芝麻功效的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

五谷雜糧好養生

為了解決芝麻功效的問題，作者謝春林 這樣論述：

《黃帝內經•素問》中提出了「五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的飲食調養原則，說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。在《中國居民膳食指南》「中國居民平衡膳食寶塔」中，谷類食物位居底層，每人每天應該吃300～500克，也就是說五谷雜糧類的食物是人們日常飲食的首選。本書直擊時下最熱門的五谷雜糧養生話題，全方位揭開五谷雜糧的養生秘訣，用中醫養生的觀點，結合現代營養學知識，詳細解讀五谷雜糧養生玄機以及五谷雜糧在體質養生、養氣血、男人補腎、女人養肝、內調外養塑身美顏、調養婦科病、促進兒童成長、克服職業病、祛火、防治常見病等方面的具體應用，並在書末配有「五谷雜糧營養、功效索引速

查表」。本書閱讀親切，方法實用，極適合普通家庭使用。 第1章 家有糧谷得安康：揭秘五谷雜糧的養生玄機 五色五谷養五臟——五谷雜糧的養生准則 藏在「性味歸經」的五谷雜糧養生秘密 「超級營養素」也是五谷雜糧的養生資本 順節律食五谷雜糧，陰陽調和百病消 辨證施養，選擇適合你自己的五谷雜糧第2章 順應體質好養生，五谷雜糧可補好「生命的短板」 辨清體質，尋找你「生命的短板」 平和體質，全面均衡的選擇五谷雜糧最正確 痰濕體質，薏米不可忘 濕熱體質，赤豆、綠豆隨便搭配都有效 血瘀體質，五谷雜糧「邀請」中藥材一起來除瘀 氣郁體質，粗麥類食物讓人更陽光 特稟體質：

「補氣谷」多吃，並要剔出「過敏源」第3章 養生就是養氣血，五谷雜糧益氣養血打造健康之基 百病生於氣，雜糧粥是「天下第一補氣粥」 粳米補中益氣，是中國人的好福氣 黑米、紫米是皇家御用的補氣補血米 山藥加紅棗，補氣養血「天下無敵」 花生是中醫師常推薦的氣血補益「上品」 紅薯補氣血，適量食用很養人 馬鈴薯和胃健中，燒烤燉炒樣樣很補第4章 腎強男人強，五谷雜糧幫男人補好腎會更好運 「逢黑必補」，補腎可選黑色的五谷雜糧 補腎無須太麻煩，花生、核桃、栗子當零食都很補 豇豆、刀豆是守衛腎精的「忠誠衛士」 山藥補腎澀精，給男人送福音 黑白芝麻功效不同，補腎宜選黑芝麻 芡實補腎，可

讓男人強壯頭腦更「靈光」 蓮子滋補元氣，益腎澀精鑄就活力 花豆補腎壯陽，重在搭配 芋頭添精益髓，常吃身體棒第5章 女子「以肝為先天」，五谷雜糧養好肝讓女人更好命 肝氣虛滯人不靚，「玫瑰芝麻膏」養肝添姿色 黑米清肝養血，可打造桃花笑靨 紫米暖肝，常吃氣血通暢美若花 糙米助肝排毒兼養血，讓女人更明媚 納豆解酒抵外毒，是肝臟的「小衛士」 紅棗養肝還防癌，讓女人一生都美麗平安第6章 身材發膚是美麗對象，五谷雜糧內服外用成就大美 淘米水外用，可去掉惱人的黃褐斑 豌豆能「祛除面部黑斑」，常食顏面有光澤 甘薯潤膚抗衰，是珍貴的美容食品 常吃土豆，青春不易老 潤膚減肥抗衰老，黑

米不可錯過 玉米加枸杞，讓雙眸「亮晶晶」 痰濕多食易肥胖，茯苓薏米健脾餅來瘦身 想要豐腦美胸，平時多食「五行豆漿」 血虛腎虧生白發，黑芝麻棗膏讓秀發如花第7章 女人有病一家不幸，五谷雜糧治好女人病全家都幸福 十個女人九個瘀，「雙仁煎」活血化淤可調經 脾虛血妄成崩漏，「加味紅棗湯」可安中 月經不調還需多養腎，「補腎八寶湯」要多飲 痛經多因寒邪擾，「姜棗糯米粥」溫養有方 女子帶下多為「濕」，苦蕎茶幫女人脫苦海 胎動不安別緊張，「蛋黃蓮子湯」可安胎 妊娠腫脹屬脾濕，「蠶豆小涼糕」強勢出擊 產后缺乳別煩惱，「花生豬蹄湯」幸福兩代人 更年期需安撫，「甘麥大棗湯」養心安神人恬美

第8章 家有孩子很精貴，五谷雜糧助寶寶茁壯成長 想要寶寶更聰明，多食核桃芝麻很有益 人人都不愛「小蘿卜頭」，「八珍糕」助寶寶更健壯 寶貝不吃飯大人急，「益脾餅」讓寶寶吃嘛嘛香 寶貝補鈣別亂花錢，「補鈣雜糧粥」可常食 孩子記憶力差，「益腎補髓湯」可增強記憶 兒童多動，「桂圓蓮子湯」寧心安神讓孩子「坐得住」第9章 家有一老似有一「寶」，五谷雜糧助養老人健康長壽 「蓮子湯」，老年人養生安神第一湯 玉米多吃，是防治三高的「黃金」 老人易患前列腺病，白瓜子入餚可免尷尬 何首烏入雜糧粥，讓衰老來得晚一些 「三仁粥」，活血通經防治冠心病 燕麥養心，為「心動力」加分第10章 職場

帶來職業病，五谷雜糧把特別的愛送給特別的你 眼睛太疲勞，「菊花紅棗茶」是高招 防治鼠標手，豆類堅筋骨防重於治 早防「熊貓眼」，小小土豆可調出管用的眼膜 腰肌勞損（頸椎酸疼），炒麥麩溫敷可止痛 心身壓力大，「蓮子棗仁茶」幫你好解壓 上班沒精神，一碗麥片粥提高精氣神 吃飯無規律，「大麥茶」可提升胃動力第11章 現代人愛「上火」，五谷雜糧中有最好的「敗火藥」 在中醫師的眼里：「不上火=不生病」 赤小豆常吃，清瀉心火，去贅肉 蓮子清如水，袪心火助睡眠 山藥養好脾胃，祛除體內濕火 胃熱牙齦痛，「小米綠豆粥」是清熱養胃好幫手 心火下移小便黃，要喝「白茅綠豆湯」 便秘是胃火的常

見症，紅薯寬腸能通便 盜汗全因心火旺，要喝「黑豆浮麥湯」第12章 得病更需五谷養，五谷雜糧磨方可防治諸多常見病 「納豆漿」調節腸道菌群，防治腸道病 消瘦泄瀉，「芡實山藥糊」可補脾止泄 「牛奶燕麥糊」給脾虛之人健康助陣 「青稞糊」，防治糖尿病的高原寶貝 「栗子漿」能防治心腦血管疾病 「扁豆糊」治婦女白帶病 常食「大棗泥」，對神經衰弱有益 「黑米漿」有助治療過敏症附錄：五谷雜糧營養、功效索引速查表

芝麻功效進入發燒排行的影片

以芝麻醬與異麥芽寡糖開發養生戚風蛋糕之探討

為了解決芝麻功效的問題，作者陳樂思 這樣論述：

根據全球烘焙材料市場：成長，趨勢，及預測(2020年～2025年)，由於消費者的健康意識提高，對全穀物、低糖的健康產品需求高漲，因此加入具抗氧化的芝麻醬和甜度少、熱量低，被稱為腸道清道夫的異麥芽寡糖，期許藉由本研究製作出讓消費者吃得健康的蛋糕，也讓消費者對蛋糕是高糖、高脂、低營養的壞印象改觀。 本研究加入不同添加量(烘焙百分比110%、120%、130%、140%)的芝麻醬，和異麥芽寡糖(烘焙百分比33%、66%、100%)取代配方中的蔗糖，製作戚風蛋糕，經由蛋糕高度、比體積、色澤分析、質地剖面分析及感官品評之結果，找出最佳添加量，探討對戚風蛋糕品質之影響，最後加入不同添加量的養生食材製成2

0組芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕，與傳統戚風蛋糕進行感官品評。 第一階段研究結果為芝麻醬添加量130%製成芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕；第二階段研究結果為異麥芽寡糖添加量33% 取代配方中的蔗糖製成芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕，最低每日食用量為123克，其含鈣量為235毫克；最高每日食用量為432克，其含鈣量為826毫克；第三階段研究結果為消費者對於不同添加量養生食材之芝麻醬異麥芽寡糖戚風蛋糕的整體接受性分數皆在可接受的範圍內，因此，本研究有助提供後續參考依據進行新產品開發。