想在書中灌輸杜拉克的理念,提供切合實際的建議,為面臨時代交替挑戰的企業找出方向,安然度過二十一世紀的驚滔駭浪。在
企業界和非營利事業領域,受到杜拉克啟發的人不計其數,以這種方式來寫書,應該是榮耀他的最好辦法。杜拉克對此也表示認同,他說:「當今企業所秉持的管理理論並不正確,我們需要一套新的架構。」在這樣的共識之下,我們展開了一場不尋常的合作關係。 我的博士學位是在麻省理工學院念經營研究,然而杜拉克對我的啟發遠遠超過學校所學。我們隨時隨地談,有時開著租來的車子四處兜風,有時在他的書房(四周掛著簡潔的日本畫作,玻璃門上映著游泳池的波光粼粼)促膝長談。我們也會在克萊蒙大學的杜拉克檔案室裡熱烈討論,電話經常講到深夜,我覺得他應該是個夜貓子,加州時間中午十二點之前絕對找不到他。不管什麼時候傳真給他,總是在第二天早
上才會收到筆跡潦草的回覆。他的太太朵瑞絲非常保護先生。平常去看杜拉克時,我都會帶些甜甜圈,後來在她的責備之下才不中止這個習慣。每次拜訪也只能談兩小時,時間快到時,朵瑞絲就會過來看看老先生的精神。杜老總是說:「再多講兩分鐘。」這時如果不趕快把錄音機收起來,朵瑞絲會不高興。 杜拉克在瞬息萬變的全球商業界有許多傳奇事蹟。我有幸和杜拉克相處了十六個月,在他於二○○五年十一月去世之後,我從朵瑞絲那兒取得更豐富的相關史料。那段時期我反複地閱讀杜拉克的著作,還親自訪問他五十多位客戶、學生,以及十幾位在學術界的同儕、企業界多位資深執行主管。有些人雖然從未和杜拉克謀面,卻深深受到他的啟發。訪問過後,我發現幾
乎每個受訪者都會這麼說(只是說法略有不同)︰「杜拉克解放了我。他提升了我的視野。」我原本還不了解「解放」的力量,聽過這麼多人的故事之後才恍然大悟。 這些人在杜拉克的影響下,勇於追求過去始料未及的機會。杜拉克提出的問題和願景讓他們獲得解放,相信自己的直覺,檢討原本已根深柢固的觀念。杜拉克在和人面對面談話時,會迫使對方思考、勇敢提出正確的問題,從而釋放這股解放的力量。 後來我跟班尼斯(Warren Bennis)(他是杜拉克的老友,也是當今有關企業效能的頂尖思想家之一)提起這件事,他回答說:「我以前倒沒有這樣想過,不過沒錯,杜拉克確實能夠解放人心。」他坐在自家客廳的椅子上,面帶微笑地這樣說
。後來我跟經濟諮商會(Conference Board)總裁卡瓦納(Richard Cavanagh)談起來,他也笑著說:「沒錯,他經常這樣做。有時他在演講時,全體觀眾都會覺得因此受到解放;我就親自見識過。」 我和紐約聖約翰大學(St. John’s University)校長的特助邦納派瑞(TonyBonaparte)的訪問更是感人。他眼中帶著淚光訴說杜拉克怎樣改變了他的事業和人生。邦納派瑞一直想在社區大學教書,他在紐約大學(NYU)唸企管碩士時認識了當時在學校教書的杜拉克。杜拉克在認識邦納派瑞之後,每隔幾個禮拜便和太太一塊邀他吃飯。杜拉克經常在晚餐時提出許多問題,並鼓勵他不斷自我挑戰。
「他總是鼓勵我再試試看,擺脫桎梏,自我解放,」邦納派瑞這樣回憶說:「每次談完之後,我對自己的期望都會更高一些。他對我別無所求,只想看我成功而已。要不是因為杜拉克的鼓舞,我也不會有今天的成就。他看事情的眼光相當敏銳,也毫不藏私,讓我掌握未來的願景,進而改變了人生。」 在杜拉克超過七十五年的事業生涯之中,許多偉大的領導人也深受其影響。邱吉爾(Winston Churchill)表示,杜拉克的思想深具啟發,讓人覺得茅塞頓開,而這也是他最讓人折服之處。墨西哥總統福克斯(Vicente Fox)則說杜拉克對社會觀察之銳利無人可及。在杜拉克的提倡之下,「管理學」的理念開始受到各界重視,美國預算局(U.
S. Bureau of the Budget)更於一九七○年更名為預算管理局(Office of Management and Budget)。當然,新力(Sony)創辦人盛田昭夫、英特爾(Intel)創辦人之一葛洛夫(Andy Grove)、微軟(Microsoft)的蓋茲(Bill Gates),乃至於奇異電器(General Electric)前董事長和執行長威爾許(Jack Welch)等傑出的企業界領袖,也深受杜拉克的啟發和解放。
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#36.回收減塑效果有限瞄準零售商配合 - 新浪新聞
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#37.「打破零售限制,共創減塑循環」論壇- Greenpeace 綠色和平
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#39.回收減塑效果有限瞄準零售商配合 - 台灣醒報
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#72.零售含稅50個【全白12oz冷熱共用杯】冷熱杯與SEVEN同廠 ...
零售 含稅50個【全白12oz冷熱共用杯】冷熱杯與SEVEN同廠出品冷飲杯熱飲杯紙飲料杯咖啡杯冰杯360. $93. 5.0. 52 已售出. 延長訂單撥款. 第三方支付保障買賣雙方權益. 於 mall.shopee.tw -
#73.紙咖啡杯,咖啡紙杯 - 食品包裝材料
咖啡紙杯 哪裡買? 各種大小的紙咖啡杯就在新將。新將提供多種尺寸的咖啡紙杯、熱飲紙杯,零售與批發皆可提供,我們也提供私版客製化服務,歡迎洽詢。 於 www.hcshop.com.tw -
#74.咖啡店無紙杯可用!美國爆發「紙荒」 賣場祭出衛生紙限購令
因為新冠肺炎疫情的關係,美國當地除了大鬧晶片荒之外,目前也傳出各地開始出現「缺紙荒」,嚴重衝擊當地的零售市場。除了包裝用紙盒需求量大升之外, ... 於 www.ctwant.com -
#75.鑫餘貿易有限公司
公司成立之初,台灣的飲食市場,塑膠容器及保麗龍容器,充斥整個市場,我們仍秉持著環保的宗旨,不遺餘力的推廣紙杯及紙湯杯的市場。 近幾年來,由於咖啡文化的興起, ... 於 www.xinyu-friendly-earth.com.tw -
#76.紙杯
松德免洗餐具有限公司是一家以紙杯、咖啡杯、竹筷等一系列免洗餐具為主的專業 ... 不管是零售或是批發,不管是試喝杯、咖啡杯、外帶紙杯,新將都可以滿足您的需求。 於 www.thessweets.co -
#77.塑膠杯皆可使用喔 報價 ... - 三重禾田商號免洗餐具批發零售總匯
90、95口徑咖啡杯凸蓋✨ 紙杯、塑膠杯皆可使用喔 報價 https://line.me/R/ti/p/%40ht888 免用吸管直接就口飲用‼️門市有零售‼️ 量多可以談折扣歡迎來店參觀選 ... 於 www.facebook.com -
#78.咖啡雙層紙杯12oz的價格推薦- 2021年10月| 比價撿便宜
咖啡杯 8oz 12oz 16oz 50個/條$100 咖啡咖啡杯蓋紙杯雙層杯中空杯高雄市 ... 零售含稅50個【12oz 白顆粒杯】立體雙層杯不燙杯耐熱杯熱飲杯防燙色杯紙咖啡杯白杯紙杯新 ... 於 www.lbj.tw -
#79.韓國星巴克2025年不再使用紙杯- 上市櫃 - 旺得富理財網
全球最大連鎖咖啡業者星巴克宣布,為達成垃圾減量目標,2025年在韓國咖啡店將不再使用可拋棄的紙杯。 該業者為了漸進淘汰使用單次的紙杯,計畫在韓國 ... 於 wantrich.chinatimes.com -
#80.小北百貨24小時全年無休五金百貨生活百貨應有盡有
小北百貨創立於民國83年,主營業項目為生活百貨、家庭五金等上萬種商品之零售,創辦人秉持【服務在地化】的精神,堅持【物美價廉】貼近國人需求、打造有感城市, ... 於 www.showba.com.tw -
#81.GPC02 – 9盎司平滑紙杯(水量約270cc) - 酷樂網
【高雄門市】:南部學校紀念商品現場零售;訂製商品諮詢。(07-3133989 /高雄市三民區大連街80號). 特色提問. 【特色說明】 1.紙杯厚度達38條,硬度佳、不易軟化,冷熱 ... 於 www.colaz.com.tw -
#82.咖啡杯類 - 宏明免洗餐具紙杯包裝材料3M清潔用品專業批發
編號:c. 簡介:咖啡杯印製品*可印圖像.文字. 咖啡杯印製品, 單價:0元. 點一下圖片放大. 編號:c10.oz. 簡介:寬口杯*賣像佳*進口質優. 10.oz咖啡杯, 單價:0元 ... 於 www.hm888.com.tw -
#83.垃圾袋、塑膠杯、竹筷等免洗餐具批發商、零售商、店家 - 隨意窩
生產紙杯、免洗餐具、咖啡杯、垃圾袋、塑膠杯、竹筷等免洗餐具批發商、零售商、店家、員工,沒有勞健保?應加入” 台北市百貨行售貨職業工會”,延續您的勞保年資! 於 blog.xuite.net -
#84.英國老牌高端百貨Selfridges 將回收廢棄咖啡杯,加工成購物袋
除了成為英國第一家回收咖啡杯的零售商,Selfridges 前不久還開設了一家精品拳擊健身館——是全球第一家以游擊店形式開在商場裡的健身館。 於 kknews.cc -
#85.防油薯條紙袋 - 國秀食品有限公司
等周邊全方位的食材供應,以及提供免洗餐具、容器、烘焙器具、咖啡器具的批發零售,與自有物流的配送。不僅如此,我們也提供客製化的服務,如:紙杯、塑膠杯、紙碗、餐盒. 於 gosourcefood.com -
#86.盛昌綜合免洗餐具
植纖餐盒. 使用蔗渣和竹子代替木漿, 解決紙盒不易回收的困擾。 Compostable Fiber Pulp Food Container. 更多資訊More Info. 蔗渣杯. 使用蔗渣取替木漿, 於 sc-go.com.tw -
#87.英國擬議收「咖啡紙杯稅」以提倡環保回收概念
... 一次性咖啡杯收取費用,以鼓勵回收再利用、減少浪費以及維護環境,特別點名如星巴克與Costa Coffee 等大型咖啡零售商,希望他們能跟隨政府腳步。 於 fnc.ebc.net.tw -
#88.【紙杯蓋】與【哪裡買的到麥當勞的熱飲杯】
【哪裡買的到麥當勞的熱飲杯】,【請問在嘉義營業用的咖啡紙杯耗材哪裡買的到】 ... 杯用紙蓋-西鹿實業有限公司於台灣製造並以出口, 製造, 批發, 合作, 零售銷售. 於 dow10k.com -
#89.首頁﹥ 特色簡介 - 可提式杯套
可提式杯套紙杯套瓦楞紙杯套紙杯紙牛皮紙杯套客製化杯套咖啡杯套飲料杯套茶飲杯套餐飲包裝材料工廠直營批發零售8oz 12oz 16oz 90口徑公版印刷杯套杯套印刷. 於 www.titau.com.tw -
#90.「全家」添小金雞商品預售服務再出招 - FamilyMart 全家企業 ...
全家便利商店會員暨電商推進部部長王啟丞表示,觀察近期興起「新零售咖啡」風潮,此次祭出百萬杯「你分享、我加贈」的社群分享策略搶客,挑戰年度業績站上10億元大關。 於 www.family.com.tw -
#91.紙杯系列- 試飲杯
紙杯、試飲杯、飲料杯、冷飲杯、熱飲杯、咖啡杯、冷熱共用杯、雙層咖啡杯,多種款式大小2oz~44oz. 於 www.dycup.com -
#92.百貨批發、各式紙杯、餐盒、飲料杯、清潔用品 - 永全食品原料 ...
... 需要的各種免洗餐具、食品原料、廚房原料、泡沫原料、冷凍食品、五穀雜糧、南北雜貨、素食材料、紙餐盒、便當盒、皿碗、塑膠杯、碗、袋子、保利龍杯、紙杯、竹筷… 於 www.yongchin.com.tw -
#93.泓元百貨有限公司
泓元百貨批發,位於大高雄地區,主要以免洗餐具批發與衛生備品批發和清潔用品批發為主,服務項目:紙杯、咖啡杯、免洗餐具、環保餐具、各式紙杯、餐盒、飲料杯、塑膠 ... 於 www.hong-yuan.com.tw -
#94.松德免洗餐具: 紙杯,咖啡杯,免洗餐具
免洗餐具. 專精於各類免洗餐具批發、零售、承製,其產品包含各式紙杯、塑膠杯、咖啡杯、紙餐具、竹筷、食品盒、餐用具、塑膠袋、紙袋、餐巾紙、吸管…等等,多元化產品。 於 www.dinnerware.com.tw -
#95.免洗餐具批發、高雄外帶包裝材料 - 潔輝實業有限公司
塑膠杯類. 蓋子.jpg. PP塑膠碗類. 紙杯.jpg. 紙杯類&周邊. 手提袋.jpg. 提袋類. 調味用品.jpg. 食品原料/調味品 ... 熱飲杯/咖啡杯. 4,6,8,10,12,16 OZ ... 於 www.jetwaybest.com.tw -
#96.萬萬沒想到!一杯熱咖啡洒身上造就了年產7億美元的大生意
你有沒有想過為什麼我們可以握住熱咖啡紙杯而不燙手? ... 除了一家一家跑零售商店,真正的轉折點發生在西雅圖市的全球最大規模的咖啡展會上。 於 industry.people.com.cn -
#97.高雄紙杯設計製造、便當盒、紙盒、咖啡杯、飲料杯 - 廣欣紙杯 ...
廣欣紙杯包裝容器是專業的餐飲容器設計公司實務經驗30餘年,專長咖啡杯設計、冷飲杯設計、餐盒設計印刷、紙製容器客製化、各類免洗餐具設計印刷等,專業服務深獲好評 ... 於 www.guang-shing.com.tw -
#98.紙杯零售紙杯工廠,紙袋工廠,紙提袋,冰淇淋紙杯,環保餐具 - Apfigp
不織布外賣T袋(1杯袋)淺藍,服務項目:紙杯,也有咖啡杯可以盛裝熱飲。不管是零售或是批發,紙袋,咖啡杯,馬祖專業生產各種免洗餐具,百貨批發,紙杯,塑膠杯, ... 於 www.gaiasam.co