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外星科技大解密：時間旅行與秘密太空計劃

為了解決男山純米大吟釀的問題，作者廖日昇 這樣論述：

　　美國政府早期在獲取外星技術方面的努力是成功的，他與外星勢力建立了一段時期的合作關係，其明顯目的是獲得重力推進、光束武器和精神控制方面的技術，而美方則允許外星人在地球上獲取生物材料。也因此，美國創設了許多秘密外星計畫，以實現不同的地外任務與星際傳奇。   　　其中「太陽能守望者」則是《星際聯盟》（宇宙中先進智能文明的外星組織）和聯合國簽署的秘密外星條約協議的一部份，美國由於其先進的技術，被《星際聯盟》指定為：為地球提供太空安全方面居領導地位。據說，「太陽能守望者」是由美國航空航天「黑計劃」的承包商組成，但加拿大、英國、意大利、奧地利、俄羅斯和澳大利亞等國也提供了一些零件系統。

  　　該計劃是在猶他州西部沙漠、五十一區和其他地點的秘密軍事基地進行測試和運行的。此項計劃的太空安全任務有二：其一是防止流氓國家或恐怖組織利用近太空對其他國家發動戰爭，或從太空攻擊地球。另一是防止流氓性全球精英控制的陰謀集團（Cabal）利用其軌道武器系統（包括核導彈和定向能電磁武器）恐嚇或攻擊地球上的任何人或任何組織。總之，太陽能守望者的任務就是維持太陽系的和平。由於太空艦隊的職責是在我們的太陽系內擔任太空警察，因此該計劃被命名為「太陽能守望者」。   　　美國尚有另一個更神秘及更強大的計劃，那就是星際企業集團（ICC）。ICC在火星上擁有完整的工業基礎設施，包括基地、車

站、哨所、採礦作業和設施，及有各種衛星散佈於火星與木星間的主要小行星帶。他們擁有獲取原材料並將其轉變為可用材料的設施，其目的是生產我們的材料科學尚未想到的複雜金屬和複合材料。   　　ICC在我們太陽系的月球、主要小行星帶、火星及其他行星的數個月球和天體上建立了一百多個殖民地、基地和工業設施／工廠，它與近九百個文明有貿易協議。ICC也是洗腦技術專家，正在針對非自願的人類（即被綁架的人）嘗試基於神經學人工智能系統，並利用人體零件與結合最新的先進神經鏈接技術來創造半機械人（cyborgs）和機器人（androids）。   　　這些錯綜複雜的秘密太空計劃，其科技水平都遠非任何地球台

面上如美國宇航局（NASA）裡的太空計劃可比，尤其是星際企業集團的航天科技更是先進。其中對地球人好好壞壞的影響，總掀起地球人對星際世界的好奇與探索，並挖掘更多不為人知的新鮮與驚奇，更多的傳奇，且待聰明的讀者於書中自我領略了！   本書特色   　　星際時空門的科技奧秘 　　在人類登月之後就開始與外星人合作 　　引領著地球人進入宇宙深空探險 　　而這些透過雲霧繚繞的瞬間時間位移 　　或是使用飛行器以及其他裝置穿越時空的把戲 　　竟然動搖著世界各個角落的聲息 　　醞釀出更多悄然無聲卻秘密進行的太空計畫 　　這些暗潮洶湧卻驚為天人的內幕 　　令身陷其中的

每一個要角一刻都不得安寧 　　究竟這其中有多少撲朔迷離不為人知的情節 　　進入本書即可一窺究竟

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生物藝術之創作研究－生物織紋的想像音景

為了解決男山純米大吟釀的問題，作者曾啟庭 這樣論述：

本論文創作之背景為研究者長期穿梭於織作工藝中對於既有的、傳統的圖紋織物所產生的反思，提出一個生物織紋概念的可能性。而本研究旨在由生物媒材-細菌纖維紗(細菌纖維素所構成)之於生物織紋的織作，並將織紋從平面結構中解放，通過細菌纖維素的生命律動體現生物織紋在生物藝術創作的濫觴，成為一種獨一無二且無可替代的圖紋織物。透過資料的整理，分析出植物、動物與細菌纖維的異、同之處，並秉持對新生物媒材-細菌纖維素的探究下，為本研究主要的創作媒材；而藉由文獻的爬梳，織紋在織布工藝中是極其重要的展現，織紋不僅能表現織者的高超技巧，有時也是具有階級、象徵的表現，透過織紋能感受到織者背後所花費的精力、耐力與織藝

的超群。而本論文的計畫則是專注於未曾被提及的纖維媒材生命律動，計畫的開始是思考織者、纖維媒材、結構三者之間的關係，若抽離對結構的迷思後，試圖去追求一種純粹表現纖維媒材的方式，並從中去分析、試驗、探討，實踐簡化的可能性，藉由結合工藝、感官、生物藝術不同領域的脈絡下創作《生物織紋的想像風景》系列作品，使用生物媒材律動的聲音替代織作時的組織圖，此時的組織圖不再是結構織紋的表現，而是生物織紋的律動體現，讓織者與材質的客、主角色互換，開啟生物織紋在圖紋織物中創作與研究上新的可能性。

走過零下四十度

為了解決男山純米大吟釀的問題，作者九里安西王 這樣論述：

　　走過生命的低谷，他回顧三十四年的留美生活， 　　留下的是百分之九十九的溫馨，與百分之一的悲傷回憶。 　　真實記錄作者三十多年留美生活，〈留學追憶〉記錄作者在蒙大拿大學和約翰霍普金斯大學留學時期的趣事；〈異鄉記趣〉是熱眼細看多年來的快樂異鄉生活瑣事；〈工作戰場〉細數三段在美國重大職場轉折的迭起故事；〈人物素描〉則是書寫作者與有緣朋友間的趣聞逸事。 　　無論在氣溫與心境上，他都曾經真實地處在酷寒中，而如今他走出低谷， 　　迎來了擁有百分之九十九溫馨，只有百分之一悲傷的燦爛人生。 　　上個世紀八零年代最冷的一天，在大風雪降臨後，他得知指導教授在系上的權力鬥爭中失敗，離開了蒙大拿大學（U

niversity of Montana），而他花了三年直攻的博士也不得不終止──那一天的氣溫驟降到零下四十度。 　　攻取學位失利後，「人生如戲」開始真實地在他生活中體現。從進入世界頂尖的基因工程公司（BRL），再轉到矽谷頂尖的電腦大廠甲骨文（Oracle）美東總部工作，最後在二〇一一年走進全球最大的企業——美國聯邦政府，成為高階公務員。一路走來，把他鄉變成家鄉，沉澱後的心情，讓生命越來越有溫度，以輕鬆幽默的態度，笑看一段段人生的小故事，溫馨快樂地回顧三十四年的留美生涯。 　　回首來時路，每一階段的轉變都很艱辛，過程也有些匪夷所思，更是「滾石不生苔」是最好的寫照，體驗過「人生如戲」的轉折，

如今只追求生活中每個微小但確定的幸福。 　　「華氏與攝氏的零下四十度等同，於是，使用攝氏的家鄉台灣與他住了三十四年使用華氏的美國，在瞬間消失了距離。這個零距離不是噱頭而是真實的世界。」──韓秀 本書特色 　　★真實記錄三十多年留美生活，海外追夢甘苦談。 　　★施叔青、韓秀、吳鈞堯、龔則韞──專文推薦 名人推薦 　　施叔青、韓秀、吳鈞堯、龔則韞──專文推薦 　　「擅長的敘述能力呈現生活見聞，又以敏銳的觀察力寫活了筆下的諸多人物，作者他鄉變故鄉的心路歷程更是感人。」──施叔青 　　「字裡行間看得到的善良、詼諧、促狹與誠懇。海外華文文壇上有這樣一支誠懇的健筆是很美好的一件事情。」──韓秀

　　「一個人見了五湖四海，也好奇其他人怎麼述說五湖四海，這樣的風景便大於風景。」──吳鈞堯 　　「文字裡透著瀟灑、大度、濃情、善意、美好，還有隱隱的幽默，暗藏貓頭鷹的智慧。」──龔則韞

從廚師經驗探索台菜道地性之建構

為了解決男山純米大吟釀的問題，作者顏婉華 這樣論述：

所有的文獻都指出「台菜」是臺灣經歷三百年政權更迭、異族文化的交融下，發展而成具有道地性 (authenticity) 的臺灣傳統飲食文化，但是僅有少數文獻討論過台菜的道地性。廚師是台菜的「做」者，他們持續且長期生活在這個地方，熟諳台菜的文化，因此他們應是最有能力和洞見來論述台菜道地性的主體，但是這樣的文獻也付之闕如。故本研究的目的是對廚師的經驗敘說進行台菜道地性的詮釋，並建構出台菜的道地性。本研究運用敘說探究法，以立意取樣對7位擁有30年以上台菜廚藝經驗之廚師進行半結構式訪談，使用主題分析法進行敘說文本的分析。最後得出三個面向及十個分析主題，在「台菜道地性的根基」面向中包含烹飪場域的結構化、

烹飪慣習的鞏固、關係資本；在「台菜道地性的核心」面向中包含台菜原料的物性、台菜味道的關鍵、台菜的外在美感；在「台菜道地性的展現」面向中包含概念與獨特、經典菜餚、台菜的變化、創新的應用。經由分析與詮釋，本研究認為「台菜的道地性」的概念是指由對臺灣有深度的地方體認且有長年台菜烹飪工藝的演繹者，經歷過台菜烹飪場域的被結構化與再結構化和烹飪慣習的鞏固，擁有關係資本的底蘊基礎，憑藉對原料物性的理解、關鍵味道與外在美感的掌握，也能夠展現台菜的概念與獨特、經典、變化、和創新的脈絡下所做出的臺灣飲食。最後本研究建議保存並重視擁有豐厚台菜閱歷的師傅是讓台菜文化存續的首要之務。