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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決立蛋的由來的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

立蛋的由來進入發燒排行的影片

情事變更原則之研究── 工程承攬保證金為中心

為了解決立蛋的由來的問題，作者謝伯璋 這樣論述：

情事變更原則指雙方當事人在法律關係成立後，在履約執行階段，產生與先前訂約之基礎或環境發生變動，其具有不可預測之性質，在法律效力完成後，因不可歸責於當事人之事由，致生當初未能預料之變遷。若依原有之法律效力加以貫徹，將逾越當事人原訂約時所認知之基礎或環境，或對公益有重大之危害者，當事人即得依整體契約履行效果所受之損失，請求調整或終止原有之法律關係，審究契約原有效果是否因情事變更而顯失公平。情事變更原則中，所謂不可預測，就風險概念中，屬締約時無法預見，或於訂約時雖然可以預見或可得遇見，然而並無法合理採取防範損失之措施、避免損害之發生，故該風險之發生既非締約時所能控制，則承攬廠商投標時即無法為合理、

正確之評估，此時若該風險由承攬廠商負擔，則顯失公平合理。情事變更原則應用在營建工程契約爭議的解決，由來已久，尤其在廠商施工中遭遇異常工地狀況時，如地下隱伏不利狀況，或是遭遇物調突然高漲，或是工期展延導致管理費之增加，作為向業主主張因情事變更而請求展延工期或是工程款補償之依據。本論文主要先從情事變更原則之概念導入，進而討論工程履約保證金之性質，就實務上討論在契約中已有約定之情況下，廠商主張在非可預見之情況下情事變更，履約保證金之變動，以及法院又在判決中如何認定情事變更，以及履約保證金受其影響之下於契約中之處分之性質。

劉峯松全集 4：大人囝仔來聽古

為了解決立蛋的由來的問題，作者 這樣論述：

　　作者於政治冤獄期間結識李敖，在他的鼓勵下開始寫作，大部分稿件由其「特殊管道」送出牢外，大多以「金套房居士」為筆名，發表於他的《萬歲評論叢書》。 　　移監龜山後，雖然沒有李敖「特殊管道」的方便，還是持續寫作。這時寫的文稿都得考慮能不能通過獄方審查，沒辦法隨興發揮，大致就寫了幾類無傷大雅的，一類是台灣童話，一類是改寫的台灣民間故事，一類是同房難友告知的故事，一類是自己的故事。計算下來，總共159篇，幾經考慮排除一些，餘136篇都收入本書中。  

生物相似藥上市申請面臨之專利問題

為了解決立蛋的由來的問題，作者張至潔 這樣論述：

隨著科技進步，藥物發展迅速，出現多種新型態藥物，生物製藥是其中一種重要的藥物型態，此類藥物是以細胞或細菌為生產工廠產生之藥物，具有高專一性及低副作用的優點。近年來各大生物製藥廠的專利陸續到期，其他藥廠可以開始生產這些專利到期的生物製藥，但在生物製藥領域中，由於製程相異，可能影響到蛋白質立體結構或後修飾，造成分子結構有差異但療效相同之情形，故由其他藥廠生產的生物製藥稱為「生物相似藥」只能視為相似產品，這也是「生物相似藥」之名稱由來。由於生物製藥入門門檻高、研發困難、須耗費大量金錢及時間成本，且失敗率高，除世界知名大廠外，多數藥廠選擇從門檻較低之生物相似藥研發方向著手。隨著多項生物製藥專利將屆期

，生物相似藥上市申請案增多，原生物製藥廠與生物相似藥廠間之專利侵權案例也逐漸累積。本論文先由生物製藥的特性、生產製程等技術資訊進行了解，接著分析比較生物相似藥在美國經由專利舞蹈制度與我國經由專利連結制度的上市程序，之後藉由美國生物相似藥上市時相關侵權案例，再進一步分析我國生物相似藥上市可能面臨之專利侵權問題，最後嘗試針對我國生物相似藥上市申請制度及生物製藥相關規範提出分析與建議。