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異國料理：學做世界美食的第一本書(全新增訂版)

為了解決香格里拉飯店的問題，作者蔡萬利,黃寶元,林聖哲,郭泰王,楊勝凱,羅世超 這樣論述：

　　普羅旺斯香草雞、米蘭香烤芥末豬排、威靈頓牛排、菲律賓鐵板月見豬、越南咖哩雞、馬來肉骨茶⋯⋯涵括77道中西美食料理，詳細的材料圖說與料理過程完整的呈現，6大學界、業界名師主廚美味示範，    　　讓喜歡異國風味的你，輕鬆就能學會最道地的異國美食料理。

香格里拉飯店進入發燒排行的影片

藉由標竿學習檢視並提高病人安全－以中部某地區醫院2017年資料為例

為了解決香格里拉飯店的問題，作者李怡芳 這樣論述：

安全文化在醫療方面日益受到重視，而正面的安全文化可以減少醫療疏失並且提供更安全及優質的照護環境，因此了解病人安全文化更是重要。但依靠正面的組織文化是不足夠的，對於新成立的醫療機構而言，要快速提高競爭力，還需要執行標竿學習的這項步驟。研究主要以2017年中部某新成立的地區醫院內部的醫護人員為研究對象，然而為了進行標竿學習，提供個案醫院能夠進步及改善的指標，因此加入了中部某三家醫療機構(醫學中心、甲區域教學醫院及乙區域教學醫院)之醫護人員進行標竿測試。本研究採用臺灣醫策會制訂的中文版病人安全態度量表(Safety Attitudes Questionnaire, SAQ)量測病人安全文化，採用醫

療機構每年固定進行的內部問卷調查，利用描述性分析、無母數Mann-Whitney 檢定、獨立樣本t檢定及單因子變異數分析，了解醫護人員對於病人安全文化的各構面間是否存在差異。為了研究四家醫院對於中文版SAQ構面認知的差異，進行單因子變異數分析，探討四家醫院對中文版SAQ構面認知的差異。結果發現個案醫院目前所佔的優勢是在安全風氣、工作滿意及工作生活平衡，個案醫院在此三項構面的平均分數最高，也是有著較高的滿意程度，而在事後檢定上發現個案醫院在工作滿意及工作生活平衡對其他醫院也有較好的滿意程度，此外在工作狀況上也發現比乙區域教學醫院較滿意。而個案醫院在壓力認知及復原力這兩項構面上，表現及滿意度較差，

其中復原力在事後比較檢定上更發現比醫學中心及甲區域教學醫院表現的要差。透過調查及比較中部某新成立的地區醫院內部的醫護人員對於病人安全文化認知，了解醫護人員在不同構面裡的認知差異，以提供院方在病安上能即時做出改善及調整，避免醫護人員在工作過程中出現醫療疏失以維護病人安全。關鍵字：病人安全文化、安全態度量表、標竿學習、地區醫院、醫護人員

暫坐

為了解決香格里拉飯店的問題，作者賈平凹 這樣論述：

《暫坐》是著名作家賈平凹著的長篇小說，以西安城為背景，講述了一群獨立奮鬥的都市女性在心靈上相互依偎的故事。以生病住院直到離世的夏自花為線索，以暫坐茶莊的老闆海若為中心，刻畫了紅樓群芳般的眾生相。她們神秘著，美麗著，聚散往來之間，既深深吸引人，又令人捉摸不透。 茶樓裡的世態炎涼正是社會的縮影，環環相扣的命運展示著人物的生存狀態和精神狀態。在潑煩瑣碎的日子裡，看得到茶藝、書畫、古玩的美，悟得出上至佛道下至生活的智慧。 在大巧若拙、餘味無窮的文字背後，仿佛作者就在茶莊樓上，慈悲而關切地看著：人生短暫，且來小說裡坐坐。    

老屋再生精品飯店之創新商業模式

為了解決香格里拉飯店的問題，作者陳莉亞 這樣論述：

本論文研究以老屋再生精品飯店創新商業模式為主題。源起香格里拉當地有很多老屋風格精品飯店，而當地精品飯店競爭非常激烈。因此衍生了當地精品飯店如何以「老舊」文化形象突圍? 精品飯店又是如何將當地的民族風情，變成客群目標的核心價值訴求? 其中的商業模式又如何規劃的 ?本研究以香格里拉地區當地六個精品飯店為研究個案，來進行調查研究。論文中將利用當地相關書籍和文獻資料整理後而設計出研究流程及訪談題目，透過研究者親自進行對個案業者實地深度訪談，藉由同業訪談的資料歸納整理後，再根據精品飯店的資料分析發現當地精品飯店經營者對正確建立市場定位設定及行銷組合的執行、還有洞悉自身商業模式的關鍵優、缺點是否未合乎商

業略謀，其中關鍵環扣影響著飯店的獲利能力，因此期望論文能點出精品飯店營運中沙盤演變的重點之一，研究結果可提供精品飯店業者在飯店規劃經營時的參考依據。