香草屋的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

香草&香料聖經：97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜

為了解決香草屋的問題，作者伊恩‧漢菲爾,凱特‧漢菲爾 這樣論述：

【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】 *國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎 *詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍 本書深入介紹了近百種料理用香料與香草，從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法，不僅是令人著迷的閱讀饗宴，還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業，去看農夫的田、令人驚奇的採收現場及乾燥香草的工廠、人聲鼎沸的拍賣中心以及遙遠國度裡的研究站。 本書範疇廣如百科全書，卻很容易入手，直觀式編排方式，用詳盡的資訊解說香料的藝術。

囊括66種調和香料的製作方法，並以超過170個食譜來演繹這些充滿風味的植物。 無論是廚房新手或熟手、香草種植愛好者、或精油製作者，這本不可或缺的百科絕對是你了解香料與香草時的唯一選擇。 〔本書內容〕 Part 1   香料的世界 介紹生活中的香料、傳授如何自己種香草、進行乾燥、購買及保存的方法，以及新鮮與乾燥香料香草的使用注意事項。 Part 2   香料筆記 依照英文字母排列，詳細介紹97種香料與香草，分別介紹它們的背景資料、處理、購買和保存方式，也提供這個香料在每個國家不同的名稱。每種香料後面還附有食譜。 Part 3  調和香料的藝術 調製綜合香料的原則、調配香料的藝術、調和香料中

使用的香草、香料和香草的混搭金字塔、66種混搭香料配方傳授。 【繁體中文版貼心索引】★香草&香料應用食譜索引  ★成品種類索引  ★食材種類索引

香草屋進入發燒排行的影片

香草植物在造園景觀應用上之研究

為了解決香草屋的問題，作者謝志楷 這樣論述：

香草植物不僅在氣味及功效受到重視，外觀造型上亦是觀花、觀葉植物素材，具備高度的景觀及經濟價值符合時代潮流趨勢，可作為產業發展並實際應用於日常生活中，且具有與一般景觀植物不同的優點及特性深具推廣潛力，但一般民眾認知較淺應用上尚未普及，這正是引起本文研究的動機。 本文探討香草植物在景觀規劃運用上之方式與栽植種類。透過相關文獻回顧、資料收集、案例調查分析，歸納出適合在臺灣環境生長之香草植物種類及景觀應用方式。分別尋找北中南地區共六個案例調查介紹。 本研究以應用觀點出發，歸納整理出香草植物運用方式、使用者需求分類、景觀應用上之注意事項及適合臺灣栽植之香草植物種類，並以實地規劃設計之個案研

究，將香草植物的認知與應用引介至實際生活中，提供社會大眾運用。

Herbs香草百科：品種、栽培與應用全書(2018年暢銷改版)

為了解決香草屋的問題，作者尤次雄 這樣論述：

台灣香草之父20年栽培實務最適合本土的香草品種、栽培、生活應用百科特別收錄「香草問答室」，一次解答讀者常見的40個提問！　　　　香草植物最美好之處，在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品種，認識每種香草植物的特徵，進行栽種與照顧，再配合生活運用。特別是植物的生命週期，為配合台灣當地的成長環境，希望可作為本土栽培香草的實用指南。本書特色　　　　◎香草迷必備的植物大全！　　收錄265種國內外香草植物，為近年種類最豐富，資料最齊全的香草應用指南。針對每一種香草的植物特徵、用途功效與栽培重點，從種植基礎到深入應用，書中皆有詳盡解說。　　◎最值得收藏的香草圖鑑！　　600張以上

的植物圖解，清楚解析各種香草植株的花、果、葉及重點部位特徵，方便隨時比對查找。　　◎香草權威20年栽培實務分享！　　介紹台灣本土香草最適用的日照、介質、供水、施肥、繁殖等栽培條件，掌握在地屬性、花期與年中管理。　　◎超乎想像的香草生活應用！　　尤次雄老師依其豐富的開課經驗，推薦最受歡迎的香草運用。香草與魚肉海鮮如何搭配？富有療效的茶飲配方！香草更能用來調製清潔、保養、香氛用品…，為居家帶來最天然的舒適香氣。　　◎「香草問答室」解答讀者常見的40個提問回應讀者期待，一次解答香草同好在課程、網路上對於香草栽培與應用方面的各種疑難雜症！　　◎附錄詳盡的植物索引！　　書中最後附錄香草中文與科屬筆劃索引

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