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這兩本書分別來自行人 和行人所出版 。

國立臺灣師範大學 設計學系 許和捷所指導 黃依鵬的 垂直農場創新品牌之商業空間設計創作研究 (2017),提出柑仔店有機健康超市關鍵因素是什麼,來自於垂直農場、創新品牌、商業空間設計。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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IN新竹:我們的地產地銷名物

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  ●第一本從產業出發,結合旅遊、文化、生活的城市產物誌!   ●有多少人知道,原來有「濕米粉」的存在?!   ●新竹人限定!只供應在地的高品質鮮乳產品     當我們有機會至外地旅遊時,總想蒐集當地人的口袋名單,品嚐屬於在地的好滋味。在新竹有許多默默打拼的店家們,堅持自己的信念與價值,提供最新鮮、美味的產品,將新竹的好傳遞給更多人知道。     本期,我們將介紹新竹在地特有的名物,例如清晨四點南寮漁港捕撈的新鮮小管,以及蒸熟剛出爐的「濕米粉」等等,都需要大家親自來新竹,才有機會大快朵頤,享受其中的美味。     新竹市新鮮事   ★爺爺說—傳統包子也能化身時尚下午茶點?!   ★招財咖啡

—貓奴們的快樂聖地   ★InBush—咖啡、調酒、花藝,今天你想選哪個?

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垂直農場創新品牌之商業空間設計創作研究

為了解決柑仔店有機健康超市的問題,作者黃依鵬 這樣論述:

有鑑於環保意識的不斷提升以及農耕技術的持續革新進步,尋求更為環保、無毒、有效率的耕作方式勢必是將來人類糧食供應方式的主流,而垂直農場就是在這樣的潮流下應運而生。本研究之創新品牌融合所有相關人、事、物元素,呈現多元但獨特之品牌個性,透過專屬生產的商品,塑造品牌形象鮮明美感,提升品牌價值,以尋求品牌的永續定位。本創作研究之研究成果係透過當代城市垂直農場的發展分析、學術論,以及創新農業品牌、消費者行為等的相關研究內涵,分析能成功達到銷售目的的品牌商業空間要素與條件,融合本研究的創新品牌精神意象和詞彙,以設計商業販售空間為主軸,規劃垂直農場品牌形象商店。根據創新之品牌背景涵意,發展品牌識別形象,利用

室內設計理論探討生鮮蔬果超市並運用蔬菜植生牆結合即食餐廳的模式,搭配環保無毒綠建材,建構產地餐桌零距離的品牌精神,推動即採即食,產地就在住家隔壁的垂直農場經營模式,區隔市場其他農產品超市品牌,期許達成翻轉傳統地方農產文化消費概念,重新塑造臺灣民眾農產品消費經驗,令其認同並深化垂直農場品牌營造之消費態度,帶動風潮,創造消費可能。

IN新竹:華麗的新竹丸文化

為了解決柑仔店有機健康超市的問題,作者支流有限公司 這樣論述:

讓產業更貼近生活,所有人都想看的地方產業紀錄! 封面故事--丸整公開:連在地人都不一定知道的事   說到新竹名產,大家無一例外都會想到摃丸(或者其他丸)。但市面上,大部分介紹新竹丸類製品的書籍或者雜誌,都太像開車從新竹交流道下來的觀光客,在光復路上喝了碗摃丸湯,或者買了包冷凍摃丸就呼呼呼開車離開了。我們在這一期刊物想要說的是,純粹從一個肉類製品來說,新竹摃丸的製作方式、新鮮程度的確有其獨到、厲害之處;但它厲害不僅於此,他是一個新竹人共有的飲食文化,每家麵店、每個老闆都有他自己對於「丸」的特別看法,並且呈現在「湯的搭配」、「配菜的選擇」,甚至「吃的方式」,因為這些「周邊」或「儀式」,讓新竹

「丸文化」如此豐富、精彩。我們希望您用品茶的方式與速度,品嚐每一家小吃鋪,欣賞茶湯倒入碗中的美妙姿態。理解眼前的每一碗湯其實都是百年文化的呈現。   我們藉由大量訪談、明察暗訪、微服出巡(誤)、白吃白喝(大誤),吃遍、問遍新竹各種丸製品的商家,探知新竹老店老闆或老饕對於新竹丸文化的各種想法,整理出本輯內容。我們自己相信這是史上新竹在地「丸製品」與「丸文化」的最誠實紀錄。   ★ 「頭家個人主義」專訪新竹市當地16家丸製品店,職人堅持完整公開!   ★ 特別收錄:摃丸節氣料理食譜、一天吃遍新竹15種丸類的無敵行程