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阿里山高山茶功效的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包
阿里山高山茶功效的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦雙福,陳秀花等寫的 尋茶訪幽： 60款香茗乾茶‧葉底‧湯色品鑑全典 和雙福的 鑒茶·泡茶全圖解都 可以從中找到所需的評價。
另外網站喝阿里山高山茶的好处-茶叶店知识 - 农村创业网也說明：阿里山高山茶 是平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕， ... 饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。
這兩本書分別來自有意思 和化學工業出版社所出版 。
國立臺灣大學 園藝暨景觀學系 張育森所指導 孫溥彬的 臺灣特色茶喜好度分析與其對人體心理效益之評估 （2020），提出阿里山高山茶功效關鍵因素是什麼，來自於台灣特色茶、佳葉龍茶、心理效益、心率變異。
而第二篇論文嘉南藥理大學 觀光事業管理系 陳忠偉所指導 張佩茹的 利用高溫碳酸鹽泉沖泡烏龍茶水質變異影響之研究 （2019），提出因為有 阿里山烏龍茶、飲茶文化、金崙溫泉、知本溫泉、溫泉水的重點而找出了 阿里山高山茶功效的解答。
最後網站阿里山烏龍茶則補充：阿里山 烏龍茶. 阿里山烏龍茶 產地：台灣阿里山高山茶區類型：烏龍茶功效：降血壓、降血脂、幫助消化、加強免疫系統 經中烘焙的阿里山茶葉帶有輕輕果香味，及焙火木質 ...
尋茶訪幽： 60款香茗乾茶‧葉底‧湯色品鑑全典
為了解決阿里山高山茶功效 的問題，作者雙福,陳秀花等 這樣論述：
水為茶之母，壺是茶之父。 要獲取一杯上好的香茗 需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可 飲茶器具不僅是不可缺少的實用盛器 還有助於提高茶葉的色、香、味 同時，一件高雅精美的茶具 本身還具有欣賞價值，富含藝術性 ‧台灣X中國各地名茶沖泡須知 ‧茶典、鑑賞方式 ‧茶葉保存技巧細說 ‧茶類家譜 ‧飲茶功效一覽 ‧認識常用茶具
臺灣特色茶喜好度分析與其對人體心理效益之評估
為了解決阿里山高山茶功效 的問題，作者孫溥彬 這樣論述：
茶僅次於水，為全世界第二被廣泛消費的飲品。茶不僅是解除可渴的飲品，許多研究指出茶有抗氧化、抗癌、抗菌及消炎等功效，故被視為保健飲料。 台灣茶產業擁有良好的栽培茶樹的生態環境，專業的製茶技術與茶園管理制度，多樣且優質的茶葉，並研發出地區特色化的台灣特色茶。目前對茶葉的研究多為成分分析及生理保健效果，而較少文獻以科學實驗探討茶葉對人體心理及精神的影響。因此本研究透過品茗特色茶的方式，瞭解台灣民眾對特色茶之喜好度，再探討不同國籍與性別者對飲茶的心理效益。心理效益之評估方式藉由分析飲茶前後的心跳(Heart rate)、心率變異參數 (Heart rate variability, HRV) 及腦
波 (Brain Wave) 的變化，瞭解茶對人體紓壓療癒的作用。 在喜好度問卷結果顯示，民眾對文山包種茶的喜好度最高，其次依序為阿里山高山烏龍茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶、蜜香紅茶、GABA 茶、三峽碧螺春綠茶和日月潭紅茶；此外，以年紀而言，對茶品的喜好有年紀越大越喜好發酵度較高的茶品之趨勢，年輕人較喜好清香型的文山包種茶或高山茶，中年人較喜好蜜香型的東方美人茶，年長者較喜好有韻味型凍頂烏龍茶。 心理效益研究結果顯示：大部分的受測者在飲東方美人茶的過程中，正常心跳間期的標準偏差 (Standard deviation of all NN intervals, SD
NN)、總功率 (Total Power, TP) 值上升且低高頻功率比值 (LF/HF)下降的最多，達到身心放鬆又有活力的狀態; 而木柵鐵觀音茶提升 high α 波、low β 效果最好，達到注意力集中; 。至於降低 high β 波代表減輕焦慮，則以凍頂烏龍茶、日月潭紅茶和蜜香紅茶的效果較佳。依國籍及性別分開探討心理效益的結果顯示：提升活力方面（SDNN、TP 上升）， 韓國人飲蜜香紅茶，台灣人飲東方美人茶，男性飲東方美人茶，女性飲凍頂烏龍茶的效果最好; 心情放鬆方面（LF/HF 下降）， 韓國人飲高山茶，台灣人飲東方美人茶，男性飲東方美人茶，女性飲高山茶的效果最好; 提高專注力方面（h
igh α 波、low β 上升）， 韓國人飲鐵觀音茶，台灣人飲三峽碧螺春綠茶，男性飲三峽碧螺春綠茶，女性飲凍頂烏龍茶和鐵觀音的效果最好，減輕焦慮方面（high β 下降）， 韓國人飲蜜香紅茶，台灣人飲凍頂烏龍茶，男性飲凍頂烏龍茶，女性飲日月潭紅茶的效果最好。
鑒茶·泡茶全圖解
為了解決阿里山高山茶功效 的問題，作者雙福 這樣論述：
茶本為一種植物，具有可食用、助健康、益長壽的功能，所以有「茶乃天地之精華」的說法。本書引領讀者從茶葉知識入門，了解茶系分類，並且精選常見的知名茶葉，通過產地、鑒賞、存放、典故等仔細剖析，幾乎涵蓋了中國茶的所有門類，內容翔實豐富，文字通俗易懂，可增強讀者的茶葉鑒賞知識。雙福和陳秀花編著的《鑒茶泡茶全圖解》中對茶具、各種茶的沖泡、茶與水的關系、茶藝展示等，均通過精美圖片的高清展示，帶您走進茶的世界，領略茶的獨特韻味。
利用高溫碳酸鹽泉沖泡烏龍茶水質變異影響之研究
為了解決阿里山高山茶功效 的問題，作者張佩茹 這樣論述：
飲茶文化一直是台灣人生活中不可或缺的一部分，以前在飯後閒暇之餘，長輩總習慣泡壺熱茶享用或解油膩，或有貴客及朋友來訪時沏上一壺好茶，藉此聯絡親友間彼此情誼與交流。這樣的方式隨著時代變遷，漸漸有了改變，飲茶文化不再是只有傳統的熱泡茶，而泡茶方法所講究的茶量、水溫、時間，仍然是要考慮的三個重點。 本研究旨在利用台東地區金崙溫泉水、知本溫泉水、金崙RO水、知本自來水四種水樣，沖泡茶葉後之相異時間與溫度不同之特性分析，並記錄與觀察四種水樣之總溶解固體量(TDS)、酸鹼值(pH)、導電度(EC)、鹽度與溫度之變化，繪製成圖表並分析其特性與變異性。本研究由試驗成果顯示，浸泡烏龍茶後相異時間與溫度測得
之總溶解固體量(TDS)、酸鹼值(pH)、導電度(EC)、鹽度等，由高至低分別為：知本溫泉水、金崙溫泉水、知本自來水，最低則是金崙RO水。