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地理資訊系統融入大專院校餐飲管理課程教學之研究

為了解決建國科技大學課表查詢的問題，作者蕭岳哲 這樣論述：

本研究旨在探討地理資訊系統融入大專院校餐飲管理課程教學，透過專家質性訪談確立地理資訊系統融入大專院校餐飲管理課程教學設計模式後，再進行「餐飲類型與組織」章節試教，藉以評估學生對此新教學模式之學習成效為何。首先，依據一對一訪談法初步建構教學設計模式，再經焦點團體法與一對一訪談法進行模式修正並確立地理資訊系統融入餐飲管理課程「餐飲業開店策略」單元教學設計模式，主要由「餐飲類型與組織」、「餐飲市場與行銷」、「餐飲投資開發」章節所組成，模式內容包含：教學設計理念與單元教學目標、章節具體目標與教學活動目標、實施步驟工作分配與教學活動流程、教材、成就測驗試卷、學習單、主題報告、教學活動學習反思以及地理資

訊系統融入餐飲管理課程科技接受模式問卷等。繼之，以「餐飲類型與組織」章節針對中部某大學餐館管理課程學生以準實驗設計法進行試教活動後，發現在學生學習成效中，「餐飲類型與組織」成就測驗成績具有顯著提升，且測驗成績越佳者其於學習單成績表現亦越佳。同時，由地理資訊系統融入餐飲管理課程科技接受模式問卷調查中發現，受測學生於「知覺易用性」、「知覺有用性」、「使用態度」與「使用意願」構面皆給予正向肯定，表示此教學設計模式被學生所接受。綜合上述，本研究建構之地理資訊系統融入大專院校餐飲管理課程教學設計模式具有可行性與有效性。

國小圖書館空間規劃與使用之評估研究

為了解決建國科技大學課表查詢的問題，作者王丹怡 這樣論述：

本研究主要目的在於探究國小圖書館空間規劃與使用情形，透過環境心理學的觀點，採用環境用後評估之研究方法，著重分析使用者行為與空間環境之互動關係與影響因素，並以使用者之角度對臺北市一所國民小學學校圖書館空間進行調查評估，以暸解國小圖書館空間之實際使用情形、使用者之感受與需求，並探究其中有利或不利於師生使用之各項因素，提出空間規劃之建議，以作為未來國小圖書館空間設計及現有學校經營管理時參考之用。 本研究運用文件內容分析、參與型觀察、結構式觀察、實質痕跡觀察、半結構式訪談及兒童繪圖分析等多元調查與評估方法，實地蒐集第一手資料並進行綜合分析後獲致下列七個面向之研究結論：一、使用者於學校圖書館從事

之活動；二、使用者使用學校圖書館各區域之情形；三、使用者使用學校圖書館空間之經驗與感受；四、國小圖書館空間提供使用者之功能；五、圖書館空間使用之影響因素；六、使用者對於國小圖書館空間之需求；七、國小圖書館空間規劃設計與管理綜合分析。 最後，彙整文獻探討與研究結論，提出幾點建議作為國小圖書館空間規劃設計與現有學校經營管理之參考，包括：一、訂定明確的學校圖書館定位與發展方向；二、規劃合宜使用者使用之家具；三、定期審慎評估物理環境；四、盡量減低班級間干擾的情形；五、各區域空間應合理配置以提升使用效能；六、運用學生作品佈置以提升使用者對於空間的認同；七、規劃休閒區域以滿足使用者休閒、放鬆之需求；

八、設置具有討論、交流功能之隔音室；九、適當營造富有趣味性而又不失沉穩的閱讀氣氛；十、充實符合使用者需求之館藏資料與設備資源；十一、加強圖書館各區域的推廣利用。