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消費者對小包裝米包裝平面視覺意象認知之研究

為了解決水果紙盒零售台北的問題，作者王秀玲 這樣論述：

商品透過包裝設計提升競爭力，建立了品牌形象並吸引消費者注意，包裝成了說故事的無聲推銷員。在我們的生活中充斥著萬千種產品，米食一直是台灣人民的主要糧食，面對家庭結構與消費型態的改變，米的包裝產生大幅度的轉變。在美學經濟時代，為了增加競爭力，許多設計師期望「用設計力對抗不景氣」結合包裝策略的應用，創新市場新契機，開拓企業的藍海。在包裝米的販售市場中，亦有同樣的情況，因此若能瞭解包裝米的設計趨勢與現況，對於現有品牌與自有品牌包裝策略的規劃應能有所助益。本研究分為三個階段進行，第一階段以文獻調查方式，蒐集台灣近年來有關包裝米的相關文獻、雜誌、書籍、專刊等，加以歸納分析，以瞭解包裝米的相關研究、現況發

展及設計情形。第二階段是針對2008年10月底之前，台灣地區市售之包裝米，採用KJ法進行圖面設計的表現分析，以瞭解目前包裝米的平面視覺設計中「設計主題」、「圖形」、「文字」、「色彩」等表現形式的特色與差異。第三階段是採用問卷調查法，針對「受訪者基本資料」、「消費者消費行為調查」以及「包裝圖像意象測試」進行調查。藉由以上的研究方法與流程將研究結果摘述如下：1. 圖形表現經市場調查結果分類出「文字圖像類」、「農村圖像類」、「人物圖像類」、「花卉圖像類」、「鳥禽插圖類」、「料理影像類」、「卡通圖像類」、「地域景觀類」等8種包裝米常用圖像。2.消費行為方面以檢驗安全為優先考量，多數消費者選擇在量販店採

買，5分鐘內就決定選購的目標；喜好度選擇的結果以文字圖像類具簡潔感的圖形設計、手寫文字表現的包裝最受消費者喜好。3.SD語意意象分析結果，將包裝米圖像導出「信賴感因素」、「流行感因素」、「樸實感因素」、「自然感因素」等四個認知上的共同因素。