食品紙盒批發的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究

為了解決食品紙盒批發的問題，作者蔡典益 這樣論述：

隨著社會型態與經濟的改變，喜慶宴客幾乎都是在室內舉行，不但有富麗堂皇或是主題型的室內設計與造景，亦有舒服的環境與桌椅，臺灣原本重要的傳統辦桌文化受到嚴重的擠壓，不但容許擺桌設宴的場地減少了，加上戶外天氣熱，雖有業者開發出可搭配棚子使用的戶外冷氣車，但所費不貲。另外亦有不少辦桌或桌椅租賃業者採用與餐廳飯店同樣的桌椅布置，但整體的風格卻顯得混亂。雖然辦桌業者不斷地改良與更新，仍抵擋不住時代與觀念的變遷，亦吸引不了年輕人欲喜慶宴客時的首選。本創作研究藉由文獻探討臺灣辦桌產業，了解到辦桌的發展與產業狀況，並了解到其文化特色。也在網路購物、網路餐飲品牌、冷凍即食品等相關文獻資料中，也可得知消費者對於網

路購物的消費習慣與喜好。並透過對問卷調查結果綜合分析後，了解消費者幾乎都曾吃過或聽過辦桌，也對辦桌的人情味特別有濃厚記憶；且消費者在網路購物時會在意照片不應差異過大、加熱應簡單明瞭等習慣。因此在進行將辦桌轉化為網路餐飲設計創作時，應將辦桌的特色與文化內涵融入於品牌與相關的商品設計中，加深消費者與辦桌的鏈結與印象。而且在辦桌菜餚的選擇上，應該符合消費者對於即食加熱料理的飲食習慣，並附上清楚明瞭且以圖示資訊為主的加熱方式，讓消費者可以輕鬆照著步驟還原辦桌菜餚。最後依照現代消費者的家庭狀況，區分為：小家庭、單身族與朋友聚餐三大類別，並針對這三大類別進行主題包裝系列創作，讓消費者在選擇餐點時，可以依照

使用情境進行選購。期望本創作研究可供未來欲轉型的辦桌產業或是傳統餐飲產業，想要藉由網路販售餐飲時，可以有個參考依據，除了延續其餐飲的生命力與文化外，更期待能夠在網路上創造新價值，讓更多的消費者可以品嚐到來自各地的美味佳餚。

桃園機場伴手禮滿意度指標與忠誠度關連性之研究─以中國大陸旅客為例

為了解決食品紙盒批發的問題，作者卓鈺潔 這樣論述：

國際觀光旅遊活動日趨熱絡且成長迅速，購買伴手禮通常成為國際旅遊目的之一，我國桃園國際機場是國際旅客是購買伴手禮的最方便的地點之一。本研究服務品質構面是依據SERVQUAL的五構面為基礎，研究架構模型為歐洲績效滿意指標(EPSI)，分析方法使用描述性統計、信度分析、獨立性T檢定、單因子變異數ANOVA分析及複迴歸分析，以驗證研究假設，研究對象以中國大陸旅客為研究對象。不同性別的大陸旅客在伴手禮構面上及整體構面上有不同的滿意程度，其中女性比較滿意。大陸旅客婚姻狀況也會影響其購買伴手禮之「保證性」及「顧客認知價值」構面上及整體構面上的滿意程度。不同年齡層、不同學歷、不同旅遊次數對大陸旅客在某些因素

構面上具有顯著差異。複迴歸分析結果顯示，EPSI模型的大街形象構面對於旅客期望構面、伴手禮構面、三種服務品質等構面有所影響，而對於旅客滿意度構面是無顯著性影響；旅客期望對於服務品質有顯著性影響，對於伴手禮無顯著性影響；伴手禮對於旅客認知價值及旅客滿意度有顯著性的影響；服務品質對於旅客認知價值、旅客滿意度有部分顯著影響。大陸觀光旅客對於大街的服務及商品越滿意時，產生的忠誠度也就越高。