豚骨湯底做法的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

豚骨湯底做法的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦(日)牛尾理惠寫的 萬能醬汁和料理435道 和葉信宏的 日式食堂裡的餐桌美食都 可以從中找到所需的評價。

另外網站【食譜】天然高湯熬出香濃牛奶起司鍋 - Ting's life - 護理師也說明:教你熬出最簡單的大骨高湯,愛吃火鍋的朋友一定要學會自己熬大骨高湯底,原因沒有別的就是『天然』餐廳是滿足我們快速飲食的方便性,如果是在家裡自己 ...

這兩本書分別來自中國輕工業 和橘子所出版 。

最後網站豚骨汤怎么熬煮 - 聚餐网則補充:豚骨汤 的煮法: · 1、猪大骨记得请老板剁一下。 · 2、 葱切段,蒜头去皮,洋葱对切。 · 3、所有食材放在锅中,中大火煮滚,捞起浮末。 · 4、盖锅中小火熬煮8 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了豚骨湯底做法,大家也想知道這些:

萬能醬汁和料理435道

為了解決豚骨湯底做法的問題,作者(日)牛尾理惠 這樣論述:

介紹了方便的基礎萬能醬汁及料理製作方法,並由基礎醬汁變化出多種豐富的調味汁和醬料,還介紹有靈活運用這些醬汁製作的日式、中式、西式料理,共435道。   全書主要分為兩大部分,第一部分精選了10種百搭醬汁醬料,每款都能延伸變化出多種用法,只需添加少許事先製作好的醬汁醬料,便能輕鬆調出好味道,大大節省平時做飯的時間;第二部分介紹了西式、日式、中式料理及各地域風味美食的多款絕品提味醬汁醬料,一款料理對應多種醬汁,口味任你選擇。 牛尾理惠,畢業于東京農業大學短期大學部,有從事醫院飲食指導工作經歷。熱衷於研究料理,曾多次拜訪料理名家,增進料理技藝,之後成為獨立料理研究家,其做法簡單又好

吃的家常菜十分受歡迎。著有《家事大作戰:高效清潔收納術》等書。 8 本書的使用方法 第一部分 用家中常備的10款 萬能醬汁做人氣料理 10 萬能醬油 11 萬能醬油的24種變化用法 11 照燒雞肉調料汁 照燒雞肉 12 土豆燉肉調料汁 土豆燉肉 13 幹燒魚湯汁 幹燒金眼鯛魚 13 金平牛蒡調料汁 金平牛蒡 14 雞肉雞蛋蓋飯湯汁 雞肉雞蛋蓋飯 15 什錦燜飯調料汁 香菇雞肉燜飯 16 築前煮調料汁 築前煮 16 涼拌青菜調料汁 涼拌菠菜 17 日式溏心鹵蛋調料汁 日式溏心鹵蛋 17 燉蘿蔔乾調料汁 燉蘿蔔乾 18 日式東坡肉調料汁 日式東坡肉 18 肉豆腐湯汁 日式肉豆腐

18 魚燉蘿蔔調料汁 魚燉蘿蔔 18 梅子沙丁魚湯汁 梅子沙丁魚 19 日式蘿蔔泥湯汁 蘿蔔泥燉青花魚/油炸豆腐 19 日式牛肉時雨煮湯汁 日式牛肉時雨煮 19 燉南瓜調味汁 燉南瓜 20 青菜燉炸物湯汁 油菜燉炸豆腐湯 20 日式煮羊棲菜湯汁 日式煮羊棲菜 20 雞肉鬆調料汁 雞肉鬆 21 蘸汁和澆汁 盛蕎麥面/狸貓烏冬面 21 天婦羅蘸汁 21 炒烏冬面調料汁 炒烏冬面 22 番茄沙司 23 番茄沙司的10種變化用法 23 番茄醬義大利面沙司 培根番茄沙司義大利面 24 意式水煮魚風味沙司 意式水煮魚 25 比薩沙司 生火腿芝麻菜比薩 25 煎蛋捲番茄沙司 乳酪煎蛋捲 26 義大利通心粉沙

司 海鮮義大利通心粉 27 蔬菜濃湯湯料 蔬菜濃湯 28 普羅旺斯蔬菜雜燴沙司 普羅旺斯蔬菜雜燴 28 墨西哥辣豆醬 墨西哥辣豆 29 意式番茄燴飯沙司 簡易意式番茄燴飯 29 日式包菜卷沙司 日式包菜卷 30 白醬 31 白醬的10種變化用法 31 奶汁烤飯沙司 咖喱奶汁烤飯 32 白醬燉菜沙司 奶油燉雞 33 意式千層面沙司 意式茄子千層面 34 奶汁烤菜沙司 什錦奶汁烤菜 35 土豆泥沙司 奶油土豆泥 35 玉米湯湯料 玉米湯 36 蛤蜊濃湯湯料 蛤蜊濃湯 36 奶油海鮮湯湯汁 菠菜牡蠣奶油湯 37 法式吐司沙司 法式熱吐司三明治 37 簡易燴飯沙司 簡易三文魚燴飯 38 味噌醬 39

味噌醬的10種變化用法 39 味噌蘿蔔醬 味噌蘿蔔 40 味噌醃床 味噌烤豬肉 41 馬蘇里拉乳酪醬菜 41 味噌炒菜醬 茄子燒牛肉 42 魚肉雜蔬燒調料汁 鮭魚雜蔬燒 43 肉末燉土豆湯汁 肉末燉土豆 44 味噌青花魚湯汁 味噌煮青花魚 45 山河燒調味料 竹莢魚山河燒 45 田樂醬 田樂醬炸豆腐 45 燉雜碎調料汁 燉豬雜 45 豬肉醬湯湯汁 豬肉醬湯 46 中式美味調料汁 47 中式美味調料汁的4種變化用法 47 中式炸物調料汁 中式炸茄子 48 炒飯調味汁 蛋炒飯 49 排骨調料汁 炸排骨 49 中式糯米飯調料汁 中式糯米飯 50 義大利青醬 51 義大利青醬的4種變化用法 51 青醬

義大利面沙司 青醬義大利面 52 青醬炒菜沙司 青醬土豆炒章魚 52 卡布裡沙拉醬 乳酪拌番茄卡布裡沙拉 53 嫩煎魚排沙司 青醬嫩煎沙丁魚 54 咖喱鹵 55 咖喱鹵的4種變化用法 55 咖喱醬 咖喱牛肉 56 椰子咖喱醬 咖喱椰子雞 57 咖喱米粉調味料 咖喱米粉 57 咖喱烏冬面汁 咖喱烏冬面 58 韓式辣椒醬調料汁 59 韓式辣椒醬調料汁的2種變化用法 59 韓式炒粉絲調味汁 韓式炒粉絲 59 韓式生拌調料汁 生拌金槍魚 60 檸檬沙司 61 檸檬沙司的2種變化用法 61 檸檬嫩煎肉沙司 檸檬嫩煎白肉魚 61 檸檬蘸醬 西葫蘆三文魚餅 62 美式沙司 63 美式沙司的2種變化用法 63

海鮮濃湯湯料 海鮮濃湯 63 美式義大利寬面沙司 美式義大利寬面 專欄1 基本高湯 64 海帶鰹魚高湯 64 飛魚高湯 65 豚骨高湯 叉燒面的基礎製作方法 65 叉燒調味汁 叉燒的基礎製作方法 66 雞高湯 越南雞粉的製作方法 66 蔬菜高湯 第二部分 按菜品分類 人氣料理的極品 醬汁和醬料 西式料理沙司 漢堡包肉餅醬 69 多明格拉斯醬/戈貢左拉醬/日式洋蔥醬 嫩煎豬排沙司 70 番茄醬調味汁/姜味蘋果沙司/橘子醬 嫩煎雞排沙司 71 奶油乳酪沙司/藍莓醬/芥末醬 牛排沙司 72 紅葡萄酒沙司 73 洋蔥醬/芥末丁香沙司 嫩煎海鮮沙司 74 香橙醬 75 薄荷沙司/牛奶咖喱醬 煎蛋捲沙司

76 紅辣椒醬 77 蘑菇醬/培根奶油醬 炸大蝦沙司 78 塔塔醬 79 莎莎醬/芥末牛油果沙司 炸豬排沙司 80 芝麻佐餐汁 81 八丁味噌醬/佐味橙醋調料汁 絕品調味汁 82 法式調味汁/凱撒沙拉調味汁 83 芝麻調味汁/千島醬/芥末調味汁/ 洋蔥調味汁/蛋黃醬 84 胡蘿蔔調味汁/番茄羅勒調味汁/ 味噌調味汁/梅子調味汁 85 地域風味調味汁/ 莎莎風味調味汁/ 優酪乳調味汁/韓式沙拉調味汁 義大利面沙司 86 肉醬 87 日式蘑菇沙司 88 海鮮拉古醬 89 橄欖油調味汁/茼蒿青醬風味沙司/ 意式冷面番茄沙司/明太子蛋黃醬 蔬菜泥 90 番茄泥/蘑菇泥 91 蘆筍泥/洋蔥泥/胡蘿蔔泥

醃泡汁 92 基礎醃泡汁 93 香草醃泡汁/蜂蜜醃泡汁 醃漬汁 94 基礎醃漬汁 95 日式醃漬汁/咖喱醃漬汁 蘸醬和泥醬 96 橄欖醬/香草蘸醬 97 鷹嘴豆蘸醬/花生黃油蘸醬/ 牛油果蘸醬/肝泥醬 98 明太子乳酪蘸醬/茄子泥醬/ 金槍魚奶油蘸醬/蘑菇泥醬 人氣西式料理沙司 99 意式鯷魚沙司/卡帕奇歐沙司/荷蘭沙司/ 蝸牛黃油醬/鱈魚子黃油醬 日式料理調料汁、湯汁 日式燒烤醬汁 101 蒲燒醬汁 102 生薑燒調料汁/幽庵燒調料汁 103 烤雞肉串調料汁/ 洋蔥烤肉調料汁 味噌醃床 104 西京燒味噌醃床 105 酒糟味噌醃床/優酪乳味噌醃床/ 橘子醬味噌醃床 南蠻漬醃漬調料汁 106

基礎南蠻醋 107 梅子南蠻醋/咖喱南蠻醋/ 西式南蠻醋/南蠻黑醋 日式炸物醃料、芡汁 108 日式炸雞塊基礎醃料 109 美式炸雞醃料/龍田炸物醃料/糖醋芡汁 日式火鍋湯汁、蘸料 110 日式牛肉火鍋湯底 111 橙醋醬油/芝麻醬/柚子胡椒醬/蔥香檸檬調料汁 雞蛋料理調味料 112 厚蛋燒蛋液/高湯煎蛋捲蛋液 113 日式茶碗蒸蛋液 複合調味醋、拌醬 114 土佐醋/芝麻醋/綠醋/醋味噌 115 芝麻拌菜醬/核桃味噌醬/黃醬/ 涼拌醬/乳酪味噌醬 日式漬物醃漬調料汁 116 基礎淺漬調料汁/芥末醃漬調料汁/ 薤白醃漬調料汁 117 什錦醬菜醃漬調料汁/辣白菜醃漬調料汁/ 日式松前漬調料汁

香味絕佳的醬油 118 韭香醬油 119 蔥蒜醬油/大蒜生薑醬油/ 蒜香紫蘇醬油/蔥香醬油 日式蓋飯調料汁 120 牛肉蓋飯調料汁/豬肉蓋飯調料汁 121 天婦羅蓋飯調料汁/日式醬油蓋飯調料汁 壽司醋 122 萬能壽司醋/油炸豆腐湯汁 123 醬料、醬汁使用的基礎調味料 中式及各地域風味美食調味料 中式料理調料汁、複合調味料 125 麻婆醬複合調味料/正宗麻婆醬複合調味料 126 甜辣醬複合調味料/蝦仁蛋黃醬 127 甜麵醬複合調味料/蠔油複合調味料 128 蔬菜炒肉複合調味料/芙蓉蟹糖醋芡汁 129 黑醋咕咾肉糖醋芡汁 130 油淋雞調味汁/棒棒雞調味汁 131 自製辣椒油 中式面汁 132

擔擔麵調味料 133 中式涼麵調料汁/中式涼麵芝麻醬 134 炒麵調味汁 人氣中式料理配方 135 八寶菜芡汁/酸辣湯湯汁/ 廣式炒麵複合調味料 韓式料理調料汁、複合調味料 136 燒烤汁 137 韓式烤肉醃料/戶外燒烤調料汁 138 韓式甜辣雞塊調味汁/韓式烤牛肉調料汁 139 韓式拌雜蔬調料汁/韓式煎餅調料汁 140 韓式火鍋複合調味料 人氣韓式料理配方 141 石鍋拌飯肉醬/韓式土豆排骨湯複合調味料/ 韓式泡菜五花肉調味料 地域風味調料汁、調味汁 143 印度烤雞醃料/越南生春捲調味汁 2種地域風味沙拉調味料 144 泰式冬粉沙拉調味汁 145 甜辣醬調味汁/自製甜辣醬調味汁 人氣地域

料理醬料、沙司 146 印尼炒飯調料汁/泰式羅勒雞肉飯調料汁/ 泰式炒麵調料汁 147 海南雞飯蘸醬/羅勒三杯雞調料汁/ 沙嗲醬/冬陰功湯底料 專欄2 調味油和調味鹽 148 檸檬油/香草油/義大利辣椒油/ 辛香料調味油 149 抹茶鹽/香蒜鹽/咖喱鹽/中式調味鹽/ 花椒鹽/芥末鹽/香草鹽 專欄3 甜品醬 150 巧克力醬 151 芒果醬/焦糖醬/核桃醬/ 獼猴桃醬/黑糖蜜 152 按調味料和食材分類的醬汁索引 154 按主食材分類的料理索引 157 剪下即可使用!醬料醬汁小標籤

豚骨湯底做法進入發燒排行的影片

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作,

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港,

不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,

我會放在留言至頂,方便大家

相信戰況持續,大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行,不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了,

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd

可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,

意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,

令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,

一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食,

除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削

當然不好啦,越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、

檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎

肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,

為何深宵總是餓呢?

第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,

呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然,實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買,多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買,時令水果,多款禮盒

中秋節好快到,如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇,

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食

越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏,都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏,素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問,

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味,合曬你們要求啦

第九必買,除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,

減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,

但就不建議晚上食啦,因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,

經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,

又大個又多水又多汁,還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜, 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,

擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準,

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人,就會對什麼對號入座,

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,

但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,

雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

幫我用whatsapp同facebook分享出去,

我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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日式食堂裡的餐桌美食

為了解決豚骨湯底做法的問題,作者葉信宏 這樣論述:

包含壽司、炸物、鍋物、燒烤、麵飯等九大類, 共75道家庭料理食譜,做法簡單,還有師傅傳授的私房小撇步, 人人都可輕鬆上手。   75道色香味俱全的美食,展現不同面貌的日本料理;   一本書,讓您真正體會到日本料理的精髓;   帶領您如何用五感來品嘗五色、五味與「淡味」。 本書特色   ◆料理手法簡單好上手,讓你在家就能做出最道地的日式風味   本書共75食譜,都是民眾在日本料理餐廳常可吃得到的菜色,作者依循道地的日本料理精神,但貼心的在作法上予以改良、簡化,不管是新手、家庭主婦,或對日本料理有興趣的人都能很快地上手。   ◆傳承正統的好滋味,從家庭料理到宴客大菜,需求一次全滿足  

 書中的菜色豐富而多樣,例如十分具有代表性的金平牛蒡、京都茄田樂燒、納豆蓋飯;宴客時絕對引起驚呼連連的鯛魚薄片佐蛋黃醋、杏片明蝦揚、牛肉朴葉燒。有些菜清爽健康,是銀髮族和追求養生者青睞的,例如圓鱈鹽燒、山藥牛奶蒸、柴魚湯豆腐;有些極簡料理、5分鐘就能上桌,例如香酥牛蒡海苔捲、蓴菜水果醋。隨著本書食譜一道道試做,就可擁有融會貫通的紮實知識和技法,精進手藝。絕對是愛好日本料理者不可或缺的一本實用工具書。