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出雲之龍：柬埔寨、寮國和越南遊記

為了解決飛機盒批發的問題，作者（意）諾曼·劉易斯 這樣論述：

本書是作者著名的深度遊記之一。作者在法國入侵東南亞的前期，在戰爭改變一切之前，穿梭在法國殖民統治後期的越南、老撾和柬埔寨之間，用筆記錄了越南、柬埔寨和老撾等國的仍大量存在、與世隔絕的昔日的美麗和輝煌，以及他們的生活方式，儘管大多數古老文明已經開始衰敗。 諾曼·路易斯（1908－2003） 是一位創作生涯綿長且多產的英國作家，以旅行寫作拿手。著名作家格雷厄姆·格林稱讚：“諾曼·路易斯是優秀的作家之一。他不屬於任何特定的，而是屬於我們的世紀。”他直到90多歲還在遊歷世界上與眾不同之地，是那種不安於室，甘於投身洪荒徒步苦旅之人，堪為一生在路上的旅行作家。在90歲高齡，他出版了龍

鍾之作《幸福的蟻塚》《獨桅帆船航海記》《在西西里島》，95歲之際始封筆，其最後之作《塞維利亞的墓地》於2003年出版，同年仙逝于寧靜的埃塞克斯。 1982年版前言 譯者前言 背景 第一章 西貢與越南人 第二章 普世宗教 第三章 禮拜天出遊 第四章 駛往大叻的車隊 第五章 未知區域 第六章 邦美蜀 第七章 摩伊人 第八章 多樂 第九章 埃地人 1982年版前言 譯者前言 背景 第一章 西貢與越南人 第二章 普世宗教 第三章 禮拜天出遊 第四章 駛往大叻的車隊 第五章 未知區域 第六章 邦美蜀 第七章 摩伊人 第八章 多樂 第九章 埃地人 第十章 正在消失的部落 第十一章 安南

中部 第十二章 堤岸與交趾支那 第十三章 進入柬埔寨 第十四章 諾羅敦國王的首都 第十五章 吳哥古跡 第十六章 土匪之鄉 第十七章 老撾 第十八章 川壙之路 第十九章 進入苗鄉 第二十章 越盟 第十章 正在消失的部落 第十一章 安南中部 第十二章 堤岸與交趾支那 第十三章 進入柬埔寨 第十四章 諾羅敦國王的首都 第十五章 吳哥古跡 第十六章 土匪之鄉 第十七章 老撾 第十八章 川壙之路 第十九章 進入苗鄉 第二十章 越盟 譯者前言 路旦俊 第一次知道諾爾曼·路易斯是80年代中期在美國讀人類學時，歐姆奎斯特教授提到了路易斯，並且建議我們閱讀他寫的《出雲之龍》與《金色大地》

。人類學教授居然會推薦大家看遊記！震驚之餘，便去圖書館借書；隨後，便被路易斯的歷險式遊記所吸引，繼而對他這個人產生了興趣。然而，路易斯的生平撲朔迷離，能查到的資訊少之又少，但這更激發我的好奇心。幾番努力後，終於查到了下列資訊： 諾爾曼·路易斯1908年6月28日出生於倫敦北郊。父親是藥劑師，靠兜售用奎寧和蒜汁調製的長壽藥為生。四個孩子中三個夭折，只有路易斯一人倖存下來。路易斯天資聰慧，從小就對奇異之事表現出特有的興趣。由於太過聰明，他在學校裡成為眾人欺負的對象。父母只好在他10歲時將他送往威爾士的喀麥登，讓他與幾個性格怪異的姑媽生活在一起。 路易斯的父母都是唯靈論者，最大的希望就是讓兒子成

為通靈體。路易斯雖然對那些聲稱有超自然力量的人很感興趣，卻從小就對父母的信仰持懷疑態度。不過，他的這種興趣貫穿了他的一生，並且我們總能從他的作品中看到一些影子。 從恩菲爾德文法學校畢業後，恰逢經濟大蕭條，他在這期間斷斷續續地幹過多個職業，婚禮攝影師、解剖樣本拍賣師、雨傘批發商，甚至賽車手。他最終創建了自己的連鎖相機店，認識了第一任妻子科瓦加，但科瓦加的父親卻是流亡在英國的義大利西西里黑手黨的律師！ 不過，具有拉丁血統的科瓦加一再鼓動路易斯遠行，他的第一本書《西班牙歷險記》（1935）便是他們僑居西班牙時的作品。他對旅行的熱愛以及他的語言能力引起了英國外交部的注意。他于1935年作為間諜被派

往葉門，回國後出版了《阿拉伯的沙與海》（1938）。二戰爆發後，他嫺熟的阿拉伯語能力又使他被英國情報部門招募，在北非有許多豐富的經歷。1943年，路易斯被派往那不勒斯，將自己的經歷寫成了《1944年的那不勒斯》。隨後與科瓦加離婚。50年代初去印度支那，將自己的所見所聞寫成了《出雲之龍》。隨後繼續在世界各地旅行，先後寫出了《金色大地》（1952）、《不斷變化的天空》（1959）、《世界一瞥》（1986）、《東方帝國》（1993）等。他還創作過十多部小說，但均不如他的遊記出名。路易斯於2003年7月22日去世。 正是由於如此豐富多彩的人生經歷，以及童年時家庭給他打上的思想烙印，路易斯的作品才得以

在遊記體裁中獨樹一幟。他的作品不是傳統意義上的遊記，許多內容及描述完全可以歸入民族志的範疇，比如《出雲之龍》中對摩伊人的描述；另一些內容在可以歸入歷史紀實的範疇，比如《出雲之龍》中他與西哈努克會面及交談的情節。透過這種雜合式但包羅詳盡的內容，我們看到了一個多元化的路易斯。 路易斯是好奇的。他對異國風情和習俗有著難以抑制的興趣，而這種興趣又在不斷驅使他去探究真相，並做出合理的解釋，儘管有些解釋令人忍俊不禁。比如，他對越南人偏愛牙醫的描述。“越南人對看牙醫如癡如醉，我甚至覺得牙醫是最為顧客盈門的行當。牙醫的掛圖就在占卜者的各種掛圖旁，乍看上去很容易將它們混淆；陰森可怖、色彩醒目的頭部剖面示意圖，

上面標出了哪些地方可以鑲金牙。幾乎沒有哪個民族可以抵擋鑲金牙的誘惑，而在越南人的眼裡，按照約定俗成排列的幾顆金牙既是對自己的容貌感到一絲自豪，又是在不露聲色地證明自己的財富。” 路易斯是細緻的。他的觀察可謂無微不至，大到與法國殖民官員見面時的場景，小到對宴會上的美味佳餚，寥寥數筆就能給讀者呈現精心勾勒出的一幅幅大小不一的風俗畫。“半透明的章魚仔懸掛在乙炔燈上。精美的瓷盤上放著鮮美的鹵豬鼻，周圍擺了一圈雞冠，構成一個拼盤，令人垂涎欲滴。鮮紅的烤雞烤鴨像歐洲名門望族的家徽一樣展示在世人面前，彎曲的脖子優雅高貴；還有一些雞鴨則完全被壓扁，形如鹹魚。豬肉被切成精確的幾何圖形，在經歷從豬到肉的過程之後

，鮮亮的表面像玩具肉店中的擺設一樣缺乏真實感。” 路易斯是可愛的。 路易斯是睿智的。他常常能透過表面現象看到問題的本質，並且直言不諱地將自己的看法表達出來。比如，他對普通法國官兵對待越南人的態度所進行的分析。“我相信這就是法國普通士兵的態度。只要有一丁點機會，他都會將依賴於他的任何人變成某種寵物——甚至是越南農民。他不久便開始感到自己對他們的生存負有義務，正如我所見到的行政長官感到自己對摩伊人負有義務一樣。士兵們絲毫沒有像法國平民那樣對越南人抱有偏見。”然而，官兵們一旦遇到種植園主這樣的強硬對手，也只能低頭認輸。 路易斯是尖刻的。他用近乎刻薄的語言來描述在印度支那傳教的美國傳教士。“他們

住在邦美蜀最豪華的別墅中，不僅配有兩輛汽車，還配有一架飛機。……我敏銳地意識到，這位牧師所感興趣的壓根兒不是作為一個群體的當地人，只是那些‘我們的基督徒’。有些人半心半意地收集郵票，他則半心半意地收集靈魂。” 路易斯是有文采的，他的敘述看似平淡無奇，卻是他的標誌性文風，充滿了譏諷和超級幽默，而敏銳、精准用詞，又使他的遊記讀起來近乎於報告文學。“坐在我身旁的是一位中年婦女，保養得很好，頭髮盤成一個非常複雜的髮髻，幾根鑲有寶石的發簪插在髮髻中，形成了一個小小的雛菊花型。原先潔白整齊的牙齒由於多年來疏於護理已經發黑，略微露出白色的牙齦。她的身上散發著濃郁的茉莉花香水味，而由於大多數女性乘客都偏好這

種刺鼻的精油，車廂內不久便有了一種葬禮上才有的濃烈芳香。我的旅伴帶了一個類似化妝盒的小盒。汽車上路後不久，她就從裡面選了一顆檳郎，咀嚼了起來。每隔一段時間，她便會探身到我這邊，沖著窗外吐出一股細細的檳郎汁。汽車停下來時，我注意到被風刮到藍色車身上的橙色檳郎汁倒也給車身增添了一絲美感。” 但路易斯也是傲慢的，喜歡從西方文明的角度去看待自己的所見所聞。他對去過的地方以及接觸過的當地人所進行的描述中充斥著“骯髒的”、“野蠻的”、“懶散的”、“邪惡的”、“不道德的”、“有罪的”等詞，我們常常會看到“糟糕的道路”、“更糟糕的汽車司機”、“破舊的車輛”、“不可理喻的當地人”、“怪異的食物”等等描述。

《出雲之龍》是遊記，而且是一本博學的遊記，帶著深邃的哲學見解，以及清晰、獨特的文體。 閱讀《出雲之龍》是個享受的過程，翻譯它卻是個漫長且痛苦的經歷。路易斯繼承了英國老學究們的傳統，旁徵博引，事事追求準確，看似娓娓道來的描述中往往夾雜著精確但冷僻的用詞，語句結構也冗長複雜，讓譯者在翻譯的過程中經常搜腸刮肚後仍覺得詞不達意。雖然前後斷斷續續地翻譯了兩年才完成，但遺憾之處依然較多。這大概就是“翻譯是一門由遺憾構成的藝術”的真實寫照。

大手牽小手，全家玩遍亞洲5大國：行旅亞洲13城市100景的親子攻略

為了解決飛機盒批發的問題，作者Winnie 這樣論述：

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臺灣葡萄酒消費文化分析

為了解決飛機盒批發的問題，作者傅學仁 這樣論述：

　　本研究以文獻分析的研究方式來探討台灣葡萄酒的消費文化，試圖去了解葡萄酒這樣物品在台灣的發展過程、葡萄酒消費現象的情形、及其所形塑的葡萄酒認知情形與變化。並從社會學對消費文化的研究角度，來解釋台灣葡萄酒的消費現象。因此，本研究可分為兩個部分，第一部份是歷史分析，即是將葡萄酒放在台灣的社會情境與歷史脈絡中，藉以發現台灣葡萄酒的消費文化所展現的歷史意義和特質。第二部分是傳播媒體文字報導的分析探討，針對媒體在介紹與談論葡萄酒時，葡萄酒是如何被討論、媒體在報導中賦予了葡萄酒什麼樣的形象，以及這樣的形象與葡萄酒消費間的關係。　　　研究結果顯示，對葡萄酒的研究必須將其放置在台灣的社會情境與歷史脈絡中來

討論，才能瞭解葡萄酒在台灣社會中所具有的特殊意義。對於葡萄酒的消費應是處在外在力量影響下生成的，如國家專賣機制的鬆綁、解控等大環境的改變，會影響葡萄酒的社會意義。另外，對媒體論述進行社會學的分析時可發現，人們藉由對葡萄酒品味的展現，表現出其經濟能力上的差異，和社會地位與文化水準上的區別。