早上時段的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

超高效美臀核心瘦身操：減重17公斤、瘦肚15公分、體脂肪減11.6%的4週健康奇蹟

為了解決早上時段的問題，作者中村奈緒子 這樣論述：

　　★★日本亞馬遜4顆星好評★★ 　　針對4大亞洲女性臀型，分別改善各種「寬、扁、垂」； 　　1週3個動作，4週感受「整形等級」的驚人效果！ 　　【全書動作QRcode，隨掃隨練，做對了才有效！】 　　先練臀部肌肉，一定會瘦！ 　　從屁股開始，提高背部、大腿、腹部的全身核心肌力， 　　增加肌肉使用率、練到關鍵肌群，減重不做白工、瘦身效果100%！ 　　◎為什麼想瘦一定要練屁股？ 　　臀部是連結上下半身的重要部位，是身體的地基；當地基無力、不穩，身體其他部位的負擔就會增加；臀肌無力，會同時影響到上下半身的肌肉：背部、腰部、腿，當身體使用肌肉的方式失衡，輕微的運動就讓你喘、累、想坐下，甚至

腰酸背痛。 　　【四種亞洲女性常見臀型，分別擊破！】 　　1）下垂西洋梨──大腿旁邊很多贅肉。 　　>>走路時，把原本抬腳的力量，由大腿改為臀部的力量。 　　成效：臀圍縮小、腿看起來變長。 　　2）扁平型──臀型扁平，沒有曲線。 　　>>藉由深蹲，同時鍛鍊背部和臀部肌肉。 　　成效：體脂率下降11%，臀型圓翹，身形變好看。 　　3）挺腰凸肚型──因姿勢不佳，側面看起來肚子前凸，腰部線條凹陷。 　　>>鍛鍊身體核心力量，增加全身的平衡力。 　　成效：改善脊椎側彎後，偏頭痛消失了，腰臀線條也變美了。 　　4）寬扁垂型──大腿和臀部線條不明顯。 　　>

;>增加髖部柔軟度，軟化肌肉和脂肪。 　　成效：身體柔軟度變好，肌力增加後，整個人都有精神了。 　　【四週循序漸進，體驗整形級的美體瘦身奇蹟！】 　　第一周：體態回正、改正姿勢 　　重點>>>放鬆臀部周圍的肌肉，增加髖關節柔軟度，提升核心（背部）和腿部肌力。 　　第二周：改善肩頸僵硬、練出勻稱美腿 　　重點>>>鍛鍊大腿內側和下背部肌肉，放鬆肩膀與頸部，提拉鬆垮下垂的臀型。 　　第三周：改善腰痛與坐骨神經痛，讓腿型拉長 　　重點>>>放鬆尾椎附近的肌肉，消除大腿外側贅肉，鍛鍊全身平衡穩定性。 　　第四周：打擊小腹和下半身肥胖

　　重點>>>鍛鍊側腹和臀部側邊的肌肉，以及加強鍛鍊腹部肌力。 　　◎除了超高效的瘦身效果，還有這些驚人的改變── 　　‧下半身不容易疲勞、多走路也不累。 　　‧明顯改善肩頸僵硬、疼痛，感受到久違的鬆快。 　　‧臀部緊實、曲線分明，看起來腿變長、視覺再－3 kg！ 　　‧核心肌群有力、減輕腰椎負擔，改善腰痛和坐骨神經痛。 　　作者中村奈緒子老師，原本是平凡的上班族，年輕時就苦於O型腿、拇指外翻、自律神經紊亂等煩惱，在生完第一胎後，又加上因為骨盆變形，和莫名的身體部位麻痺，而有輕微的憂鬱症；前往健身中心，卻因為運動完之後身體更加痠痛，反而還得上復健科，為了孩子，她決定要有所

改變！ 　　在接觸瑜伽後，奈緒子老師發現，在做瑜伽動作時，需要身體的柔軟度和核心肌力，因此她又接觸了皮拉提斯的課程，進一步學習拳擊和芭蕾等有氧運動，親身鍛鍊、實踐，她發現效果最好的瘦身美體運動，就是從鍛鍊臀部肌肉開始。 本書特色 　　★所有動作列出「適用臀型」提示圖，針對自己的臀型、有效加強鍛鍊！ 　　★除了標準動作，另有「簡單模式」和「困難模式」，隨自身體能選擇。 　　★附「4週美臀瘦身執行筆記」，每天記錄、測量尺寸，改變明顯可見。 名人推薦 　　RuRu蔡佩茹／暢銷作家、專業瑜伽老師 好評推薦 　　◎大嬸變女神！體驗者超有感、一致大推！ 　　目前在奈緒子老師的教室，已經有超過

8,000位媽媽學員成功體驗4週的美臀核心瘦身奇蹟： 　　◆十幾年來，第一次瘦身成功，減掉驚人的17 公斤！──Y女士 　　◆生完兩胎後，馬鞍肉一直消不下來。現在不僅屁股變翹、身材比結婚前還好！──N女士（37歲） 　　◆原本扁平沒曲線的屁股，在鍛鍊之後變得又圓又翹，穿上婚紗超美。──U女士（36歲） 　　◆身體歪斜不正、導致肩頸疼痛的狀況完全改善了。──N女士（31歲）

早上時段進入發燒排行的影片

不同時型、每日中不同時段及年齡對於注意力與工作記憶的影響

為了解決早上時段的問題，作者張庭瑞 這樣論述：

注意力是屬於認知過程的一部分，而注意力會局部刺激意識，提高知覺的選擇性的集中，也就是有選擇的專注訊息而忽略其他可感知的訊息。工作記憶是一種認知控制形式，涉及訊息主動維護和執行處理。此外，工作記憶反映了控制注意力的能力，並作為免受環境干擾的屏障。早晚認知處理速度有不同的變化，有研究指出，歸納推理、口語記憶等許多認知功能隨著年齡的增長而逐漸下降。本研究目的是探索分別具有兩種時型的年輕人和老年人在一天中注意力和工作記憶任務表現最佳時段。通過這項研究，我們可以分別了解兩種時型的差異以及在一天中不同時段的影響。我們比較了年輕人和老年人之間的差異，以及一天中不同時段對注意力和工作記憶的影響。結果將根據人

們自己的時間類型為人們提供注意力和工作記憶相關認知任務的最佳時間。最好的工作時間也可以讓老人利用自己的時間類型和生理規律，讓老人貢獻自己的力量。本研究招募34位受試者，分為20位年輕組及14位年長組，並利用MEQ(morningness-eveningness questionnaire)清晨型和夜晚型問卷量表確認各個時型(chronotype)，實驗為期九天，利用穿戴式裝置方式確認受試者真實的時型以及記錄睡眠時間等各項睡眠品質數據，並搭配填寫睡眠日誌，進而確實了解自身睡眠狀況，再透過早上與晚上兩個不同施測時間進行於大腦功能性磁振造影(functional Magnetic Resonance

Imaging, fMRI)，施測注意力與工作記憶，找出人們在不同時型中所表現出的大腦活化反應。本研究結果比較發現，清晨型老年人的數值大小判斷以及尺寸大小判斷，不論是正確率或是反應時間與清晨型年輕人相比在早上時段時，沒有顯著性的差異。而隨著工作記憶（2-back）負荷增加，老年人和年輕人相比不同時型和不同時段的正確率都沒有顯著差異， 但在2-back實驗中，夜晚型老年人與夜晚型年輕人的反應時間在早上時段有顯著差異（p = 0.023）。而夜晚型老年人相比夜晚型年輕人在晚上時段的1-back以及2-back，無論是正確率或者是反應時間，都沒有顯著性差異。fMRI 結果顯示，清晨型老年人與清晨型

年輕人相比於數值大小判斷及尺寸大小判斷兩個實驗中在早上時段，沒有顯著活化差異，而夜晚型老年人與夜晚型年輕人相比於1-back和2-back兩個實驗中在晚上時段，沒有顯著活化差異，然而清晨型老年人與清晨型年輕人相比於1-Back實驗中在晚上時段，右側 Postcentral、右側 middle Frontal 和輔助運動區有顯著性的活化減少，顯示出清晨型年輕人與清晨型老年人在非活躍時段中有著不一樣的大腦活化反應，根據老年人與年輕人相比的行為統計和fMRI分析證實，清晨型老年人的注意力最好的時段是早上，而夜晚型老年人的工作記憶最好時段則是在晚上。透過數據統計和功能性影像比較，提供我們更多關於兩個不

同時型以及不同時間和不同年齡的差異，也提供給老年人利用時型實施注意力與工作記憶任務最好時間點的資訊。

總是精神百倍的人，吃的跟你不一樣？：日本國家代表隊隨隊營養師，教你小小改變飲食習慣讓身體保持最佳狀態

為了解決早上時段的問題，作者柴崎真木 這樣論述：

有些食物，讓你越吃越累， 有些食物，卻能讓你精神百倍， 總是欲振乏力的人， 只要改變10%的飲食，就能提升90%的體力 　　你知道嗎，想要元氣滿滿，應該要這樣： 　　‧早餐的蛋，最好是半熟蛋。 　　‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。 　　‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝，而且最好加豆漿一起喝。 　　‧避免飯後昏昏欲睡，飯前可來一杯200cc的氣泡水。 　　‧肉和蛋，若在一大早就吃，保證整天都有精神。 　　‧一日六餐會比一日三餐更有元氣。 　　究竟是為什麼呢？ 　　■怎麼吃對「體能」最有幫助？就讓國手的營養師來教教你吧！ 　　運動員是最需要注重自己體力的一群，除了精實地訓練

之外，他們也十分在意飲食，因為正確的飲食，能提升運動表現。本書作者是日本國家代表隊隨隊營養師，負責奧運選手的營養與飲食控管，讓選手可以在比賽中保持在最佳狀態。 　　一般人雖然不像運動員需要密集訓練，消耗大量的體能，但日常生活環境、職場、人際關係等，無形中也累積了許多難以承受的壓力與疲勞。本書是作者特別為一般人打造，藉由改變日常飲食，讓大家都可以隨時保持體能，有效地消除疲勞、提升表現。 　　■ 改變10%的飲食習慣，就能提升90%的體能狀況 　　人體的體內時鐘會控制我們一整天的體溫、血壓、睡眠以及能量代謝等各種不同的身體機能。因此，什麼時候吃、吃什麼、怎麼吃都會對身體產生不同的效用。 　

　作者在書中針對一般人的日常飲食，提出28個可遵循的原則，這套法則主要針對三個關鍵要素來設計，讓大家隨時都精力充沛： 　　‧攝取充足的「營養」 　　‧不吃會讓身體疲累的食物 　　‧怎麼吃可以幫助「睡眠」 　　不用斤斤計較，無須嚴格逼迫自己，改變10%的飲食習慣，就能改變身體，做法簡單： 　　‧不用刻意節食，想吃就吃 　　‧不用大幅修改飲食，只要改變選擇就好 　　■ 保持精神百倍、活力精瘦，這樣篩選食物 　　Ｑ 主食該怎麼吃？ 　　（×）減少主食分量 　　（○）選擇副含膳食纖維的雜穀飯或藜麥飯 　　碳水化合物是供給能量的營養素之一，減少主食的份量，將導致能量不足而感到疲累，選擇膳食

纖高的穀物更可以抑制醣質及脂肪吸收、幫助排出腸內有害物質、改善生活習慣病及便祕。 　　Ｑ 累的時候想喝飲料該怎麼選擇？ 　　（×）來杯提神飲料或加糖咖啡或甜奶茶 　　（○）黑咖啡或豆乳拿鐵 　　這類飲料中多半含有大量的醣類。容易使血糖在短期間激烈變化，不只會增加疲勞感，更會導致體內的糖化。選擇豆乳拿鐵不僅可以攝取到豆漿的鐵分，還能減少咖啡的含量，降低咖啡因攝取。 　　Ｑ 早餐怎麼選擇？ 　　（×）睡太晚直接跟午餐一起吃 　　（○）吃早餐搭配半熟蛋 　　不吃早餐身體生理時鐘也會跟著延遲，導致睡眠不足、疲勞更難以消除。蛋裡的維他命B1、B2能提升能量轉換效率，在消化液分泌不活絡的早上時

段選擇半熟蛋相對好消化，可以幫助身體快速甦醒。 　　※隨書附錄：14道營養到位、元氣大增的料理食譜 【本書特色】 　　‧元氣V.S疲勞大對抗，兩種比較，一看就了。 　　‧正確飲食觀念一次大公開，揭露你從沒發現的日常飲食小細節。 【元氣推薦】（依姓氏筆劃排序） 　　楊承樺｜運動營養師 　　劉珍芳｜長庚科技大學 保健營養系教授兼系主任 　　本書提供了豐富又多元的飲食比較案例，值得仔細閱讀，建議常覺得疲累、有易胖體質的你一定要看，從中找出適合自己的方式執行，一起吃出精神百倍又輕盈的健康人生！ 　　趙函穎｜晨光健康營養專科諮詢中心 院長 作者簡介 柴崎真木 　　專業營養管理師。曾主

責日本國家代表隊奧運選手的飲食隨隊顧問，各大企業運動競賽隊伍專門飲食指導、日本足球聯盟營養專門顧問、日本奧運委員會強化組成員。 譯者簡介 趙君苹 　　日翻中譯者。轉換文字的步驟是精彩的旅途，路上總是充滿無窮魅力。 前言 為什麼總覺得疲勞？你吃對了嗎？ 第一章 容易累的人吃這些 精力滿點的人吃那些 01主食 減少主食份量V.S吃雜穀飯 02麵類 拉麵V.S月見蔥花蕎麥麵 03湯類 不喝湯V.S喝高湯 04飲料 營養飲料、能量飲料V.S氣泡水 05脂肪 壞的脂肪V.S好的脂肪 06蔬菜 飲用果菜汁V.S直接食用蔬菜 07色彩 單色便當V.S繽紛多色與「黑色」食材 08蛋白質 吃肉攝取蛋

白質V.S吃豆類攝取蛋白質 09烤肉 烤五花肉V.S烤內臟 10發酵食品 什麼發酵食品都吃V.S只選適合自己的發酵食品 11 DHA 沒有吃魚習慣V.S專挑青背魚吃 第二章 容易累的人這樣吃 活力滿點的人那樣吃 12早餐 不吃早餐V.S吃早餐搭配半熟蛋 13用餐間隔 餐與餐間隔過長V.S適時補充進食 14晚餐 晚餐放縱大油大肉V.S晚餐選擇清淡富有膳食纖維料理 15疲累時 加糖咖啡V.S黑咖啡或豆乳歐蕾 16IN-OUT 只關注吃什麼進去？V.S留意排了什麼出來？ 17用餐速度 狼吞虎嚥V.S細嚼慢嚥 18用餐時間點 什麼時間都可以吃V.S選擇適合的時間吃 19用餐過程 匆忙解決一餐V.S享

受用餐過程 20骨骼 防曬過度徹底V.S適當地享受陽光 第三章 瘦不下來的人吃這些 不易發胖的人吃那些 21節食 只靠吃／不吃單一食品控制飲食V.S均衡飲食是基本 22能量均衡 只吃蔬菜沙拉V.S一定要攝取一手掌份量的蛋白質 23菜色組合 以麵包解決一餐V.S吃完整套餐 24甜點 零卡點心V.S零添加物點心 第四章 瘦不下來的人這樣吃 不易發胖的人那樣吃 25卡路里與進食量 挨餓以降低卡路里V.S吃飽仍可以控制卡路里 26運動與飲食 運動前什麼都不吃V.S運動後補充乳製品 27聲音 吃飯配電視V.S享受高品質吃飯過程 28思考方式 追求速成V.S即便只有百分之一的進步也堅持下去 結語 認

真面對，仔細觀察，找到最適合自己的方法！ 前言 為什麼總覺得疲勞？你吃對了嗎？ 　　「我希望疲勞可以更快消除，變得不容易累。請問要怎麼吃才好？」 　　 　　最多人找我討論的就是有關「疲勞」的問題。 　　 　　我目前於日本國家代表隊擔任隨隊營養師，為青年選手及日本國手出征奧運或各項國際賽事進行營養管理。以前曾擔任過健身房指導及減重教室講師，除了運動員之外，也曾替許多商務人士、主婦、年長者進行身體與飲食的相關諮詢。其中，不管體育選手或一般人都會有的煩惱就是「想變得不容易累」、「希望疲勞可以更快消除」等有關「疲勞」的問題。 　　 　　但「疲勞」究竟是什麼呢？ 　　 　　疲勞的主因都在於壓力。一

般情況下，人體會依照外部環境變化調整神經系統、內分泌系統及免疫系統來保持一定的生理節奏。 　　 　　而所謂壓力指的就是破壞這些平衡的東西，壓力主要分為以下三種： 　　●激烈運動、過度勞動、睡眠不足引起的「身體壓力」 　　●職場、家庭中的人際關係問題及緊張不安造成的「精神壓力」 　　●酷熱、寒冷等氣候、氣壓、大氣污染、病毒導致的「環境壓力」 　　壓力會引起體內異常變化，降低各種身體機能。此時體內的調節系統會運作起來對抗壓力，在逐漸打造出壓力與抵抗力之間的平衡後，使身體維持在一定的適應狀態。但如果壓力長期持續或又有新壓力出現時，抵抗力便會衰退，使身體及內心產生問題。 　　 　　目前壓力聽起來都

是不好的，其實不然。舉例來說，運動對身體就是一項壓力。但只要維持在適當的程度就能轉換心情、預防並改善各種生活習慣病。然而，累積過多壓力則會造成身體發燒疼痛、覺得疲勞。當你感到「好累」時，就是通知你壓力已經導致身體發生異常的訊號。發燒時可以服用退燒藥或止痛藥，感到疼痛時可以採取冰敷頭部或患部等直接的處理辦法。但感到疲累時則有泡澡、睡覺、聊天、享用美食、按摩、攝取營養補充品等眾多不同的處理方式。 　　 　　這些方法都沒有錯。但消除疲勞並不是「只要做到某項行為」就可以達成的。保持健康三原則「運動」、「營養」、「睡眠」的良好平衡才是最大的基本。若忽視這一點，無論採用眾人多推崇的疲勞消除方法都無法得到太

好的效果。 　　 　　運動前攝取符合運動程度的能量及營養，進行適當程度的運動，攝取足夠的能量及營養來補充運動中所消耗的分量，睡一場高品質的好覺。只要順利進行以上循環就可消除疲勞、提升表現。隨時都精神充沛的人，其實只是掌握了什麼樣的疲勞消除法適合自己，並認真進行上述的循環過程而已。 　　 　　如圖一一般，順利進行上述循環的人即使遇到壓力也能在二至三天的週期裡徹底消除疲勞、提升體力。相反的，總是累積疲勞的人就是沒有當下恢復身體狀況，因此陷入體力越來越差的惡性循環。 　　■吃得對，疲勞自動退散！ 　　 　　「運動」、「營養」、「睡眠」這三項要素中，本書特別著重於營養，也就是飲食方面。剛剛也提到過光

靠飲食無法消除疲勞，但我們會從食物中獲取能量，藉由其中涵蓋的營養來製造身體各個部分、細微調整體內機能。 　　 　　「早上起來很痛苦」、「無法擺脫疲勞」、「身體沉重」、「疲累無力」，有這些煩惱的人若想擁有精力充沛的身體，重新調整飲食絕對是非常重要的關鍵。 　　 　　為什麼運動選手都這麼在意飲食呢？因為飲食會大大地影響體能表現。「想變得更強」、「想保持更好的體能狀態」越是這麼想的選手越會講究飲食習慣及食品、營養補充品的攝取。但這可不僅限於運動員喔，「希望有健康身體、每天都能精神飽滿」，不少經營公司的商務人士也十分講究飲食。 　　 　　但他們的方法都是正確的嗎？這就不一定了。想藉由飲食打造隨時都有精

神的狀態，關鍵在於「能量」、「品質」、「時機」這三項要素，重要度也是依循「能量」、「品質」、「時機」的順序來排列（圖二）。其中最需重視的便是「能量的進出平衡」。 　　 　　攝取符合活動量的飲食最為重要。 　　 　　計算能量的進出平衡極為困難，因此能客觀判斷能量究竟不足或過多的客觀條件就是體重。體重增加代表能量過剩，減少就代表能量不足。 　　 　　圖三列出了各營養素在身體中發揮的作用，其中只有碳水化合物、脂肪、蛋白質這三項能供給身體能量。 　　 　　雖然維他命及礦物質本身無法成為能量來源，但能提供必要酵素幫助三大營養素轉化成能量及製造身體內的組織。 　　 　　要是沒有攝取構成身體材料及能量來源之

基本的三大營養素，那就算透過營養補充品補充維他命或礦物質也無法發揮作用。 　　 　　想要有健康的身體，攝取足夠能量是最大前提。接著則是「品質」，也就是營養素的均衡分配。在分配上，我們會先從能夠提供能量的三大營養素下去看。 　　 　　管理營養師在設計飲食菜單時，會以百分之五十到六十碳水化合物、百分之十五到二十蛋白質、百分之二十到二十五脂肪的比例來分配能量攝取來源，並以此為基準來管理營養。維他命及礦物質則根據日本厚生勞動省每五年改訂的日本人飲食攝取基準為原則來修正。以營養素來劃分聽起來好像很困難，但只要參考圖四像便當盒的比例來分配菜色即可攝取到均衡的養分。 　　 　　便當的大小（毫克）代表所有能攝

取的能量，其中一半為主食，剩下一半的三分之二為以青菜為主的配菜，最後三分之一是肉類、魚類或蛋類的菜色。整體看來讓人覺得色彩豐富、食指大動的話即表示該具備的大致上都具備了。烹調方法及食品的種類當然也會造成差異，但只要掌握這項基本的分配方法及三菜一湯的原則就能立刻上手。 　　■在對的時間，吃對的食物 　　 　　討論完能量及品質，最後就是「時機」了。人體的體內時鐘會控制我們一整天的體溫、血壓、睡眠以及能量代謝等各種不同的身體機能。因此，依據狀況不同，什麼時候吃、吃什麼、怎麼吃都會對身體產生不同的效用。 　　 　　「早上吃○○對身體很好」最近媒體上常會看到這類有關攝取時機及其效果的熱烈討論，但前提是

攝取足夠能量、營養平衡都正確了才有效。如果跳過前面，只實踐最後一點的話不會有太好的效果。 　　 　　無論飲食時機多麼正確，若偏食不均衡也無法擁有健康的身體。相反的，就算吃的東西品質再好，如果時機方式不對有時反而會造成身體負擔。本書將藉由這些容易疲勞的人常出現的飲食模式，來告訴大家應該如何改善才能打造隨時活力充沛的身體。 　　 　　此外，書中也會附上許多能幫助消除疲勞的食譜。很多讀者可能因工作繁忙而無法在家事上花太多時間，所以我盡量選擇了大家都能上手的簡單好做菜色。 　　 　　讀完這本書的你，如果能從此跟「疲勞」說再見，打造永遠保持健康的身體，度過舒適的每一天那就太好了！ 柴崎真木 24

甜點 瘦不下來的人　選擇零卡點心v.s不易發胖的人　選擇零添加物點心 ■零熱量並非真的完全沒有熱量　　除了汽水和氣泡水之外，最近也有越來越多標示為「零醣類」或「低卡」的酒類。這可能是因為醣質限制減重法的流行所造成的需要。每天都在進行體重管理的運動員偶爾也會很想喝些甜的。而這邊最常出現的問題就是「零熱量是真的沒有熱量嗎？」。　　根據日本食品標示法的營養標示基準規定，每一百毫升熱量二十大卡以下才可標為「低卡」，每一百毫升五大卡以下才可標為「零熱量」。所以嚴格來說，零熱量或低卡並不表示完全沒有熱量。（編按：根據臺灣包裝食品營養標示應遵行事項，熱量項目標示，該食品每一百公克之固體／半固體或每一百毫升之

液體索含該營養素量不超過四大卡得以零標示。） ■人工甘味劑會促進食慾　　為了減少砂糖及高果糖漿使用量所添加的糖精、阿斯巴甜、蔗糖素等人工甘味劑根據其種類不同，甜度都有砂糖的兩百至七百倍左右。雖然使用量很低，不過一旦習慣人工甘味劑的強烈甜味，舌頭感受味覺的味蕾就會變遲鈍，需要更強的甜味才能滿足。如此一來，攝取量會越來越高、更想吃其他甜的東西，導致最後攝取過多甜的食物。　　除了舌頭，胃腸及胰臟也具有感知甜味的功能。胃在感受到甜味後會分泌名為「飢餓素」的荷爾蒙，刺激位於腦部下視丘的食慾中樞，使人的食慾增加。 ■糖醇會造成糖代謝異常!?　　除了使用人工甘味劑取代砂糖之外，有時也會使用山梨糖醇、赤蘚糖醇

、麥芽糖醇、木糖醇等「糖醇」來替代。比起飲料，糖醇更常使用在甜點當中。除了赤蘚糖醇之外，其他的糖醇雖不及砂糖，仍會造成血糖上升，攝取太多一樣會導致肥胖。此外，糖醇不好消化，容易造成拉肚子，這點請特別注意。　　以色列研究顯示，在試管內加入人工甘味劑培養腸內細菌，接著再把細菌移植到沒有細菌的老鼠腸子中，之後老鼠便出現血糖不易下降的「葡萄糖耐受不良」狀態。以人為實驗對象的結果也發現，攝取人工甘味劑一星期後有部分實驗對象的腸內細菌產生變化，引發葡萄糖耐受不良的症狀。　　其他研究也發現餵食蔗糖素後，老鼠腸內的好菌有減少的傾向。攝取過多人工甘味劑可能惡化腸胃環境、造成葡萄糖耐受不良的症狀。這些研究還需要更

多的檢驗查證，但無論如何最好還是別攝取太多。

都會區運動公園內外不同時段空氣品質差異性探討

為了解決早上時段的問題，作者許仁豪 這樣論述：

當市民於戶外環境運動時，在激烈的運動情況下呼吸速率通常會較平時變快。若環境的空氣品質不佳時，透過呼吸行為大量吸入污染物質時，其健康所承受到的危害風險可能比平時更高。本研究以新北市新莊運動公園做為探討，分別在運動公園內、外不同位置進行PM2.5、BC、VOCs、微粒數目濃度測量，藉由測量的結果進一步分析新莊運動公園的空氣品質在不同季節及時段的差異性。通過研究結果可讓一般市民了解新莊運動公園在不同時段與季節的空氣品質差異性，並適當地歸納出較為適宜運動的時段供一般市民參考。測量結果顯示新莊運動公園以冬季傍晚時段公園外的濃度最高，平均PM2.5、BC、微粒數目濃度分別為19.6 µg/m3、2.83

µg/m3、2.9×104 particles/cm3，而夏季早上時段公園內的濃度最低，平均PM2.5、BC、微粒數目濃度分別為11.6 µg/m3、1.08 µg/m3、1.0×104 particles/cm3。經本研究測量結果顯示新莊運動公園的微粒質量濃度粒徑分佈呈現雙峰態分佈。主要峰值粒徑約在0.300.43 µm；次要峰值粒徑約在2.192.98 µm。新莊運動公園內、外粗微粒來源可能為民眾的走動、環境清潔人員打掃及車輛行駛所引起的揚塵，而細微粒的可能來源為車輛尾氣排出的細微顆粒。另外，夏季在新莊運動公園所測得的VOCs濃度分佈以傍晚時段公園外的濃度最高，而早上時段公園內的濃度

最低。在傍晚時段公園外及早上時段公園內的平均BTEX濃度分別為64.73 µg/m3和32.86 µg/m3。本研究以吸入暴露模式推估，無論在夏季或冬季，新莊運動公園早上在公園內運動時的吸入暴露量相對較傍晚在公園內運動低，而傍晚在公園外圍運動時的吸入暴露量最高。因此上午在新莊運動公園內進行運動對民眾的暴露危害風險相對較低，同時建議民眾避免在鄰近交通源的公園外圍運動。