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京都好物

為了解決拍照背景哪裡買的問題，作者駱儀 這樣論述：

未讀·生活家 | 200件好物，把京都帶回家。好物×好店×好宿×好食×好禮，22種傳統工藝+88家店鋪。實地探訪京都特色手工藝老舖，精選自用送禮皆宜的匠人手作。隨書附贈超實用京都特色購物攻略+定製版明信片。   「在川旅宿」出品 | J Mook特輯 京都購物不二之選，更實用、更貼心、性價比更高。 千年古城京都，除了經典古蹟，也深藏數之不盡的百年手藝老店。作者實地探訪京都88家店鋪，深入介紹22種傳統工藝，精選200種京都手藝好物，富有生活氣息，在展現日本匠人文化與傳統手工藝無窮魅力的同時，也為讀者在遊覽京都時提供了購物參考建議。書中收錄大量精美實拍照片，超值附送實用行程計劃手

冊和資深買手私藏購物手帖。 駱儀 本書主編，旅行作家，曾背包旅行四十多國，在太平洋、紅海、加勒比海潛水，參與撰寫《孤獨星球》旅行指南之《廣西》《海南》，常年為《中國國家地理》等多家旅遊媒體撰稿。現旅居京都，出版日本人文旅行雜誌書J MOOK。 2016年主編《京都漫步》一書，獲日本國家旅遊局代表所長服部真樹高度評價。   小綠 記者、翻譯、自由撰稿人。留學、工作在京都與東京，研究中日兩國文化與心理差異，正在寫一部以​​京都為背景的小說。   林奕岑 曾任職於台灣廣播電視媒體，2011年移居京都，曾出版《MJ交換週記：京都×台南的100個美好生活》《極上京都：3

3間寺院神社×甘味物語》。   蘇枕書 江蘇通州人，客居京都，曾出版《京都古書店風景》《有鹿來》《京都如晤》等多部關於京都的作品。   Aki 窮遊網JNE買手、“一期一會”海外項目策劃人。曾多次探訪京都、德島等日本手工藝重鎮，尋訪匠人與手作故事。   日野明子 1967年生於日本神奈川縣，現居東京，曾出版《器物手帖1》《器物手帖2》《如何將廚房用品變為畢生好物》等。 [卷首語] 像京都人一樣生活，從挑選好物開始   京都什麼都好！ 京都的手作小店都很美！ 京都的老舖傳承了十幾代！ 京都的匠人精神很令人敬佩！ 有著古都光環的

京都深受寵愛，大概已經有超過一百本中文書籍在講京都的百般美好。日本雜誌上的京都專題更是數不勝數，幾乎京都的每家小店都登上過雜誌。 但作為一名外國遊客，看完這些書還是有許多困惑：有的書推薦了那麼多家店，卻沒有告訴我每家店的特色是什麼，甚至讓我覺得，只要是作者進過的店，他就會寫得很美好、很小確幸，配上清新文藝的圖片和濾鏡，彷彿不寫進書裡就白去了；有的書分門別類羅列出幾百種推薦商品，圖文並茂，列明價格和地址，不可謂不豐富，然而我不想要一個大而全的購物清單，更想知道每一類商品的挑選竅門、每一件東西是怎麼被製作出來的；有的書講述的匠人故事讓我很感動，他們抱著簡單的信念，年復一年、日復一日做著艱苦的手

作，但不可否認，有些器物已經不能適應現代生活需求，僅余文化價值；有的書，因為翻譯自日文原版，多少存在一些生活習慣和文化上的差異，並不完全適合中國人使用…… 那麼，有沒有一本書，既能用通俗的語言介紹京都手藝和器物的美好，又有實用性，讓我看完就知道這些東西好在哪裡、去哪裡買、該如何挑選呢？如果沒有，我是否能做一本？ 於是，我們花了超過4 個月時間，實地走訪京都數百家店鋪，篩選出22 類用品、88 家店鋪，又從中精選出200 件值得購買的單品。 京都的老舖太多，創立113 年的一澤信三郎自謙為“後輩”，而我們不會單單因為一家店鋪足夠老就推薦它，也不會因為一家店鋪才創立幾年就忽略。我們採訪

的清課堂、西川、鳩居堂、永樂屋、中川政七等老舖，加起來有幾千歲了， 他們依然孜孜不倦推陳出新， 製造年輕人喜歡的產品；而年輕的SOU·SOU 和D&DEPARTMENT ，也跟那些老舖一樣，製造著能代表京都、能使用一輩子的好東西。 我們挑選的標準是—— 京都原創，設計或技藝上有京都特色、傳承京都歷史文化； 適合現代日常生活且能長久使用（而不是純收藏）； 能根據時代變化和實際需求不斷創新； 價格合理； 自用送禮兩相宜； 首選手工製作的； 首選在京都以外買不到的； 美。 以上標準，說簡單其實也很簡單，那就是我自己看過實物真心喜歡的，想要買來使用或贈送給朋友的

才會放進書裡推薦。於是，書還沒寫到一半，我們已經忍不住買了許多。 日本的電子商務遠遠不如中國發達，在京都購物依然是最傳統的方式，你必須去店裡看一看，有時甚至需要預約。但正是這樣的線下購物帶給我無限樂趣，即使都是賣雜貨，各家店舖的燈光、裝潢設計、貨物陳列方式各不相同，都會影響到你對一件物品的感覺。 我們不僅逛遍京都店鋪， 也採訪了許多位匠人。從京都出發， 前往北部山村去拜訪玻璃大師荒川尚也的工坊，親眼看到一件玻璃器皿從玻璃液到成形的全過程，讓我想起D&DEPARTMENT 創始人長岡賢明所說的，“只有去過那個地方，知道甚至親眼看到物品是怎樣生產出來的，才會對它有感情，不會輕易丟掉。”在消

費時代裡，一擲千金買買買是再容易不過的事，但買到自己真心喜歡、想要日日使用到老的物品卻並不容易。 在採訪中，匠人們常常提到要做有用、好用之物，而非創造藝術品。錫器老舖清課堂第七代傳人山中源兵衛說：“所謂專業人士，就是只做被需要的產品，不做自己想做的產品。我們製作的錫器，不僅是傳統工藝品和供奉神靈的神器，更是普通人用起來很順手的日常生活用品。”這與日本民藝大師柳宗悅的理念一致：“當美髮自自然之時，當美與民眾交融並且成為生活的一部分時，才是最適合這個時代的人類生活。” 而那些曾經用於神社寺廟祭祀、屬於王宮貴族的物品，在匠人的改造創新之下，也會成為適合日常生活使用之物。 簡潔、好用、耐用

的生活用品，長久使用，讓它成為生活的一部分。我們精心挑選，買回一件物品，也是買回京都的歷史和京都人的生活態度。  

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