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怕什麼?如果你的夢想值得冒險：從廚師助理到百萬圍裙女王的職涯路，只要會一半，另一半用闖的!

為了解決龍舌蘭酒推薦的問題，作者EllenMarieBennett 這樣論述：

　　★不是富二代，沒學歷、沒人脈更沒錢， 　　她從小助理做到CEO， 　　靠的是「會一半，就衝了！」 　　★你的夢想是主導自己的人生，贏得想要的工作？ 　　所有年輕世代想知道的答案， 　　不在哈佛、華頓商學院，在她超熱血的故事裡。 　　★電視頻道「艾倫秀」、「今日秀」、「MSNBC」採訪，《紐約時報》《富比世》《洛杉磯時報》等媒體爭相報導！ 　　★「我愛死這本書了！新時代成功女性的真實故事，大膽又勇敢，完全誠實吐露圓夢過程的起起落落。」──《恆毅力》作者安琪拉‧達克沃斯（Angela Duckworth） 　　沒有高學歷、無相關產業背景、寫不出商業計畫書的作者，如何

勇闖職涯路、翻身為CEO？ 　　【19歲】：她買了單程機票，一人飛往墨西哥闖蕩，她怎麼存活？ 　　【24歲】：她初生之犢不畏虎，直搗洛杉磯知名廚房，跟主廚直球對決，她如何爭得工作機會？ 　　【25歲】：在攢下500元美元和維持3份烹飪工作之下，基於什麼契機，她開始追尋夢想？ 　　這一段狂野旅程，她關關難過關關過，完成許多不可能的任務： 　　◆第一份訂單便挨了老闆兼買家大罵，她如何處理客訴？ 　　◆肩帶、腰帶、配件、口袋輪流拉緊報，她怎麼優化商品？ 　　◆商品趕不上送達VVIP貴賓，她怎麼善後？ 　　◆事業逐漸步上軌道，卻遇上有史以來的大災難（收到限期30天的驅逐通知），她如何解決問題？ 　

　在冒險的旅途上，她跌跌撞撞。跌倒已經很痛，還要被一堆人唱衰（有時也包括自己），但是她深信路上的顛簸不僅僅是道路的一部分，也是（該死的）旅程之一，更是前進的方向。 　　或許你不認識她和她的超質感圍裙，也沒想過創業，但她的故事一定讓你笑中帶淚。最重要的是，她不斷示範不要停留在分析階段，只要願意嘗試、積極行動就能在職場和人生中打怪成功！ 　　◎從時薪10美元、在米其林餐廳擔任二廚開始，打造百萬企業的實戰練功心法 　　▋工作機會，怎麼爭？ 　　我睜大眼睛、仔細看，不斷提出問題，盡己所能吸收，像瘋子似地清潔打掃。我是餐廳的無薪實習生，得到的豐富報酬是寶貴的經驗、機會和人脈關係。 　　▋自信帶，

怎麼變長？ 　　我並不是說你得和牛群一起狂奔，還是去跳傘，而是建議你去嘗試一些這輩子從未做過的事，並且不畏困難完成（不完美也無妨）。 　　▋資源、預算不夠，用換的！ 　　只要你想清楚自己有什麼能提供別人的本事，接著就鼓起勇氣徵求對方同意能否接受，以取代一般的金錢報酬。 　　▋當別人對你說「不」時，告訴自己…… 　　只要你不立刻豎起白旗放棄，一時的「拒絕」經長期努力也可能轉成「好的結果」。 　　這本書不是心靈雞湯，卻能讓你充飽電而起身改變；也並非學院派名著，卻滿滿check list和Tips，給你明確的指引和建議。 　　正如艾倫給讀者的話： 　　「本書獻給世上所有夢想家、行動者和努力不懈的

人。 　　任何事都有可能，一切努力都是值得。」 　　如果你的夢想值得冒險，開始吧！ 本書特色 　　1.街頭版+平民版的《恆毅力》，商學院學不到的百萬課程！ 　　她是來自單親家庭的怪咖，從小被排擠，為了享受「做菜的幸福」一個人去墨西哥上烹飪學校，毛遂自薦到LA頂級餐廳當廚房助理，創立「穿上能讓廚師抬頭挺胸」、市值數百萬美元的圍裙公司。她怎麼做到的？所有年輕世代想知道的答案，商學院教科書找不到，卻都在她的故事裡。 　　2.從斜槓做起，從小助理到CEO全記錄 　　艾倫趁著零工經濟／斜槓風潮，一邊試、一邊學、一邊闖，她打過一堆工（還有無薪的！）。想親歷從底層到頂層的工作實務、生存哲學、創業心法，

艾倫CEO現身說法──她靠「主動寫信給主廚」拓展業務，靠「業務合作」交換設備，用「擁抱錯誤和失敗」來修正下一步……最棒的實戰經驗給你最多的啟發。 　　3. 精彩可比美劇+全彩插圖＝最好看、最吸睛的商管書 　　艾倫不藏私、不設限，帶讀者一窺她的成長歷程：格格不入的求學期→身兼多工時代→餐廳小助理期→挑戰創業期→百萬CEO期；意想不到的經歷，無比熱血的故事，還有一幀幀普普風彩圖，這本商管書比美劇還好看！ 熱血推薦 　　丁菱娟／影響力品牌學院創辦人；何則文／TYCIA發起人；黃昭瑛／KKday營銷長 　　「一個人究竟是如何從二廚搖身一變，成為稱霸圍裙世界的女王？想必是下了一番苦工，也許憑著一

點運氣，當然，還有志在必得的決心，然而，艾倫‧班奈特還有其他某些特質，是一般人所缺乏的。如今，祕密已經公諸於世，人人皆可閱讀，一探究竟。」──奧爾頓‧布朗（Alton Brown）製作人兼作家 　　「熱情洋溢、多采多姿、充滿抱負、激勵人心，這些字眼用來形容艾倫‧班奈特和H&B，再適合不過了！這也是對她初試啼聲的作品完美的描述。艾倫為讀者提供罕見、誠實、偶爾令人血壓飆升的第一手報導，講述成功的企業是如何建立的，以及在此過程中可能（將會！）陷入的陷阱。本書是最棒的指南，有激勵士氣的談話，為任何懷抱遠大夢想的人加油打氣。」──傑西‧泰勒‧弗格森（Jesse Tyler Ferguson）演

員和《朋友之間的美食》（Food Between Friends）烹飪書的作者 　　「艾倫‧班奈特是一位充滿理想的拚命三郎，激勵了許多逐夢之人成為更好的執行者。與艾倫相處一個下午，絕對不會感到無聊，因此，請準備好從她的幽默、智慧和勇氣中獲得啟發、激勵和喜悅。要是我能分一點她的生產力和熱情，我一定會這麼做，既然這是不可能的，就讀她這本書吧。」──柔伊‧德沙尼爾（Zooey Deschanel）演員兼音樂家 　　「本書的勵志故事具有感染力，呈現艾倫‧班奈特的勇氣和創業精神，真實又生動地闡述她從二廚蛻變成企業主的狂野旅程。書中，她證明了只要擺脫自我懷疑，就能掌握自己的方向，邁向成功。」 ──丹尼

‧邁耶（Danny Meyer）《歡迎光臨：讓顧客鍾情一生的服務體驗》（Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business）作者 　　「這是一本重要且不可思議的新書，充滿了艾倫‧班奈特天生的能量和積極進取的精神。如果你需要有人提醒，自己有能力完成不可能的任務，就是這本書了。艾倫每天都在激勵我！我和她一起經歷了許多令人難以置信的冒險，認識她為我個人帶來了巨大的力量。如今，她在本書中與世界分享她的積極精神。如果你需要有人提醒，告訴自己沒什麼事是你辦不到的，相信我，讀這本書就對了！」──珍妮‧布里頓‧鮑爾（Jen

i Britton Bauer）Jenis Ice Creams品牌創辦人 　　「本書結合靈感與行動，是一本不可多得的好書。光是閱讀艾倫的故事本身就很令人享受，但她不僅只於此，更為讀者提供了實用的建議。我向大家大力推薦這本書！」──克里斯‧古利博（Chris Guillebeau）《金錢樹》（The Money Tree）和《3000元開始的自主人生》（The ＄100 Startup）作者 　　（依姓氏筆畫排列）

龍舌蘭酒推薦進入發燒排行的影片

卷積神經網路辨識茶葉損害程度

為了解決龍舌蘭酒推薦的問題，作者林顥虔 這樣論述：

茶葉為台灣重要出口產物之一，在出口量中佔有重要的一部分。由於特殊的地理位置與氣候，使得台灣茶葉品質優良，深受國內外人士的喜愛，使需求量上升。由於茶葉的種植對環境與氣候的要求苛刻，使得茶葉較容易感染疫病，若沒有及時做出防範措施，則會造成不可估量的損害。隨著科技不斷發展，深度學習已經成為圖像辨識的主流，透過圖像辨識來增加防疫效率，不僅可以提早發現病害並做治療，更可以避免巨大的經濟損失。因此，本研究運用YOLO模組，並結合Google Colab對茶葉是否染病進行辨識，利用圖像翻轉技術對資料進行擴增之後，在將資料放入YOLO模組，並結合Google Colab進行訓練與辨識。研究結果顯示，對健康茶

葉葉片辨識精確度達88.6%，染病茶葉葉片辨識精確度達85.4%。研究結果將有助於茶葉種植業者提早發現染病茶葉，並做出防範措施。此研究建議後續研究者，可以將此研究延伸至其他行業別進行研究，來增加研究的廣泛度與應用範圍。

2023飲料實務完全攻略：圖像+表格系統歸納

為了解決龍舌蘭酒推薦的問題，作者畢瑩 這樣論述：

　　◎圖像+表格系統歸納，好讀易記快速搶分！  　　◎雙色編排，名師實務見解，有助職場運用！  　　◎單元彙整各類考題，統整攻略一本就GO！    　　四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成，另外，在未來的出題方向，極有可能會朝向生活化之命題，建議各位能「多方閱讀生活中與飲料實務相關之文章」，以增加生活化、情境化之解題能力。    　　全書之編寫，旨在透過各類主題式的課文重點統整搭配小範圍的「小試身手」，讓你先從奠定基礎觀念開始，接著再輔以單元式

的「歷屆試題觀摩」來幫助你找到臨場的答題手感，當你在寫題目而感到困惑時，建議可以再翻到課文重點仔細研讀與複習，這樣才能有效幫助你釐清觀念、掌握考試脈絡。    　　108新課綱在「飲料實務」這項科目重視的是理論與實務結合，比方在本書的第三單元中提到了「飲料的調製」便整理了你在實際操作中常會運用到的要點，因應不同飲品原料的特質，而使用不同的工具與方法來製作，如此的內容編排，便是希望結合108課綱之特色，強化實務運用與系統思考，使未來在職場上更能靈活運用。編者結合豐富教學經驗，絕對能提供第一手的考試趨勢，讓你在考試中獲取高分之外，也為未來的職場生涯打下良好的基礎。    　　＊＊＊＊    　　有

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