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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了週歲造型蛋糕,大家也想知道這些:

大人氣造型點心(親簽版+贈品):創作是由心出發, 只有真誠的作品,才能打動人心

為了解決週歲造型蛋糕的問題,作者謝明瑾,Irene 這樣論述:

靜下心,沉入一望無際的原野, 「創作」是與人對話,與自己對話,與世界對話的過程, 在無垠之地探索、找尋。   比美好更美好,是我的夢中之夢,骨中之血。   興趣令我們開始一件事,   但只有不滅的熱情,能使我們持續一件事。   為美好的蛋糕批上一層幻夢,   除了美味,再給它一點重量,讓它承載更多。   我們有什麼?   我們有「小丑糖霜餅乾」…   這個小丑雖然不憂鬱,但他也是充滿故事的小丑,   他會在妳的筆尖跳動,竊竊私語告訴妳他的故事。   我們有什麼?   我們有「萬聖節派對」,也許真實太難面對,人們只好戴上面具。   善良的巫師與善良的魔女,每晚在溝火前分享故事,   

那一晚木乃伊說著「當木乃伊還不是木乃伊」,   最後還跟我們分享如何成為木乃伊,那個就有點可怕了……   相聚時盡情歡笑,火熄之時各奔東西,   不留遺憾,了無牽掛。   告訴妳一個秘密,   一個其它人都不知道的秘密…   當人們專注時,時間會偷偷停止,   待妳清醒的一瞬間,再全數收回。   這是我玩烘焙的秘密,   是我的產品栩栩如生的秘密。   我只告訴妳,   只告訴妳。 本書特色   ★特色1:超詳盡的基礎篇章,餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙,基底製作一次說。   ★特色2:糖霜要怎麼調製?何時用濕性糖霜、何時用乾性糖霜?批覆的重點有什麼?媒介是什麼?所有的調製重點一次報妳知

。   ★特色3:糖霜的分格製作、濕性繪製、疊色、擠花……完美作品有好多眉角。   ★特色4:天馬行空的產品,單獨拿出來都是說不完的故事。