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宴會管理：理論與實務(第三版)

為了解決高雄婚攝 價位的問題，作者許順旺 這樣論述：

　　論中西餐宴，簡若平常式之菜餚，豐盛富貴如皇家國宴，無一不為飯店餐飲之精華所在，宴會經營管理之重要性不言可喻。 　　《宴會管理》一書共分十二章，以淺白流暢之文字敘述，鉅細靡遺地闡述宴會之經營與管理，其中包含了宴會廳組織架構、工作執掌、宴會廳設備、宴會成本控制、宴會促銷活動、宴會作業流程、乃至中西宴會服務之安排、宴會菜單的設計、雞尾酒會和自助餐會之安排、觀光旅館外燴之安排、婚禮顧問之職掌與任務、宴會中葡萄酒之服務技巧，以及相關餐飲禮儀等。不僅如此，本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例，協助讀者理解書中內容。 　　書中內容不僅詳盡，更融入了學術及實際操作，既可作為飯店從業人員

進行宴會廳籌劃工作的參考依據，亦適合成為觀光與餐飲相關科系學生的教科書。  

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精品旅館競爭優勢分析-以冠月精品旅館為例

為了解決高雄婚攝 價位的問題，作者李家琪 這樣論述：

臺灣的觀光飯店自2008年政府開放陸客來台觀光，使得入境人數快速上升，自2012年起全台灣的新建與改建的飯店快速成長。隨著陸客開放及自由行旅客增加，我國的旅館越開越多，國際知名品牌飯店也相繼進駐台灣，還有如經濟型的日租套房、青年旅店與民宿也不斷的增加。臺灣旅宿業近幾年的成長緩慢，業績相對易受到景氣波動、市場淡旺季、氣侯及疫情因素影響，面臨難有突破性成長問題。自2020年爆發COVID-19(冠狀病毒)世界各國疫情較嚴重採取封城防疫經濟幾乎停擺，各國疫苗雖陸續發施打，但國際問部份國家反覆感染病毒變種，所以目前疫情還是沒有停損點。反觀臺灣受到的衝擊是最小，防疫與經濟還能兼顧並行。本研究將分析臺灣

旅宿業的現況與挑戰，以「精品旅館競爭優勢分析」為主題探討研究，為深度了解研究對象，將訪談南投縣「冠月精品旅館」管理者，從中獲得資訊，並利用行銷理論中的「PEST分析模型」、「Porter五力」以及「SWOT分析」作為基礎分析架構。研究結果顯示，埔里冠月精品旅館成功定位為中高價位等級的飯店，對於目標客群有清楚的理解，並且針對利基客群的需求調整提供飯店的軟、硬體服務。此外，善於利用自身競爭優勢，極積開發多元客群，避免過度依賴單一客源，後疫情旅宿業的應因，發展出利於旅館未來的行銷模式。

宴會管理：理論與實務(第二版)

為了解決高雄婚攝 價位的問題，作者許順旺 這樣論述：

　　論中西餐宴，簡若平常式之菜餚，豐盛富貴如皇家國宴，無一不為飯店餐飲之精華所在，宴會經營管理之重要性不言而喻。 　　《宴會管理》一書共分十三章，以淺白流暢之文字敘述，鉅細靡遺地闡述宴會之經營與管理，其中包含了宴會廳設備、宴會成本控制、宴會促銷活動、宴會作業流程，乃至中西宴會服務之安排、宴會菜單的設計、雞尾酒會和自助餐會之安排、外燴之安排、婚禮顧問之職掌與任務、宴會中葡萄酒之服務技巧，以及相關餐飲禮儀等。不僅如此，本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例，協助讀者理解書中內容。 　　書中內容不僅詳盡，更融入了學術及實際操作，既可作為飯店從業人員進行宴會廳籌劃工作的參考依據，亦適合成為觀光與餐飲相關

科系學生的教科書。 作者簡介 許順旺 現任　　輔仁大學餐旅管理學系教授　　曾任　　漢來大飯店董事（漢神實業）　　漢來大飯店餐飲部門協理（負責22家餐廳營運）　　漢來大飯店宴會部與推廣企劃部經理　　高雄餐旅大學旅館系兼任教師　　高雄應用科技大學觀光系兼任教師　　高雄市觀光旅館商業同業公會理事、監事等職　　史丹頓國際旅館顧問公司餐飲營運顧問　　台北希爾頓飯店宴會部經理

高屏地區慢跑運動俱樂部參與者慢跑運動持續涉入與身心健康之研究

為了解決高雄婚攝 價位的問題，作者許英信 這樣論述：

本研究目的在探討高屏地區慢跑運動俱樂部參與者慢跑運動持續涉入與身心健康之現況；以及瞭解慢跑運動持續涉入與身心健康之關聯情形。本研究以高屏地區慢跑運動俱樂部參與者為調查對象，共計發放450份問卷，取得有效問卷403份，有效問卷率為89.6％。運用SPSS20.0之統計軟體進行描述性統計、因素分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及Scheffe法事後比較、多元迴歸等統計方法進行資料分析。研究結果發現如下：1.高屏地區慢跑運動俱樂部參與者在姓別上以男性較多、年齡上以41至50歲者居多、學歷上以專科及大學學歷為主、職業上以工商業人士最多、個人月收入上以30,000元以下居多、參與慢跑運動年資上以「

2年以下」慢跑運動參與者資歷最多。2.高屏地區慢跑運動俱樂部參與者慢跑運動持續涉入問項得分以「我對慢跑運動非常有興趣」認同程度最高，問項得分最低為「朋友都是慢跑運動愛好者」；各構面的感受程度最高為「興趣與滿足」，最低為「生活中心」。3.高屏地區慢跑運動俱樂部參與者身心健康問項得分以「我覺得和朋友在起運動很有趣」認同程度最高，問項得分最低為「我有興趣關心其他的事」；各構面的感受程度最高為「生理狀況」，最低為「心理狀況」。4.高屏地區慢跑運動俱樂部參與者慢跑運動持續涉入與身心健康之間有顯著相關存在。