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新冠肺炎疫情下中華職棒現場觀眾比賽氣氛、觀賞動機、觀賞滿意度對再次觀賞意願影響之研究

為了解決彰化衛生紙工廠的問題，作者馬士勛 這樣論述：

本研究目的旨在探討新冠肺炎疫情下中華職棒現場觀眾比賽氣氛、觀賞動機、觀賞滿意度對再次觀賞意願之影響。研究對象以2021年4月1日至2021年4月30日至新北新莊棒球場、桃園國際棒球場、臺中市洲際棒球場及臺南市立棒球場等四大球場觀看中華職棒比賽之觀眾為問卷發放對象，採用便利抽樣方式進行問卷調查，共發放450份問卷，回收430份有效樣本，回收率為95.5%，剔除無效問卷18份，有效問卷412份，有效回收率為95.8%，並以SPSS及AMOS進行統計分析。從研究結果得知：一、比賽氣氛對觀賞動機有顯著影響；二、比賽氣氛對觀賞滿意度有顯著影響；三、觀賞滿意度對觀賞動機有顯著影響；四、現場觀眾觀賞動機對

再次觀賞意願有顯著影響；五、觀賞滿意度對再次觀賞意願有顯著影響；六、現場觀眾不同背景變項對再次觀賞意願無顯著的差異。最後根據研究結果提供在實務應用上之相關建議。

消費者對剩食便當之購買意圖兼論綠色消費減少食物浪費

為了解決彰化衛生紙工廠的問題，作者楊雅慧 這樣論述：

中文摘要台灣將「剩食食材」再加值並製作成剩食餐或惜食餐，主要是提供給社褔機構裡有需要的人，像是老人共餐服務、學童課後餐點服務及弱勢家庭供餐服務等；然而利用剩食食材提供剩食餐點的商業模式才剛起步，目前亦沒有剩食相關之標章或認證，導致不透明的資訊、不充足的訊息都可能是消費者產生購買意願的阻礙。本研究基於消費者選擇食物之考量層面所形成之剩食態度，以及態度對購買意願及偏好之影響的相關理論為依據。探討不同消費族群的剩食態度與剩食便當的消費意願、偏好及願付價格之間的交互關係，期能提供有意推廣剩食的業者一個具有實用性的參考價值。本研究以網路上的一般消費者為調查對象，共回收569份有效問卷。問卷設計為自編的

「綠色消費者對惜食便當之接受度」問卷，信度分析結果顯示「剩食態度量表」及「購買意願量表」Cronbach’s α係數值分別為.752和.810，已達中上可信度。而「剩食態度量表」構念效度之累積解釋變異量為58.43％，已達理想效度值之標準。結果顯示如下：1.消費者在剩食態度考量上接近同意，其中責任考量的平均數最高，而便利考量最低。2.消費者在屬性偏好上較重視食材來源，較不重視價格；在購買意願上接近願意。3.不同背景變項之剩食態度差異(1)年齡較大者的剩食態度顯著高於年紀較輕者。(2)已婚者的剩食態度明顯高於未婚者。(3)消費者剩食態度可分為「低接受度者」和「高接受度者」兩集群，二集群在性別、年

齡、婚姻、宗教信仰、飲食習慣、每月外食次數等六個背景變項有顯著差異。4.不同態度類群之屬性偏好及購買意願差異(1)「高接受度者」最重視「食材來源」，「低接受度者」則較重視「有機食材比重」。(2)「高接受度者」和「低接受度者」在願付價格上的接受度具有一致性，二集群在價格上無顯著差異。(3) 「高接受度者」的購買意願顯著高於「低接受度者」。5. 支付卡組合以二元羅吉斯迴歸模式顯示選購意向之影響變項為購買意願及剩食便當屬性，而剩食態度與價格未達顯著，預測率為62.5％。根據上述的研究結果，提出相關建議：1.惜食供應者應加強行銷推廣2.提供安全可靠的剩食餐點3.建立剩食餐廳的認證標章4.增加剩食便

當販售通路5.學校環境教育應納入剩食議題關鍵詞：剩食、剩食態度、購買意願、綠色消費