甜點 自己做的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

自己做蛋糕.餅乾

為了解決甜點 自己做的問題，作者吳金燕 這樣論述：

　　作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富， 　　將多年的教學成果和常見問題融入本書， 　　收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法， 　　無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹， 　　不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜， 　　餅乾.蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！ 本書特色 　　118種打卡甜點，新手也能簡單上手 　　簡單好做零失敗，輕鬆享受烘焙時光 　　34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點 　　製作步驟全圖解，在家也能做出夢幻甜點。

甜點 自己做進入發燒排行的影片

劇場要素、體驗品質、體驗價值及品牌愛慕關係之研究－以DIY烘焙坊為例

為了解決甜點 自己做的問題，作者張文馨 這樣論述：

隨著DIY烘焙店一窩蜂地開設，當每家店在各個方面都越做越完善時，DIY烘焙店將會逐漸趨於飽和，且容易被其他競爭者取代之隱憂，而DIY烘焙店最主要的核心就是提供美好的體驗，因此本研究將在體驗行銷的觀點之下，探討劇場元素對體驗品質、體驗價值、品牌愛慕與貼文內容對用戶的價值性之影響。本研究共回收423份有效問卷，並將蒐集之問卷資料以SmartPLS 為主要統計分析軟體進行信效度分析及結構模式分析，並以SPSS為輔將資料進行敘述性統計分析及相關分析。研究結果顯示，劇場要素「場景、觀眾、表演」對體驗品質皆具正向影響，劇場要素「演員」對體驗品質「沉浸、驚奇、樂趣」具正向影響；體驗品質「學習、樂趣」對體驗

價值皆具正向影響，體驗品質「參與、沉浸」對體驗價值「情感價值、社交價值、自我實現價值」具正向影響，體驗品質「沉浸」對體驗價值「功能價值、社交價值、自我實現價值」具正向影響；體驗價值「功能價值、社交價值、自我實現價值」對品牌愛慕具正向影響，而「情感價值」對品牌愛慕則不具正向影響；貼文內容對用戶的價值性不會強化體驗品質與體驗價值關係，但會正向影響體驗價值「社交價值、自我實現價值」。根據結果顯示透過劇場元素在佈景設施、人員服務和產品方面來提升顧客的體驗品質，進而產生體驗的價值，有助於顧客對品牌的愛慕，提高消費者對品牌的積極評價，願意不斷地再次回訪。而經由貼文內容也會使顧客產生與他人更多的交流與自我成

就的滿足感。

小熊媽媽的雋永滋味：家常小菜篇

為了解決甜點 自己做的問題，作者陸秀庭 這樣論述：

　　熱愛做菜的小熊媽媽， 　　鑽研烹飪超過一甲子，留下數千道食譜手稿， 　　她燒的一手好菜永遠是親友賓客們最溫暖的活力來源。 　　為了將記憶中的美好食光保留下來， 　　重現小熊媽媽投注半生心血的每一道魔法美饌。 　　本食譜收錄78 道家常小菜， 　　分為冷盤、牛、羊、豬、雞、海鮮、蛋豆製品、主食、湯品、點心等十個主題， 　　食材多元，菜色豐富， 　　讓每一天的餐桌上，都能有不重複的美味。 　　期望讓每一位讀者都能復刻小熊媽媽的精湛手藝， 　　品嚐母親的味道，感受到家的溫情。

廚房中階主管職能指標建構之研究

為了解決甜點 自己做的問題，作者江承恩 這樣論述：

本研究透過文獻分析法與層級分析法，以較完整之職能模式觀點探討廚房中階主管應具備之職能；基於「與時俱進、去蕪存菁」之理念，針對廚房中階主管與人力資源教育訓練，審視職能與傳承觀念及制度間之相互關係，遂建構廚房中階主管職能指標與探討人資訓練方式，研究對象以台灣雙北市飯店及餐廳之廚房中階主管為主，經由廚師、餐旅(業)相關系所學者及人資主管等三類專家討論群建立AHP廚房中階主管職能問卷。本研究之職能AHP專家問卷共發放30份，施測對象為廚房中階主管(含以上)12位、大專院校餐旅系學者9位及餐旅業人資主管9位；經層級分析法(AHP)之C.R.值一致性檢定，有效問卷合計20份。研究分析結果顯示，廚房中階主

管職能四大構面中，以「人格特質」為該職務首要優先具備之職能；職能內涵中以危機處理、改良式產品及主動積極為前三重要之內涵。三類專家學者們認為，透過人力資源教育訓練方式，獲得相關專業職能，其探討結果茲分別為：知識與管理能力職能皆可從「職務輪調法」獲得提升；技術職能則以「實習訓練法」加強；人格特質職能以「個案研究法」得到體認。本研究藉由建構廚房中階主管職能指標與探討人力資源訓練方式，提出餐旅相關產、學界之參考依據與建議方針。