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這兩本書分別來自三采 和商周出版所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了哈佛醫學院列出必吃10個超級食物,大家也想知道這些:

身體調校聖經

為了解決哈佛醫學院列出必吃10個超級食物的問題,作者TimothyFerriss 這樣論述:

  ★出版首週衝上紐約時報暢銷書排行榜No.1  ★亞馬遜網路書店總榜No.1、運動類No.1及健康類No.1,且占據TOP 100長達1年,五星評價讀者實證書評破千篇  ★數以千計讀者自發拍攝各類成功實證影片上傳Youtube網站  ★商業周刊第1275期書摘報導   這本書解答了提升身體性能的一切問題   1天只睡2小時就精神飽滿、1個月不運動瘦9公斤、幾袋冰塊加速3倍減脂效率、4小時增肌13公斤   這本可以解決有關你身體一切問題的鉅著,你想先讀哪一部分?   這絕對不是另一本普通的減肥或健身的書。   《身體調校聖經》所提供的,是對人類重建身體的全新探索,全盤收錄幾百位優異運動員、

幾十位醫師,以及幾千小時讓人目瞪口呆的個人實驗智慧;從奧林匹克訓練中心到地下實驗室,從矽谷到南非,作者提摩西.費里斯念茲在茲的改變人生問題是:   對所有關於身體的事情,如何以最小的改變來創造最大的成果?   這也就是本書最重要的觀念--「最低有效劑量」。以燒開水來當例子:既然100℃的火力就能讓水沸騰,為什麼我們要加熱到200、300℃呢?煮沸更久並不會讓水「更沸騰」,只是浪費資源。如果在太陽底下曬15分鐘就能誘發黑色素,為什麼要做一整天日光浴呢?花費了過多時間,還可能傷及皮膚。更多未必更好,找到最有效的那個點,才是最重要的。在這本書中,作者便致力於追尋各種提升身體的解決方案,親身測試了幾千

小時後,針對減脂、減重、增加肌肉、增強身體耐力、性愛技巧,乃至於睡眠品質……等等,找出了「最低有效劑量」。許多方法是專業運動員超越極限的撇步,有些做法則前衛激進,但正是這些超前的思維與方法,突破了傳統的瓶頸,為它贏得了空前的掌聲。 你會從書中學到(每一個都花不到30分鐘):   .如何在30天裡,只靠低醣減脂法(完全不借助運動)減去9公斤   .如何用幾袋冰塊就讓減脂速度加快300%   .如何在28天裡,既不用類固醇,總共也只在健身房鍛鍊4小時,就增加了13公斤肌肉   .如何1天只睡2小時就覺得精神飽滿   .如何讓女性伴侶享受長達15分鐘的美好性愛   .如何讓睪丸酮多出2倍、精蟲多出1

倍   .如何在12週裡,讓自己從只能跑5公里變成能夠跑上50公里   .如何扭轉「永久性」的運動傷害   .如何在短短半年內,讓你的舉重能力增加150磅(67公斤)   .如何在十天內輕鬆學會游泳   .如何比脫逃大師胡迪尼閉氣更久?   這只是全書的一小部分。   你不需要更好的基因、更嚴格的自律,你只需要可以鼓勵你繼續下去且馬上看得見的成效。   這正是本書問世的目的。 讀者分享實證 運動迷暨本書譯者:陳正益沒人說,我還真不知道有這種事   就跑步這件事來說,過去七、八年來,我平均一天跑5000公尺,每一到兩個月會嘗試跑一趟10000公尺;但去年的那個夏天,我平均跑9000,一星期裡平均

跑三趟10000公尺;就對慢跑這件事的「知識」來說,不同的事則只有一件--我譯了你正在看的這本書。   為什麼我會從難得跑10000公尺變成幾乎天天跑?因為提摩西.費里斯在這本書裡說,我們在慢跑時,前四、五千公尺「燃燒」的都是碳水化合物,要在超越這個距離後,你的身體才會開始燃燒多餘的脂肪,你也才能更精瘦。所以,去年入冬時,我的「封關指數」不再是過去的69、68公斤,而是65.5公斤,體脂比也降到破紀錄的17.8。   其次,為什麼如果我的目標是跑完一趟馬拉松,其實我不必天天「硬撐」10000公尺、沒多久就跑壞一雙好鞋?因為提摩斯.費里斯說,全世界最能跑的「跑步機器」--能夠征服長達100英里(

超過160000公尺,光用想的就累趴了)、海拔落差將近1000公尺、所謂「超級馬拉松」的越野名將--的訓練方式,用台灣夜市小販的語言來說,你每天「不必跑10000,不必跑5000、甚至不必跑2000公尺」,只要跑個800公尺就行--而且還是分次跑。   長跑的訓練方法竟是短跑?沒錯。有那麼一段時間裡,我也真的實驗了這個說法:跑過10000公尺的隔天換成全力衝刺2趟400公尺(間隔2分鐘--不瞞您說,比跑10000還累人);是的,幾個輪迴下來之後,跑10000公尺就再也不會氣喘吁吁、腰酸腿軟。   我站在提摩西.費里斯的肩膀上,但我差他還遠著呢--提摩西所站的地方,是全世界最頂尖、最專業,甚至可

以說「最怪異」的專家的肩膀上。 亞馬遜書店讀者分享:Mikey351   30天的成果,真的有效   我是一名31歲的男性,我之前曾經在陸戰隊服役,當然在過去我擁有美好的體格,但是從未有過六塊肌。我很愛費里斯傳授的早餐食譜,我通常會來幾顆炒蛋加上些黑豆,比較不一樣的是我還加了些菠菜。 下面是我實踐的部分:   1.低醣飲食法,4週,當然每週還是享受了一次書中所說的任我大吃大喝的「作弊日」   2.壺鈴搖甩,50磅做75個來回,每週兩次,共4週   3.上背部與頸部放冰袋,一週4次,共4週   4.PAGG,4週內兩次 所以我得到了這些: 之前:  身高:170公分  體重:77.4公斤  我穿

34吋的褲子,一開始壺鈴搖甩我只能做6下 之後:  體重:72.4公斤  我換穿32吋的褲子而且還很寬鬆,當然壺鈴搖甩可以完美地達到標準的75下 亞馬遜書店讀者分享:Thomas Kehoe (Boulder , CO USA)   12星期瘦下6.75公斤,我還爬上8000英尺的高山!   去年夏天我瘦了8.1公斤,體脂肪下降6%,這一切的改變讓我能夠完成第29屆的派克山攻頂,這代表我必須攀爬上8000英尺總計13.5英里的路程,這也是第7屆年度世界山岳跑步協會(WMRA)的長距離挑戰賽。我在45-49歲組,獲得第1名。   作者費里斯倡導保持你的血糖正常的概念我已經做了25年,我相信這是最

重要的飲食建議,除了減肥外,還有更多對健康的益處。而他所傳授使用檸檬汁或肉桂來降低食物的GI指數更是妙不可言。而我光靠他所傳授的飲食法,就讓我長期緩慢攀爬的體重在12星期就瘦下6.75公斤。最令人感到驚喜的就是每週還能瘋狂大吃一天,不但不影響減肥,還能更有效果! 亞馬遜書店讀者分享:Tomthrash   《身體調校聖經》真有用!   自從我開始讀這本書後的45天我已經瘦了13.5公斤,現在我比較沒有這麼嚴謹去遵守飲食原則,但還是抓住一些重點:在早上醒來後,以蛋、豆類與蔬菜當作早餐,這改變了我的生活習慣,讓一切變得更美好。我要感謝壺鈴運動讓我在兩週內就變得更快更強壯,還有BOSU球輔助我的鍛鍊

也讓我的肌肉線條練得更完美。更不可思議的是,我和我的老婆嘗試書中教導的性愛技巧,更讓我們得到滿意的結果,實在是太感謝費里斯了! 作者簡介 提摩西.費里斯 Timothy Ferriss   曾被Fast Company(美國最具影響力的商業雜誌之一)提名為「2007年最有創新力的商業人物」之一,也是《紐約時報》、《華爾街日報》與《商業週刊》書籍排行榜No. 1暢銷書作者。他的第一本書《一週工作4小時,晉身新富族!》(The 4-Hour Workweek)已經以35種語言在全世界發行。   《連線》雜誌因為他非凡的操控身體能力而稱他為「矽谷超人」,他同時也是探戈世界的紀錄保持人、前巴西柔術(中

國散手)冠軍、普林斯頓大學客座講師,以及由美國航太總署艾密斯研究中心(NASA Ames Research Center)發韌的奇點大學(Singularity University)的教學人員。   不拿自己做人體實驗時,提摩西最喜歡到Nike、哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)等組織所舉辦的活動中演講。   你可以到以下的網址查看他最近又做了什麼研究與實驗:www.fourhourbody.com 譯者簡介 陳正益   台灣澎湖人,1954年生。曾任《PC Home電腦家庭》副總編輯、《HIT!職棒迷》總編輯。著有《金臂人黃平洋》、《用心

看球》、《雲霄飛車家庭》、《薛仁貴新傳》。 鄭初英   台灣省雲林縣人,目前為家庭主婦,兼事翻譯。譯有《空中火力:大衛.羅賓遜》(麥田)、《葛蕾西.艾倫殺人事件》、《格林家殺人事件》(臉譜)、《英雄與梟雄》(商周)、《少做50%,贏得100%成效:雲豹變大象的偽工作與假流程》(三采)等。

地球上最健康的150種食材

為了解決哈佛醫學院列出必吃10個超級食物的問題,作者強尼.包登博士 這樣論述:

哪些是健康食物?該吃什麼?該怎麼吃?如何為自己和家人作出健康的飲食選擇?美國知名營養師,集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗,提供您關於健康食材的最完整飲食指南。   沒有一樣食物可以營養全包,不過真正的食物,就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法,唯一可以被合理稱為普世真相的,就是多吃蔬菜水果。不過,也不要忽略了世界上還有很多好東西,所以本書廣羅各種類型的食材,包括:蔬菜、穀類、豆類、水果、堅果與種子、大豆、乳製品、肉、禽、蛋、魚與海產、特殊食品、飲品、調味料、油品、甜味劑等。這讓你的飲食生活更豐富、更營養均衡。  雖然本書還提到一些我們較不熟悉的東西,不過要傳達的訊息就是,各地

生產的天然食品都是健康食物:日本的海苔、印度的薑黃、巴西莓、大溪地的諾麗果、地中海的橄欖、沙漠中的椰棗、南美洲的可可、阿拉斯加的鱈魚、中國的茶葉等等,都是本書作者在蒐集古今中外的文獻與科學資料後的結論。  本書還提供你全球最新的研究發現和建議,顛覆傳統食物迷思,扭轉一般人長久以來對某些食材的既定印象,例如:  ●  花生富含抗氧化劑,提供能量的功效足以媲美草莓和黑莓!  ●  大多數的「大豆製品」,如大豆洋芋片、豆奶、大豆冰淇琳、豆腐冰淇琳、大豆漢堡、大豆起士、大豆拿鐵等等,都是垃圾食品。  ●  椰子和椰子油雖然含有飽和脂肪,但它們都是超級食品,所含的是對心臟最好、我們賴以維生的油脂。 本書

特色 * 提出飲食重要觀念* 包羅各種類食材,不偏廢* 介紹食材,也可以是幽默與可讀性高的書 * 實用性的編排,讓你輕鬆閱讀與使用   ●  每種食材的介紹獨立成頁,讓你容易查找。  ●  具備高營養價值的特殊食物,以星號標記出來。  ●  在相關食材之後加上「小常識」、「料理很簡單」等小單元,讓你釐清觀念、輕鬆料理。  ●  「聽專家怎麼說」單元,提供其他專家的說法,給你更多專業的選擇。 作者簡介 強尼.包登博士(Jonny Bowden, Ph.D., M.A., C.N., C.N.S.)  是經過認證的營養學家,美國營養學會會員,擁有心理學碩士學位。他是美國知名減重與營養專家,著有暢銷

書《低醣生活:從艾特金斯到區間飲食法,教你選對最佳策略》(Living The Low Carb Life: Choosing the Diet That’s right for You from Atkins to Zone)(本書榮獲2004年最佳營養專書讀者票選大獎)等書。主持全美受聽率極高的現場叩應健康廣播節目,也經常受邀上電視節目,並出席各媒體活動和研討會,也是iVillage.com網站上的人氣減重教練,在網路上經營健康和生活專欄長達十年。目前與摯愛的人生伴侶安吉亞.克莉斯蒂(Anja Christy)和許多狗居住洛杉磯。專屬網站www.jonnybowden.com 譯者簡介  

 台灣雲林人,北一女中、台大政治學系畢業後,以倡議台灣健康人權、推動台灣國際衛生事務參與開始,踏入非政府組織領域,關懷的面向逐漸擴展,從國際醫療合作、公共衛生、人權、環境,到開發中國家的貧窮與社會不平等問題。目前為台大公衛學院衛政所研究生,課餘從事翻譯,作品包括2006年諾貝爾和平獎得主尤努斯自傳《窮人的銀行家》、揭露製藥產業不當經營的《藥廠黑幕》、英國BBC電視節目文字版《食物的真相》……等近十本譯著。聯絡方式:[email protected]