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臺灣年節禮盒包裝設計策略之研究-以端午節為例

為了解決新東陽粽子的問題，作者郭恆如 這樣論述：

本研究以市售臺灣端午節禮盒為對象，進行包裝視覺設計與銷售策略分析研究，探討目前臺灣端午節禮盒包裝現況與發展趨勢，透過相關文獻資料整理分析與歸納，作為研究理論依據，並觀察與蒐集目前臺灣市售端午節禮盒的資料樣本，深入瞭解市場發展之現況。經由田野調查蒐集，加以歸納、分析與比較包裝視覺設計與策略之運用。為了增加本研究的客觀性，加入消費者、店家之問卷調查與專家訪談等相關資料，綜合上述研究結果，提出結論與後續研究之建議，期以提供商家或專業人員對端午節禮盒包裝的設計重視與策略之參考。本研究結果得知，生活形態和觀念的轉變，讓早期的應景習慣逐漸演變成以送禮表達祝福。隨著經濟的起伏與食品製作技術的提升，讓產品與

包裝趨向多樣多元化。由於端午節是一個新興的送禮文化與禮盒市場，需透過節慶活動瞭解端午文化所創造出送禮的價值。針對消費者問卷調查統計資料顯示，會購買端午節禮盒的人約六成是以送禮為目的，在購買時產品與價格是各方認為最重要的考慮因素。從店家問卷調查統計資料顯示，最多業者認為「公司形象」是包裝應出現的元素，其次是「企劃主題」。在端午禮盒包裝設計元素分析中，消費者與市售禮盒樣本皆認為材質原色因呈現樸實與古早味氣氛而最適合，並認為包裝應採用簡單且方便的提把盒、手提盒或應景的編織籃為包裝形式，這與近年來政府大力推動的綠色包裝不謀而合；而文化元素的使用以粽子與龍兩種為主。端午節禮盒所運用的包裝策略為：商品的「

品質策略」；促進銷售的「回購策略」；不同經營規模的「應對策略」；符合年節氣氛的「文化策略」；滿足不同消費者的「吸引策略」；不同販售地點的「氣氛策略」；運用不同材質的「質感策略」；刺激銷售的「贈品策略」；吸引潛藏消費者的「媒體策略」；擴展市場的「開發策略」；加深形象的「推廣策略」。