造型蛋糕做法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

創意蛋糕快樂滿屋

為了解決造型蛋糕做法的問題，作者黎國雄 這樣論述：

　　86種創意造型蛋糕做法大公開　　完全收錄你不可不知的製作小技巧 　　本書是擁有二十多年經驗的烘焙大師黎國雄傾力之作，他製作糕點的技術和創意備受業界稱揚，本書中所有的糕點都是經過黎師傅精心挑選、最受顧客歡迎的，無論味道或造型都具一流水準。 　　＊ ＊ ＊ 　　本書介紹多種造型藝術蛋糕的製作方法，如人物造型、動物造型、仿真花造型、水果造型等，還有漂亮的慕斯蛋糕和霜淇淋蛋糕等，每一款都是藝術與技術、傳統與創意的結合。 本書賣點 　　本書內容收錄擁有二十多年經驗的烘焙大師傾囊相授的製作方式，文字簡潔，搭配清楚的流程圖片，易看易懂。　　本書介紹內容都是精心挑選出最受顧客歡迎的蛋糕。 作者簡介 黎

國雄 　　資深優秀烘焙專業教師，擁有二十多年經驗的烘焙大師，是第一個榮獲「全國技術能手」稱號的烘焙技師。黎師傅的製作技術和創意備受各界讚賞，無論是剛入門的初學者，或是追求進階的烘焙 　　師傅，經過黎師傅的詳細解說和指導，將在烘焙的技術上大大進步。

造型蛋糕做法進入發燒排行的影片

消費者消費動機及消費決策型態之相關性研究—以嘉義市美髮沙龍為例

為了解決造型蛋糕做法的問題，作者李彩鳳 這樣論述：

摘 要 面對現今美髮產業競爭激烈的市場，美髮業者應有新思維、新概念、新做法否則將被淘汰！因此業者在面對激烈競爭市場，若是業者能充分了解消費者的消費動機及消費決策，對美髮業的經營者來說是非常重要的，可藉以調整企業的經營策略來獲得消費者的青睞。本研究目的在探討嘉義市美髮沙龍消費者，消費動機、消費決策型態。透過問卷調查方式對嘉義市美髮業消費者進行消費動機及消費決策型態之問卷調查，共計發出600份問卷，並以SPSS 17.0作為資料分析之統計工具，進行描述性統計、t檢定、單因子變異數分析、及皮爾森積差相關分析處理。本研究之結果如下：一、嘉義市

美髮沙龍消費者就消費動機各層面而言，首要重視為「惠顧動機」，依 次為「理性動機」、「選擇動機」及「情感動機」。二、嘉義市美髮沙龍消費者就消費決策型態各層面而言，消費者主要傾向為「完美 主義型」，依次為「習慣忠誠型」、「價格意識型」、「流行新穎型」及「決策 困擾型」。三、嘉義市美髮沙龍消費者性別、年齡、教育程度、職業、婚姻、每月可支所得及 居住地區變項在消費動機上有顯著差異。四、嘉義市美髮沙龍消費者婚姻、年齡、教育程度、職業及每月可支所得變項在消 費決策型態上有顯著差異。五、嘉義市美髮沙龍消費者消費動機與消費決策型態呈現高度正相關，表示當消費 動機越高，消費決策也會越明確

。根據以上結果，提出以下建議：一、業者資產即是美髮技能 業者應該把經營重點放在提升設計師的專業技術，加強訓練設計師剪髮技能及髮 質判斷知能與染髮色彩學概念，深入了解燙髮藥水屬性等等加強各領域的專業能 力，加強訓練設計師溝通造型的能力，提供消費者有質感、美感的造型，專業的 技術才能服務顧客，所以技術條件的優劣將會是影響業者競爭優勢主要的因素。二、服務品質為核心價值 美髮業在服務消費者時一切都是由人來執行，所以建立標準服務流程就顯得非常 重要，因為助理服務人員不一定每次都服務同一個客人，消費者的條件也有所不 同，消費項目也會有所不同，所以建立標準服務流程有一致的品質才能

讓消費者 在服務過程中滿意，並且注重消費感受的服務方式為核心價值，提供給消費者高 水準的服務品質，讓消費者感受到優良的服務品質及乾淨舒適的環境，定會獲得 消費者的青睞，其增加消費者重複上門惠顧意願。三、業者基礎乃顧客忠誠度 主要應該把經營重點放在專業技術與知識等教育，不斷創新保持技術領先，加強 訓練設計師造型的能力，審美觀，來符合消費者對於造型的需求，提供消費者有 質感、美感的造型，提供給消費者高水準的服務品質，定會獲得「完美主義型」 消費者的青睞，其增加顧客對該美髮業者產生高消費意願度的顧客，成為永遠的 忠誠支持者。