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116道西式經典手感烘焙點心：Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包

為了解決芋泥布丁生日蛋糕的問題，作者楊曉佩 這樣論述：

超詳盡Step by Step全圖解步驟烘焙點心書！ 初學者也能得心應手，介紹常用的工具和材料， 想要做出與眾不同…… 不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧！ 32款手作餅乾x 33款香滑蛋糕x 27款鬆軟麵包x24款甜品點心 　　每一款烘焙點心都有自己的風格， 　　就像人會追求只屬於自己的獨特， 　　搭配不同了，其內涵也就不盡相同了。 　　一片薄薄的餅乾，帶一點香脆可口； 　　一塊美味的蛋糕，更多了幾分精緻； 　　一個酥軟的麵包，蓬鬆濃郁的口感； 　　泡芙、蛋塔、甜甜圈…… 　　不論是生日、節日，和閨蜜之間的聚會， 　　靜下來、慢下來，細細品嘗著…… 　　一起享受這相依相伴

的幸福滋味。 本書特色 　　★享受製作美味無線的樂趣 　　色香味俱全的烘焙點心，使人聯想起生活的甜，體會到歲月的豐盈和浪漫……，與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。 　　★不怕手忙腳亂，也能做出美味西式點心 　　書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹，還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作，以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。 　　★100%零失敗，看著圖就能跟著做 　　餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典，利用身邊常見的食材巧妙搭配，在造型上，可以精緻小巧、也能簡單親切，配上文字介紹和圖片結合，為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具，一起感受這

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