店家招待日文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科

為了解決店家招待日文的問題，作者NAGAYAMAHISAO 這樣論述：

這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！ 一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！ 舌尖上的和食精髓，你知多少？   ‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？ ‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？ ‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是……   本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神， 顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！ ----------------------------------------------------------- ★日本料理愛好者必知的「和食之國常識百科」 ★上班族、商業菁英必備的「飲食文化素養」 ★豐富社交談資必讀

的「和食餐桌禮儀指南」   【各界好評推薦】 茂呂美耶│日本文化歷史作家 胡川安│國立中央大學中文系教授 徐銘志│飲食旅遊作家 黃世銓│清酒大丈夫專欄作家 萬岳乘│潮人物雜誌社長 曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師 蕭秀琴│作家 螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     和食在二○一三年正式納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄， 日本料理與全球頂尖美食並列， 全世界流行吃和食， 關於和食的核心精髓，你知多少呢？   ◇在居酒屋沒點卻端上桌的餐前小菜，需要付費嗎？ ◇日本獨有的「吹干」法，如何煮出讓人一碗接一碗的美味米飯？ ◇想嚐英式燉牛肉，卻意外創造日式「媽媽的味道」，其誕生祕辛？ ◇一個是藥物，一個

是點心，為何有著相同的「外郎」名稱？ ◇專為戒菸的紳士淑女特製的成人零食是什麼？   本書作者長年關注研究日本古代到明治時代飲食， 書中精心探考、彙整各式日本飲食文化典故， 並解說許多連日本人都回答不出來的疑惑， 還有各類和食料理知識，兼具知識性與實用性。 不但是日本文化與料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」， 更可做為商務洽談及社交時，適時帶動氣氛的談資。 從和食了解日本的風土民情，從探究料理的原點一窺時代的歷史面貌。 從此品嘗日本料理，更具風格，也更有味道！     【名家口碑場推薦】 《日本和食考》從不同的面相，由禮儀文化、烹煮方式、自然環境、養生功效、最後尋找到日本料理的根。本書每

篇都短小精闢，很適合在閒暇時間閱讀，讀完了不僅增加知識，還可以在餐桌上成為聊天的好題材。                                     胡川安│國立中央大學中文系教授   我喜歡和食被列入世界非物質文化遺產的幾大理由……從這些角度出發，再對照而讀，便能更全面的理解和食文化的脈絡。                                     徐銘志│飲食旅遊作家   這幾年因公務或私人出訪，常常往返日本和台灣，但如何正確的在外吃喝而不失禮或更了解異國的飲食文化，常常是自己頭大的問題。 在本書中，小從食物的起源、吃法，大到飲食文化典故，都鉅細靡遺的陳述，讓人能

深入的了解和食精髓，進而對日本的飲食文化有更進一步的認識。在滿足口腹之欲的同時也可和日本文化相互呼應，讓吃不再只是吃而已。                                       黃世銓│清酒大丈夫專欄作家   這本書開拓了我一個全新的知識領域……但是奇怪的是，我說的「全新的知識」可不是什麼罕見、跟生活毫不相關的學科領域，而是吃日本料理這件在台灣幾乎接近「直率」的街頭餐食，竟可以給它個九彎十八拐的曲折故事，雖然貌似工具書，但讓我近乎閱讀偵探小說地，一步步想解開謎底。                                     萬岳乘│潮人物雜誌社長   在現今無

國界的世界中，要能品嘗和食，並不是一件困難的事。但要能清楚瞭解和食的深層魅力，卻又不是那麼輕易地能夠達成。 透過本書指引日式料理的奧妙之處，讓人明白料理背後的由來典故及當時社會文化的實況。讀完本書，不僅靈活你的五感，更將彷彿置身於食界文化遺產的薰陶之中。                                     曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師   本書以簡潔清晰的方式，讓對和食有興趣的讀者很快的進入了日本人的飲食世界，對熟悉並熱愛日本料理的人解惑和提醒，像是生魚片要從淡色的魚貝類吃到深紅色鮪魚，原來可以在擺盤的位置中發現這個道理，是一本很好的和食專書。             

                        蕭秀琴│作家   填飽肚子，也要餵足腦袋，讓大腦來趟豐盛的日本美食之旅吧！                                     螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     【本書特色】 ˙與全球頂尖特色美食並列！和食（日本料理）於2013年正式納入聯合國教育科學文化組織（UNESCO）非物質文化遺產名錄第五項，與「法國美食術」、「西班牙、義大利、希臘、摩洛哥四國的地中海美食」、「地中海傳統美食」、「土耳其傳統美食keshkek（小麥粥）」齊名並列，挑動世界各地美食愛好者的味蕾。 ˙全世界都在流行吃和食！日本料理乃世界公認烹調過程最一絲不

苟的國際美食，不僅台灣人熱愛，其精緻與健康理念的精神內涵，同樣讓歐美民眾瘋狂樂嚐。 ˙堪稱「和食之國常識百科」！日本飲食歷史圖片＋繪圖穿插呈現，兼具知識性與實用性，可作為上班族在飲食交際時參考運用。    

店家招待日文進入發燒排行的影片

傳統與摩登之間──日治時期臺灣的珈琲店與女給

為了解決店家招待日文的問題，作者廖怡錚 這樣論述：

1930年代的臺灣，緊跟著日本內地的腳步，吹起了珈琲店消費的流行風潮。不僅在報章雜誌上出現許多以珈琲店(カフェー)與女給為主題的討論，甚至出現「珈琲店時代」或是「女給時代」的稱呼。珈琲店空間的營造，以及女給職業的出現，對當時臺灣社會帶來何種影響？與現今對於「咖啡館」的認知有何差異？當時的社會大眾又是如何看待新興的珈琲店與女給行業？在地理位置的分布上，珈琲店多半位於都市內部的繁華街道、車站、公園、河岸等交通便利、風景優美之處；而在勞力聚集的港口、礦區附近也有不少的珈琲店家聚集。空間設計則是強調西洋風味，以洋房建築、吧檯洋酒、留聲機、爵士樂、彩色玻璃、華麗吊燈等西洋物質的置入，塑造出擬似西洋空間

的消費氛圍，使顧客彷彿置身於異國，得以與日常生活的空間、工作雜務的煩憂作出隔離，放鬆緊繃的神經，同女給耳語絮絮，撫慰身心。然而，除西洋元素的置入外，和式特色的空間配置也巧妙的融合其中，如閑靜的庭園假山水、適合團體聚會宴飲、表演的和風疊敷客室等；充分呈現出和洋折衷的景緻。另外，栽植椰子樹、設置噴泉、冰柱等設計，更是因應臺灣炙熱的氣候所出現的景觀，希望能帶給顧客清涼、消暑的視覺感受。整體而言，臺灣珈琲店的空間承繼自日本內地和洋折衷的型態，加上南國風情的地方特色，構築出西洋、日本、臺灣三地元素混融的珈琲店樣貌。除此之外，觀察珈琲店文化中的人際互動，不難發現女給一職的曖昧性與中間角色。「女給」的職業定

義，雖然是在珈琲店內從事「飲食陪侍服務」，實際上卻是提供顧客一種擬似戀愛的遊戲關係。顧客可以將女給視為暫時的戀愛對象，享受情感甚至是肉體上的慾望滿足。由於女給與顧客的戀愛遊戲，是建立於金錢交易的基礎之上，毋須背負道德責任；是故，當顧客踏出珈琲店外，與金錢等價的服務時間結束後，關係亦應宣告終止，雙方皆回歸各自的生活軌道。然而，將現實生活與虛擬的戀愛遊戲關係相互連接的人亦不在少數，其所引發的拋棄家庭、傾家蕩產、詐騙財色、犯罪事件等案例，逐漸使得前往珈琲店消費一事，充滿著危險的誘惑與陷阱。女給遊走於花柳界邊緣的職業內涵，使其無法成為社會大眾所認知的單純、高尚的職業婦人。又，顧客對於女給所抱持的想像，

既要有別於傳統的摩登氣味，又排斥摩登女性所高唱的男女平等、女性解放等新思維，導致女給們必須在傳統與摩登之間，衡量出最能被當時男性顧客所接受的混融特質。綜觀日治時期臺灣珈琲店與女給的內涵，其混融與曖昧的性質十分明顯。過去討論珈琲店的社會功能，往往援引哈伯瑪斯(Habermas, Jürgen)討論公共領域的功能。然而筆者認為，日治時期臺灣的珈琲店並非與現今咖啡館的歷史一脈相連，以哈伯瑪斯的說法進行珈琲店的歷史角色詮釋可能有欠考量。是故，本文最後提出珈琲店文化中看似對立，實際上卻共存於其中的概念，分別為：傳統與摩登、公共領域與私人空間、消費與被消費三大主題，從中探討日治時期臺灣珈琲店文化的混融與過

渡。

暢銷商品是如何用一句話說故事：取名字、寫文案就是比別人好的79個技巧!

為了解決店家招待日文的問題，作者川上徹也 這樣論述：

　　★作者系列著作暢銷突破11萬冊！   　　消費者要不要買？都是因為腦內多巴胺在作祟！ 　　行銷大師川上徹也教你，該如何下標才能── 　　說出新鮮事、強調獨一無二， 　　最後讓商品賣得嚇嚇叫！   　　廣告行銷大師、暢銷書作家川上徹也， 　　在《為什麼超級業務員都想學故事銷售》中，教你挖出商品的新價值， 　　在這本《暢銷商品是如何用一句話說故事》，更教你用一句話直擊人心！   　　★要顧客掏錢不必說太多，64個實例證明一句話就夠了！ 　　川上徹也指出，市場上同類型的商品百百種，只銷售商品本身很容易被忽略錯過。因此，得活用有渲染力的文字，為產品或服務命名、發想標語、撰寫廣告詞，讓顧客覺得這

跟自己有關，於是爽快買單。   　　【實例１】日本青森蘋果受颱風摧殘，被顧客嫌品質差，該怎麼賣呢？ 　　颱風重創日本青森，造成90%的蘋果園損失慘重，連倖存枝頭的蘋果都略為受傷。農家發揮創意，將沒被吹落的蘋果取名為「不落的蘋果」，放入印有「合格」字樣的盒子，在全國各地的神社裡販售。這些蘋果被當成「考生的吉祥物」，即使每顆售價1千日圓，也瞬間銷售一空。   　　【實例２】美國亨氏番茄醬被競爭者攻擊弱點，該如何反擊？ 　　亨氏番茄醬擁有最大市占率，但競爭對手抓著「很難從玻璃瓶中倒出」的缺點猛攻。亨氏面臨顧客流失的危機，提出「亨氏蕃茄醬又濃又香，所以不容易從瓶中倒出來」這句話當作概念，最後成功奪回市

場。   　　另外，書中還網羅其他案例，像是豐田汽車、哈根達斯冰淇淋、紅牛能量飲料、華歌爾內衣、雷神巧克力、比利健身DVD、SMOCA潔牙粉……。   　　★一句話到底該說什麼？如何說？大師公開實用秘訣！ 　　好文案能喚醒顧客沉睡的需求，點燃他們心中的欲望。想要創造出這樣的一句話，得發掘能讓顧客產生共鳴的文字，並簡單精確地表達出來。因此，川上徹也提供5個「說什麼」的方法、10個「如何說」的技巧，讓你銷售商品與服務、推動企劃活動等，都能引爆熱賣又長銷，搶攻市占率！   　　◎要「說什麼」？用5Ｗ方法讓對方產生共鳴   　　方法：提示好處是什麼 　　案例：戴森為了凸顯自家吸塵器與他牌的最大差異，在

文案宣稱「戴森，是唯一吸力永不減弱的吸塵器」。其中「吸力永不減弱」與「不依賴集塵紙袋」的功能利益，讓產品狂銷至今。   　　方法：刺激身心的欲望 　　案例：AXE男性香體噴霧的文案訴求「體香，是男人的武器」，告訴顧客使用後就能變身萬人迷。於是，登陸日本幾個月，便躍升男性香水市場的領導品牌。   　　方法：煽動不安再給解方 　　案例：Orabrus宣傳影片的開頭文案「得知你是否有口臭的方法」，讓人意識到舌頭上的細菌會引發口臭。結果，舌苔刷從8年只賣100支，變成全球狂銷210萬支。   　　◎該「如何說」？用10Ｈ技巧讓對方豎耳傾聽   　　技巧：鎖定說話對象 　　案例：美國可爾姿健身中心以「女

性限定」為營運核心，提出「3M」（男性止步、不化妝、沒有鏡子）文案，連教練都是女性。這讓公司在10年內擁有1,543個據點，會員人數高達66萬人。   　　技巧：讓文字具有誇張效果 　　案例：「VEGETEJIYA菜豚屋」的餐點主要是生菜包肉，用「沒有包著吃的豬肉，只是普通的豬肉」作為招牌文案。其實，創意源自動畫《紅豬》的經典台詞：「不會飛的豬，只是普通的豬。」   　　技巧：加入有公信力的具體數據 　　案例：榮獲日本最大咖哩競賽首獎的「一百小時咖哩Ｂ＆Ｒ」餐廳，透過店名來標榜自家咖哩是耗時100個小時熬煮而成。這不但傳遞商品故事，更贏得顧客的信賴。 　　＊此書為《為什麼超級業務員都想學文案

銷售》第二版   本書特色   　　‧提示豐富案例：豐田汽車、勞斯萊斯、哈根達斯、紅牛飲料、華歌爾、紀伊國屋書店…… 　　‧傳授5個方法與10個技巧，解析經典文案的成功要素，立刻就能上手。 　　‧這套秘訣不僅可用來做行銷，還能用於簡報、會議、帶領團隊，打動人心。   名人推薦   　　富邦人壽處經理　黃昶鑫 　　廣告創意人　 李欣頻

新竹市城市國際交流之研究－以日本岡山姊妹市為例

為了解決店家招待日文的問題，作者蔣銘勳 這樣論述：

摘 要 城市的國際交流與合作在國際社會其發展不過短短幾十年，直到90年代初期隨著蘇聯的瓦解，因為大量的城市期待他國城市的傾力襄助而蓬勃發展。但是，把城市與城市間的交流活動當作是一種外交行為看待，甚至以城市交流作為外交政策的方式之一，則最近幾年的現象。雖然城市交流的成效仍未具體的浮現。不過本文的研究結果仍然可以透過理論面與實際面，勾勒出城市交流在新竹市發展的軌跡。 新竹市政府為了擴展市政建設的視野，提昇治理能力，在文教、社會、交通、經濟、環保等領域和國外地方政府進行互動式交流。自1988年以來，已有22年城市交流的歷史。本文以新竹市城市交流之研究-以日本岡山姊妹市為例，

作為探討分析。論文分為:文化教育、傳統產業、社會福祉與交通建設及職員互派等四個層面，研究新竹市政府的城市交流活動來進行相關分析透過與岡山姊妹市間交流與互動的情形來檢視新竹市政府推動城市交流政策的實質效益。關鍵詞：城市交流