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江戶的一年：日本庶民文化的起點，充滿活力、娛樂與節慶的精彩日常

為了解決重陽節 麵 線的問題，作者小和田哲男 這樣論述：

有夠好玩！江戶人過得比我們還多采多姿！ 小漁村變身繁華之都，發展出百花齊放的江戶文化： 賞花、煙火、街頭藝人、祭典、錢湯、旅行、歌舞伎…… 跟著自由奔放的江戶庶民，體驗食衣住行吃喝玩樂。 　　德川家康一統天下後，開啟了長達265年的幕藩體制，政治重心從京都轉移到江戶（今天的東京）。過去日本文化以武士與貴族為中心，進入太平盛世後，商人、庶民的社經地位提升，逐漸成為引領潮流的中心。江戶人愛酒、愛菸、愛玩、愛各種新奇古怪的玩意，許多當時開始的風俗、習慣、規範、祭典活動、生活樣貌，更持續影響至今，形塑出今日日本豐富的文化樣貌。 　　──自由奔放！江戶人很懂得為生活找樂子 　　◆主題多元的桌遊

始祖「雙六」，大人小孩都沉迷 　　◆稻荷社祭、山王祭、神田祭、惠比壽講……各種祭典是日常 　　◆賞花當然少不了酒宴及遊戲，還有助興用的變裝眼罩 　　◆吉原花街是「模擬戀愛」的地方，花魁還引領著最新時尚 　　◆早上4點起床搶位子，全民瘋歌舞伎，一整天都在看戲 　　◆展示魔術特技、珍禽異獸的「見世物小屋」總是大排長龍 　　◆外食盛行，路邊攤販壽司、天婦羅、鰻魚和蕎麥麵最受歡迎 　　◆抽菸飲茶是日常，接孩子下課後，一定要先來點甜點墊肚子 　　◆以參拜之名行遊玩之實，鎌倉江之島人氣最高 　　◆浮世繪大師也畫色色的春畫，父母帶著兒女一起欣賞 　　◆劍術、三味線、插花、茶道、圍棋……江戶人熱中學各種才藝

　　──穿越時空，跟著江戶人過一年，一起見證庶民文化大爆發！ 　　以春、夏、秋、冬四個季節，按照時節介紹江戶人的重要節慶、活動，還有一整年間都持續進行的活動、娛樂，搭配著線條簡明的插畫，我們得以一窺過去的江戶人過著怎樣的生活，有些習性繼續持續到現在，有些則已成過往傳說。各種豐富的娛樂、遊戲、節慶、祭典儀式、街頭藝人表演、行動商販……完全不亞於現代，令人眼花撩亂。 　　集歷史考古、文化習俗研究、休閒娛樂於一本，跟著江戶人過精彩的一年。  

重陽節 麵 線進入發燒排行的影片

華語電影融入語言與文化教學設計研究—以電影 《喜宴》為例

為了解決重陽節 麵 線的問題，作者李惠筠 這樣論述：

基於科技媒體日新月異，學習者學習方式已然改變，教師須順應時代潮流發展新的教學方式。而多媒體是個能引起學生動機，也能提升學習效果的語言教學媒材。多媒體媒材中的電影尤其適合當作語言學習的媒介，蓋因電影提供聲音、影像，以及充足的情境畫面，不僅能從電影中學習真實日常語言，也能體悟語言背後所隱含的文化含義；而華語屬於高情境溝通文化，且語言教學不離文化已為共識，故電影可謂是結合語言、文化與真實情境的縮影，相當適合作為教學材料。 本研究將電影融入華語與文化教學中，通過文獻研究法、問卷調查法，並以ADDIE教學設計模式為架構，選擇電影《喜宴》作為教學之素材，建構出華語電影融入語言與文化之教學設計，包

含教案與教材，並在課堂上實踐。旨在於達到以下目的：一、建構一套將電影融入華語與文化之教學設計。二、落實融合電影之語言文化教學設計於課堂。三、探析華語電影融入語言與文化教學之學習成效。 研究結果顯示:本研究按照ADDIE教學設計模式及華語與文化教學原則建構完成電影融入華語與文化教學之教學設計，教學成效評鑑結果整體平均分數高達4.4，其中滿意度最高為「我喜歡用電影學習語言和文化」4.6，而滿意度4.5的選項有：從《喜宴》裡可以學到華人的文化習俗；課程對於聽說讀寫有幫助，以及整體而言，學生會推薦這堂課給朋友。顯見本課程運用華語電影融入語言與文化教學，能達到教學目標並提高學習成效，是值得推廣的教

學模式。

千古食趣

為了解決重陽節 麵 線的問題，作者君淮 這樣論述：

　　★ 文人、趣聞、典故、地域、情感，結合而成的美食地圖 　　★ 飲食文化和歷史傳統、地域風情、人物事件共冶一爐   　　■ 人生在世，吃喝二字 　　「吃」，表面看是一種生理滿足，實際上是藉吃這種形式表達了豐富的心理內涵。食物是過往歲月的一把鑰匙，有了它們，我們就和那些名家大師之間搭上了「橋」。   　　吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，還往往蘊含著人們認識事物、理解事物的哲理，具有深刻的社會意義。   　　■ 養生之道，莫先於食 　　飲食是人類維持生命最基本的保障，瞭解全面的飲食文化更是一個人想要活得健康愉快、充滿活力和智慧的有力法寶。本書是一本全面介紹中國飲食文化的通俗讀物，以飲食為寫作

的緣起，進而用文化俘獲讀者的心。   　　■ 看看那些小吃名點私房菜 　　臭豆腐：聞著臭，吃起來香 　　老婆餅：清甜可口 　　雲南過橋米線：滑嫩爽口 　　「鬼城」抄手：好吃到不要命 　　鍋巴菜：乾隆親賜的小吃 　　羊油饊子：草原美食 

臺灣麻糬的發展歷程之探討

為了解決重陽節 麵 線的問題，作者王予妤 這樣論述：

麻糬在許多民族間都存在著，用於習俗方面各有不同的涵義，但材料都離不開「糯米」。於臺灣米食文化中，麻糬常被歸類在「閩南的粿」與「客家的粄」內作探討，但皆未有文獻詳述臺灣麻糬的起源、用途與演變。因此本文為釐清關於臺灣麻糬的演變歷程，將從歷史文獻中開始爬梳整理，企圖建立出初步的麻糬發展歷史，接著以深度訪談的方式透過店家與人民的描述去探究臺灣人記憶中的麻糬演變歷程，完成過去到現在麻糬在臺灣人的日常生活中的確切發展過程。期望透過對臺灣麻糬歷史的發展研究，提供麻糬產業相關業者及產業文化的案例研究者分享，也為大眾提升對米食文化的進一步瞭解。而研究結果發現：早期農業社麻糬多用在節日祭祀上，到了現代麻糬在人類

的記憶中不再只是在於傳統固定的節日祭祀，因為它的外型和方便性代替其他節日的食品，簡單易製的做法成為節日活動的DIY產品，還有全臺各地皆有的日常生活點心與伴手禮，更甚至透過製作或食用能促進家人或朋友間的情感交流，可說是人與人之間的黏合劑。