小麥種植的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

圖解小麥製粉與麵食加工實務

為了解決小麥種植的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：

　　本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。

小麥種植進入發燒排行的影片

臺灣小麥蛋餅粉開發與銷售研究營運模式

為了解決小麥種植的問題，作者吳千芬 這樣論述：

臺灣在國際上享有美食天堂美譽之稱，多元豐富的飲食文化，代表性食物不勝枚舉，而美味食物往往也是人與人溝通時最好的媒介。有句話說想認識一個國家、一座城市，就要從在地美食開始。本研究產品是以最具臺灣味的早餐餐點，蛋餅原料蛋餅粉為發想，持續一年多來找尋蛋餅粉原料，從臺灣西部平原到東部花東縱谷，與農民和工廠不斷的反覆試驗，最終選定以臺灣在地友善契作種植的臺灣小麥為蛋餅粉的主原料，並搭配特色優質穀物及天然食材融入做成蛋餅粉以增加多元口味。期間聯手烘焙業界專業職人，透過無數次的反覆試吃，就是為了引出食材最好的滋味，我們期待以百變蛋餅粉的姿態，讓這臺灣最實在的美味直達每個家庭裡、每個餐桌上。本研究透過以「商

業模式圖」(Business Model Canvas)探討其可行的商業模式，以五力分析、OT分析理論架構來評估其內外在市場的可行性，從行銷4P分析擬定本研究產品開發時程及行銷通路布局的依據。本研究最大價值主張是建構以從原料產地、生產工廠、銷售平台直到消費者手上，期待能以共好、共創、共榮、共益為出發點，也寄望未來能將讓我們最引以為傲的臺灣美味能在世界落地發光。

種植細說：古代栽培與古代園藝

為了解決小麥種植的問題，作者唐容 這樣論述：

　　中國農作物栽培起源於新石器時期，當時人們靠狩獵和採集野生植物維生。有些採集到的種子散落在住所附近，不經意間發芽、開花、結果、繁殖。人們透過觀察植物生長過程，逐漸學會了人工栽培作物，於是產生了最初的農業生產活動。   　　在生產勞動過程中，先民們創造和改進了多種多樣的農具，後經歷代的不斷創新與改進，使農具種類豐富多彩。   　　幾千年來，古代農民用自己的勤勞和智慧，創造發明了許許多多生產生活所必需的農具和器械，極大地提高了勞動效率和生活質量，同時也推動了社會的文明進步。   　　中國古代在果樹繁殖、蔬菜栽培、名貴花卉的培育和栽培技術，及在園藝事業上與各國的廣泛交流等方面卓有成就。對豐富人

類的精神生活，改造人類生存環境做出了重要貢獻。   　　本書將中國古代栽培、農具與園藝各分篇章，按照朝代排序，為讀者呈現一部中國古代種植史。

高溫逆境下不同水分處理對小麥幼苗生長之影響

為了解決小麥種植的問題，作者洪嘉佑 這樣論述：

本研究欲了解高溫與不同水分處理下對小麥幼苗生長之影響，以及對小麥進行ACC處理是否能改善高溫逆境帶來之生長抑制，試驗材料為小麥台中選號2號。溫度處理以25 ℃ 為對照組，35 ℃ 為高溫處理組，水分處理則依土壤相對含水量，分為80% 或120%，分別為25℃+80% (CC)、25℃+120% (CW)、35℃+80% (HC) 以及35℃+120% (HW)，此外高溫下ACC處理濃度則為10 µM (ACC10) 和100 µM (ACC100)。研究結果發現，高溫下80% 水分處理之小麥地上部其H2O2與MDA含量皆提高，說明H2O2的累積會導致氧化逆境的發生，並且造成細胞膜系受損，高溫

下透過淹水處理則可大幅降低H2O2與MDA含量，顯著提高小麥幼苗在高溫逆境下之存活率。因淹水下有乙烯含量增加的現象，故以ACC處理代替淹水處理，然而高溫下以ACC處理減緩高溫逆境所導致之生長抑制效果有限。因此本研究發現高溫逆境發生時給於短時間的淹水，能有效緩解高溫所帶來之負面影響。