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一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸

為了解決四草大眾廟美食的問題，作者吳佳璇 這樣論述：

　　徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。 　　「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇 　　二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒步台灣的念頭又倏然出現。於是浪人醫師吳佳璇，脫下了醫師袍，來到行政院旁的十字路口，省道0公里，這裡是徒步壯遊的起點。其實出發前一晚，都還沒拿定主意，該走西岸還是東岸……只知道這趟旅程，一路向南。 　　↓一路向南↓ 　　從台一線省道0公里的車流湧動，走到恆春的國境之南 　　橫跨一年半的接力徒步，總長500公里 　　從一個人，走到一群人；穿越了四季、風土與歷史

　　一步步走成了我們腳底下的台灣      　　↓徒步說書人↓ 　　三井倉庫、樂生療養院、新竹動物園、新港社、秋茂園、和美默園、鹿港龍山寺 　　三秀園、西螺大橋、北港朝天宮、國聖燈塔、逍遙園、池上一郎文庫、「獅頭社戰役」現場 　　風土人情、古蹟景點，一路漫談台灣歷史 　　↓走路的人↓ 　　從一個人，走到一群人，從閒散輕裝，走到上癮重症 　　這裡沒有刻苦的徒步雞湯，但有結伴同行的人情百味 　　↑未完待續↑ 　　．．．一路向北．．． 名人推薦 　　＼推薦序／ 　　陳耀昌（台大醫學院名譽教授、《斯卡羅》原著作者） 　　傅裕惠（第九屆國藝會董事、劇場工作者與渴望走路的都市人） 　　小歐（四國遍

路同好會主持人、作家） 　　＼沿路推薦／ 　　木下諄一•作家│李偉文•牙醫師、作家、環保志工│徐銘謙•台灣千里步道協會副執行長│康文炳•資深編輯人│張景森•政務委員│ 陳錦煌•醫師、新港文教基金會創會董事長│黃崇凱•小說家│鄧惠文•精神科醫師、榮格心理分析師      　　「有劍有肝膽」。她別出心裁設計了一個「徒步、接力、深度」新模式，「全島而非環島」的新概念。――陳耀昌 　　我其實是會把她這一路向南、一路走入台灣的行動，視為一個最誠懇和最具企圖心的「環島行為藝術計畫」。――傅裕惠 　　與其說是一本台灣徒步遊記，不如說是一種生活模型，一種實踐哲學，更是一種走路體質的最佳範例。――小歐

四草大眾廟美食進入發燒排行的影片

空間的記憶重現―臺江之亹更迭暨人文研究

為了解決四草大眾廟美食的問題，作者王懷緗 這樣論述：

空間的記憶重現―臺江之亹更迭暨人文研究研究生：王懷緗 指導教授：戴文鋒　博士國立臺南大學文化與自然資源學系臺灣文化碩士班摘要 海灣因貿易熱絡興盛，亦豐饒臺灣人文與歷史記憶。臺江的崛起促使臺南府城興起發展，但臺江內海浮覆後，原本在歷史上具有舉足輕重地位的門戶，在喪失其港口政經價值之後，隨之影響的是府城城區的沒落，而隨著其沒落及政經中心的逐漸轉移，在清代曾經風光鎖鑰臺江的關鍵樞紐――鹿耳門，亦被世人逐漸遺忘。本研究係針對臺江曾經重要的扼口鹿耳門港，及其兩側沙汕的歷史演化及人文層面做一番深入探究。 本研究主旨首

要以大量的古地圖及文獻史料先後與跨時代之交互比對，試圖釐清因時代推移所產生的一些臺江內海誤區。接著在常民文化的部分，透過地方耆老的口述與文獻比對，紀錄此地的文化軌跡與意涵。 在古地圖上的探究上，首先梳理臺江港口歷經三個時代的重心轉移，及鹿耳門稱謂港陸混淆的狀態下，乾隆年間〈臺灣輿圖〉多出的那個北線尾成因，以及嘉慶年間的〈臺灣輿圖〉北汕寨產生的因素，提出自己的觀點。接著在盧家興的研究基礎上，針對其部分論述提出若干探討：一、將標示鯨魚骨的島嶼，詮釋為臺江內海是否妥當？二、質疑荷圖中「好的小帆船碇泊所」是否為清文獻中之進鹿耳門時的泊風處。三、對於「臺江內海亦總稱為馬沙溝，而馬沙溝後變成島嶼的專

名」之探討。 最後針對臺江飲食文化一環「Kê」的探討過程，釐清了臺南沿海曾經出現傳說中的「珠螺Kê」其實並非大家想像中的「珠螺Kê」；而莫衷一是常用製「Kê」的蟹類土名與學名之間，也大致得到了其對應的該科屬中文名稱。昔日臺江的過去已成歷史，而某些特殊人文亦沒入歷史洪流之中，盼藉由這些資料的考證與紀錄為此地留下一些憑弔。關鍵字：臺江、鹿耳門、北線尾、鄭仔寮、飲食文化

艾爾摩沙的瑪利亞

為了解決四草大眾廟美食的問題，作者曹銘宗 這樣論述：

世界上一直存在真、善、美、近乎神聖的人和事，但歷史沒有記載，只能用小說追想。   臺灣文史重要作家曹銘宗首部「歷史×宗教小說」 重返西班牙帝國在臺灣的殖民史（1626-1642）， 見證聖母顯現、神父殉難，以及大航海時代的文明與野蠻 ★臺灣歷史漫畫家杜福安繪製17世紀雞籠地圖 ★基隆市長林右昌、醫師作家陳耀昌專序推薦   　　1626年，19歲的西班牙青年若望（Juan），6歲的臺灣原住民小女孩雨蘭（Ulan），在「艾爾摩沙」（臺灣）的「雞籠」（和平島）相遇。若望駐守雞籠「聖救主城」16年，從士官升到軍隊最高指揮官，對國家、信仰有很多疑惑。雨蘭從未接觸東西文明，以純

真、無私的心靈，啟發若望走出寬容、活出耶穌的信仰之路。若望逐漸愛上雨蘭，卻覺得雨蘭是聖母瑪利亞的化身。   　　這部以17世紀西班牙帝國最遙遠殖民地艾爾摩沙為背景的歷史小說，除了描述族群、鄉土、文化、愛情，也探討宗教、文明，並藉由全球第一個日不落國在殖民、貿易、傳教上的矛盾與省思，彰顯人類珍貴的宗教情操。   　　當年西班牙人曾在和平島上建造最大教堂「諸聖堂」（Todos los Santos），如今成為臺灣重要考古遺址，已挖掘出教堂後殿牆基及墓區，共有一、二十具墓葬、呈祈禱狀的人體遺骸出土，其中有幾具已鑑定是歐洲人，另有十字架、皮帶扣、火繩槍子彈等西方文物。   　　

職是之故，很多歷史、文化的研究課題，包括大航海時代歐洲人對美洲、亞洲占領地的掠奪，文明對野蠻的省思，傳教與殖民、貿易的矛盾，以及不同族群與異文化的交流等，都成為本書的重要題材。小說杜撰的人物，搭配歷史人物、串聯歷史事件，呈現雞籠早年的族群文化。   　　17世紀寄自雞籠的信，17世紀在艾爾摩沙的「聖母顯現」，在小說中一頁一頁揭祕。   本書特色   　　1. 17世紀的海，17世紀的愛情，17世紀的臺灣與西班牙，一場文學、歷史、考古的時空之旅。 　　2. 對國家、宗教的疑惑，以純真、無私的心靈，啟發信仰之路。 　　3. 「聖母顯現」（Marian appariti

on），讓若望感覺到雨蘭就是聖母瑪利亞的化身！ 　　4. 艾爾摩沙的臺灣，基隆的艾爾摩沙，西班牙青年與原住民女孩在此相遇。 　　5. 譜寫出近四百年前殖民地基隆的波瀾壯闊歷史，重現「社寮東砲台」、「蕃字洞」、「萬人堆」、「千疊敷」、「仙洞」、「旭丘」、「基隆嶼」等歷史現場！   真摯推薦（依首字筆畫排序）   　　甘耀明（作家） 　　朱和之（作家） 　　李金蓮（作家） 　　林右昌（基隆市長） 　　季季（作家） 　　胡川安（國立中央大學中國文學系助理教授） 　　南島觀史-福爾摩沙 Formosa（Facebook粉專） 　　孫大川（監察院前副院長

） 　　翁佳音（中央研究院臺灣史研究所副研究員） 　　陳耀昌（醫師作家） 　　黃震南（作家） 　　詹素娟（中央研究院臺灣史研究所副研究員） 　　蔡素芬（作家） 　　蔡瑞珊（青鳥書店創辦人） 　　蕭宇辰（臺灣吧Taiwan Bar執行長） 　　謝金魚（歷史作家）

從黑面琵鷺的驛站看臺江區域特色

為了解決四草大眾廟美食的問題，作者黃瑞琴 這樣論述：

「抐桮 飛過冰天 飛過雪地 飛到曾文溪」，「抐桮 飛來府城王城西 飛到七股曾文溪」，臺江曾文溪口濕地、四草濕地的特殊地位―黑面琵鷺的驛站，瀕危動物黑面琵鷺，以此當做第二家園。遠在北國之境的風中旅者，為何攜家帶眷，翱翔數千里，造訪東亞台灣呢?是臺江傳統淺坪虱目魚養殖，秋收後殘存的魚蝦；也是曾文溪口濕地，涵養的無限小生物，提供候鳥豐厚的食物。1823年暴風雨引發「青瞑蛇」曾文溪大改道，臺江內海陸浮，安南區及七股區大部分土地於焉形成。居民圍墾為塭，養殖虱目魚，塭池聚落名稱、虱目魚料理，形塑出台南虱目魚特色。「數魚苗歌」，唱唸出臺江虱目魚文化。臺江早期是浩淼內海，是水深海闊逐鹿台灣的古戰場，也曾是明

清叱吒風雲的國際貿易港，然而滄海桑田是臺江最好的寫照，七股潟湖是內海最大的遺跡，蚵架是潟湖美麗的風景，養牡蠣挖蚵仔是沿海生蚵嫂的經濟來源。各種海鮮美食、虱目魚加工產品、蚵棚風光、鹽田遺跡、安平遺址、古運河隧道，形成新興觀光產業，替代演繹傳統產業，形塑黑面琵鷺的驛站－臺江的新風貌。關鍵詞 : 黑面琵鷺，虱目魚，七股，臺江，曾文溪口溼地