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我把自己埋進土裡：我在我的世界爆炸後就去了土耳其留學(博客來獨家簽名版)

為了解決鏡餅意味的問題，作者玖芎 這樣論述：

　　「在土耳其的日子，就像是個埋在土裡的死人。」 　　玖芎以散文獻上最赤裸殘酷的女性成長物語與土國留學幻滅記   　　如果我更早知道自己不過是一個洞，我會更用力地捅爛自己，反正都是早晚的事。   　　前男友分手之際丟下讖語，必然走歪的預言如魅糾纏；為對抗也為逃離，高三畢業的玖芎遠赴土耳其留學，卻在當地直面恐攻和政變，以及滲入生活方方面面，對外國人、對女性的拒斥與厭憎。   　　兒時無法饜足的身體與靈魂，隨著更名迎來再一次的誕生，卻依然渴愛。女身彷彿詛咒的隱喻，成長歷程中暗影隨行。在「冬雨」一輯，玖芎細細寫下糾纏自我、原生家庭與親密關係，無以和解的愛憎、慾望與傷害。似死如生念著的年長愛人近乎

毀滅地影響她的人生，相似相吸的兩個少女迎來沉默的終局。她睜大眼睛逼視身旁的一切：失能的生父歪曲的社會，曾經不顧一切信仰的人和分手帶來的壞滅與破碎。   　　因而丟下一切飛往土耳其，第二輯「土裡」呈現的卻不是濃麗的異國風情，而是壓抑又荒誕的政治氛圍、留學生異質的人際關係及身為他者所遭受的無盡惡意。無法言說的失語交雜著對亞裔女性的凝視貶抑，使夢想中的留學生活全然變調。在那裡，女性包得只剩腳踝以阻絕不懷好意的視線；在那裡，問別人知不知道台灣就像在問別人相不相信鬼。   　　如何將對不堪現實的歷歷指認轉化為文字？玖芎選擇以散文正面迎擊，如臟器外翻，毫無保留地將自我揭露於讀者眼前。用爽利漂亮的文筆，構造

巧妙意象與銳利描述呈現眼中的世界。於是眾人避談之事在她筆下一一現形，歷數政治、文化、家庭、性、愛、認同，時而耽溺時而清醒，召喚痛感與共感。面對質疑其書寫的人，玖芎展現勇敢決絕的姿態，即便羞辱與恥感環伺，縈繞周身的禁制也無法阻絕寫作者堅持發聲。   　　玖芎將自己深深埋進土裡，以文字揭露殘忍的實相──生活是活埋的過程，失敗原來是注定好的。   本書特色   　　★ 獲2019年文化部青年創作補助計畫，入圍2021年紅樓詩社第六屆「拾佰仟萬出版贊助計畫」。 　　★ 網路連載話題作品，Readmoo電子書自出版即登排行榜，獲2022年四月店長張亦絢選書。 　　★ 用直白尖銳的散文剖開創痛，召喚共感女

性經驗，犀利刻畫土耳其留學失夢記。   名人推薦   　　張亦絢｜小說家 　　邱常婷｜小說家 　　專文推薦   　　V太太｜性別評論者 　　王子沃｜說土語的臺灣菸酒生 　　吳曉樂｜作家 　　林妏霜｜作家 　　林蔚昀｜作家 　　七號、宜蘭｜寶島少年兄 　　陳思宏｜作家 　　陳國偉｜中興大學台灣文學與跨國文化所所長 　　崔舜華｜作家 　　賀婕｜詩人、畫家 　　詹閔旭｜中興大學台灣文學與跨國文化所副教授 　　霧鹿｜「餵鹿吃書」粉專中之人 　　一致推薦   名家推薦   　　因特殊的結構，時間的兩斷，我在閱讀前有過失禮的預想，會否如流行歌知覺：「我的愛恨已入土」或類同蘇菲‧卡爾的《極度疼痛》──觀看著

ALL IN的他人之旅，那些物質意義與私密言語的自我包圍與指證歷歷。然而，一份命運咒詛在篇章起首就發生、就揭露，鑽穿這部作品的，是一名女子如何從糾纏半生、高於一切，從必然受縛的恐懼試圖逃開。或因擁有相對權勢者的打算馴服與支配，或因曾經親密，隨口一說，遂成了作者玖芎「被說死」的未來，成了生命與情感的預言或暗示。經常是排序肉身且貶抑性別的噩夢，亦有凝結的惡意。而寫作者那樣雙關的「埋土」，總伴隨反向的「挖掘」。雖難以完全同意那些激越且尖銳的形容──如此受罪、負罪、得罪，甚至求罪，連自剖坦承的文字也推到極致的險境。卻也能明白：她渴望抓住真實，讓人「聽懂」。最終不過想為自己說話，想要說好自己的語言。篩出

穢暗，從今以後，而有生機。──林妏霜（寫作者）   　　玖芎的《我把自己埋進土裡》讓我們看到，不管是人還是國家，只要是想要好好活著、存在，就會被當鬼看。但這些被當成鬼看的人或國，也是可以有尊嚴地活，甚至比那些假鬼假怪的人與國還有尊嚴。──林蔚昀   　　在這個一上網就能出國的年代，逃脫是很簡單的事情。只是在逃跑以前，我們需要先學會擁抱世界突如其來的惡。土耳其人的好客偶爾轉眼能成好色，德高望重的教授瞬間能被打成恐怖分子；就像賣土耳其冰淇淋的老闆們只能接受自己捉弄顧客、不能接受顧客捉弄他們一樣，生活中的所有愛國人士大部分都是雙標黨。對於那些不認識土耳其卻突然選擇來到這裡就學的年輕人們，我深感佩服，

同時也極度遺憾。玖芎透過本書再次證明，成為一個作家的首要條件，便是坦承地直面自己的內心。記錄下所有一閃而逝的恨，是她原諒世界和自己的方式。──說土語的臺灣菸酒生

鏡餅意味進入發燒排行的影片

金融科技生態系之發展與監理：從監理沙盒、純網銀到電支電票二合一

為了解決鏡餅意味的問題，作者高靖宇 這樣論述：

在現今快速變化的知識流通以及進步神速的科技發展，每分每秒都有令人驚豔的創新如煙火般綻放出來。自二十一世紀開始，智慧型手機的出現，並且從2012年逐漸成為繼網際網路後，一般民眾日常使用最大量的新興科技產物。搭配上速度越來越快的網際網路，行動設備帶來的巨大衝擊，對各行各業都產生了「破壞性」的影響，金融業自然也不在話下。當然，行動設備對金融業帶來影響只是其中一例，類似這樣科技帶來的變化相信大家也非常有感。而傳統金融業就在這些許許多多不同類型的創新科技影響下，與每個地區不同文化背景以及法律規範的交互編織，形成如同生物學中的生態系，我們就稱之為「金融科技生態系」。這樣的生態系同時也是全球性的，全世界的

國家都參與其中，而許多國家或是特定的區域，都有其獨特的生態系面貌，台灣自然也在這樣的生態系之下。因此，本文試圖先以一個大的金融科技生態系觀起，慢慢的縮小到監理沙盒中的測試各項創新金融服務的測試，接著進一步到全球都火熱發展中的純網銀，收斂在即將通過的電子支付與電子票證合併的草案討論以及監理法規的比較；也因為有了通過該草案的趨勢，「輕量版純網銀」這個概念同時應聲而出。最後，在經過以上詳細的整理與比較過後，本文也希望能以此、以及其他國家的經驗作借鏡，提出能供台灣在未來於金融科技生態系中可能的碰到的問題或是發展參考的建議。

自然教養：席捲歐美、破百萬熱議全新型態教養！汲取逾千年原民文化智慧，培育高情商、自動自發、抗壓性強的孩子

為了解決鏡餅意味的問題，作者麥克蓮・杜克萊夫 這樣論述：

當全球父母都忙著向西方文化取經，卻忽視了原始文化所蘊藏的強大智慧。 原來最值得借鏡的育兒之道，早已存在逾千年！   擺脫「不是大人掌權，就是小孩當家」的失衡狀態， 讓所有家長腦洞大開的新型態教養之道。   跟著馬雅（Maya）、因努特（Inuit）、哈扎比人（Hadzabe）學教養， 從此不用再打罵、責罰、當虎爸虎媽， 育兒也可以這麼輕鬆優雅！   ★ 美國Amazon兒童研究社會科學分類榜NO.1，逾八成讀者5星讚譽！ ★《紐約時報》、《出版者周刊》、《今日美國》暢銷書！ ★ 掀起全球熱議旋風，19國爭相搶譯！ ★ 進化生物學、心理學、神經科學領域實證支持。 *** 2019年，麥克蓮

・杜克萊夫所著的《因努伊特人如何教孩子控制脾氣》（How Inuit Parents Teach Kids To Control Their Anger）一文，於全國公共廣播電臺網站刊出後，激起廣大的迴響。家長們都在好奇，為何這些來自世界各地的古老社群，可以輕輕鬆鬆就教出自律、高情商、自發助人的孩子。 身為專業科學線記者，以及為教養所苦的新手媽媽麥克蓮，帶著自己三歲大的女兒，深入南美、非洲和阿拉斯加等地，觀察當地住民的管教方式，並且親身實驗這些育兒方式，這才發現──主流的西方教養觀念根本行不通！在這些古老住民獨特的管教技巧下，女兒變得更為懂事，麥克蓮也放下了對教養的焦慮，進而有效改善自己的親子

關係。 她將自己的訪談與研究集結成此書，替所有苦於育兒的父母開啟一條康莊大道： ❐ 顛覆過時且似是而非的主流教養觀念 ．現代提倡的許多育兒建議，最初目的只是為了將嬰兒照顧標準化，包括餵食時間、睡覺時間……然而這些建議大多違反生物自然。 ．大環境造成的不安感，讓父母覺得自己有義務把握每個教導孩子的機會，讓父母過於緊繃和心累。 ．為了建立孩子的自尊，父母總是盡其所能地讚美、鼓勵、表揚孩子，卻間接削弱了孩子自發與自我肯定的能力。 ❐ 採集‧狩獵等原始文化的獨門教養撇步 ．父母從不阻止孩子幫忙，即便他們做得一團亂。 ．父母不會勉強自己參與「專為孩子打造」的活動（例如「扮家家酒」），而是盡可能讓孩子

參與成年人的活動。 ．屏棄「獎」或「懲」的極端教養方式，專注於激發孩子想要融入家庭或團體的渴望，透過「成就感」和「歸屬感」讓孩子自動自發地做事。 ．因紐特人以高情商著稱，他們知道情緒的傳染力，因此會著重於安頓自己的心情來影響孩子，而非逼迫吵鬧的孩子安靜下來。 ．因紐特媽媽具備兩大重要教養能力──說故事和演戲，能夠快速安撫孩子情緒。 ．哈扎比人的孩子有自信、抗壓性強，因為他們放手讓孩子自由探索世界，從小就學習如何和「危險」相處，由此建立起強大的自信與自立技能。 ❐ 這些古老文化的育兒智慧，是否真能適用於現代社會？ 有感於讀者閱畢此書後，仍會對原民文化的教養方式有所存疑：身處摩登世界的我們，真的

適合書中提到的教養方式嗎？作者在本書最後提出改良後的解決之道，把握團結、激勵、自主、不干涉四大原則，將原民智慧巧妙地融入現代的教養方式。 *** 各界好評 本書充滿慧詰的點子，讓我想要立刻拿我的孩子來試驗看看。 真希望我在制定家務分工表之前就看過這本書。 —潘蜜拉．德古曼／《紐約時報》書評 一本深入的分析，回溯到幾千年前被忽略的育兒技巧， 致力於她的觀察對象。 —《大西洋》 一本生動的旅遊紀事，作者帶著三歲的女兒蘿西走訪了世界各個角落， 尋找育兒的技巧……杜克萊夫提供父母許多實用且可管理的技巧， 最後一章更總結了許多額外的資訊。 家長們會被作者的好奇心所感染，同時深受鼓舞。 —《出版者周刊

》 本書充滿許多實際可行的資訊， 可以幫助家長們應付每日的育兒挑戰。 —傑米．赫頓／Book Riot書評

真空油炸對即食米薯條理化性質的影響

為了解決鏡餅意味的問題，作者陳冠瑋 這樣論述：

國產稻米為國人的主食之一，但近年來由於西方飲食文化的衝擊，國人食米消費量顯示逐年減少，而西方之速食產業蓬勃發展，薯條也成為世界知名的速食之一，最近更是開發了常溫即食薯條點心的市場。因此，為了讓更多消費者可以增加稻米的攝食量，與西方流行之即食點心做結合，本研究進行米薯條產品的量產試驗，並以真空油炸試驗開發即食米薯條，探討不同米薯條配方(40與50%米穀粉)、油炸溫度(90、100與110℃)以及油炸時間(15、17.5與20分鐘)對米薯條品質的影響。研究結果顯示，米薯條的含水量隨著油炸溫度和油炸時間的增加而降低，而含油量則增加。一般來說，米薯條含50％米穀粉的含油量低於40％米穀粉的含油量。這

意味著米穀粉的含量會顯著影響即食米薯條的含油量。最後，選擇具有與市售薯條C相近的水分含量、含油量、顏色、硬度和截切力的即食米薯條進行感官品評試驗。將40％米穀粉含量的米薯條和50％米穀粉含量的米薯條在真空中油炸。真空油炸溫度為100℃，油炸時間為17.5分鐘，即食米薯條在硬度、脆度和總體接受性方面最接近市售薯條C，並且含40%米穀粉的米薯條在真空油炸溫度為100℃及油炸時間為17.5分鐘時，得到最高的整體接受度，本研究目標在能開發出具特色的即食米薯條產品，並以此加值台灣米食產業。