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一期一會好時光

為了解決火雞批發的問題，作者李冰 這樣論述：

一期一會，源于茶道用語。“一期”表示人的一生；“一會”則意味僅有一次的相會。一期一相會，且行且珍惜，是茶中的道理，也是生命的感受。 歲月如歌，一路走來。 童年的天空是最藍的。去附近的工地上“跳鋼板”，和姐姐一起跟大樹跳“三人皮筋”，撿好看的石頭和碎玻璃，偷吃父母節假日準備送禮的糕餅，最神奇的是︰戴著假的塑料手表卻能在每個星期天《尼爾斯騎鵝旅行記》開始之前準時端坐在電視機旁。當然，還少不了最美的家族除夕夜︰“我們呢，點上花燈，去外面走走。雪地上深深淺淺的足印、星星點點的燭光，是我記憶中最美的除夕夜。” 少年的青春那樣短暫也是那樣燦爛。大學假日打工早出晚歸，充滿干勁和

活力，遇到了很多好玩的人和有趣的事，最開心的時候是姐姐來陪“我”，在巧克力、香皂這些沐浴香氛的產品促銷過程中，“我”也慢慢從“木頭人”升級為資深促銷員。 成年的日子更加豐富多彩。聖誕豐盛火雞大餐後緊張的“拉密”游戲開始，元旦露台堆雪人的閑情逸致，一個人、兩個人、四個人、六個人、大家族等不同除夕夜的不同故事和感受，此外，還有淘寶店小店主的閃閃夢想，和老公分搶食物的樂趣…… 本書里，很多同事第一次重墨登場，李冰的職場生涯里沒有勾心斗角爾虞我詐，總是充滿了溫馨和感動。有嚴肅內斂中文六級卻詞不達意的“黑面”老板西村、細心可愛的日本女孩佳樂、精通日語的方方、生活傳統性格火爆的大美妞、

喜歡運動和搞怪的碩碩、一起翹班去批發市場進貨的準媽媽棉棉、約定公司冬日午餐會帶菜的被稱為90後的80後女生小雪…… 人生中的每一天及其每個瞬間都不能重復，讓我們珍惜生命中的每一個溫馨、感動、幸福的時刻，抱著只相遇一次的心情度過此時此刻，此情此景…… 無論節日、假日、生日，還是平常時日，每天都是只此一天的大日子。 李冰︰女，曾于世界500強企業工作，神奇繪本作家，被譽為中國的“高木直子”。 　2009年4月在人民文學出版社出版溫情手繪經典《不想告別的夏天》，講述了成長過程中點點滴滴的變化，好評如潮。2010年1月在人民文學出版社出版“可以吃下去”的美食繪本《幸福的

料理箱》，首印兩月即銷售一空。2010年5月在人民文學出版社出版“時光”主題的繪本《一期一會好時光》，未上市已廣受多家媒體矚目，新書發布會吸引眾多讀者和媒體到場。 其作品具有浪漫主義氣質，清新甜美，溫馨感人，形成自己獨特風格。　　目前在新浪、騰訊、起點等多家網站連載，引起網友熱捧，其中，在騰訊的作品連載流量過三百萬點擊，成為騰訊最受歡迎的漫畫家之一。此外，《數字生活》雜志每期開設作品專版。 新浪讀書、北京晚報、新京報、南方都市報、申江服務導報、三湘都市報、揚子晚報、華西都市報、燕趙都市報、都市快報、每日新報、華商報、齊魯晚報、青年文摘、讀者原創版、城市畫報、上海壹周等全國上百家著名媒體進行專訪

或報道。 前言 節假日篇 　節日里的糕餅誘惑 　星期天的《尼爾斯騎鵝旅行記》 　少年假日打工忙 　報名去打工 　充滿干勁的11天 　姐姐陪我來打工 　打工的情人節 　來自比利時的巧克力 　沐浴香氛的打工經歷 　最後一次假日打工 　露台上的Snowman 　露台上的大雪 　雪人誕生記 　Snowman後記 　拉密聖誕夜 　交換聖誕節禮物 　擺不擺聖誕樹 　豐盛的聖誕大餐 　大家一起來拉密 　又是一年除夕夜 　桂河上的煙花 　神秘列車‧溫暖的餃子 　除夕夜‧年年有余 　守歲守歲‧一夜不眠 　雪地上的花燈‧最美的除夕夜 生日篇 　我的開心Double Cake 　 驅逐惡魔的生日

蛋糕 　連續兩年的Double Cake 　老板的小套奶油餡點心 番外篇 　分食記 　冬日的午餐會 　 決定篇 　準備篇 　午餐會開始啦 　小店主的夢想閃閃亮 　我也要開小店 　去批發市場進貨 　小小店鋪真麻煩 　小店主一年間花絮 後記

火雞批發進入發燒排行的影片

家禽流行性感冒病毒特性與傳播途徑以及食品衛生措施之研擬

為了解決火雞批發的問題，作者胡淑芳 這樣論述：

1878年義大利曾報告由強毒的流感病毒引起雞隻高死亡率的疾病，當時稱之為「雞瘟」(Fowl plague)，到1901年證實該項病原為濾過性病毒，1955年Schafer確認此病毒屬於A型流行性感冒病毒H7N7，1981年國際家禽流行性感冒會議中決議，改名感染禽類疾病為「高病原性家禽流行性感冒」(Highly pathogenic avian influenza, HPAI)，自1959-2003年家禽發生HPAI病例的報告有21次，2004年亞洲8國發生H5N1禽流感，造成嚴重經濟損失。1997年香港發生禽流感已被證實跨越中間宿主直接傳染人類，發現傳染人類的病例有18人，其中有6人死亡，後

續2003年在荷蘭及2004年在越南和泰國爆發疫情，造成人類死亡。 家禽流行性感冒病毒 (Avian influenza virus, AIV, 禽流感病毒) 屬正黏液病毒科，在包膜 (Envelope) 內含有8段基因之單股RNA病毒，依其血球凝集素 (Hemagglutinin, HA) 與神經胺酸酶 (Neuraminidase, NA) 兩種抗原組成胺基酸的差異，可被區分為不同的亞型，包括H1-H15及N1-N9等組合。禽流感病毒一般在pH 7.0-8.0時較穩定，對酸性及鹼性環境較為敏感，在強酸 (pH 3.0以下) 和強鹼 (pH 9.0以上) 環境下易被殺滅。AIV於56oC加熱

三小時、60oC加熱三十分鐘以及100oC加熱一分鐘即可被殺滅。禽流感病毒的基因很容易突變，不同亞型與不同分離株所產生的血球凝集素切割位置 (HA cleavage site) 附近之胺基酸組成不同，HA被蛋白酶切割後可使該AIV之感染力增加5-200倍不等。所有已知之禽流感病毒皆屬於A型流行性感冒病毒，亦可感染許多哺乳動物。遭AIV感染之病禽會呈現羽毛凌亂、食慾減退、精神沉鬱、產蛋停止、水樣下痢、雞冠和肉垂腫大，眼睛周圍水腫，雞冠頂端呈發紺現象等典型的症狀。人類感染AIV後之症狀與其他流行性感冒病毒所顯示之症狀相類似，主為發燒、倦怠、喉痛、咳嗽及結膜炎，嚴重者可導致病毒性肺炎、呼吸衰竭，進而

使得各器官衰竭和患者死亡。 禽流感病毒之宿主包括野鳥、水禽、雞、鴨、火雞等禽類及哺乳動物如馬、海豹及猪等。野禽自糞便中排出大量AIV，家禽接觸到帶原野禽的糞便而致病，也可能是野禽糞便污染水源，將AIV散播至附近的家禽，或者藉由蛋及人工授精傳染剛孵化小雞。亦可經由間接帶原者如工作人員與設備、車輛等將AIV病原散佈所引起。在家禽檢體中分離出AIV，使得多年來爆發禽流感之國家在經濟及商業上損失甚鉅，並導致家禽供需失衡，市場禽肉價格上揚，民眾買不到衛生禽肉，或不敢食用禽肉，對家禽產業之產銷與食品衛生管理影響甚鉅。 現依據以上收集之資料，擬定適當之衛生措施，建議政府定期監測野鳥、家禽之AIV存在情形；養

雞場、活禽批發及零售市場注意環境清潔衛生；當爆發高病原性禽流感時，直接撲殺家禽銷毀，確認及管制家禽產業相關人員及車輛。在食品衛生部份，建議應禁止禽流感疫區國家進口活禽及禽肉產品；活禽市場定期休市，徹底清潔消毒；加強傳統及零售市場現宰攤販衛生稽查；輔導餐飲業者應有合法禽肉來源及使用洗選蛋或烹調前清洗蛋類並將蛋、禽肉及內臟煮熟，再供應顧客。在人類預防部份，建議加強對民眾宣導AIV之傳播特性及自我防範方法，高危險群民眾考慮在適當時機進行注射人類流行性感冒疫苗等措施。

黨國治下的台灣「草民」史

為了解決火雞批發的問題，作者陳奕齊 這樣論述：

謹誌在政治爛泥堆打滾的台灣小民 　　民進黨政府在2000至2008年的執政問題，竟讓國民黨在台灣統治的歷史因為「憶苦思甜」而被美化，並隱約形成一種國民黨至少會拚經濟改善民生的荒謬印象共識。 　　事實上，在國民黨統治台灣的年代中，儘管台灣經濟有所發展，但是經濟成果並非均質地雨露澤披台灣社會各階級的人民。非洲有句俗諺說：「除非獅子有自己的歷史學家，否則關於打獵的傳說，一切的榮耀，都將歸諸於獵人。」因此，國民黨統治台灣的歷史書寫，甚至民進黨執政的年代中，屬於基層「草民」的歷史以及「草民」看到跟經驗的世界，實與統治階級有著高度的反差。 　　本書收錄的文章，即是以圍繞基層草民的生活與歷史為主題，並將

草民的故事卷軸攤放在黨國統治背景的脈絡下，希冀讓草民跟相關社會事件為主角的歷史書寫，可以從帝王將相的統治階級歷史書寫中逃逸而出，建構屬於草民的歷史與台灣的社會史。 　　換言之，本書所收錄的「草民」歷史與故事，是一種作者自己期待的社會科學式的歷史書寫，以「草民」歷史為素材，對統治者的歷史及其詮釋進行對抗與炮轟。於是，本書是屬於草民的，同時也是某種批判的社會科學式的。期待本書是屬於「草民」的歷史與故事，更是某種政治經濟與社會學批判的書寫！ 作者簡介 陳奕齊 　　政治大學勞工研究所畢業　　荷蘭萊頓大學區域研究中心博士候選人 　　著有：《New Bondage and Old Resistance:

Realities and Challenges of the Labor Movement in Taiwan》（與Monina Wong合著）、《想像越界：國際與在地政經批判》、《移民、苦力、落腳處：從布袋人到高雄人》（與魏聰洲和廖沛怡合著）。