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全國商業類科技藝競賽之回應性評估研究－以餐飲服務職種為例

為了解決111教師檢定榜單的問題，作者吳秉隆 這樣論述：

本研究旨在透過曾參與全國商業類科技藝競賽餐飲服務職種之利害關係人的觀點，進行政策回應性評估研究，期能提供研究發現給政策制訂、執行相關單位和人員作為修正之參考。研究目的係包括：（一）探討全國技藝競賽餐飲服務職種之目標達成度；（二）瞭解全國技藝競賽餐飲服務職種之政策內容適當性；（三）探究全國技藝競賽餐飲服務職種之執行能力；以及（四）分析全國技藝競賽餐飲服務職種之回應性感受。本研究採用文件分析法及深度訪談法，並以立意取樣方式分別就政策執行者與受益者，選擇共計10位利害關係人作為研究參與者，經訪談過程蒐集相關資料，進行分析、整理及討論之後，獲得以下研究結論：（ㄧ）在技藝競賽目標達成度方面：1.可提升

餐飲服務技藝水準，惟技術延伸發展有限；2.能融入課程教學，有助提升學生學習動機；3.其具有理論與實務的結合，惟競賽項目與業界仍有學用落差；4.能有效促進校際交流；5.有助選手畢業後從事餐飲相關工作。（二）在技藝競賽政策內容適當性方面：1.競賽試題已朝向多元化，且與學生素養進行整合；2. 選手技優保送的校系選擇性不多；3.競賽規則能與時俱進地進行調整。（三）在技藝競賽執行能力方面：1.選手競賽期間資源充足，惟規劃其賽後發展的資源相對較少；2.賽後產學媒合措施，學界與業界的期待仍有所落差；3.選手在競賽與課業投入比重未能平衡；4.教師指導選手，有助於其課程教學設計；5.競賽增加教師工作量，考驗其時

間管理能力。（四）在技藝競賽整體回應性感受方面：1. 有助選手升學、工作及態度的養成；2.可培養選手團隊情誼，傳承比賽精神；3能精進教師行政知能；4.惟需提升競賽公平性，以降低爭議；5.亦需政府單位更深度協助，以利競賽工作之圓滿。

大學生持續觀看 YouTube 影片之行為研究

為了解決111教師檢定榜單的問題，作者方敏慧 這樣論述：

生活當中每天都會接觸到豐富多元的影音內容，各大社群平台也加入許多關於影音的功能，當中YouTube成為目前台灣民眾最常使用的影音社群平台，因為琳瑯滿目的影音內容，觀眾會受到各種因素選擇觀看內容，因此本研究想以使用與滿足理論探討大學生觀看YouTube影片的心理與行為並加入個人魅力與互動性進行探討，深究大學生持續觀看YouTube影音內容之因素。本研究先進行質化半結構訪談法，透過滾雪球抽樣訪談10位長期每天使用YouTube的大學生，從訪談過程了解大學生觀看YouTube的「認知需求」、「紓解壓力」、「情感需求」、「個人魅力」、「互動性」之因素與「持續觀看意圖與行為」關係；本研究根據過去文獻與

訪談結果進行量化網路問卷設計，透過立意抽樣法回收412有效問卷。本研究結果得知，「認知需求」、「紓解壓力」、「情感需求」、「個人魅力」、「互動性」五項因素對於「持續觀看意圖」是有正向影響，「持續觀看意圖」對於「持續觀看行為」也有正向影響，本研究發現大學生觀看YouTube因素是由內在因素與外在因素相互結合才能形成持續觀看，單一項因素無法構成人們持續觀看的意圖，新媒體與過去媒體不同在於互動性與即時性，網路發達造就閱聽人的主動性提高，媒體之間競爭激烈，閱聽人對於媒體也產生依賴性。本研究結果可提供影音創作者、平台發展或是相關研究進行參考，後續研究可以朝觀眾的體驗感受、人格特質進行研究。