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玉珍齋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦樂寫團隊寫的 樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事 和安晨妤的 今天開始破億:電商百萬方程式(第二版)都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自四塊玉文創 和上奇時代所出版 。

國立彰化師範大學 會計學系企業高階管理碩士在職專班 薛明賢所指導 黃威達的 文化共同語言對台灣地方創意產品推廣之影響:個案研究 (2021),提出玉珍齋關鍵因素是什麼,來自於文化共同語言、體驗行銷、台灣地方創意產品。

而第二篇論文國立彰化師範大學 會計學系企業高階管理碩士在職專班 薛明賢所指導 彭宏毅的 客製化與製程標準化之衝突:以糕餅業為例 (2021),提出因為有 客製化、製程標準化、糕餅業的重點而找出了 玉珍齋的解答。

最後網站Uppu's blog - 玉珍齋 - Udn 部落格則補充:玉珍齋 ,為台灣彰化縣鹿港鎮的知名糕餅點鋪。創立於清光緒三年,主要產品為糕餅、粩類點心。鹿港創始店建築已被文化部文化資產局列為歷史古蹟。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了玉珍齋,大家也想知道這些:

樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事

為了解決玉珍齋的問題,作者樂寫團隊 這樣論述:

百年老店深度漫遊,帶你以旅人視角看見跨越世代的軌跡; 帶你以文字尋訪全台老字號,傾聽老店的心路歷程、動人故事; 再從一則則故事中,探索老店的經營智慧,走進世代傳承的百年記憶; 讓你從中體驗那些乘載著不同記憶的老字號——背後珍貴且獨特的歲月痕跡。   ・台灣懷舊輕旅行,帶你用文字漫遊百年老店   帶你從旅人視角,一窺世代傳承的堅持與初衷,並從一則則故事中,感受寶島的動人魅力,讓你彷彿走入時光隧道,親身體驗老店的迷人氣息。 本書特色   ♥精選全台百年老店   帶你從文字中探訪老店前世今生,走進承載百年的歷史記憶,並從故事中走過老店心路歷程,品味世代傳承的經營哲學。   ♥運用

旅人之眼,帶你看見台灣迷人風景   從古早味糕餅、傳統技藝,到巷弄風景,帶你品味它們背後蘊含的故事,讓你從文字中,細細咀嚼著台灣最美風景——人情。   ♥順遊路線X帶你走進懷舊時光   全台順遊路線大集合,帶你走進大稻埕、鹿港等老街區,穿梭舊時光,邂逅寶島風華。 誠摯推薦   邱翊|島內散步執行長   范承宗|藝術家   陳美筑|環遊世界旅遊達人   陳添順|鴻梅文創志業創辦人   黃仁棟|厚食聚落總經理   盧文鈞|台灣偏鄉閱讀推廣協會理事長

玉珍齋進入發燒排行的影片

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本集時間軸
0:00 霧峰高爾夫球場午餐
0:52 霧峰林家宮保第、草厝
1:44 古裝體驗、大花廳
2:24 彰化扇形車庫
3:03 Marc Mirren飾品推薦
4:08 鹿港永樂飯店開箱
5:05 鹿港老街可以外送嗎
6:02 百年糕餅老店玉珍齋
6:29 達可茶郊奶霜紅、雞蛋仔

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文化共同語言對台灣地方創意產品推廣之影響:個案研究

為了解決玉珍齋的問題,作者黃威達 這樣論述:

本研究乃探討文化共同語言對台灣地方創意產品推廣之影響來提升企業價值。近年來製造業及烘焙業面臨直接性的問題,全球市場競爭激烈,然而產品相似度很高,屬於紅海競爭的狀態。因應社會經濟活動巨變、符合新興市場需求、迎合大眾消費習慣、企業永續發展等願景,選擇以差異性產品,結合在地小農食材,以互動性教學,強化品牌價值建構。從站在消費者角度檢視完整品牌定位、精準鎖定目標顧客,並針對目標受眾設計對應精確之行銷策略,實施有效行銷活動,提升消費者對該品牌認知與偏好,更加強國際文化共同語言的建立。本研究以兩成功個案分析,探討如何以文化共同語言對傳統加上新世代產品的運用。我們發現產品不管是在開發、生產、行銷…等方面都

跟消費者脫離不了,如何打動消費者成為關鍵點。取得消費者回憶當中的共同語言,變成無比重要。然而運用保佑、健康、安全、共同記憶的方式不僅能得到消費者認同感,也能理解消費者,取得消費者認同產品,藉此認同品牌。藉此也能體現以台灣固有文化背景來延續文化共同語言,將行銷策略發展向台灣地方創意產品,推廣至國際性之廣大影響。關鍵字:文化共通語言、體驗行銷、台灣地方創意產品

今天開始破億:電商百萬方程式(第二版)

為了解決玉珍齋的問題,作者安晨妤 這樣論述:

16年創業經驗X萬家顧問案例   全新的思維開啟大未來,上萬家成功案例分享,用創新打造百億商機,引爆錢潮。新交易型態已鋪天蓋地走進你的生活,創業不再是夢,立即跟上世界的腳步。   台灣品牌已吹起電子商務風,提升市場競爭力,虛實整合為必然趨勢。   老店也能創新,品牌也能逆轉營收,網路微型賣家也能成就大事業,你也能讓人生逆轉勝!   如何在虛實合一的肉搏商戰中,開創一條成功的經營之道?你需要更了解他們的心法,經營電商成功法則就在此,立即掌握市場新商機。 本書特色   揭開網路購物成功經營祕訣,打造新商機;熟悉網路品牌店、特色店、人氣店迅速竄紅的成功祕訣。   想靠網路創業賺錢,

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客製化與製程標準化之衝突:以糕餅業為例

為了解決玉珍齋的問題,作者彭宏毅 這樣論述:

摘要本研究主旨在探討傳統的手工雕刻糕餅模具的製成標準化,與運用現代科技創新糕餅模具製造出客製化與模組化的製程之比較。台灣現行的傳統糕餅製作與文化源於明末清初閩粵渡海先民,歷經時代變遷及多元民族融合,漸漸發展屬於台灣在地所獨特擁有的糕餅文化。長期以來傳統糕餅的食文化與民間信仰祭祀、迎親、納采等生活風俗息息相關,西風東漸西式糕點普及化後,傳統糕餅逐漸式微,糕餅製作相關的手工技術與糕餅模工藝也隨之凋零。台灣早期的中式糕餅模印、糕餅模、多為木製雕刻及少數陶瓷或金屬材料,印模雕刻以手工為主。圖案以富有吉祥寓意的動物造型、錢幣銀兩、宗教特殊符號或文字花草幾何紋飾等,工序繁複。雕刻匠師除了需要有非常精湛的

雕刻手工藝之外,對於歷史典故、節慶風俗及美學也需有一定程度內涵與了解。傳統糕餅模製作屬高度勞力密集、低發展產能的行業,除了少數百年老店仍堅持使用手工木製糕餅模,傳統糕餅模雕刻已逐漸被機器雕刻的糕餅模圖案所取代。傳統糕餅業單純的單一標準化形式的服務於現下均無法滿足現在消費者的需求。因此糕餅業生產者在提供創新的服務時,亦須考慮「客製化服務(services customization)」。本研究透過了解個案公司如何運用標準化流程來生產客製化產品。本研究發現標準化的服務是考慮最多樣顧客的需求,以常態分配方式設計標準規格的系列性服務。個案公司透過客製化的服務,針對所有不同消費群眾的喜好或行為,創造出內

含具有其獨特價值與功能之餅模,以達成快速製作且降低生產成本的生產目的。