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冒險癮!：在台灣一定要體驗的十件事

為了解決水里集集美食的問題，作者李31,董珮君 這樣論述：

為自己勇敢吧！ 台灣的10種狂熱玩法 難度以5顆星等級分類 一步步完成台灣冒險達人精選地圖 旅行的終點是發現不一樣的自己！ 　　台灣十個冒險旅遊清單完整羅列， 　　花蓮秀姑巒溪泛舟，挑戰大自然！ 　　在藍天中飛翔，滑翔翼遠眺大海美景 　　詳細筆記行程旁當地美食、精選住宿 　　熱血玩台灣，住宿、美食、景點一把抓！ 　　周末休假時間，陽光的活動讓生活更生動！ 　　刺激挑戰加上周圍景點一次玩： 　　◎南投高空彈跳：水里蛇窯陶藝文化園區、賴姓古厝、集集車站 　　◎泳渡日月潭：桃米里紙教堂、玄光寺、邵族逐鹿市集 　　◎秀姑巒溪泛舟：瑞穗自行車環鄉車道、赤柯山金針花、舊鐵道文化商圈 　　◎大甲媽祖

遶境：鐵砧山、日南車站、大甲老街、文昌祠 　　◎花蓮划獨木舟：新城鄉神社、崇德無名海灘、太魯閣白楊步道 　　就在今天！拿起後背包，帶著一顆愉快的心，讓旅途風景無盡展開， 　　踏出去，你會發現台灣滿滿的美！

水里集集美食進入發燒排行的影片

客家飲食文化認知與風險認知關係之研究-以南投縣13鄉鎮客家協會為例

為了解決水里集集美食的問題，作者陳美臻 這樣論述：

客家族群蘊含了豐富多元的文化特色，客家飲食文化亦是客家族群獨特的標誌，而南投縣是由眾多民族所構成的多元文化地區，近年來各族群漸漸察覺了保留及紀錄各族群文化的重要性。南投縣位於台灣中部，其具代表性的客家聚落包括國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮、中寮鄉、水里鄉、魚池鄉、集集鎮、鹿谷鄉等地區，皆具有相當豐富的人文特色。而透過飲食文化是瞭解族群文化最快速的途徑，故本研究之主要目的係探討客家飲食文化與風險認知的相關性。本研究以南投縣13鄉鎮客家協會所屬會員為研究對象，針對客家飲食文化認知與風險認知進行問卷調查，共發放330份，回收320份。其實證結果發現：(1)男生受訪者在食品衛生安全的認知程度高於女生；(2)

年齡60歲以上的受訪者對客家飲食文化特色及客家節慶飲食文化之認知高於40歲以下者；(3)已婚有小孩的受訪者對於客家節慶飲食文化之認知高於已婚無小孩者；(4)公教人員、服務業及自由業的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於農漁業者；(5)專科學歷的受訪者對於食品衛生安全之認知程度高於國中以下者；(6)客家族群對於客家飲食文化特色和客家節慶飲食文化之認知程度高於非客家族群；(7)非客家族群對於食品衛生安全之認知程度高於客家族群。

老產業玩出新文創：台灣文創產業與聚落文化觀光誌

為了解決水里集集美食的問題，作者蘇明如,蘇瑞勇 這樣論述：

二十處特色產業聚落與園區，從老產業再生到文創觀光，玩出新深度旅遊 　　台灣過去富有特色的各種產業遺址與聚落文化景觀，近年在文創產業 發展影響下，逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，成為一種世界性的深度旅遊型態，更是國際觀光最有利的資源。產金、煤礦、林業、茶、酒、糖、鹽等產業，以及 民俗工藝與特殊地理環境和族群，加上充滿濃濃人文特色、多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態面貌，走一遭台灣文化遺產，等於走讀了台灣最珍貴的 人文風景。 　　從台灣菸酒到華山、松菸文創園區∕西門町電影街地圖與紅樓文創∕水金九聚落與台灣礦業文化∕鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館 ∕宜蘭酒產業與蘭陽平原文化風景∕東

方美人茶與北埔客家聚落山城∕桐花祭與三義木雕文化∕台中閃亮的綠腰帶草悟道∕南投魚池與台灣紅茶文化∕日月潭水力發 電與集集線鐵路∕鹿港小鎮與傳統民俗工藝∕林業文化與阿里山森林鐵路∕台南五條港與海安路藝術造街∕濱海鹽業文化與七股潟湖∕打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭 倉庫再生∕台灣糖業文化與橋頭糖廠∕高雄旗津遊艇產業到未來亞洲新灣區∕排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門∕台東池上有機米與鹿野福鹿茶∕金門高粱酒文化與 閩南文化遺產。 　　二十處文創產業聚落與園區，提供最精采的走讀旅行方式，無論老、中、青三代或新一代文青都不可錯過！ 本書特色 　 　1.台灣過去富有特色的各種產業遺址與聚落文化景觀，近年在文

創產業發展影響下，也逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，亦是世界深度旅遊觀光的一種型態， 更是國際觀光的最有利的資源。產金、煤礦、林業、酒、糖、鹽等產業，加上充滿濃濃人文特色，多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態面貌，走一遭台 灣文化遺產，等於走讀了台灣最珍貴的人文風景。 　　2.以遺址與聚落地圖小旅行的走讀方式，除了完整了解一地的特殊發展歷史與現況，更能深度延伸賞遊一地特殊的人文和自然地景，以及民俗節慶、美食與文創商品。 　　3.特色產業遺址或聚落的選擇，以國家級文化遺址景觀以及產業遺址聚落為主，也是台灣近年人文風貌改變最強烈、最具活力的熱門地點。 　　4.透過遺址或聚落建築再造的

理論與技術，所保留下來珍貴的產業與歷史建築，除供讀者鑑賞觀遊，更能喚起對週遭環境的關心與重視。 名人推薦 　　書中以現今最流行的文創觀光為主軸，以台灣二十個老產業再生文創的案例為題書寫，除了可作為大專院校內青年學子之學習思考外，更可作為社會人士大眾深度旅遊之自導好書。––實踐大學董事長、醫學博士   謝孟雄 　　本書從文化觀光旅遊的整合，來思考文創產的若干延伸議題，不啻為開創另一種結合文創產與旅遊書寫之可能性與未來性。––國策顧問、 前國立台灣藝術大學校長   黃光男 　　本書踏查產業遺址、分析聚落的活化與再生，以嚴謹的學術研究做基底，平易通暢的筆法為敘述，介紹此一成功率最高的文化創意

產業，既是深度的文化之旅，也是文創產業的範例大彙編。––詩人、台中市政府文化局局長   路寒袖

遊憩體驗、知覺價值對重遊意願影響之研究－以頑皮世界野生動物園為例

為了解決水里集集美食的問題，作者黃鈺雯 這樣論述：

根據交通部觀光局2018年的統計，國內每年旅遊人次平均可達171,090,000人次，顯示國人並沒有因為經濟不景氣而降低旅遊意願。本研究主要針對赴頑皮世界之國內遊客為調查對象，探討遊憩體驗、知覺價值與重遊意願之影響關係，並以知覺價值為中介及干擾變項探討其關聯性。一個景點是否能永續經營，遊客是否願意再次造訪將是關鍵，足見此議題值得進一步探討。本研究問卷採Likert’s七點尺度量表蒐集問卷資料，以SPSS 22.0 套裝軟體進行描述性統計分析、項目分析、因素分析、信效度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析及迴歸分析等統計分析。研究結果如下:1. 不同年齡及教育程度對遊憩體驗、知覺價

值及重遊意願，具有顯著差異。2. 遊憩體驗對知覺價值具有顯著的正向影響。(成立)3. 遊憩體驗對重遊意願具有顯著的正向影響。(部分成立)4. 知覺價值對重遊意願具有顯著的正向影響。(成立)5. 知覺價值在遊憩體驗對重遊意間具有中介效果。(成立)6. 知覺價值在遊憩體驗對重遊意願間具有干擾效果。(不成立)