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養生雞湯的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦沈瑞斌寫的 實用居家漢方美容:穴位按摩、養顏食譜、日常保健、美顏針灸,不侵入、不動刀也能給你超強的逆齡美容法 和水淼的 一切都是最好的安排:心理諮商師的療癒系寫作解密都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自時報出版 和好的文化所出版 。

佛光大學 文化資產與創意學系 呂萬安所指導 林秀琴的 山藥在常民養生中的運用:以新北市山藥節為例 (2017),提出養生雞湯關鍵因素是什麼,來自於山藥、神仙之食、養生、文化、《本草綱目》。

而第二篇論文玄奘大學 社會福利學系碩士班 李明玉所指導 王慧娟的 失能老人家庭照顧者之生活經驗與其相關社會福利之探討─以老年妻子照顧者為例 (2006),提出因為有 老年妻子照顧者、失能老配偶、家庭照顧者、照顧經驗的重點而找出了 養生雞湯的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了養生雞湯,大家也想知道這些:

實用居家漢方美容:穴位按摩、養顏食譜、日常保健、美顏針灸,不侵入、不動刀也能給你超強的逆齡美容法

為了解決養生雞湯的問題,作者沈瑞斌 這樣論述:

拒當黃臉婆! 美容美顏、抗老回春一書搞定 居家美容寶典,讓你由內而外散發女人魅力     總覺得上了一定的年紀後,無論是外貌還是體力,整體身體狀況大不如前嗎?   雖然隨著年齡增長,會產生不可逆的老化現象,   但……你相信嗎?透過有效的方法,可以讓皮膚凍齡,甚至是逆齡生長!     越活越年輕不是嘴上說說,   想要變美又不想要動刀醫美,想要美白又不想吃來路不明的藥品……   當你了解中醫美容,這些通通都不是問題,現在就讓我們一起「中醫微整形」吧!     【居家美顏生活】   日常生活中的好習慣,也能讓你變得更美麗,精準掌握重點穴位進行按

摩美容,詳細圖文教學,就是要你在家也能變得更漂亮,斑點、皺紋、暗沉、水腫、乾燥、黑眼圈通通不再來!   按摩+飲食,學會「對症下藥」,就能輕易掌握美麗密碼!   15道美顏藥膳茶包大解密,告訴你美麗的秘密,手把手教你烹調出美顏又養生的料理,吃出一張漂亮臉蛋     【美顏針】   經由微細針灸臉部的經絡、經筋、皮部,並結合肌肉、淺筋膜針刺調節,透過改善氣血循環,使臉部明亮有神,並可改善皮膚老化造成的下垂和細紋,對於乾性皮膚及青春痘等皮膚狀況有相當不錯的效果!可促進膠原蛋白的增生、回復皮膚彈性、增加皮膚的保濕等效果。   只要是對自己臉型、紋路、膚質、色澤、彈性不滿意者皆可

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  台灣精準醫療醫學會理事長  張耕閤   藝人 梁赫群   皮膚專科 黃毓雅   健康2.0主持人 鄭凱云   外科女俠  蕭慕琦

養生雞湯進入發燒排行的影片

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煮粥
標:將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs
白米 1杯 rice 1cup
水 6杯 water 6cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中,加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(小字—替你熬出鮮味的湯汁,又鮮又濃郁)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成粥。
3. 起鍋前加點蔥花,再放上整顆鮑魚。(\不用再調味,就夠鮮)

煮飯
標:讓每顆米飯都吸滿鮑魚的鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚丁 4顆 abalone 4pcs
白米 2.5杯 rice 2.5cup
水 1.5杯 water 1.5cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中,加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(\鮑魚湯汁代替部分水更香濃)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成飯。
3. 起鍋時加入鮑魚丁拌勻。(\
4. 想吃得更豐盛可以再放一整顆的鮑魚。

煮麵
標:免煮湯頭加點鮑魚湯汁就夠味
材料
鮑魚湯汁 適量 abalone stock q.s.
吉品鮑魚 1顆 abalone 1pcs
麵 1把 noodles 1handful
煮麵水 適量 noodles water q.s.
作法
1. 將煮好的麵放入碗中,加入適量的煮麵水。
2. 放上鮑魚與鮑魚湯汁調味即可。\

燉養生雞湯
標:釋出鮑魚鮮味 每口湯都好好喝
材料 (3盅份量)
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 4顆 abalone 4pcs
雞肉 450公克 chicken 450g
水 適量 water q.s.
枸杞 6公克 goji berry 6g
當歸 6公克 dong quai 6g
黃耆 6公克 astragalus root 6g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
蔘片 3片 ginseng 3pcs
作法
1. 將雞肉放入燉盅,加入中藥材、吉品鮑魚與鮑魚湯汁。\
2. 加入水蓋過雞肉,再放入電鍋中,外鍋加兩杯水。
3. 燉煮至完成即可。

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山藥在常民養生中的運用:以新北市山藥節為例

為了解決養生雞湯的問題,作者林秀琴 這樣論述:

今年三月台灣正式進入高齡社會,顯示預防醫學與健康促進的時代已經來臨。中醫一向就注重養生,山藥屬中醫養生食材,《神農本草經》將其列為上品,既是食物,也是重要的補益類中藥,歷代醫家讚為「理虛之要藥」,因此有「神仙之食」的美名。新北市是基隆原生種山藥最大的產區,其中雙溪、貢寮、平溪等地區近年來均舉辦山藥節慶活動,藉以行銷特產山藥,並吸引觀光人潮,發展在地經濟。因此本研究目的為:(一)進行實地田野調查新北市山藥的種植概況以及山藥節與常民養生運用之關係。(二)透過訪談瞭解民眾對於山藥養生的認知,傳統中藥行以及現代產品的應用概況。(三)藉由文獻整理,探討山藥在常民文化中的認知與運用,以及在中醫古籍與現代

藥理的異同。山藥具有補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力、長肌肉,久服耳目聰明,輕身不饑延年。現代藥理研究指出,該品含有純植物性荷爾蒙,最重要的有效成份當屬薯蕷皂元(diosgenin),在人體內可以轉化為其他固醇類荷爾蒙,再經由荷爾蒙系統來調節身體許多的生理機能,可見不論傳統或現代,對於山藥保健之觀點與運用是相吻合的。田野調查顯示,一般民眾對於山藥的認知大多來自於《本草綱目》的記載,例如補中益氣,耳目聰明,固腎養肺、健脾益胃等;雖然現代醫學證實山藥對某些疾病的治療效果,但大多數人對此了解甚少,因此對於山藥的保健與運用較為缺乏,但是對於山藥的養生保健是認同的,並將山藥落實在飲食之中,如四神湯、山藥紅

棗枸杞排骨湯、山藥養生雞湯等養生藥膳。近年來山藥的藥膳、藥酒、保健食品及美容商品等逐漸普及化,經常被大眾以食品方式使用,而且農民仿照野生的栽種方法(將零餘子或種苗直接埋入土中),培育出高品質的山藥;可惜的是超過半數的人對於山藥的文化內涵與歷史傳說並不瞭解,可見這個部份還有很大的發展空間,值得山藥節進一步推廣。隨著養生意識的抬頭,山藥既是重要的養生保健藥材,又符合回歸自然與綠色環保的風潮,山藥的經濟與文化價值還未被完全開發之際,值得政府、企業及民間進一步的扶持與推廣。

一切都是最好的安排:心理諮商師的療癒系寫作解密

為了解決養生雞湯的問題,作者水淼 這樣論述:

一切的際遇,都是最好的素材 一切的安排,都是最好的安排     □人人都可以成為寫作者   會說就能寫,只要願意,你就會成為一個好的書寫者。並不是所有事情都必須有天份才能做成,只要去做就好。     □一切的遭遇都是好素材   在不幸的際遇選中你時,一定也給了你一些平常日子裡無法獲得的力量,以及他人難以體驗的特殊感受。這時,不妨拿起筆,紀錄下此時的心情。     □就從當下的生活寫起   保持一顆覺察的心很重要。如果願意嘗試把所看到的東西都逐一思考一次,對生活的感受能力會更強。     在西方心理學界,表達性寫作Expressive Writing心理治療法,是一種通過書寫的方式披露和表達與個

人重要經歷相關的感受和想法,從而促進個體身心健康的心理干預方法。     □更自由、更簡單的「心靈寫作」   與之相較,水淼的「心靈寫作」更貼近生活日常,更自由和簡單,更易於實施,你唯一需要做的,就是找回你內心深處那童真的小孩,恢復與生俱來就有的遊戲能力。正如同作者所說:這是一場直達心靈的寫作遊戲,它就像玩泥巴、折樹枝、抓蟲子一樣,簡單而直率,純真而自然。     □心靈寫作是一種個人修行方式   寫作有時候就像做夢一樣,能夠替代滿足我們生活中的某些欲求和感受。心靈寫作一定能讓很多人獲益,不但能夠緩解內心壓力,也可以成為一種個人修行的方式。     □寫作不是天才的專利   並不是所有事情都必

須有天分才能做成,只要自己喜歡、需要,想要去做,就去做好了!他人說過什麼其實並不重要,重要的是我想說什麼,我有怎樣的體會,因為這是我的作品,這裡是我的舞台,不必把舞台的中心讓給別人。     在寫作中,一個人可以學會獨處、思考、傾聽、處世、規劃,以及求助與助人……這是任何其他工作都無法給予的。     □心靈寫作的自我療癒力量   寫作有種無法想像的神奇力量。在學過心理學後,作者更加確信了這一點。有時下筆前的思考,仿佛是一次人生哲思,讓人原本混沌的思緒頓時茅塞頓開;有時候自由而快速的書寫,能宣洩內心壓抑已久的悲傷,寫過之後暢快淋漓。   本書特色     □寫作可療癒創傷   寫作有助療癒情感

創傷,改善人際關係,增強免疫系統功能,獲得幸福感,減少壓力感,且此方法已運用在心理治療領域。心理學的研究者和學者們稱之為「表達性寫作」,我則更願意稱之為「心靈寫作」或「自由寫作」。     □寫作可滿足心理欲求   寫作能滿足生活中某些欲求和情感。以佛洛伊德觀點來看,夢具有對現實生活的補償作用,寫作也一樣,可幫助你回味過去甜蜜的場景,憧憬未來美好的生活,也可幫助你宣洩當前不滿的情緒。     □透過寫作遊戲,聽見心底的聲音   把寫作看成遊戲,讓它探索曾被我們隱藏、忽視的思想和情感,使我們更認識自己,也使別人更認識我們。現在,你的構思也許並不巧妙,你的文字也許並不華麗,這都不重要。你只要知道它

是你內心的聲音,讀懂它! 作者簡介   水淼     北京中科院心理研究所臨床心理碩士,同時擁有勵志暢銷書作家/資深心理諮商師/圖書策劃人/自由撰稿人等多重頭銜,完美經營著自己熱愛的斜槓人生。從小學時代便熱中文字創作,如今各類文章散見報刊雜誌,作品發行遍布中國大陸、台灣、香港、馬來西亞和新加坡等地,是為千萬讀者所景仰的心靈導師、生涯規劃專家、兩性婚姻作家。     ◎著作   《受人歡迎的60種情境說話術》《20幾歲,就定位:打造通往未來的許可證》《20幾歲,就定位Ⅱ:邁向成功的人際關係法則》、《20幾歲,就定位Ⅲ:你還不懂的處世心理學》《20幾歲,就定位Ⅳ:20幾歲,要面對的人生困惑》《2

0幾歲,就定位VI:20幾歲,必修的社會學分》《智慧女人必修的心理學》《70年代人記憶典藏》《樂活》《戀愛中。請勿打擾》《都是男人的錯》《愈智慧愈美麗》《讓他寵愛你一生》……等。 推薦序 心靈寫作,一次自我潛意識探索之旅 自序 寫作是最好的內心修練 Part1 文字裡的心世界 我手寫我心,沒有卑顏屈膝、沒有矯情掩飾、沒有批評指責,只有一個自由奔放的自己。垂釣的最高境界並不在於釣到多少魚,而是釣回一個怡然自得的心境,寫作也是如此。它以直接、簡便和有效的方式,解除我們內在情緒壓力的深度抑制。 人人都可以成為寫作者 因何而寫? 為誰而寫? 寫作就像垂釣, 釣的是心境 文字中有你

成長的痕跡 寫出心裡話真的會感到舒服嗎? 療癒心靈的文字 Part2善用自己的獨處時間 寫作能教會你很多,包括用心感受與聆聽。無論發生了什麼,都可以是自己耕種和收穫的原材料,都可以納入「材料庫」。在紀錄的過程中,不知不覺,你會變成一個視野開闊、有思想的人。 文字的源頭在於生活 建立自己的「材料庫」 眼界越開闊, 文章越有深度 一切的遭遇都是好素材 靈感是個什麼東西? 啊哈! 靈感, 原來你在這裡! 善用自己的獨處時間 在模仿中形成自己的風格 Part3以思維作槳 航行文字海 無論哪種寫作,思考總是第一步。因為此時此情此景才有此文,世間萬事萬物都只是相對而言。不同社會階層的人都會有相同的生

活感受,他們之間只是相差在一個表述水準而已。 筆未動, 思已遠 找到自己的聲音 發現網路即時訊息的不可信 不是每道題都有標準答案 一花一世界, 一樹一菩提 福至心靈的養生雞湯 不同情境下的心境和文章 推薦序   心靈寫作,一次自我潛意識探索之旅 崔界峰(北京回龍觀醫院精神科副主任醫師、中科院心理研究所授課教師及心理督導師)     初識作者是在中國科學院心理研究所我講臨床督導的課堂上。她坐在前排最顯眼的位置,看上去恬靜似水。得知她的名字是由四個水字組成時,我吃驚不小,下意識認為「水淼」一定是筆名,料想是位文藝女青年。當再得知她竟然還是暢銷書作家時,我又是一驚。     看來人的潛意識真的

很準!作為一位知名作家,她寫了多本暢銷書,深得廣大讀者的喜愛,但她並不滿足於此,還專門系統地學習心理學課程,並獲得心理學碩士學位。這種精神令人敬佩。她由內而外散發出的文藝氣息,也體現在她的文字中。細膩而深沉、簡潔而深刻的故事娓娓道來,餘味悠長,猶如在平靜湖水中不時劃過一絲絲漣漪。     文學作品源於生活,但高於生活。作家是敏銳的觀察家,擅長觀察生活,體驗生活,能把體驗和思想通過文字凝縮成作品而表達出來。這樣的創作過程本身就是一種心靈的洗禮。從這個意義上看,作家是一個無師自通的心理學家。在文學作品中,作家表達出自己的愛恨情仇,同時其中也蘊含了人類共同的情感衝突,並引起讀者的共鳴。     作家

創作的過程,是一個自我成長的過程,是自我價值實現的過程,是一個擺脫孤獨與人共舞的過程。     水淼擁有作家與心理諮詢師的雙重身份,在兩個專業領域有著獨特和深刻的個人體驗,這使得她能在這兩個領域的交叉地帶有所思考,也激發了她創作本書的靈感。她結合自己的寫作和學習經歷,創造性地提出了「心靈寫作」的概念,讓人眼前一亮。     美國德克薩斯大學奧斯汀分校的心理學教授詹姆斯‧ 彭尼貝克(James Pennebaker),在二十世紀八○年代提出Expressive Writing,即「表達性寫作」的心理治療方法。表達性寫作,是一種透過書寫披露和表達與個人重要經歷相關的感受和想法,從而促進個體身心健康

的心理干預方法。每天花十至二十分鐘寫出讓自己痛苦的經歷,通常持續三到四天這種簡單的練習方法被證明有利於改善人們的身心健康。     有三種心理學理論可以解釋表達性寫作的原理。第一種是「去抑制理論」,認為表達性寫作可以幫助個體釋放早期壓抑的情緒,正視消極體驗,以減少壓力,最終改善健康狀況和免疫機能。第二種是「認知加工理論」,認為表達性寫作是幫助個體組織、建構創傷性記憶,使其對自我、他人以及世界,建立起新的、更加適應和融合的圖式。此過程的認知加工,需要個體主動地再次體驗創傷性事件,從而最大程度發揮認知建構的積極作用;第三種是「暴露理論」,認為表達性寫作使個體有機會正視、並再次曝露於早期逃避的壓力性

體驗或厭惡刺激,透過情緒喚醒,以降低或解除消極情緒反應。     真可謂英雄所見略同,這與水淼所講的「心靈寫作」有異曲同工之妙。數十年來,表達性寫作已經在國外得到應用,並有相當數量的臨床證據,但在國內仍屬於一個新型心理治療方法,只被少數人認識到。     與更為專業的表達性寫作相比,「心靈寫作」更貼近普通人,更自由和簡單,更易於實施,如同作者所說的那樣,這是一場直達心靈的寫作遊戲。雖然我們都是成年人,但在內心深處仍住著一個長不大的孩子,而孩子與生俱來就有遊戲的能力,就像玩泥巴、折樹枝、抓蟲子一樣,簡單而直率,純真而自然。只不過是把泥巴和樹枝換成了文字,用講故事的方式,用人類更高級的方式去表達自

己的情感,拓展內心的體驗,去慰藉孤獨的心靈,緩解內心的恐懼,讓有限的生命綻放光彩。     從精神分析角度看,心靈寫作接近於佛洛伊德提倡的自由聯想。這是一個沒有精神分析師在場的自我潛意識探索之旅。寫作過程中採用的隱喻等修辭手法,都是潛意識的表達形式。這種潛意識的自我溝通,會極大拓展對生命的體驗範圍和深度。     作為一名精神科醫生和心理治療師,我每天要面對的是有心理困擾的患者和來訪者。我也常推薦他們嘗試心靈寫作。同時,作為一名普通人,我也有壓力和情緒問題需要處理。讀了這本書,我也躍躍欲試,想寫一些東西出來。我相信,心靈寫作一定能讓很多人獲益,不但能夠緩解內心壓力,也可以成為一種個人修行的方式

。 自序   寫作是最好的內心修煉     「老師,您寫那麼多書,靈感都是從哪裡來的呀?」   「我腦袋裡平時有很多想法,但為什麼寫的時候又一片空白了?」   「我的文章讀起來沒感覺,怎樣才能寫得生動感人呢?」   「老師,為什麼我只有難過的時候才有想寫的衝動?」……     在過去十五年寫作生涯中,我的一些作品有幸暢銷。經常有讀者和朋友問起寫作的事。     學生時代,我也曾自詡為文藝青年。從小學到大學,再到工作的早些年,我一直保持用紙筆寫作(有詩歌、散文、評論、小說、流水帳等)的習慣,對寫作有種難以言狀的熱情。     我從未算過發表了多少作品,最初寫作時也從未想過要發表和出版,僅僅只是

煩了、高興了、無聊了、戀愛了、失戀了……就情不自禁地寫了。     我也不知道我是真的愛好寫作,還是它僅僅是我的一種需要。就像我不知道自己是喜歡喝水,還是出於生理需求不得不喝水一樣。無法分清楚。     回想起十多年前,那時的我還是個諸事不懂又內心浮躁、時而清高又時而不自信的文學愛好者。從文字編輯到圖書策劃人,每天洞察市場、調查分析、論證選題、聯絡作者、初審稿件、安排出版――我很喜歡這種有創意且充滿挑戰的工作。     當時作為圖書策劃人,我發現作者交來的稿件常常偏離自己的策劃初衷太遠,最終自己順理成章地變成了撰稿人,接著有了自己的出版作品。     我大學畢業後在一個陌生的城市獨自生活。在那

裡舉目無親,世界並沒有想像中那麼美好,有些難題必須自己解答,有些苦頭必須自己承受。幸運的是,輾轉於不同的行業之後,我終於找到了自己喜歡的職業,從此有紙筆陪伴。     自己邊學邊寫,邊寫邊悟,寫了不少迎合讀者的作品。現在回過頭來想想,其實迎合得最多的人恰恰是我自己——寫作給我最大的收穫,不僅僅是給了我一碗飯吃,而是讓我的內心一點點成長、強大。     在寫作中,我學會了獨處,學會了思考,學會了傾聽,學會了處世,學會了規劃,學會了求助與助人……我相信這是任何其他工作都無法給予我的。     寫作有時候就像做夢一樣,能夠滿足我們生活中的某些欲求和情感。用佛洛伊德的觀點來看,夢具有對現實生活的補償作

用。如果你睡覺之前饑腸轆轆,夜裡很可能會做一個滿漢全席的夢。寫作其實也一樣,它可以幫助你回味過去的甜蜜場景,憧憬未來的美好生活,也可以幫助你宣洩當前的不滿情緒。     多年前的一天,堂姐打電話給我。她遇到了一件很不開心的事,但又不知道對誰說。我說:「你可以對你自己說呀!」她不理解。     「你可以把想說的話寫出來,如果不想被人知道,就設置人物,編個故事寫出來,用隱喻的方法……」堂姐似懂非懂。那時我正讀高中。   現在翻開我的日記本,裡面有很多只有自己依稀能讀懂的詩歌、散文和故事。「如煙」「菲菲」「小璐」,在那些我早已淡忘的故事中,我能肯定的是,所有文章的主角一定是我自己。     日記本

是一片很好的心靈棲居地。當你高興時,煩惱時,無聊時,孤獨時,它都會默默地陪伴在你身邊。我青春期的那些小秘密大概也只有它知道。     是的,作品發表對我的意義遠不如作品本身對我的意義大!這是我從未料到的事。寫作對我最大的意義不是出版多部作品,不是獲得他人的好評,而是透過它發現自己,瞭解自己,幫助自己,優化自己。     寫作有種無法想像的神奇力量,學過心理學後,我更加確信了這一點。有時下筆前的思考,彷彿是一次人生省思,讓我本來混沌的思緒頓時茅塞頓開;有時候自由而快速地書寫,能宣洩內心壓抑已久的悲傷,寫過之後暢快淋漓。     四年前我開始著手這部書稿時,正在中國科學院心理研究所,學習心理治療與

諮詢方向的碩士課程。在寫作與學習中,我開始關注寫作對一個人心靈的意義。我發現有一種寫作可以用來洞察生活,探討生命,使自己思路更加清晰,內心更加睿智和淡定,這種寫作的目的不是發表作品,而是促進自我成長。     在查閱大量國外文獻和書籍後,我發現站在科學的角度,原來寫作真的有助於人們療癒情感創傷,改善人際關係,增強免疫系統功能,獲得幸福感,減少壓力感,而且這種方法已經運用到心理治療領域。心理學的研究者和學者們稱之為「表達性寫作」,我則更願意稱之為「心靈寫作」或「自由寫作」。     這幾年,我在寫這部書稿的過程中,也將心靈寫作付諸行動(我建立了「心靈寫作」小組,常與成員們討論相關話題),帶領大家

從一方白紙中重新審視自己以及周圍的一切。同時,為了更好地學習和探討寫作的治癒意義,我目前正在翻譯「表達性寫作」概念提出者詹姆斯‧ 彭尼貝克博士,和約翰‧ 埃文斯博士合著的作品《走出心靈荒野:用表達性寫作擺脫孤獨與迷茫》(Expressive Writing: Words That Heal ),該書即將出版。     這本書不是一本簡單的寫作技巧指導,而是一次次直達心靈的探索活動。你的筆下將出現另一個從未熟知的自己,而文字知道你需要怎樣的生活!     把寫作看成一個遊戲,讓文字直抵我們的內心,並帶著它一起起飛。讓它探索曾被我們隱藏、忽視、未及深思的思想和情感,使我們更好地認識自己,也使別人更

好地認識我們。     現在,你的構思也許並不巧妙,你的文字也許並不華麗,這都不重要。你只要知道它是你內心的聲音,你能讀懂它,它能幫到你,足矣!     希望這本書能讓你有所收穫。讀完之後如果能給你帶來一些心靈上的觸動,或是讓你產生不同的觀點,請不吝與我分享。   我的郵箱是flower_ 97@ 163.com,個人微信:shuimiaosmile。   水淼 2018 年夏 人人都可以成為寫作者 會說就能寫,只要願意,你就會成為一個好的書寫者。並不是所有事情都必須有天份才能做成,只要去做就好了。 幾年前,我被邀請參加一個心理團體活動。活動結束後,與這群剛認識的學弟學妹們喝下午茶。他們時而

走心交流,時而相互調侃,我則在一旁微笑靜聽。 一會兒,有位學弟得知我是一位作家,便特意走上前來詢問有關寫作的事。他過來時滿懷熱情,但開口後卻顯得有些拘謹。我們的討論因此也只是點到為止。 起身離開之前,他對我說:「姐姐,你知道嗎?你乍看給人一種親近感,但是又靜得讓人感到可怕。」 哦?原來是我的「可怕」導致了他的不自在! 那個時候我才意識到,自己好像真的很久沒有對他人暢所欲言了。我幾乎每天都只是默默地閱讀、觀察、思考和寫作,以至於已經習慣在人群中靜靜傾聽或審視。 我曾一度認為自己的手已經能完全代替嘴巴來表達自己,其實這種狀態並不好,我的嘴巴顯然因此而變得笨拙和懶惰了。 「作家都像你這樣不善言辭吧!

」那時我的朋友也常打趣我,陌生人也對我充滿好奇。 大腦的想法已經習慣透過文字來作表達,嘴巴當然就無事可幹,因而多人聚會時,朋友們時常會看到我呆坐一旁,若有所思的樣子。 我的大腦思路清晰,條理分明,寫起文章來暢快淋漓,但口頭表達時卻往往大打折扣。很多人正好與我相反,他們自認為「說」沒問題,但「寫」起來就很傷腦筋。 蒂娜是我的良師益友,在北京某所大學任教的她,能將同一主題滔滔不絕連續講七、八次,而且風趣幽默,自然生動,每次都有新意。但是當我邀請她寫書時,她卻差點把頭搖掉,寧死不寫:「不會,不會!寫東西能要我的命!我從小到大沒寫過一篇像樣的文章,更何況寫書!」 我鼓勵她說:「會說就會寫啊!如果我悄悄

把你說的話錄下來,然後轉換成文字,稍加修改、潤色,這不就是你的文章了嗎?現在我也經常這樣鼓勵寫作新手。」我也曾以為自己能寫不能說,因此在作品暢銷後拒絕了很多次演講的機會。七、八年前出版社編輯就用我現在的話來鼓勵我:「你能寫就會說啊!」我當時也像蒂娜一樣,抵死不講:「不會,不會,演講會要了我的命!」

失能老人家庭照顧者之生活經驗與其相關社會福利之探討─以老年妻子照顧者為例

為了解決養生雞湯的問題,作者王慧娟 這樣論述:

本研究以老年妻子照顧者觀點,來探索失能老人家庭照顧者之生活經驗與其相關社會福利,故本研究採質化研究法,於2006年間透過深度訪談13位老年妻子照顧者所搜集而得之質化資料,並持續性的分析該資料與創造之過程,反覆閱讀逐字稿,尋找並標示出與研究主題相關之命題,再由次主題分割後分析,再建構本研究之論述。研究結果發現,老年婦女遵循中國傳統家庭體系內權利之主從秩序,認同傳統的「妻子」身份、「母職」責任,而扛起失能老人長期照顧責任,她們卻也成為現代社會福利私化後的家庭式福利模式轉嫁的對象,在強制的利他主義下「認命」的接受照顧其失能老配偶的工作(胡幼慧,1995a),而老年妻子照顧者不僅是失能老年男性配偶之

「優先照顧者」,同時也是現代家庭式照顧的首要人選,由此可知,老年妻子照顧者在失能老配偶的照顧提供,負起第一順位的照顧責任,也確實成為其「無從選擇之選擇的照顧責任」(趙善如,2002)。然而對於年齡較大且生理狀況較差的老年妻子照顧者而言,長期承擔「無從選擇之選擇」之失能老配偶的照顧責任,勢必造成其生活上之影響,本研究經由深度訪談資料的分析結果發現:(一)失能老配偶之照顧天職「危機化」老年妻子照顧者之經濟,(二)失能老配偶之照顧勞動「惡化」老年妻子照顧者之健康,(三)失能老配偶之照顧工作「孤立化」老年妻子照顧者之社會參與。依研究結果得知,「家庭」是台灣情境下的「超級的主要福利之提供者」,「家庭照顧

」更是照顧老人的「極大化社區照顧」,國內外有不少家庭內老人長期照顧文獻都不斷地確認女性是這些非正式照顧的主要人力(e.g.Guberman 1988; Wenger 1990; Orme 2001; Stark 2005; 胡幼慧1995a,1997),特別是老年妻子照顧者在晚年為其年老失能先生提供無給薪的照顧服務(Orme 2001:168-169; Stark 2005:12),而本研究之13位老年妻子照顧者更因認同妻子、母親或家人身份而提供家庭內失能老配偶照顧勞動,因此付出其老年經濟倚賴、身心健康惡化及社會參與孤立化之代價。針對本研究之結果,提出相關之社會福利政策建議(一)解構老年女性家

庭照顧者「照顧天職」,讓社會國家認知提供老年女性家庭照顧者有關老人長期照顧支持服務之必要,(二)倡導老年女性家庭照顧者「福利權」之信念,讓選擇不擔任家庭照顧者的老年女性沒有罪疚感,不再視強制性照顧是其唯一的選擇,(三)保障老年女性家庭照顧者經濟之安全,保障女性老年經濟獨立,不再仰賴其子女之經濟支持,(四)維護老年女性家庭照顧者健康之保健,提供老年女性足夠、多元、可近、可獲性及低收費的正式替代性照顧服務,擴大健保給付範圍,以滿足老年及慢性病人口所需之長期照護需求,使得老年女性照顧者之照顧勞務與心理支持獲得協助,(五)強化老年女性家庭照顧者社會之參與。基於以上有關老年女性家庭照顧者「照顧天職」之解

構支持,「福利權」之強化倡導、「經濟安全」之保障促進、「家庭照顧者健康」之保健維護等福利政策之建議,若能全面落實,則老年女性照顧者在無後顧(照顧失能老配偶)之憂,且其老年經濟安全無虞、個人身體保健維護無慮的狀況下,社會參與程度必能提升,而老年女性家庭照顧者之「社會權」也必能獲得保障。