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解愛:重返莊子與詩歌經典,在愛裏獲得重生
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為了解決望月樓菜單 的問題,作者蔡璧名 這樣論述:
後來,我們都忘記: 一路追求的,應該是幸福 熱銷超過三十萬冊《正是時候讀莊子》、《穴道導引》作者蔡璧名最新作品 偕同莊子與詩歌一起前行,在濃如酒的愛裏,保有淡如水的心 在情愛的路上,任憑自己跟著感覺走。感覺對了,就愛上了,就朝思暮想、無法自拔了。 但,愛是什麼? 如何追求、如何面對、如何放下?從小到大沒人教懂我們,卻牽引整整一生。 作者蔡璧名開設的《莊子》系列課程,在臺大校園裡,總是座無虛席。其實她在臺大任教早期,便以詩課廣受歡迎。 本書嘗試用詩歌喚醒學子的感知能力與表達能力,並以莊子哲學深入詩人的情感案例,練習在「多情多感」的同時,深情而不滯於情,擁有極
度地親密與極度地自由。 這是一堂「學會用情」、「學會愛」的文學與哲學的對話課,一朝活用經典,才覺相見恨晚! 我們將學會,面對情山欲海如何舉重若輕;在情感關係裏,如何相愛相扶,但不相累相傷,終能在濃如酒的愛裏,保有淡如水的心。 ▎有「愛」,能不能無「傷」?愛情這東西,太愛跟不愛一樣要人命,如何在情愛中不失去自我? ▎什麼是擁有所愛,最好的方式?已靠近,便希望不要再遠;已擁有,便渴望不要離散。如果將對方藏起,或是用繩約將彼此綁緊,都不是擁有所愛最好的方式,那莊子保有所愛的方式是什麼? ▎一段感情,最終決定愛與不愛的是什麼?原來不是外貌、學歷,而是一晌失控的情緒與心!那
要如何培養自己愛的力量?如何製造自我的深情與大器靜好的心? ▎你喜歡當情感關係中的主導者或配合者?你總配合著他嗎?還是要他常配合著你?誰主導、誰配合,才能譜出一段感情中最美好的交響? ▎如何在「愛」裏學會「忘」?如果不夠愛才會傷心才會嫉妒,愛得太過濃烈又傷痕累累,何不透過莊子相忘的工夫,學會在親密關係裏,擁有完整的生命與自由。 動心是一種緣遇,用情是一種修行。情與愛,本該是人生中一段美好的旅程。 不論你今年幾歲、置身何地,都有機會在愛裏獲得重生。 陳文茜(《文茜的世界周報》主持人)/唐綺陽(占星專家)/鄧惠文(榮格分析師、 精神科醫師)/洪仲清(臨床心理師)/盧廣仲
(音樂鬼才)/陳綺貞(創作天后)/邢本寧(編劇、本事劇團團長)/簡光明(屏東大學人文社會學院院長)/許悔之(詩人、藝術家、有鹿文化社長)/肆一(作家)/宋怡慧(作家、丹鳳高中圖書館主任)/蔡淇華(作家)————真愛推薦 真愛推薦 「在《解愛》裡,老師引用了莊子之道,來解析經典的詩詞和愛情故事,是本自由浪漫的情感參考書。,我感覺莊子之學即是一道愛的方程式,也像是一種解藥,適用於你我——在成長路上情感途中受過傷或正在受傷的患者。」——盧廣仲 音樂鬼才 「我有些無法想像,若未曾在十九歲的年紀與蔡璧名老師於詩中相遇,生命會多不一樣。但大概可以肯定,我早已放棄寫詩。上了詩課,我才找到了創
作詩的源頭。從此,人生遇上感觸深刻的境遇,觸動心底的情感時,寫詩,成了安頓身心的法門。」——邢本寧 編劇、本事劇團團長 「詩歌經典是生命的處境,生命困境的解決良方在《莊子》,如此一來,視界大開,詩歌、講者個人的生活觀察與生命經驗都能與《莊子》進行文學與哲學的對話。七堂課,一個完整的系列,以當代人的情海裏沉浮為課題,用《莊子》乘御工夫修築舟筏,讓聽者得以靠岸,過安時處順的生活。」 ——簡光明 屏東大學人文社會學院院長 「跟隨莊子與詩人談情說愛的跫音,步步有愛而無傷,愛一個人可以,享有廣袤如海洋的自由;相忘於江湖的自在,你終於懂得從動心到用情的愛情修鍊課,是「道之所以虧,愛之
所以成」的奧義。」——宋怡慧 作家、丹鳳高中圖書館主任 「當你面對人間過不去的情愛,邀請你翻開「解愛」,讓蔡璧名老師帶你做《莊子》生命哲學中神凝、心齋的練習,漸漸養成心身放鬆、沒有負面情緒,懷抱更遊刃有餘的心,便容易感念天地大美。」——蔡淇華 作家 作者簡介 蔡璧名 生日二月九日。成長於中醫和武術世家,並師承清代御醫蕭龍友傳人周成清,父親蔡肇祺則是太極宗師鄭曼青的嫡傳弟子,深受中國傳統醫學和東方修鍊薰陶,專長於中醫學及道家,罹癌後出版一系列《莊子》著作,內容為《莊子》學如何搭配穴道導引、太極,幫助罹癌的她從病體之軀復原,從而修養心身的過程;並以詩人情
感案例諮商莊子,試圖與你一起在愛裏獲得重生。 臺灣大學中國文學研究所博士,開設抒情詩、莊子暨醫道二家經典課程,現任臺灣大學中國文學系專任副教授、中醫典籍研究社、望月詩社指導老師。曾三度獲國科會甲種獎勵,七度獲選臺大校、院優良教師,更榮獲教學傑出獎,並於臺大開放式課程OCW推出「正是時候讀莊子」,累積點閱人次逾百萬;在國際線上教學平臺Coursera推出的「莊子——姿勢、意識與感情」線上課程,高踞「漢語學生學習的熱門課程」排行榜之首;二○一八年十月推出「莊子——人情」,亦居哲學類「頂級評分課程」排行首位。 著有《正是時候讀莊子》、《穴道導引》、《莊子,從心開始》、《人情:正是時候讀莊
子二》、《勇於不敢 愛而無傷:莊子,從心開始二》、《形如莊子、心如莊子、大情學莊子:從生手到專家之路》、《醫道同源:當老莊遇見黃帝內經》、《學會用情:當老莊遇見黃帝內經二》暨詩集《渡口芙蓉》等書,作品總銷量已逾三十萬本。 推薦序 你的一天一年,和我的歌 盧廣仲 在十九歲與詩相遇 邢本寧 《莊子》與文學的對讀 簡光明 談情說愛其實很簡單——讓莊子與詩人給你解方 宋怡慧 長相思,因「解愛」而長安 蔡淇華 序 解愛——重返莊子與詩歌經典,在愛裏獲得重生 第一堂 「泉涸」與「內傷」——有愛,能不能無傷? 第二堂 「膠」與「藏」——擁有所愛,最好的方式? 第三堂 「鏡」與「虛」
——只有我要定的心,沒有要定的人! 第四堂 「何謂才全」啊? ——情感關係裏,最值得培養的才華。 第五堂 「流水」與「水停」——在情愛世界裏,你想與誰相親? 第六堂 「唱」與「和」——你喜歡當情感關係中的主導者或配合者? 第七堂 「愛」與「忘」——如何在濃如酒的愛裏,保有淡如水的心? 推薦序一 你的一天一年,和我的歌 盧廣仲 音樂鬼才 大學一年級的時候我認識一位吉他手,有天他對我說:「你吉他彈得不錯耶,要不要試試看自己寫歌?」我想了想,反正車禍後右腳斷了,哪裡也去不了,就亂寫看看。從此開始了我的創作之路。 到現在也寫了十幾年的歌,理解到其實創作這件事情,是一種心理療程
,在心靈受了傷中了毒之後,透過創作來幫自己療傷解毒,包紮那些說不出口的遺憾和到不了的遠方以及無法被收藏的快樂。說起來也慚愧,我大部分的歌曲都是在內心陽光被烏雲遮住的時候所創作出來的,傷情歌是如此,開心的歌亦然。特別是開心的歌,偶爾會感覺自己是淚痕未乾的漁夫在江河邊的深夜,乞求能不能有一段旋律或是一句歌詞跳出水平面,把心靈場景轉成光亮。也因此寫到後來總是遍體鱗傷,我想你應該也是吧,我的一首歌,和你的一天一年。我們都是傷患。 閱讀了蔡老師的《解愛》後,讓我想起從前學生時期都會有一本數學科參考書,裏頭會有大量的題目、解法和答案,在不斷解題的過程中學會如何應用數學方程式來找到答案。而在《解愛》裡
,老師引用了莊子之道,來解析經典的詩詞和愛情故事,是本自由浪漫的情感參考書。我感覺莊子之學即是一道愛的方程式,也像是一種解藥,適用於你我——在成長路上情感途中受過傷或正在受傷的患者。 也許將來我能聽到你的那首關於「愛而無傷」的生命之歌,我也如此祝福著我自己。 推薦序二 在十九歲與詩相遇 邢本寧 編劇、本事劇團團長 展讀《解愛》的書稿,一字一句,猶如歲月的流光,照映在少時從蔡璧名老師習詩的記憶之上。《解愛》共分七堂課,好似對學生授課的講詞,面對面地與你談心,時而眉飛色舞,笑語連珠,時而側耳低語,一訴曲衷,又或者循循善誘,點滴叮嚀。動人處,不只在所言之內容,更是一份源於生命根源處
對詩與愛的信仰。 還原詩境的傳奇課堂 蔡璧名老師的詩課,在臺大,是一則傳說。 多年前,我一上大一,九月開學第一天,起了個大早,不到清早五點,就衝往臺大文學院的長廊排隊拚搶名額,深怕選不上蔡璧名老師的詩課。雖不抱搶第一的宏願,但一看竟已有近十位同學先到了,在辦公室前排起隊來,等著開門辦理選課手續,還是大吃一驚!傳聞中這門課修起來可是大不輕鬆,竟然還嚇不走人?學長姊的恐嚇,言猶在耳,「不想背詩別修!每一次考試都得背熟上百首詩喔,不背沒有分,全部要默寫!」,「要練唱喔,敢上臺唱詩的再修吧。」,「修蔡璧名的課,要寫詩唷!」 背詩誦詩,努力一點尚能完成。但,寫詩?詩是人人能寫的嗎
? 高中時,我在北一女擔任極光詩社的副社長,也確實塗鴉過一些詩行,但我卻對寫詩感到恐懼。寫現代詩,彷彿就得創造象徵隱喻,堆疊意象,弄清各種文學流派,各種主義,不展現點對現實的批判與抵抗就不夠格寫詩似的。習寫古典詩詞,鑽研格律,令人渾身冒汗,如攀高牆,戰戰兢兢。越寫詩,我越渴望寫好詩,越不知道怎麼寫,越寫越遠離寫詩的初心。甚至寫到連詩是什麼,都感到迷惘。 一個十幾歲的少女,懷抱「詩是什麼?」的大哉問,來到蔡璧名老師的課堂。 不下定義,不搞什麼詩的名詞解釋,蔡璧名老師猶如魔法師,直接召喚詩生發的戲劇場景。我永遠記得在課堂上,蔡老師講起詩經「關關雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。
」時,開始想像這詩誕生時的場景,那當有一條河,那佚名的詩人很可能正在沙洲上眺望著遠方,聽到水鳥間的鳴叫唱和,想著心愛的女子…… 講著講著,老師突然停下講解,在講台上,來來回回地走,然後蹲下身來,往前用眼睛看,彷彿搜尋著什麼……她看了好些時間,然後說她有點好奇詩人,會不會怕驚動了水鳥而躲在蘆荻或石頭後面呢?又或者,詩人心中有感,遂拿起石頭在沙上畫下愛人的樣子?甚至直接寫下詩行呢?他是站著聽鳥兒「關關」地唱和,還是蹲著聽到的呢?老師自問自答完,又站了起來,行走幾步,復又蹲下,再看了看,又站起來。站著並非無事發生,只見蔡老師在一個定點凝神了許久,說也奇怪我的耳際,彷彿有幾許關關鳥鳴傳來……
來回行走,蹲下,站起,再蹲下,再站起,引導學生「看見」、「聽見」詩,不是一般講堂上老師們做得到的事,進乎於一位頂級演員的作為了!蔡璧名老師永遠用全副的身心和想像力,去積極地經驗任何一首詩。而這,彷彿毫無預設,全是課堂上信手拈來的即興之筆。在她蹲下瞇眼定睛的時刻,我和全班同學都隨著她穿越兩千多年的時空,來到詩歌生發的當下,集體經驗了一次來到「在河之洲」現場的旅程。 這「現場還原教學法」,不僅僅是一種教學法,更是生命中對愛詩入骨,方得生發的一種展示。尋索一首詩,談詞句章法只是表面,追探詩作發生的當下也還不夠,更要追索詩心興發前的軌跡,乃至創發詩境的現場。有些詩,因為留有記載,有確實能夠尋
蹤而至的故事,說將起來尚容易些。而沒有明確故事的詩,蔡璧名老師照樣能以詩境為據,創造一幕幕獨特的戲劇現場! 詩是可以被積極再創造,再經驗的!再創造,再經驗,方是對一首詩和詩人的生命最深情的禮敬。 有愛,人人能寫詩 本以為一次考試要背上百首詩,是艱鉅的任務。但說也奇怪,每每只要聽過老師唱作俱佳地說詩,一個個場景,一行行詩就已刻劃在腦海裡了。背詩,再也不用刻意為之,而是深入體會詩情詩境後之必然了。 深入詩情詩境,使人得以憶起詩行。反之,寫詩的衝動,來源於人生經驗到愛深情重的時刻,一種本能的,亟欲銘記的渴望。人只要有情、重愛,自然任何人都能寫詩,語言、字句本是後發之事,技巧、
雕鑿都後於愛之生發。寫詩,耕耘地不僅僅是文字,更是「自事其心」的具體方法。 釐清了情感生發與以詩抒情的次第,人人都下得筆來,學期末,全班同學詩行,一首首地集結成冊。老師還煞費苦心地,精選好紙,教我們講究裝幀,不僅僅為了外觀,而是要我們習練珍愛性情,慎對己心的功課。 我有些無法想像,若未曾在十九歲的年紀與蔡璧名老師於詩中相遇,生命會多不一樣。但大概可以肯定,我早已放棄寫詩。上了詩課,我才找到了創作詩的源頭。從此,人生遇上感觸深刻的境遇,觸動心底的情感時,寫詩,成了安頓身心的法門。 愛,乃詩之源;《解愛》從愛而論詩,直抵人之所以需要詩的根本渴求。詩使人得安放深情,得以抒發,而又不
溺於情執。溫柔敦厚,詩之教也。 如己、克己、知己 詩人,自然渴望知音。 人世間,愛的樣貌多變,千姿百態。而愛情,無疑是最黯然銷魂、惹人神傷的。《解愛》分七堂課,從莊子「自事其心」之觀點出發,引證許多詩人以及心理學研究,分談愛如何無傷,如何不在愛中強迫和佔有,如何定心,如何陶鑄愛的能力,如何知道自己想和怎麼樣的人相依,如何在情感裏唱與和,如何深情而不滯於情。面對愛中的諸般課題,不變的法則是必須將耕耘自己的心放在最前面,心安穩了,才能承接更多的愛,付出更好的愛。 《解愛》強調學習愛與被愛,需要懷抱Cultivating mindset,一種主動耕耘情感的意識,不是被動地尋
覓知音。強調在磨合中,積極地將自己陶鑄成伴侶的知音,是一個相互形塑的歷程。並舉聖經《舊約.創世紀》,上帝創造亞當和夏娃的初心,是為他們彼此創造一個Helpmeet,一個「對立的幫助」,以鍛造彼此的靈魂。 這引我聯想起聖經中,除了盡心盡性盡意愛主之外,明言「愛人如己」是一切誡命的總綱。過往,我總感到「愛人如己」四個字令人不堪負荷,彷彿要淘空自己的一切無盡地給予。《新約.歌林多前書》中愛的真諦對愛有諸般描述,其中把「愛是恆久忍耐」,放在首位。忍耐,聽起來並不是種太舒服的感覺,似乎也暗示了付出卻難得到相等回應的可能,以及愛是需要在一次又一次施與受中習練的。 《解愛》反覆強調「自事其心」方
是習練愛的關鍵,於我彷彿當頭棒喝。若不能夠好好地「自事其心」,就算對人「愛人如己」,這「如己」也並非完滿之愛。當對自己的心懷抱著自我厭惡、批判、指責,以這樣的方式「如己」地愛人,反而會形成負向的循環,為嫉妒、恐懼、佔有侵擾。唯有達到「其用心不勞,其應萬物無方」時,所謂付出,才不是一種役於物的勞形之舉;「心齋」、「神凝」乃至「虛室」,有了空間,愛方有自然流動的餘裕。能很好地愛自己了,「自事其心」的功夫深了,自然保障了「愛人『如己』」的品質。愛,終能無傷。實踐「愛人如己」的誡命,第一步實是要最好地愛自己。東西方的智慧,有共通與互補之處。 無傷,若依然需要「忍耐」,那本質上要修的是「克己復禮」
的功夫,把基於情欲的衝動與佔有,昇華為更高層次的精神往還。而寫詩,正可以昇華衝動的具體實踐。 從「愛人『如己』」到「『克己』復禮」,此時再談「知音」、「知己」,那這份相知帶來的深刻親密感,就不會逾越心可以持守的分際,而可以自由無傷地相愛。 詩中存知己。徐志摩與林徽因這對詩中知己,以人生的故事與創作,親身展示了愛的昇華之旅。雖有情人未成眷屬,但彼此不曾丟掉「交會時互放的光亮」,以詩句銘記下一切。《解愛》以徐志摩、林徽因的詩歌為經緯,娓娓道來兩人從相識、相知、相戀到分定了方向,「兩人各認取個生活的模樣」,再到因徐志摩飛機墜落而死別的全部故事。 故事中,最打動我的一個細節,不在於他
們兩人之間,而是徐志摩意外過世後,林徽因於大慟之際,央求丈夫梁思成到失事現場找尋徐志摩的遺物。梁思成撿了一塊濟南號飛機殘骸的小木片回家帶回給妻子,林徽因特別將小木片裱起來,掛在臥室中央的牆壁上。我十分好奇梁思成是懷抱著怎樣的情感來做這件事,一般人怕很難忍受妻子對別的男人的愛重,更何況親自撿回遺物,掛在臥房中。內心幽微處,怕無法細究,但不難想像這三個人的互動能形成這樣的故事,彼此必然持守著因愛而來的尊重。尊重乃是尊你所尊,重你所重,徐志摩一直尊重梁思成,在給林徽因的信中,總囑筆問候;梁思成也重林徽因對徐的深情,既是你所愛重,我亦愛屋及烏。 知己重在一個「知」字,梁思成明瞭林徽因對徐志摩的深
情,但我想林徽因也必定讓丈夫知道,她不會因為這份情感而遠離,有合宜的持守,而不至於使丈夫深陷嫉妒的痛苦。當「知」字成立了,一切深情皆可在陽光下展露,無須掩藏,這份愛,便無所滯,能自由地流動。自由的別界永遠是界線,乃至誡命,也就是心得以持守的邊際。 「知己」的最高境界,許是讓彼此相知而不執著,無滯地愛吧! 從「敬」至「忘」 《解愛》於卷末,蔡璧名分享了父親蔡肇祺的詩,從知了寫知音: 〈蟬聲已逝〉 想到蟬聲卻已無 遺枝寂寞誰在乎 人間聲色百般是 蟬似伯牙琴對吾 展卷至此,我讀到的不僅是寂寞,不僅是蟬聲已逝的寂寥,而是一個女兒對父親的欽慕、尊敬與相知。我
們能很好地愛人,往往是因為在我們生命初始之時,父母給了我們愛的榜樣,生命的錨點。 《解愛》中,蔡璧名老師多次談及父母給她的愛與詩教。寫父親贈給母親的情詩,母親為愛情與家裏抗爭,感動了家人;寫父親教她寫詩、習醫、打太極拳,在家舉辦詩歌吟誦的沙龍;又寫小時候,當父親要寫字了,她和姊姊立刻就如小書僮般地磨墨。一幕幕家庭剪影,處處皆是詩與愛的影子。 有生命中具體的父母之愛為基,書的最終章談「愛」與「忘」時,以《莊子.天運》中「孝」的階梯來說明用情的境界,不淪於空談,特別有說服力。「以敬易孝,以愛孝難;以愛易孝,而忘親難;忘親易,使親忘我難;使親忘我易,兼忘天下難;兼忘天下易,使天下兼忘我難
。」感情在最初的階段,以「敬」字為先,學習尊重。到了最高境界,對話互動的對象,已不侷限於絕對具體的個人,而是「天下」,對天下一切人、事、物皆有情,卻不再掛懷得失。 讀到此,我緩過神來,有個簡單的心得,原來莊子的「忘」其實無法一蹴可幾,須從「敬」的功夫開始,逐次遞進。尋求「忘」的境界,其實當回到人誕生於世,最初始的人際關係裏,先再次檢視父母與自己的關係,「以敬易孝」。這彷彿一個同心圓,一旦最內層最根源的父母子女關係中,有了「敬」字,必從愛的最內圈,輻射至與他人的人際關係中,乃至與「天下」有情萬物的關係中。 《解愛》,不只是見著一個講壇上的師者,更看見一個女兒的身影。不僅僅是多年授詩講
詞的積累,也是一卷蔡璧名老師寫與父母的忘情之書吧! 推薦序三 《莊子》與文學的對讀 簡光明 屏東大學人文社會學院院長 伊塔羅.卡爾維諾《為什麼讀經典》說:「一部經典作品是一本從不會耗盡它要向讀者說的一切東西的書。」《莊子》就是這樣一部經典,自從成書以來,歷代的注解已經汗牛充棟,當代的研究論文更數以萬計,每一個時代的讀者都從《莊子》得到啟發,並且賦予新義,《莊子》想要告訴讀者的東西卻從未耗盡。 莊子是思想家也是文學家,在歷代《莊子》的注解與詮釋中,以義理解讀為主,另外有一條支線,強調古今文學家受到莊子影響,歷代文士引《莊子》入詩文,從《莊子》汲取靈感。文學家與《莊子》進行的文學
與哲學的對話,由來已久。 「對讀」,《漢典》的解釋是「猶校對」,一般的「對讀」就是拿文學作品與《莊子》比對,看看歷代文學中的文字與思想那些受到《莊子》的影響。 引《莊子》入詩文 唐代白居易〈讀莊子〉說:「去國辭家謫異方,中心自怪少憂傷。為尋莊子知歸處,認得無何是本鄉。」一般人遭到貶謫,遠離政治核心,不受重用,往往哀嘆懷才不遇。白居易讀〈逍遙遊〉,感覺自己就像「大本擁腫而不中繩墨,其小枝卷曲而不中規矩」的樗樹,工匠看都不看一眼。有用的樹木,可能早就被木匠砍去,有用的人,可能被殺,既然無用,那就種在無何有之鄉,廣莫之野,可以在樹下逍遙寢臥,那才是自己的歸處。如此一想,被貶謫的心情
,也就得到寬慰。 文士喜讀《莊子》,在詩文中很自然地引用《莊子》典故,在中國文學史上這類典故不可勝數,蘇軾〈催試官考較戲作〉:「鯤鵬水擊三千里,組練長驅十萬夫。」用〈逍遙遊〉鯤化為鵬,「鵬之徙於南冥也,水擊三千里」的典故來形容錢塘江大潮。《莊子》寓言有不少成語,文士雖引用《莊子》典故,卻常常變化其意,或者與寓言所要傳達的思想無關。 從《莊子》汲取靈感 莊子面對人生的困境與難題,能夠從自然的觀點去思考,從而能夠安時處順,應物而不傷。〈至樂〉裏,莊子遭遇妻子死亡,難免感觸哀傷而哭。經過思考生命的變化,「氣變而有形,形變而有生,今又變而之死,是相與為春秋冬夏四時行也」,了解生死就像
四季的循環,死亡是自然循環的一環,有了這樣的領悟,所以停止哭泣,鼓盆而歌。 蘇軾的詞一向被歸為豪放詞派,呈現曠達的精神,而曠達正來自於莊子從自然的觀點去思考的啟發,〈水調歌頭〉:「……轉朱閣,低綺戸,照無眠,不應有恨!何事長向別時圓。人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。」蘇軾在中秋的夜晚,人事不圓滿,兄弟離別無法團圓,難免有恨。思考人的悲歡離合正如月的陰晴圓缺,是自然不過的情況,不因人而改變,有這樣的領悟,所以發現不應該有恨,心境轉為「但願人長久,千里共嬋娟」。 莊周經過的歷程為:夫妻「死別」——慨然:哭——領悟:死生為自然循環(氣—形—生—死—氣)——
不哭(哭,不通乎命,故止)——安時處順:鼓盆而歌。蘇軾經過的歷程是:兄弟「生離」——有恨:何事長向別時圓——領悟:人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。——不應有恨——曠達:但願人長久,千里共嬋娟。人生在世,難免遭遇生離死別,困頓挫折,若能放寬視野,從自然的規律與人事變化的常態來看,或許能像莊子與蘇東坡一樣,具有曠達的心胸,走出悲傷與怨恨。 以《莊子》解答人生困境 注解《莊子》者,點出歷代文士受到莊子的影響,多為片言抉要,往往語焉不詳;研究莊學者,在歷代文士的文學作品中去發現莊子身影,這類的詮釋雖言而有據,卻難免黏著於文士對《莊子》的接受。蔡璧名教授《解愛:重返莊子與詩歌經典,在
愛裏獲得重生》,完全擺脫「對讀」方式,不採如影隨形的尋找身影的方式解讀《莊子》,從而能夠避免侷限於跨時代文學家的影響或思想相關性的連結,而開創新局。 正如書名副標題所示:「重返莊子與詩歌經典,在愛裏獲得重生」,因此,首先臨摹詩人生命之帖,臨摹的核心是古今中外詩歌的文本,細說文本的情境,解開寫詩的手法;為了接引讀者,加入個人、親人、朋友與學生的生活個案,引入電影、電視劇與歌詞,成為可親近的經驗,然後再引進《莊子》的乘御工夫,用「深情而不滯於情」去解開情「結」。以第五堂課「『流水』與『水停』--在情愛的世界裏,你想與誰相親?」為例,細膩講解〈有所思〉、〈上邪〉與〈您的琴有無數的絃〉三首詩,討
論「流水」(情愛世界),再以〈德充符〉「愛使其形者」、「唯止能止眾止」、「平者,水停之盛也」,〈人間世〉「无聽之以耳而聽之以心,无聽之以心而聽之以氣」的「心齋」工夫,說明「水停」是解愛的良方。 詩歌經典是生命的處境,生命困境的解決良方在《莊子》,如此一來,視界大開,詩歌、講者個人的生活觀察與生命經驗都能與《莊子》進行文學與哲學的對話。七堂課,一個完整的系列,以當代人的情海裏沉浮為課題,用《莊子》乘御工夫修築舟筏,讓聽者得以靠岸,過安時處順的生活。 推薦序四 談情說愛其實很簡單——讓莊子與詩人給你解方 宋怡慧(作家、丹鳳高中圖書館主任) 面對美麗的愛情旅程,我們如何能夠愛得真摯又
保有淡如水的心?蔡璧名《解愛:重返莊子與詩歌經典,在愛裏獲得重生》從莊子與經典詩歌交會的光亮,引領我們解讀愛情的原貌。 當莊子遇到詩人,有違和感嗎?有顛覆感嗎?這次,蔡璧名教授讓莊子教讀者用情,請詩人教讀者說愛。她借用莊子的「無情」以及詩人的「多情」,時而鏗鏘地與你談「唱」與「和」的主從關係,時而清婉地與你說「流水」與「水停」的愛之汪洋。原來,愛情是深情而不滯於情,遠離怒、喜、憂、思、悲、恐、驚等負面情緒,「愛」與「忘」的平衡,讓你深情而不斲心,無須悲戚,無須曲折,一如莊子說的「不以好惡內傷其身」。如何保有愛的甜度與純度,保鮮而不變質?原來,愛情可以從經典拾級而上,循序找到舉重若輕的愛之
解方,並在愛裏獲得重生的逍遙,向幸福地方翱翔!例如,「鏡」與「虛」的這堂課,「用心若鏡」讓你的心自由逍遙地愛著,即便置身愛情的迷宮,「自事其心」就不會讓愛偏頗路途,讓禁錮的心,尋到愛情的親密感與自由度,找到「此心安處是吾鄉」的真諦。 跟隨莊子與詩人談情說愛的跫音,步步有愛而無傷,愛一個人可以,享有廣袤如海洋的自由;相忘於江湖的自在,你終於懂得從動心到用情的愛情修鍊課,是「道之所以虧,愛之所以成」的奧義。逐漸理清愛情多重的觀點與多元的視角,找到安頓身心靈的關鍵,就能忘卻外在的寵辱,有愛而不自傷,彼此攜手走向理想情感的桃花源。 推薦序五 長相思,因「解愛」而長安 蔡淇華 作家
在百年疫期,世界像是被按下了pause鍵,鎖國、封城、離人,成了人間無聲的主旋律。我們居家,但情緒不隔離,仍一起被天王情侶分手的新聞,或是Netflix實境秀《雙層公寓》的小情小愛,挑動我們最纖柔的神經。 瘟疫蔓延時,我們仍相信,愛比死亡更有力量——可能更有生命力,也可能更有摧毀力。就像李白寫的〈長相思〉,從「長相思,在長安」,寫到「長相思,摧心肝」。 人生太短,相思太長,我們真的會像蔡璧名老師形容的:「心神兩傷,相思成怨,思傷脾胃,造成腹膜炎、胃潰瘍,最後情滯斷腸。」 幸好今日,與《莊子》相遇相知三十年的蔡璧名老師,願意活用經典,以《解愛》讓三千年詩詞與莊子相遇,教導我們如
何「深情又不滯於情」。 在〈「膠」與「藏」〉一章中,蔡璧名老師以「還原教學法」,帶我們先進入三位詩詞大家〈長相思〉的情境: 〈長相思〉(唐.白居易) 汴水流,泗水流,流到瓜洲古渡頭,吳山點點愁。 思悠悠,恨悠悠,恨到歸時方始休,月明人倚樓。 〈長相思〉(後唐.李煜) 一重山,兩重山。山遠天高煙水寒,相思楓葉丹。 菊花開,菊花殘。塞雁高飛人未還,一簾風月閒。 〈長相思〉(宋.歐陽修) 花似伊,柳似伊。花柳青春人別離。低頭雙淚垂。 長江東,長江西。兩岸鴛鴦兩處飛。相逢知幾時。 一樣雙調三十六字,一樣迂迴復沓句式,一樣用三平韻一疊韻的節奏
,訴說相思悠長之痛、離別無解之苦。 李後主的「山遠天高煙水寒」,是亡國前的「花間」作品,如同光緒年間探花俞陛雲之評:「以輕淡之筆,寫深秋風物,而兼葭懷遠之思,低回不盡,節短而格高。」那是相思楓紅,但青春仍月白風清的時節。 醉翁的「花似伊,柳似伊」,是詞人甫滿三十歲,因聲援范仲淹,被指為「朋黨」,貶到夷陵當縣令時的作品。他「相逢知幾時」的疑問,不用太久,便有了解答。三十三歲時,因范仲淹重獲重用,歐陽修也再度回歸繁華洛陽,人生開始精采。 至於白居易的這首〈長相思》,是真正人生晚期催心斷腸的情傷。 此詩為年過六旬的白居易,思念小妾樊素的深情之作。斯時白居易已經歷二十八歲進士及
第、三十六歲任左拾遺、四十三歲貶為江州司馬的風霜雪雨。走過「一回來,一回老」的長安道,白居易走回洛陽終老。然而白居易得了風疾,不良於行,當時篤信佛教,自號香山居士的白居易,起了不忍之心。他不忍芳華十九的愛妾樊素,共伴風燭殘生。白居易深愛能歌善舞的姬人樊素,嘗為詩曰:「櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰。」詩人劉禹錫也曾求白居易割愛美姬樊素,然而白居易說什麼也不答應。但病軀奄奄的白居易突然醒悟,真正的愛是放手,所以他決定「紅顏未老恩先斷」,丟棄以前「在天願作比翼鳥,在地願為連理枝」的浪漫,賣了好馬後,讓樊素拿錢去追逐自己的幸福——「明日放歸歸去後」,白居易留下不捨的自己「斜倚薰籠坐到明」。 只為思念一
個人,在熱如「薰籠」的房裡坐到天明,這實在太慘了。 蔡璧名老師為我們蒐羅詞人的經典相思之作後,闡釋《莊子.德充符》的微言大義,替我們「解愛」:「故聖人有所遊,而知為孽,約為膠,德為接,工為商。聖人不謀,惡用知?不斲,惡用膠?」——明知道所有情愛在走過「相遇」、「相守」後,終要「相失」,那麼,硬要用膠黏著,拿繩綑綁著,算不算聰明? 蔡璧名老師要我們學習《莊子.齊物論》「得其環中」的道理:「彼是莫得其耦,謂之道樞。樞始得其環中,以應無窮。是亦一無窮,非亦一無窮也。故曰『莫若以明。』」——「莫得其耦」就是不要站在圓周對立的兩點看對方,要進入對方的處境,站在所愛的角度思考,就容易有同理心,
也能因此擁有不再對立的客觀力、以及包容力。而「得其環中」,就是要跑到圓心來看你自己、看他,等距地、客觀地去看這一件事情。最後,蔡璧名老師提醒我們,如果你心中還是過不去,那就「照之於天」吧!要站到太陽和月亮的高度來看這件事,要拉長時間軸,想一想:過十年、二十年後,你還會在意今天這個衝突嗎?不會。 當你面對人間過不去的情愛,邀請你翻開「解愛」,讓蔡璧名老師帶你做《莊子》生命哲學中神凝、心齋的練習,漸漸養成心身放鬆、沒有負面情緒,懷抱更遊刃有餘的心,便容易感念天地大美。甚至可以進入《莊子.人間世》「無知之知」的輕鬆狀態,汲取來自天地清和之氣,在大宇宙信息能量場的神思靈感、創意發想。 蘇
軾說:「多情多感仍多病。」但「解愛」告訴你,唯有莊子能無傷。 李白千年前的「長相思」,在長安。今日在人間疫情多傷時節,我們可以一起重返莊子與詩歌經典,一起在蔡璧名老師「解愛」中,因智慧善解,身心安頓,情思長安。 楔子 如果你的感情從春天開始,那麼最遲,請在秋天開始學愛。如果愛情還沒來,或是來了又走了,正好趁閒涼之時,打通愛的任督二脈。 後來,我們都忘記:一路追求的,應該是幸福。 哈佛大學阿列.博克(Arlie Bock)教授於一九三八年開始,展開歷時七十六年的格蘭特研究,這項究明「人怎樣才能健康、成功、幸福」的研究成果顯示:幸福與否的關鍵,既非千禧年百分之八十之人認定的財富,也非
現下百分之五十年輕人認為的名位,而是擁有「真愛」──無論是愛情、友情還是親情──才是大大增加「人生繁盛」(prosperous life)機率的關鍵。 一個人擁有的「真愛」與親密關係,直接影響一個人的應對機制。面對生命中難免的意外與挫折,活在愛中之人,容易選擇拿自己開個玩笑、和朋友一塊運動宣洩、接受相愛之人的撫慰或鼓勵等,迅速恢復健康振奮的良性循環;反之,缺愛之人,遭遇挫折時得不到援手,需要獨自承受,習慣採用消極的處理方式,而進入惡性循環。一個人如果年幼時受到關愛,那麼往後的人生將更容易充滿愛,同時,這個人的處事方式更能夠讓別人想要親近,也就更容易在其他方面獲得成功。如果一個孩子在家沒有學會最
基本的愛和信任,這個孩子日後的魄力、主動性和自主性都會受到限制。儘管並不是每個人都能幸運地擁有美好童年,但好消息是,積極的影響比消極的影響更重要。不論你今年幾歲、置身何地,都有機會在愛裡獲得重生。 可是「真愛」如何擁有?究竟需要內建創造還是外向尋找,也許因學校不考,大家不比,或是沒有簡單公式可循,所以如何擁有更多的愛,鮮少被慎重其事地放進日常的菜單裏。 我們不覺得需要學習甚至會習慣性忽略怎麼吃健康、怎麼動精神、怎麼睡安穩,還有,怎麼用情才會幸福,這些似乎只有弱者、病者、老者或說歷經創痛者,因幡然悔悟才用心關注。 於是,在一百種生活中,我們通常任性地選擇自己想過的。 在情愛的路上,任憑自己跟著感
覺走。 感覺對了就愛上了,就朝思暮想、無法自拔了。 完全不在乎「所謂伊人」,那帶來強烈共鳴感覺的笑容、言語或動作,其實只是一片落葉剛巧輕拂過你春日裏微醺的容顏與蕩漾的心湖。
戰後臺灣飲食的文化移植與現代生活想像(1950-1970)
為了解決望月樓菜單 的問題,作者熊培伶 這樣論述:
本論文聚焦戰後臺灣飲食論述開展的文化移植與現代生活想像,思考從再現中國到想像西方的飲食景觀轉變,並運用權力機構、知識生產、吃的規訓三者交互建構成戰後臺灣日常生活飲食。是故本文視飲食為論述建構,以系譜學方式研究1950-‐1970 年飲食相關史料,包含對特定食物與飲食空間的管控、推廣飲食的官方與民間協會、飲品與性、食譜與烹飪教學、鄉愁與家鄉味、節慶食品、營養與健康、醫藥食補、電化廚房與現代家庭、現代女性與烹飪教學、軍隊餐食、學校營養午餐,從家庭餐桌、聚會筵席到豪奢盛宴等飲食景觀,以探究戰後臺灣的日常生活飲食裡被置入、改變、重塑、認可的幽微權力,與日常飲食又如何吸收、抵抗、涵納、轉化、拼接與提
出對應的力量,以及這之中生產的知識與規訓,如何併置為強化中國意識與追求西方現代化生活的戰後臺灣社會。「文化移植」與「現代生活想像」是思考主軸,前者可指百萬外省族群遷移來台後,落地生根的思想、閱歷與生活方式,相對也帶給本省族群文化沖擊與交融,而美援與經濟建設將臺灣帶入國際舞台,進而以美國為主的西方文化也挪移至臺灣社會,交會出中國化與國際化的中西方飲食;後者指現代性概念與現代化科技的飲食運用,包含衛生與營養的科學知識建構以及科技方式生產保存與烹調食物。而這兩個主軸構成本論文的思考旨趣與發問基礎:怎樣看待日常飲食在國府遷台之際與國際冷戰格局裡的角色,更進一步就是探究戰後臺灣的飲食論述如何再現中國與想
像西方。飲食成為召喚記憶與想像的靈媒,標誌各省的菜餚轉化為集體記憶的故土,中國菜成為國府復興中華文化的旗手,移植中國與國際的大宴小酌交匯出感官的色香味;飲食也成為西方具有文明理性、美好生活、豐沛經濟,具備科學論證的想像載體,展演高級優雅及禮儀教化的品味區辨,呈現電化的廚房烹飪用具、明亮通風的廚房設計、有利職業婦女的省時便利烹飪、兼顧營養知識與衛生常識的主婦,科學飲食帶來現代化生活的美好想像與強國強種的嚮往。承上所述,戰後臺灣日常生活的飲食政治也隨之有「中西交會的日常飲食」、「中秋月餅與鄉愁製造」、「女性、食譜與科技廚房」、「衛生、營養與健康」等主題。
望月樓菜單的網路口碑排行榜
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#1.【板橋美食】望月樓,台北港式飲茶推薦(烤鴨菜單)
廣式片皮鴨$1680 (二吃加價$300) 脆皮燒肉$380 鮮蝦金魚餃$180 天鵝蘿蔔絲餅$150 茄子鹹水餃$150 菠蘿叉燒包$130 於 nash.tw -
#2.望月樓中菜高級食府| 又一城| LUBUDS GROUP
望月樓 - 中菜食府望月樓集嶄新粵菜、川菜及高水準中式點心於一身,位於九龍塘港鐵站上蓋的又一城,位置便利,適合家庭聚餐。行政總廚李志光師傅具逾四十年的掌廚經驗, ... 於 lubuds.com -
#3.魚夫人間味: 邊吃邊說四十年 - Google 圖書結果
吉時撿到一本蓬萊閣的完整菜單,不過就算學富五居,這菜單也非常人所能破解, ... 那就無從得知諸如活捉子雞、五牛分屍、犀牛望月等是當年的蓬萊閣菜單居然是由一位不 ... 於 books.google.com.tw -
#4.望月樓最佳推薦資訊、熱門討論及評價都在 食尚玩家
找望月樓相關資訊:食尚玩家提供最新2023望月樓熱門文章及資訊,狂賀100集! ... 巨無霸雞胇吃到飽、整隻大閘蟹壽司超霸氣!11月必吃新菜單7家,手刀快收藏. 於 supertaste.tvbs.com.tw -
#5.望月樓|板橋|點心可愛味道好的景觀餐廳 - 愛食記
套餐價位NT.1000、1600、2000、2500、4800 /每人。 單點則需要注意港點是中午限定提供. 茶資NT.50/每人(可回沖,但如更換茶 ... 於 ifoodie.tw -
#6.望月樓包廂低消 - sces44.fr
【板橋美食】望月樓,台北港式飲茶推薦(烤鴨菜單) - Nash,神之... 座落於視野極佳的高樓層,簡潔優雅的現代中國風設計,以開放式廚房的概念,將主廚 ... 於 sces44.fr -
#7.餐飲管理 - 第 237 頁 - Google 圖書結果
推紗望月,要求店主延長服務時間,不能天未黑就關店門,把顧客拒之門外。要大小生意都做, ... 總之,宴會菜單的設計是宴會工作的核心,管理者一定要認真對待,聚集各方力量, ... 於 books.google.com.tw -
#8.【新北板橋】mega50望月樓-板橋港式點心48樓景觀餐廳
Mega 50裡面的餐廳介紹以及望月樓的詳細介紹都在一訪喔,. 【新北板橋】mega50望月樓-新開幕48景觀餐廳! ... 【台北大安】齊膳天下-精緻無菜單私廚. 於 lanlan.tw -
#9.道地港味餐廳,望月樓 - Miss Rêve - 痞客邦
香宮、望月樓都是徐旭東的餐廳,望月樓走香宮菜系路線,這裡的擺盤不亞於 ... 碎甲魚+2塊烏骨雞的骨頭,味淡如水到不忍心拍,附上菜單上的圖片,實際 ... 於 ppmmbb.pixnet.net -
#10.Le Labo大稻埕店新開幕!末藥55「上海」城市系列8/1-9/30登場
地址|台北市大同區迪化街一段199號1樓. 時間|11:30–20:00 ... 人氣流心奶黃月餅品牌香港「望月」攜手藝術家周依推出七款時髦中秋禮盒. 於 500times.udn.com -
#11.粵菜餐廳望月樓「時代傳承」新菜單搶先看WalkerLand窩客島
線上訂位好段時間沒到板橋個人最喜歡的中餐廳「望月樓」吃飯,前陣子有fb看到某位頗 ... WalkerLand窩; 新北市板橋區排名第4的港式餐廳: 望月樓菜單價位Fonfood瘋美食 ... 於 lxhve.pdsp5585.com -
#12.說日本菜的語言 - 第 2 頁 - Google 圖書結果
... 阿林地圖繪製萬里地圖製作中心攝影劉優靜等聲音演出望月貴子封面設計王妙玲版面設計陸永波出版者萬里機構·萬里書店香港 ... 面對日語的純文字菜單,難免有點為難。 於 books.google.com.tw -
#13.一抹月牙品美味粵菜…板橋「望月樓」菜單道道都想點!
一抹月牙品美味粵菜…板橋「望月樓」菜單道道都想點! ... 火熱油亮的粵式菜餚,讓香味漫溢整個空間,騰騰白煙交織著色相鮮明的食材,一再勾動著饕客味蕾。 於 www.ciaotw.com -
#14.【試吃筆記】「望月樓」廚藝與樓層並高春季新菜端出蜜汁叉燒
進入新菜色之前,不得不讚嘆一下這道於菜單上「常駐」的溫沙拉「柚子片皮手撕雞」,軟嫩的雞肉絲與細透的柚肉中摻了青梅、柚子醬的酸甜醬汁,酸香涮嘴之餘 ... 於 tw.stock.yahoo.com -
#15.【新北美食】Mega 50 望月樓/板橋車站~超美景觀餐廳
Mega 50,從48~50樓這三層都有不同風格的飲食餐廳48樓是望月樓跟宴會廳,49樓Asia 亞洲料理及酒廊,50樓Cafe 自助餐廳來Mega 50用餐不僅可以享受美食 ... 於 gn0930150655.pixnet.net -
#16.新北唯一五星粵菜餐廳望月樓出新菜了 - 匯流新聞網
望月樓菜單 更新總計有百餘項的菜色,其中約30道新品。除了經典必吃的廣式燒味,當然也少不了海味。像是《蔥燒關東遼參》從魯菜取經,蘇權暉以上好的 ... 於 cnews.com.tw -
#17.新北第一粵菜餐廳「望月樓」新菜登場!「松露蜜汁叉燒
擁有新北第一粵菜稱謂的望月樓,景觀優美、人氣鼎盛,由實力備受肯定的港廚蘇權暉坐鎮掌杓, ... 這次菜單中新增6道精緻細作的菜色,老饕們值得嘗鮮! 於 www.harpersbazaar.com -
#18.望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳l 新北板橋*內附菜單
Mega Tower 的景觀餐廳共有四間,除了最夯的50樓Café 自助餐廳,還有一樣難訂位的Asia49 亞洲料理及酒廊、鼎鼎宴會廳與本篇的主角望月樓。 於 goodcutecat.pixnet.net -
#19.食 板橋景觀餐廳。港式望月樓:新北Mega50氣氛好48F景觀餐廳
Mega50樓上終於也有景觀餐廳了,位於48樓的望月樓為港式餐廳氣氛極佳隨著 ... 翡翠金絲綠柳NT320 在看了菜單後視覺效果上很吸引人就點了,綠色部分是 ... 於 chobits156150.pixnet.net -
#20.望月樓- Mega 50餐飲及宴會|訂位優惠五折起 - EZTABLE
望月樓 - Mega 50餐飲及宴會|☆ 預付$500/人, 用餐可抵$550 消費(可抵酒水費及服務費,不適用餐酒會方案) 新北美食地標【Mega50餐飲及宴會】配合政府三級防疫規定, ... 於 tw.eztable.com -
#21.【2023中秋禮盒推薦彙整】全台公益團體/庇護工場預購 ... - CP值
心路台北慈泰庇護工場(地址:新北市五股區五權路7巷8號1樓), ... 今年推出「2023公益中秋禮盒」,外盒以夜空藍營造與浪浪望月的團圓意象,內裝有 蔓 ... 於 cpok.tw -
#22.板橋站 新北第一粵菜餐廳「望月樓」 高空美景+名廚+美饌=非 ...
「望月樓」真的是久仰大名!饕客好友口中的自家廚房,我終於能夠一親芳澤,得以摘星攬月把經典菜色和新菜一次搜羅全都嚐。 於 www.walkerland.com.tw -
#23.Mega 50板橋【望月樓】家庭聚餐首選 - 男人公笑維
望月樓 ,一個擁有獨立大圓桌的包廂餐廳,非常適合家庭聚餐, ... 口味: 中規中矩,可能我們沒有點到他們招牌菜,因為菜單是我爸自己選的,但 ... 於 william543.com -
#24.新北市板橋區排名第4的港式餐廳: 望月樓| 菜單價位
價格 圖多 《板橋美食》新北第一粵菜景觀餐廳-mega50 望月樓粵菜好吃還是景色好看! 最新菜單 · 望月樓. 鮮蟹肉石榴球580元...脆皮燒肉480元...荔茸香酥鴨460元. 於 www.fonfood.com -
#25.【高雄景點】SKM Park Outlets 高雄草衙道:交通&美食推薦
【露營】高雄遠山望月溫泉懶人露營 ... 【高雄火鍋】汕頭泉成沙茶火鍋:80年高雄美食,推薦扁魚&麻辣湯頭,菜單食材超多樣. 於 mimihan.tw -
#26.【食記|板橋】Mega 50望月樓|板橋粵菜料理景觀聚餐餐廳推薦
【望月樓- Mega 50餐飲及宴會】 地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓營業時間:11:30–14:30, ... 50望月樓. (桌菜的菜色在單點菜單幾乎是找不到. 於 arielhan0831.pixnet.net -
#27.【試吃筆記】「望月樓」廚藝與樓層並高春季新菜端出蜜汁叉燒
位於新北「百揚大樓」第48層的「望月樓」,被譽為新北第一粵菜, ... 展現獨特風格,今年春季菜單中多道精緻細作中就能品嘗到主廚「融舊於新」的 ... 於 www.mirrormedia.mg -
#28.大人物會喜歡的味道!粵菜餐廳望月樓「時代傳承」新菜單搶先 ...
新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」,堪稱是新北大人物們最愛的聚會場所之一,不只風景好、每道粵菜料理更是讓人吃一口就停不下來。這一次港廚蘇權暉打造「時代傳承」新菜單 ... 於 www.beanfun.com -
#29.新北板橋望月樓完全超乎期待的一餐好棒!! - 這裡沒有美食
新北板橋望月樓完全超乎期待的一餐好棒!! ... 安排在窗邊,也是有高樓景觀,蠻不錯,用餐環境好 ... 後來還一直拼命翻菜單,想看看還有什麼可以點. 於 caocaoluveat.net -
#30.1881 后園
望月樓 |九龍塘達之路80號又一城G25號舖|2337 8213. ... The Queen 后園行政總廚陳其白及其團隊為你精心準備金牛獻瑞賀年菜單,包括寓意盤滿缽滿的 ... 於 as.avseetvcg.click -
#31.【板橋區美食里】【板橋站中餐廳】望月樓.絕品粥水過橋鮮鮑 ...
望月樓 (FB粉絲團):新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓,電話:02 7705 9703,營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30。詳細菜單。線上訂位好一段時間沒到 ... 於 www.foodtigertw.com -
#32.食記新北板橋望月樓完全超乎期待的餐好棒!! 美食板 ... - Rzxyoyir
食記: 板橋美食望月樓,台北港式飲茶推薦烤鴨菜單粉絲團: 望月樓. 望月樓位於大遠百隔壁的百揚大樓48樓,基本上是新板特區裡面最「望月樓」隸屬於「Mega50餐飲及 ... 於 rzxyoyir.sbiramefigurky.cz -
#33.中秋「最可愛餅乾禮盒」年年熱銷秒殺!月圓團圓、萌兔草莓 ...
「玉兔望月禮盒」早鳥優惠1,180元。(圖/Café del SOL提供). 另一款「明月當空」禮盒,有整隻可愛的兔子造型沙布列躺在盒中,搭配香濃的抹茶、 ... 於 playing.ltn.com.tw -
#34.童趣港點與美味粵菜的五星級餐- 板橋望月樓菜單
板橋美食望月樓,台北港式飲茶推薦烤鴨菜單Nash,神之領域板橋美食推薦這家望月樓,位於大遠百旁邊最高的新北地標,這家台北港式飲茶推薦完全就是厲害啊, ... 於 aql.paradisecottagecove.com -
#35.板橋站 新北第粵菜餐廳「望月樓」 高空美景+名廚+美饌=非吃不
望月樓 色香味俱全的美食盛宴餐廳推薦! 新北第粵菜「望月樓」春季菜單,將經典叉燒、炒鵝腸功夫菜融舊; 新北萬里蟹新鮮上桌! 於 igdt6.capital-flow.net -
#36.望月樓粵菜2023年7月菜單與推薦、人氣優惠
板橋望月樓菜單- 新北第粵菜「望月樓」春季菜單,將經典叉燒、炒鵝腸功夫菜融舊於新端上桌Marie Claire美麗佳人 · 望月樓Mega 50餐飲『望月樓|板橋|點心可愛味道好的景觀 ... 於 4v1z.pragcasinovip.com -
#37.【新北食記】Mega50 - 望月樓《饗月套餐、雅月套餐》
【新北食記】Mega50 - 望月樓《饗月套餐、雅月套餐》 ... 我們再搭乘專屬電梯至48樓的“望月樓”用餐。 ... 望月樓有五種不同價位的套餐可以選擇~. 於 sft8509.pixnet.net -
#38.新北第粵菜餐廳「望月樓」新菜登場!「松露蜜汁叉燒
龜毛麗愛食記>望月樓Mega 50餐飲『板橋站新北第粵菜餐廳「望月樓」 ... 反正都來了就試試看沒想到菜色都蠻有水準的,有幾道還超出預期很多後來還直拼命翻菜單,想看看 ... 於 ce2oe5by.surprisebox.cz -
#39.信用卡優惠推薦| - 板橋望月樓菜單
板橋望月樓推鮮筍宴4人外帶餐前30組預購加送綠竹筍ETtoday旅遊雲. g9n.pragbonus.com; 『食記』板橋景觀餐廳:港式望月樓新北Mega50氣氛好48F景觀 ... 於 g9n.pragbonus.com -
#40.望月樓包廂
位在樓的望月樓,是新板特區最受矚目的國際五星級粵菜餐廳,時尚的 ... 內容目錄望月樓粵菜菜單與推薦、 人氣優惠望月樓粵菜信用卡推薦,刷卡優惠是 ... 於 bcpatisserieacademy.fr -
#41.陳耀訓:擁有一間完美的麵包店,我就知足了 - VERSE
位於大直的Birdy Yakitori燒鳥狂想曲主打無菜單燒鳥套餐,帶領日式「燒鳥」(Yakitori)在台灣走出獨樹一格 ... 香宮╳望月樓同台獻藝,7月底前一次品嚐「雙城粵饗」. 於 www.verse.com.tw -
#42.桃園Xpark水族館最新攻略》必看展區、如何購票 - 寶寶溫
2樓展區:福爾摩沙、癒見水母、企鵝奇遇 3樓展區:珊瑚潛行、暖海生機、雨林探險、寒帶行凍、深海尋秘 ... 高雄遠山望月溫泉露營車(看房價) 於 bobowin.blog -
#43.新北萬里蟹新鮮上桌!新北粵菜餐廳「望月樓」推出「一蟹知秋 ...
今年望月樓的「一蟹知秋」活動,訂於10月1日至11月30日推出,吃得到整隻螃蟹的肥美、也能享受 ... 新北粵菜餐廳「望月樓」推出「一蟹知秋」限定菜單. 於 www.travelerluxe.com -
#44.美食旅行愛食記- 板橋望月樓菜單 - abelincolnstory.com
口味: 中規中矩,可能我們沒有點到他們招牌菜,因為菜單是我爸自己選的,但他們的選擇很多,大家可以仔細參考菜單後再點。 望月樓Mega 50餐飲是位於新北板橋區的 ... 於 fdpo9djn.abelincolnstory.com -
#45.新北第一粵菜「望月樓」春季菜單,將經典叉燒、炒鵝腸功夫菜 ...
新北第一粵菜「望月樓」春季菜單,將經典叉燒、炒鵝腸功夫菜融舊於新端上桌 · 以新派粵菜造型港點聞名 · 春季新菜推薦— · 麻辣乾拌牛舌 · 蛤蜊薑蔥牛肉煲. 於 www.marieclaire.com.tw -
#46.板橋餐廳推薦:新北第景觀餐廳Mega 50餐飲及宴會『 望月樓 ...
望月樓望月樓菜單望月樓價位高樓餐廳望月樓包廂望月樓推薦新北美食新北美食推薦新板特區板橋站美食環狀線美食環狀線環狀線景點景觀餐廳全站熱搜創作者介紹Dora h. 於 8mo69qx.yzuoqvpxya.com -
#47.望月樓 - Mega 50餐飲及宴會
位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」,以新派粵菜和造型港點遠近馳名!廳內時尚的銀灰色與畫龍點睛的中國紅,營造出摩登雅致的氛圍,餐桌臨窗而設,日夜景觀、四時佳 ... 於 www.mega50.com.tw -
#48.【試吃筆記】「望月樓」廚藝與樓層並高春季新菜端出蜜汁叉燒
進入新菜色之前,不得不讚嘆一下這道於菜單上「常駐」的溫沙拉「柚子片皮手撕雞」,軟嫩的雞肉絲與細透的柚肉中摻了青梅、柚子醬的酸甜醬汁,酸香涮嘴之餘 ... 於 opnews.sp88.tw -
#49.餐飲管理(第二版) - Google 圖書結果
(四)菜單的裝幀設計餐廳一般會事先設計好不同標準、不同規格的宴會菜單供客人在 ... 湯:推紗望月二面點:金銀烙餅、八寶米飯這套宴會菜肴可用作商店、飯店、餐館、酒樓 ... 於 books.google.com.tw -
#50.望月樓– 香港九龍塘又一城的粵菜(廣東) | OpenRice 香港開飯喇
望月樓 Moon Palace的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於九龍塘達之路80號又一城G樓G-25號舖。主要菜式包括蛋白杏仁茶, 蒜泥白肉, 望月焗豬扒飯, 。 於 www.openrice.com -
#51.VOGUE TAIWAN: 國際中文版 2017年11月 - 第 144 頁 - Google 圖書結果
菜色每季都會做變化的Chou Chou法式料理餐廳,這一季也由林明健主廚為菜單中八成料理換秋裝,選用大量秋季食材, ... 望月樓的花蟹肉珍珠豆腐是道費用的手工菜。 於 books.google.com.tw -
#52.可不可新品「芒果波登」和「麥雪歐蕾」!開賣時間+售價總整理
tags 可不可熟成紅茶可不可推薦可不可菜單可不可菜單2023可不可新品 ... 再次準備超熱銷的「花好月圓」禮盒,更重磅加碼推出卡哇伊「玉兔望月」與明月 ... 於 www.niusnews.com -
#53.天才嫡女妃_03 - Google 圖書結果
在京城之中,除了東海酒樓的名氣大之外,望月軒也是當仁不讓的酒樓,名字比東海更雅致。花棲月嫁過去之前,望月軒就是京城里第一酒樓,后來花棲月努力改良菜單,配料等等, ... 於 books.google.com.tw -
#54.板橋望月樓菜單- 新北市板橋區排名第4的港式餐廳
望月樓 板橋餐廳/美食評論Tripadvisor>望月樓板橋餐廳/美食評論 · 望月樓新北第高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳l 新北板橋內附菜單愛食記 · 2021食記@板橋Mega50 望月樓,景觀美景、 ... 於 g19.killtech.app -
#55.食記Mega50【板橋府中】望月樓新北第一高樓48樓五星級粵菜 ...
新北耶誕城美食餐廳Mega50-望月樓哇想不到新北市終於也有屬於自己的第一高樓望月樓位處於大遠百旁的百揚大樓因屬辦公大樓與餐廳共用的商業大樓入內後 ... 於 f6616tw.pixnet.net -
#56.望月樓菜單 - bettimask.fr
望月樓菜單. 2023年4月——新上架– 標記"The metamorphosis:dreams of … Ben jij opzoek naar sex in Maasdriel En ... 於 bettimask.fr -
#57.望月樓新北第高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳l 新北板橋內附菜單愛食記
板橋望月樓菜單- 2021食記@板橋Mega50 望月樓,景觀美景、洽公約會、粵菜餐 · v7hh.justdoeat.ch · 望月樓Mega 50餐飲的美食優惠『套餐64折起,每週還有激省特惠限量推出』 ... 於 v7hh.justdoeat.ch -
#58.小科科的春天- 望月樓包廂低消 - uloztomedik.cz
隸屬「Mega 50餐飲及宴會」旗下,望月樓以新潮典雅的五星級粵菜出名,招牌菜荔茸香酥鴨、脆皮燒肉 ... 望月樓光是單點菜單就十分豐富,廣式燒味、片皮烤鴨等經典粵菜之外, ... 於 zbgc.uloztomedik.cz -
#59.望月樓名廚蘇權暉全新菜單隆重推出,4/12來品味以時間淬鍊的 ...
4/12開始就能品嘗到主廚團隊以時間淬鍊的好味道獲獎無數的 望月樓 是新北市口碑第一的粵菜餐廳趕快預訂搶鮮品味新 菜單 :https://bit.ly/3LQwmbK 馬上訂 ... 於 www.youtube.com -
#60.mega50 望月樓粵菜好吃還是景色好看! 最新菜單
新北第一粵菜景觀餐廳望月樓網站訂位訂位專線: 02-7705 9703 官網: http://www.mega50.com.tw 交通: 捷運板橋站4號出口步. 於 abc90147.pixnet.net -
#61.【美食】母親節來Mega 50聚餐,「望月樓」豪華桌菜 - 欣傳媒
「望月樓」粵菜餐廳備妥加送果汁暢飲的豪華桌菜;「Asia 49亞洲料理及酒廊」佳節不加價,仍以平實的單點菜單讓來客自由點餐,豐儉由人;全國最高 ... 於 blog.xinmedia.com -
#62.石斑拆魚羹」等老粵菜- 板橋望月樓菜單
板橋美食望月樓,台北港式飲茶推薦烤鴨菜單Nash,神之領域板橋美食推薦這家望月樓,位於大遠百旁邊最高的新北地標,這家台北港式飲茶推薦完全就是厲害啊, ... 於 k4t0h18.nhbgtyu.com -
#63.望月樓菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...
望月樓菜單 2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找望月樓下午茶,望月樓商業午餐,望月樓餐券在2022年該注意什麼?望月樓菜單在2023的熱門內容就在 ... 於 year.gotokeyword.com -
#64.【望月樓粵菜】2023年8月菜單與推薦、人氣優惠 - iCard.AI
望月樓 光是單點菜單就十分豐富,廣式燒味、片皮烤鴨等經典粵菜之外,也有川菜、湘菜等類別,很受歡迎的港點價位大多在150元左右,價格十分划算;此外,望月樓也有提供套餐菜單, ... 於 icard.ai -
#65.望月Patisserie La Lune
2011年,我們開設的酥皮奶黃月餅班大受歡迎。 在徇眾要求下,我們成立「望月」品牌,在每年中秋佳節,製作一年一會「望月酥皮奶黃月餅」以餉饕客;在2018年更應客人 ... 於 www.lalune.com -
#66.景觀美景、洽公約會、粵菜餐- 板橋望月樓菜單 - C9Ec0C6
你還在隔壁新北政府的32樓高空瞭望台嗎? 真的該來這裡看,什麼才叫做高空美景!坐落於板橋大遠百旁、新北新北第粵菜「望月樓」春季菜單,將經典叉燒、炒鵝腸功夫菜融 ... 於 c9ec0c6.aulasopcoes.com -
#67.洽公約會、粵菜餐- 板橋望月樓菜單
精緻粵菜景觀餐廳l 新北板橋內附菜單發表於: 望月樓Mega 50餐飲4. 中式料理地址: 新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓電話: 新板特區位於目前的公司附近,可說是新北市高 ... 於 1p16.bs2wio.net -
#68.新北第一粵菜「望月樓」!「黨蔘當歸燒鵝」、「石斑拆魚羹」等 ...
開業7 年來,「望月樓」菜單上首次出現『黨蔘當歸燒鵝』,這道看似是粵菜餐廳裡必備的燒鵝料理,主廚蘇權暉與港籍燒臘師傅伍來勝等到有了接近香港燒鵝 ... 於 www.upmedia.mg -
#69.望月樓Mega 50餐飲的美食優惠『套餐64折起,每週還有激省特
旗下包括48樓的新北第粵菜餐廳「望月樓」、和可容納40桌的「Mega50宴會廳」、以及49樓是雙 ... Set 珍愛溫馨母親節套餐抹月牙品美味粵菜板橋「望月樓」菜單道道都想點! 於 1fgbvah.paulbuehlerfotografie.ch -
#70.望月樓套餐菜單的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們 ...
餐廳地點· 地址· 交通方式· EZCASH 紅利回饋· 適合聚餐類型· 料理種類· 推薦菜色· 消費價位. 於tw.eztable.com. #8. 望月樓(Mega 50餐飲) - 網友評價、菜單| 新北板橋區 ... 於 fancy.mediatagtw.com -
#71.望月樓Moon Pavilion | Panchiaochen - Facebook
望月樓 Moon Pavilion, Panchiaochen, T'Ai-Pei, Taiwan 。 ... 查看更多有關望月樓Moon Pavilion 的資料 ... 菜單內容⭐️ https://www.mega50.com.tw/mega4850- 於 www.facebook.com