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國立高雄師範大學 視覺設計學系 洪明宏所指導 林金蓉的 蛋糕裝飾視覺表現對於消費者購買喜好的探討 (2012),提出高雄平價生日蛋糕關鍵因素是什麼,來自於蛋糕、裝飾性、色彩、食材、造形。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了高雄平價生日蛋糕,大家也想知道這些:

高雄平價生日蛋糕進入發燒排行的影片

Q9.陳其邁:我敬愛的對手韓國瑜主委,我深刻地了解到說其實我們的年輕人非常的辛苦,所以我當市長,我一定會全力的來幫助我們年輕人,不管是在他的、我們年輕人的租屋補貼的這個部分,我會增加,我會讓我們的年輕人,減輕他的負擔,包括社區的長照,讓他的長輩可以受到最好的照顧,也讓他的小孩,能夠在不管是幼教,還是托育,受到最妥貼、最妥善的照顧來減輕他們的負擔。所以我主張在幼托,跟扶老攜幼的政策上,第一個,加強夜間的補助跟托育,讓我們很多的、像護士能夠得到更多的補助,我也主張大型企業應該要有托育的設施,我主張公私協力,能夠達成平價化跟普及化的目標,社區關懷據點也會增加到五百個,增加偏鄉的育兒跟老人共餐,跟偏鄉醫療服務,讓我們的長輩能夠受到最好的照顧。我們的智慧醫療,也會讓我們長輩他的居家醫療、居家復健跟居家護理能夠做系統性的整合。那我估算過,我大概可能要花六億的預算,讓我們年輕人的負擔能夠減少,我請教一下韓國瑜主委,你的青年政策是什麼?

A9.韓國瑜:我同意陳其邁委員,要幫助年輕人,必須要在托育這塊來加大力度,我完全完全同意,目前我們公立幼稚園有兩百一十四所,可以招收一三千四百九十九個孩子。所以呢,現在年輕人怕生孩子,我也提出了補助方案,那我先講,你講的,和我的想法是一模一樣的,要加大力度來照顧,但我比較遺憾的是,陳其邁委員,剛剛並沒有,在上一個回合,針對我提的問題,來提出答覆,我非常非常的遺憾。你一直說,我因為九二共識,好像認為是唯一救命的法寶,可以打通,台海之間、兩岸之間的和平問題。問題是,我們國民黨已經講了非常清楚,九二共識,一個中國,各自表述,所以我熱愛中華民國,沒有錯啊,而且從這次選舉以來,我一直不表示意識形態,因為我認為高雄市是一場地方選舉。今天你問我,未來東西要怎麼賣得出去,人進的來,使得我不得不,表態一下我的意識形態,所以我承認九二共識,一中各表,我也強烈的認為,目前為止海峽兩岸和平共處是最好的方式,所以我完全遵照,認知也認同九二共識一中各表,我們熱愛中華民國。君不見,我們造勢場合國旗不停地揮舞,多少人熱淚盈匡,但高雄是一個地方型選舉,我必須要提一下,而且我所提到趙天麟委員,是唯一理性要邁開這一步,但是活生生被你們拉回來,你並沒有提,你並沒有提,你未來要怎麼走,你今天放棄百分之四十市場是要靠生日蛋糕許願嗎,你要人家來人家就來嗎?所以我一直講你心中有圍牆,你有很多路你過不去,你很聰明,你有智慧,陳其邁委員你專業能力也強,但是你過不去。我韓國瑜當市長,我就絕對有把握東西賣得出去,人進得來,高雄發大財,因為我心中充滿了愛,充滿了陽光,充滿了道路,所以我覺得這一點,我不客氣的說,你應該要回到黨內初選,趙天麟委員那個軸線上,另外石化,漁業,我也不客氣的說,你二十多年來都是立法委員,你們從中央到地方高雄市執政也二三十年,如果你認為哪邊做得不好,你早就做了,而不是,講一句不客氣的話,在這裡問我我怎麼做,過去的資源都在你們手上,到現在為止,我也沒有看到你講的三千億負債,拜託這是借錢,借錢是要還的,你把他弄到台積電去了,那是投資,你這觀念是完全偏差。我覺得陳其邁委員有點避重就輕,這個我覺得比較遺憾的。未來的高雄,我還是重申一遍,觀光產業我接觸到的哀鴻遍野,你一直講的那些亮麗的數字,所有我受接到的觀光業者,百分之九十幾的,都是憂愁滿面,他們不知道路怎麼走下去,我希望你就這個在強化一遍。

蛋糕裝飾視覺表現對於消費者購買喜好的探討

為了解決高雄平價生日蛋糕的問題,作者林金蓉 這樣論述:

蛋糕是西方飲食文化的產物,起源於歐洲,其中經過法國飲食文化的洗禮而蓬勃發展。蛋糕發展追溯於人類甜點飲食文化,蛋糕裝飾除了保持蛋糕鮮度、增加口感外,其裝飾視覺效果更具有誘發食用慾望、祝賀與慶典等意義。蛋糕裝飾的探討而言,烘焙業與食品科學有相關學理文獻外,其探討主題偏向食品科學領域,以原物料的化學性與物理性為主,而蛋糕裝飾的造形美感與視覺表現仍尚未被探討過,而蛋糕裝飾對蛋糕的價值有越來越重要的趨勢,故本研究的動機以蛋糕裝飾的視覺表現為方向,探討對消費者喜好度的偏好。研究結果顯示,色彩偏向咖啡色、紅色、白色、黃色。裝飾物偏向水果、巧克力標籤紙堆疊,食材偏向巧克力片、水果,造形偏向長條、圓柱、圓錐。

歸納以上結果,色彩、裝飾物、食材、造形都必須符合平衡的美感。除此之外,問卷調查結果顯示,女族群對蛋糕偏好較為集中,男族群對偏好較為分散,顯示蛋糕的視覺喜好度,對女性較有顯著效果。從本研究結論中找到蛋糕裝飾的成功因素的最適條件,期望可作為蛋糕學與設計美學的兩者互相結合的基礎。