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高餐大的店：創業與夢想Ⅱ

為了解決頁小館的問題，作者unknow 這樣論述：

　　夢想是創業的基石，創業是夢想的實踐。 　　本書延續「創業與夢想I」廿四家校友餐廳創業精神與故事的介紹，此次造訪了十八位校友開創的餐廳，聽他們敘說追求夢想的熱情與勇氣。在經營過程中有歡笑、有淚水，挫敗的背後伴隨著進步，穩定的發展又潛藏著未知。對於夢想，我們的內心都有一份專屬的熱情來延續它的溫度。 　　高餐校友在產業發光發熱，本書詳實紀錄餐旅尖兵們帶著滿腔熱血與膽識，為實踐「高餐大的店」品牌之路奠下良好基礎。有米其林創意小館、教父的義大利廚房、烘培人都想造訪的店、臺南最好的義大利麵、只提供燕麥料理的玩味空間、依循自然農法的餐廳…等等。翻開書的同時，會感受到高餐人的熱情，

與背後承載料理的溫暖感動。  

頁小館進入發燒排行的影片

女性存在處境的再探：以存在分析與夢的顯現為取徑

為了解決頁小館的問題，作者陳斌 這樣論述：

本文是作者從自身困境出發，試圖理解自身的實踐行動，即作為一個女性的存在意味著什麼。這不是一般意義上的對女性存在的探索，而是在過去幾十年裡有那麼多女性研究後，更多的重新審視。文章以現象學「存在分析」和「夢的顯現」為取徑再次探索女性的存在處境。論文按兩條軸線展開，一條是女性存在主義的探討；一條是「夢的顯現」的方法論在應用中逐漸形成的過程。兩條軸線的交織體現在以三位女性的夢境為分析對象，結合生命史而勾勒出的「存在分析」。 文章第一部分為緒論，包括引言及前三章。主要是論文主題、研究方法形成的過程以及初步的女性存在主義的文獻探討。第二部分為方法論部分，包括第四章和第五章。在這部分以瑞士精

神病學家賓斯萬格（Ludwig Binswanger）為起點論述了存在分析的源起以及架構。此外，論述了賓斯萬格1930年發表的《 Dream and Existence》這本書中關於夢的分析的截然不同於佛洛伊德的觀點，即關注夢顯現出來的內容。並以法國哲學家福柯（Michel Foucault）對此的導論，論述了夢與存在的關係。本論文主體部分第六到八章，正是採用賓斯萬格關注夢的顯意的夢的詮釋方式，來做女性的存在分析。第三部分是主體部分，包括第六、七、八章。這三章是通過三位女性的夢境結合個人生命史，對三位女性的存在分析。第四部分是結論部分，包括第九、十章。第九章從身體層面論述女性的存在處境；第十章

總結先分述兩條線：女性的存在困境及「入夢」的方法論，再次論述女性存在出路的理論路線——表達與想像，以及現實路徑——三位女性的出路。最後是作者的反思。 「入夢」之為下沉，夢境成為鏡映現實的鏡子，「存在分析」則試圖勾勒出一個結構，一個可理解的局，將夢境的理解變為「語言的現實」，「語言的現實」之為上揚。女性困境的出路蘊含在方法論的探索中，言說、文學和藝術的表達與想像是女性困境的出路。