日本新年由來的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科

為了解決日本新年由來的問題，作者NAGAYAMAHISAO 這樣論述：

這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！ 一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！ 舌尖上的和食精髓，你知多少？   ‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？ ‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？ ‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是……   本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神， 顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！ ----------------------------------------------------------- ★日本料理愛好者必知的「和食之國常識百科」 ★上班族、商業菁英必備的「飲食文化素養」 ★豐富社交談資必讀

的「和食餐桌禮儀指南」   【各界好評推薦】 茂呂美耶│日本文化歷史作家 胡川安│國立中央大學中文系教授 徐銘志│飲食旅遊作家 黃世銓│清酒大丈夫專欄作家 萬岳乘│潮人物雜誌社長 曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師 蕭秀琴│作家 螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     和食在二○一三年正式納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄， 日本料理與全球頂尖美食並列， 全世界流行吃和食， 關於和食的核心精髓，你知多少呢？   ◇在居酒屋沒點卻端上桌的餐前小菜，需要付費嗎？ ◇日本獨有的「吹干」法，如何煮出讓人一碗接一碗的美味米飯？ ◇想嚐英式燉牛肉，卻意外創造日式「媽媽的味道」，其誕生祕辛？ ◇一個是藥物，一個

是點心，為何有著相同的「外郎」名稱？ ◇專為戒菸的紳士淑女特製的成人零食是什麼？   本書作者長年關注研究日本古代到明治時代飲食， 書中精心探考、彙整各式日本飲食文化典故， 並解說許多連日本人都回答不出來的疑惑， 還有各類和食料理知識，兼具知識性與實用性。 不但是日本文化與料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」， 更可做為商務洽談及社交時，適時帶動氣氛的談資。 從和食了解日本的風土民情，從探究料理的原點一窺時代的歷史面貌。 從此品嘗日本料理，更具風格，也更有味道！     【名家口碑場推薦】 《日本和食考》從不同的面相，由禮儀文化、烹煮方式、自然環境、養生功效、最後尋找到日本料理的根。本書每

篇都短小精闢，很適合在閒暇時間閱讀，讀完了不僅增加知識，還可以在餐桌上成為聊天的好題材。                                     胡川安│國立中央大學中文系教授   我喜歡和食被列入世界非物質文化遺產的幾大理由……從這些角度出發，再對照而讀，便能更全面的理解和食文化的脈絡。                                     徐銘志│飲食旅遊作家   這幾年因公務或私人出訪，常常往返日本和台灣，但如何正確的在外吃喝而不失禮或更了解異國的飲食文化，常常是自己頭大的問題。 在本書中，小從食物的起源、吃法，大到飲食文化典故，都鉅細靡遺的陳述，讓人能

深入的了解和食精髓，進而對日本的飲食文化有更進一步的認識。在滿足口腹之欲的同時也可和日本文化相互呼應，讓吃不再只是吃而已。                                       黃世銓│清酒大丈夫專欄作家   這本書開拓了我一個全新的知識領域……但是奇怪的是，我說的「全新的知識」可不是什麼罕見、跟生活毫不相關的學科領域，而是吃日本料理這件在台灣幾乎接近「直率」的街頭餐食，竟可以給它個九彎十八拐的曲折故事，雖然貌似工具書，但讓我近乎閱讀偵探小說地，一步步想解開謎底。                                     萬岳乘│潮人物雜誌社長   在現今無

國界的世界中，要能品嘗和食，並不是一件困難的事。但要能清楚瞭解和食的深層魅力，卻又不是那麼輕易地能夠達成。 透過本書指引日式料理的奧妙之處，讓人明白料理背後的由來典故及當時社會文化的實況。讀完本書，不僅靈活你的五感，更將彷彿置身於食界文化遺產的薰陶之中。                                     曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師   本書以簡潔清晰的方式，讓對和食有興趣的讀者很快的進入了日本人的飲食世界，對熟悉並熱愛日本料理的人解惑和提醒，像是生魚片要從淡色的魚貝類吃到深紅色鮪魚，原來可以在擺盤的位置中發現這個道理，是一本很好的和食專書。             

                        蕭秀琴│作家   填飽肚子，也要餵足腦袋，讓大腦來趟豐盛的日本美食之旅吧！                                     螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     【本書特色】 ˙與全球頂尖特色美食並列！和食（日本料理）於2013年正式納入聯合國教育科學文化組織（UNESCO）非物質文化遺產名錄第五項，與「法國美食術」、「西班牙、義大利、希臘、摩洛哥四國的地中海美食」、「地中海傳統美食」、「土耳其傳統美食keshkek（小麥粥）」齊名並列，挑動世界各地美食愛好者的味蕾。 ˙全世界都在流行吃和食！日本料理乃世界公認烹調過程最一絲不

苟的國際美食，不僅台灣人熱愛，其精緻與健康理念的精神內涵，同樣讓歐美民眾瘋狂樂嚐。 ˙堪稱「和食之國常識百科」！日本飲食歷史圖片＋繪圖穿插呈現，兼具知識性與實用性，可作為上班族在飲食交際時參考運用。    

日本新年由來進入發燒排行的影片

數位雷雕科技應用於傳統剪紙技法之創作研究-以《The Monsters of Abandoned》光影立體書為例

為了解決日本新年由來的問題，作者高雪萍 這樣論述：

剪紙藝術是具有文化意涵的傳統工藝，在古代新年過節或婚喪嫁娶等特殊節日都會剪刻剪紙來裝飾家中，讓居住的環境產生熱鬧快樂的氣息。隨著科技文明的進步，剪紙藝術創作也有了轉變，不再局限於傳統，而是將其特色融於現代設計裡；因此，本創作研究希冀透過結合數位科技的方式，創作出不同於傳統平面設計的剪紙立體書。首先，本研究藉由文獻探討歸納出剪紙藝術的文化特色與發展，以及運用於現代設計的產品，並將運用案例分為四大類進行探討，再擷取藝術家的作品進行風格分析；創作方法使用文創產品設計程序，將剪紙藝術的文化內涵與創作手法，應用於雷雕切割技術，作品最終以光影立體書的架構呈現，讓剪紙的傳統平面技法，展現出不同的風貌。研究

結果顯示現今剪紙運用廣泛，並未隨著時間消逝，透過設計的巧思，將傳統元素融合於現代設計中，讓作品除了美觀之餘，更多了機能便利性，甚至能附加商業性價值。本創作運用數位雷雕科技製作出四邊形的光影立體書，發現製作上對於媒材的特性、雷射切割的參數設定，以及圖層繪製的設計都需要細緻的考量。本研究希冀能為剪紙藝術的創作提供不同的創作方向，促進現代設計運用於剪紙藝術的發展，拓寬剪紙藝術未來運用的多面性。

跟紅豆妮綠豆兵一起學套書(一套2本)

為了解決日本新年由來的問題，作者沈心潔,康軒編輯群 這樣論述：

　　《跟紅豆妮綠豆兵學詞語》 　　◆30則詞語，帶你穿越古今、了解歷史！ 　　跟著紅豆妮、綠豆兵，一起來探究詞語的來龍去脈， 　　讓你的中文力更上一層樓，運用詞語更得心應手！   　　▲「毛病」原本是指誰的毛呢？ 　　▲為什麼醫生跟「杏林」有關係？ 　　▲為什麼要說買「東西」，而不是買「南北」？ 　　▲到底是誰露出「馬腳」來呢？ 　　▲事到臨頭，才要想辦法補救，為什麼說「臨時抱佛腳」？ 　　這些都是我們日常生活中常會用到的詞語，你有想過它們的由來，或是背後的故事嗎？   　　《跟紅豆妮綠豆兵遊世界》 　　◆20篇文章，帶你關心全球，邁向

國際！ 　　跟著紅豆妮、綠豆兵，一起上山下海，學貫中西！ 　　從趣味閱讀中，學習多元文化與國際理解，培養國際觀。   　　▲生日為什麼要吃蛋糕？你知道各國生日的文化和習俗嗎？ 　　▲你看過金山的磺火捕魚嗎？真的非常特別喔！ 　　▲傳統服飾故事多，一起來了解各國的傳統服飾！ 　　以20篇已通過108課綱的課文做延伸，擴大孩子的視野。   本書特色   　　跟紅豆妮、綠豆兵一起學詞語、遊世界，還不趕快跟上！ 　　1.紅豆妮與綠豆兵引導孩子從趣味中學習詞語和國際文化。 　　2.規畫完整，內容詳實，是孩子課後的最佳讀物。 　　3.扣合108課綱「國際

教育」議題，了解國際議題，培養國際觀。 　　4.前臺北市國語實小校長林玫伶專業推薦，可提供家長與老師作為教學補充。

從岩村和朗繪本《14隻老鼠》看日本的社會風俗與文化

為了解決日本新年由來的問題，作者樂小瑄 這樣論述：

繪本是一種可以藉由色彩、形象、藝術美感的視覺體驗，滿足讀者想像的空間，以圖畫代替大量文字，讓讀者能快速的接收到創作者想表達的理念與意識，提升讀者閱讀的樂趣。繪本作者的創作理念與意識，根源於其成長環境與經歷，並非是憑空想像而來，其創作亦是受到時代、環境、民族性的影響，也與政治、經濟、社會變遷密不可分，而這些影響創作的因素，概由其成長居住地家鄉產生。據此，本研究目的是欲透過分析岩村和朗的作品，瞭解作者如何傳遞給讀者（特別是兒童），日本當時的社會風俗及文化歷史。本研究採文獻分析法和文本分析法，以《14隻老鼠》系列繪本共十二冊，作為研究樣本。本研究包括五個部分：首先說明研究背景、動機、目的、研究方法

及步驟；其次，整理岩村和朗生平經歷與代表作品，以瞭解其繪本創作的基礎理念；第三，介紹《14隻老鼠》系列繪本有關出版資訊、版式風格、主題與內容及特色；第四，藉由岩村和朗《14隻老鼠》系列繪本擬人化老鼠的身體語言、行為活動與文字說明，探究日本當時的社會風俗與文化；從圖像情境內容與背景，分析作者企圖呈現之日本社會風俗與文化訊息；最終提出結論如下：一、岩村和朗的繪本創作中，以畫圖的方式記錄了許多日本的社會文化與風俗。二、《14隻老鼠》系列繪本以童趣的手法結合繪畫技法，來傳達社會演變及文化思想。