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自己做蛋糕.餅乾

為了解決鹹字的問題，作者吳金燕 這樣論述：

　　作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富， 　　將多年的教學成果和常見問題融入本書， 　　收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法， 　　無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹， 　　不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜， 　　餅乾.蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！ 本書特色 　　118種打卡甜點，新手也能簡單上手 　　簡單好做零失敗，輕鬆享受烘焙時光 　　34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點 　　製作步驟全圖解，在家也能做出夢幻甜點。

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彭曉《周易參同契分章通真義》研究

為了解決鹹字的問題，作者黃聖文 這樣論述：

唐末五代時期的道士彭曉，是《周易參同契》的重要註解者，彭曉不僅是第一位具名註解《周易參同契》的註家，也是第一位以分章之法註解《周易參同契》之人。在《周易參同契》註疏之學中，彭曉《周易參同契分章通真義》一書具有重要的代表性。本論文以彭曉《周易參同契分章通真義》為研究主題，透過主題式的討論，希望能勾勒出彭曉的丹學與易學思想之概貌。首先是關於《周易參同契分章通真義》一書的概論，筆者針對《周易參同契分章通真義》所引發的爭議，如《周易參同契》作者之說，以及分章註解《周易參同契》的適切性，爬梳各家註本的評論，並就評論內容進行辨析。第二是關於彭曉的易學思想，筆者認為彭曉的易學思想承襲漢代易學，以陰陽為核心

，在此基礎上，形成了彭曉以「乾坤」為主的易學思想。最後是討論彭曉的丹學立場，彭曉火候之學以時空攢簇之說為理論基礎，其藥物之說則從具體的鉛汞，提升至抽象概念的真一之氣，彭曉的丹學雖以外丹為主，但已有了初步的內丹思想。

大疫時代必修的生命教育

為了解決鹹字的問題，作者SanjayGupta 這樣論述：

歐巴馬最屬意的衛生署長人選 白宮學者、CNN首席醫療記者 OpenBook年度生活書《大腦韌性》作者 桑賈伊．古普塔（Sanjay Gupta） 震聾發聵之作！   　　研究顯示，在我們有生之年，至少會再遭遇一場傳染病大流行， 　　那麼，從個人、社會到國家，應該從這次新冠疫情中學到什麼？   　　桑賈伊．古普塔是資歷長達二十餘年的CNN首席醫療記者，長期以來親臨全球重大災難現場，包括海地地震、日本海嘯，伊拉克、科威特和阿富汗戰事等，重要醫療事件更是無役不與，比如SARS與伊波拉病毒疫情、中東呼吸症候群疫情、炭疽病毒攻擊事件，都可見他站上第一線，撰文或邀請專家一

同為美國民眾解惑。由於報導內容專業、持平又深入淺出，深受美國民眾信賴，在新冠疫情爆發後，他的文章與節目也成了民眾了解相關事實的首選。   　　由於大流行病很可能每隔一段時間便捲土重來，古普塔以此次新冠疫情為鑑，為國家、社會乃至個人，整理出重要的因應之道。為此，他至今做了數千場訪談，對象包括華府決策要員、世界頂級公共衛生專家、流行病學相關領域知名學者、患者本人或家屬、私營單位主事者，以及與時間賽跑、迅速研發治療對策的科學家及其合作藥廠之高層等，從而得知許多獨家內幕。   　　此書前半部，檢討了疫情爆發後美國犯下的種種失誤，像是政治角力導致正確防疫政策推遲、質疑口罩與社交距離的效果

、輕忽無症狀感染、誤判新冠肺炎為老人病、太晚關閉公共場所等。此外古普塔還調查並回應了幾個重大疑慮，像是：全球疫情爆發源頭在哪？是否有人刻意釋出病毒？「疫苗猶豫」甚至「反疫苗運動」抱持什麼考量與論點？它們又錯在哪裡？作者以科研成果和他國經驗，建議了更為理想的作法。   　　由於長年直接與大眾溝通，古普塔的著作往往非常實用。本書後半部從這波疫情對人類社會造成的長期影響切入，關照民眾切身的難題，探討日後生活方式應如何調整：日常生活如何與病原共存、如何安排財務計畫、為何應預立危急時的醫療選擇、如何調適心態並培養心理韌性、怎麼為年老的父母安排居住環境、外出旅行要特別注意什麼，乃至長新冠患者日後要

怎麼維護健康……等等。 全書讓讀者在掌握真實資訊的同時，亦使自己的生命更具韌性、更具保障。（更詳盡介紹可參閱目錄引文）   各界好評   　　►「古普塔借鑑他在前線抵抗新冠肺炎的精彩報導，寫了這本充滿實用智慧的書，幫助我們在大流行病盛行的這個時代變得更有韌性。藉著近期吸取的經驗，這本帶著希望和樂觀的書為讀者在駕馭未來時提供了一個紮實的基礎。」——華特．艾薩克森（Walter Isaacson），《賈伯斯傳》與《破解基因碼的人》等暢銷書之作者   　　►「既像謀殺案推理小說，又是實用的生存指南，桑賈伊．古普塔醫生此書實屬傑作。在這本精彩的書中，桑賈伊向讀者揭發在疫情新聞中不

曾聽過的事（極少人有能耐這麼做），同時提供我們保持安全、並以前所未見的方式追求生命所需的日常工具。」——安迪．斯拉維特（Andy Slavitt），白宮新冠肺炎應對團隊前資深顧問   　　►「憑藉著特有的好奇心、同情心和謙卑，再結合大師級的說故事長才，古普塔醫生介紹了這場我們經歷過最嚴重的公共衛生災難決定性的歷史，不管是個人還是整個社會，如果想要變得更強大就必須讀這本書。」——溫麟衍醫生，前巴爾的摩衛生專員   　　►「口罩、肥皂、水、與人保持六英尺距離，再加上這本傑作，能讓我們在勢必得面對的下一場疫情中得以生存——也對我們剛經歷的這場疫情更加了解。新冠肺炎目前尚無治癒方法，但

這本書能讓你免受那些把世界搞得天翻地覆的錯誤訊息和假消息所累。」——史考特．伯恩斯（Scott Z. Burns），電影《全境擴散》編劇   　　►「桑賈伊．古普塔醫生的智慧，讓我得以在過去十八個月守護住家人。現在這本書將使我們更有把握，自己擁有面對接下來發生的事時應具備的資源和心態。」——法蘭西斯．福特．柯波拉（Francis Ford Coppola），五度奧斯卡金像獎最佳導演獎得主   　　►「這本書簡直是驚悚小說，我們暫時還不知道結局。這就是為什麼我們需要古普塔這位值得信賴、誠實且明智的嚮導，來告訴我們為何我們會走到這個地步，並幫助我們預見未來，以因應下一場大流行發生。

」——拉里．布萊恩特（Larry Brilliant）醫生，公共衛生碩士及大流行應對諮詢公司（Pandefense Advisory）執行長   　　►「如果有哪本關於新冠肺炎的書是「必讀的，毫無疑問就是這本。」——彼得．傑．霍特茲（Peter Jay Hotez），貝勒醫學院熱帶醫學院院長及教授   　　►「這本書對當前與未來的健康危機，做了充滿智慧且資訊完整的評估。」——《科克斯書評》   　　►「寫實，但是帶給人的感覺並非愁雲慘霧、黯淡無光，反倒是令人振奮的期許。」——《出版者週刊》  

英國漢學家霍克思之元雜劇翻譯與研究

為了解決鹹字的問題，作者張敏慧 這樣論述：

英國漢學家霍克思（David Hawkes, 1923-2009）透過漢學家的視野，投入元雜劇翻譯與研究，其研究成果反映出值得探討的跨文化研究義涵。本論文深入探討霍克思的元雜劇翻譯與研究，綜觀梳理其元雜劇研究內涵，並將其元雜劇研究成果歸納為三個層面，包含：一、霍克思論述中西方劇場文化的辯證；二、全真教祖師之形象塑造與全真雜劇研究；三、元雜劇劇本翻譯與改編等論題。本文依序論述其研究成果與貢獻，為中國傳統戲曲研究脈絡提供另一面向的辯證與參照。 霍克思提問，「吊科」如何在元雜劇舞臺上表演，在其論述過程則呈現中西方劇場文化辯證的現象，包括：演員與角色、舞臺機關裝置、劇場規模。霍克思的論

述難以提出解答，然而本文以為，他的提問反映出中國元雜劇的藝術特質與歐洲戲劇藝術的差異，以及他為西方觀眾提問的立場。關於全真教祖師之形象與全真雜劇研究，霍克思是透過雜劇的描述為線索，探究歷史上的全真祖師，而他針對雜劇內容提出的觀點與論述，同時也蘊含了全真雜劇研究的意義；因此，本章探討霍克思投入全真雜劇研究的淵源，其次探討全真雜劇中的馬丹陽與王重陽形象；最後探討霍克思的全真雜劇研究蘊含的意義。關於霍克思的英譯改編劇本《柳毅與龍女》，本文首先討論霍克思的劇本如何符合元雜劇的體製規律。其次討論霍克思翻譯曲辭和賓白的不同策略，他採取自由意譯的方法翻譯曲辭，足以清楚傳達曲辭的義涵，卻失去曲牌原有的句式；至

於賓白，霍克思決定重新編寫英語對白，藉此移除演員「自報家門」的慣例，也向英語觀眾說明、解釋雜劇中的中國文化知識。最後討論霍克思透過翻譯策略改編劇本，他以〈柳毅傳〉的故事情節取代元雜劇《柳毅傳書》的部分情節，因此轉變了《柳毅與龍女》劇本，包括：人物形象轉變、由寫意舞臺轉變為寫實舞臺，與說書人的功用。