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日本權威營養師，萬人見證超簡易食療法【經典暢銷版】： 這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……

為了解決86 巧克力 熱量的問題，作者菊池真由子 這樣論述：

★ 讀者超好評，日本amazon 4.9顆星 ★ 日本amazon 健康類排行前5名 ★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼，日本權威營養師菊池真由子最新力作！ 隱藏在食物裡的最強力量， 不論從幾歲開始，都絕對實用、有效改善！ 10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議 　　黑眼圈就靠芹菜來解決。 　　沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。 　　滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙像豆腐。 　　改善臉部鬆弛吃青椒炒牛肉有神效。 　　蛤蠣番茄湯是最厲害的除斑湯。 　　干貝小松菜使稀疏頭髮變茂密。 　　吃燒肉點選牛里肌，竟然可以改善水牛肩？！ 　　多吃蘑菇輕鬆剷除你的肥肚腩 　　洋蔥炒豬肉有效防止更年期發福 　　

對付汗臭、濃重體味就吃海藻醋拌薑 　　腰果炒雞肉讓頭髮烏黑亮麗不用染！ 　　蕎麥麵是鎮定熱潮紅、降低血壓的最佳料理 　　■關鍵秘訣：選對菜、肉的搭配組合，發揮食材一加一大於二的功效 　　營養師菊池真由子的抗衰老又享瘦食療之道，在於：教大家擇食好物，並懂得變換組合，吃進食物強大營養素；因此，最好的美顏保養品不會在百貨專櫃的瓶瓶罐罐裡、最好的減肥特效藥根本不應該有副作用、最好的美白除皺逆齡保健品不會高不可攀、最好的生髮抗白護髮用品就從平日的養生做起！細細品讀之後會發現，這一本書抵上得好幾本書。 　　■ 打破舊有錯誤的飲食迷思 　　（X）以為義大利麵熱量爆表！ 　　（○）【回春午餐首推海鮮義

大利麵】 　　義大利麵富含非水溶性與水溶性食物纖維，能改善腸道蠕動促進排便，增加腸道內的好菌，改善腸道健康。海鮮為低脂的蛋白質來源，可提升身體代謝，幫助身體變年輕。 　　（X）多吃小菜會使身體負擔太多，毛豆也是一大禁忌 　　（○）【吃毛豆幫助過食後收拾殘局】 　　毛豆富含分解醣類的維生素B1，以及可燃燒脂質的維生素B2，能同時代謝醣類和脂質，進而轉變成能量來源，燃燒過食的醣類和脂質，讓你瘦下來！ 　　（X）不敢攝取太多澱粉，只要是麵類通通OUT！ 　　（○）【蕎麥麵鎮定熱潮紅、降低血壓】 　　蕎麥麵含有豐富的維生素P與蘆丁，尤其推薦女性食用，不但具有鎮定熱潮紅的效果，還能降低血壓，並且幫助

維生素C的吸收。 　　想要減重或抗衰老，一般來說都是推薦「控制熱量」、「控制糖分」等方法，可是這些方法卻常常忽略了食物真正的力量。若過分或偏頗的控制飲食，反而會使身體吸收不到「對的營養」，造成身體提早出現衰老或是氣色不佳等問題，儘管體重下降卻不是真的健康。因此作者提倡只要吃對食物，就算不忌口也沒有關係；若能懂得攝取適合自己的食物，身體就會自然輕盈、重返年輕！ 　　■ 讀者真心表示變年輕超級有感 　　光只是看到《日本權威營養師，萬人見證超簡易食療法：這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……》如同魔力般的書名，就讓人覺得生命充滿希望，心態與外在都一起變年輕了。作者營養師池菊真由子在

書寫時，無時無刻都透露出食物回春力的訊息，難怪會引爆日本將近十萬名粉絲認同大推，亞馬遜網站讀者也寫下五顆心的見證回響：「實際照著書上教的做，氣色真的變好了！」、「在讀這本書的同時『老化現象』也同時消失了！」、「有好多馬上就想要嘗試去做！」 　　「食材還可以額外達到變年輕的效果，真是意想不到。」、「總是一起吃飯的高齡九十二歲的母親氣色明顯變好了。以前總是暗沉的肌膚，最近血色順暢，連說話口氣都不一樣了。」、「我覺得光只是讀了一遍，真的就有變年輕的感覺。」、「民以食為天，吃是每天都要做的事，只要擁有一些食物抗衰老的基本知識，半年或一年後便可看出差別。」 　　 ■ 一看就讓人想立刻行動去嘗試 　

　「沒有那種非它不可的很難找到的食材，主要是以超市賣場就可買到的為主，任何人都可以輕鬆入手，這點我給它很高的評價。很容易就可持續做下去，推薦給大家。」、「在去超市前看這本書的話，對於要選什麼食材、煮什麼菜還滿有幫助的。」、「價格便宜，食材又容易取得，為每天菜色提供了很好的靈感。」、「本書具體寫出吃哪些食物會有什麼效果，很容易實際操作。」 本書特色 　　1.    沒人提過的極簡易飲食祕密 　　2.    打破舊有錯誤迷思 　　3.    10萬讀者火熱推薦，盛讚好評 　　4.    書中食材與料理，普通超市也能一次買齊 　　5.    沒有門檻，無論在哪都能輕鬆持之以恆 　　6.    天

天無壓力，吃飽吃好也沒問題！ 專業推薦 　　呂美寶｜食物的力量、聯新營養總營養師 　　李婉萍｜榮新診所營養師 　　洪泰雄｜台大、中原大學營養課程教授 　　娜  塔｜我可是生活家 　　謝明哲｜台灣保健營養開拓者 　　（以上依照姓名首字筆畫排列） 萬人狂推好評 　　★★★★★實際照著書上教的做，氣色真的變好了！  by繪里 　　內容簡明易懂，可以很快應用在日常生活中。我嘗試了書中的菜單一陣子後，總是一起吃飯的高齡92歲母親，氣色明顯變好了！揮別以前總是暗沉的肌膚，臉色看起來紅潤光亮，連說話口氣都不一樣了！ 　　★★★★★在讀這本書的同時「老化現象」也同時消失了！  By沈丁花 　　雖

然很在意頭髮與肌膚的狀況，但卻不知道該如何保養比較好。不想花大錢也不想太費功夫，因此這本書對這樣的我來說，真的是太適合了！ 　　用一般超市買得到的食材便可抗衰老，為什麼使用這項食材有效果，書中也都有詳細介紹，好懂又好記。處處可以看到作者努力想將這些融入我們的日常生活，確實實踐後，真的感覺變年輕了～

86 巧克力 熱量進入發燒排行的影片

對添加 Omega-3型脂肪酸配方營養品之消費者感官品評喜好性與接受度調查

為了解決86 巧克力 熱量的問題，作者張格瑀 這樣論述：

根據作者臨床營養照護經驗，許多患者常因治療藥物之副作用導致食慾不振，需選擇透過口服營養品補充每日所需熱量及營養素，然而市售營養補充品配方產品相當多元，其適口性直接影響患者之攝取量，故本研究之目的為利用消費者喜好性感官品評及網路接受度問卷調查之方法，評估目前市售含Omega-3型脂肪酸配方之風味特性及產品資訊的影響。挑選市售五款配方產品 (YS、KB、AB、SM及NT) 做為測試樣品，喜好性感官品評之問卷設計針對水果香、香草香、堅果香、花香、甜味、奶味、魚腥味、酸味、苦味及整體喜好性以七分法進行評分；接受度調查則是擷取此五款樣品之產品特性(包括風味、三大營養素比例、單位熱量及包裝規格等)，針對

可接受程度以七分法進行評分，最後利用皮爾森相關性分析比較上述兩項試驗中測試對象在不同背景、消費及飲食習慣等結果上之差異。消費者喜好性品評部分 (n = 129) 結果顯示，在五個產品中，KB樣品之水果香、甜味、奶味及整體喜好性等項目之分數皆為最高且有顯著性差異 (p ＜0.05)；而AB與SM之水果香及AB和NT之花香評分上，亦具有顯著性差異，其餘感官特性及整體喜好性皆無明顯差異 (p ＜0.05)。在營養素含量與品評結果之相關性分析中，顯示維生素B5及K與甜味、維生素B1與酸味、維生素B2及B3與苦味，皆呈正相關 (r = 0.453~0.878) 且與該營養素之味覺特性相符合；Omega-

3脂肪酸含量與魚腥味則呈負相關 (r = -0.391)，顯示魚腥味重，喜好性較低；在高攝食頻率及有補充營養品經驗之消費者其整體喜好性分數較高且有顯著性差異 (p ＜0.05)。接受度問卷調查 (n = 177) 結果顯示，受訪者對熱帶水果、麥芽堅果兩種風味接受度高於香草；三大營養素比例，以碳水化合物含量最高者接受度最低；而在規格及單位熱量選擇上，受訪者對低容量或低單位熱量接受度較高，皆呈現顯著性差異 (p ＜0.05)。另外，其他影響購買因素之調查結果顯示，受訪者最重視之前三名分別為添加膳食纖維、維生素礦物質種類及含量之豐富性及胺基酸種類及含量。綜合以上結果可知，產品特性 (如風味及營養素組

成) 及飲食習慣 (如攝食頻率及補充經驗) 皆會影響消費者感官品評之分數；而網路接受度調查之影響因子，主要涵蓋產品的風味、三大營養素比例、產品規格、單位熱量及添加其他營養素特性等，透過本研究之結果可總結為具熱帶水果或麥芽堅果風味、三大營養素比例(蛋白質：碳水化合物：脂肪) 為1:1:1.5或1:2:1、包裝規格為180~200 ml，且每毫升熱量為1.3 kcal之產品配方，為消費者所能接受之最適化條件，其特性可作為未來開發特定疾病相關營養品設計時之參考依據。

一人食光──小廚房也能輕鬆做，50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理

為了解決86 巧克力 熱量的問題，作者DaphneChu 這樣論述：

視覺與美味兼顧的美好食光 就算一個人也可以吃得精緻、吃得漂亮 50道上得了餐桌，也上得了IG的甜鹹餐點 享受自煮時代的悠閒食光 【本書特色】 ★50道色香味俱全，上得了餐桌，也上得了IG的甜鹹餐點。 ★選用常見食材，採買簡易又方便。 ★中西料理，鹹食、甜點通通有，選擇多元。 ★減糖減油的低卡無負擔料理。 ★食材變化豐富，營養滿分。 ★作法簡單，輕鬆完成，立即上桌。 ★精緻擺盤美味瞬間提升。 ★書中一人份的料理，可依需求人數為倍數調整。 療癒食光， 從自己的餐桌開始， 讓每天的料理都有不同的新鮮感。 以單純的烹飪手法，喚回食物的原味， 找回健康的滋味，更尋回生活的品味。 全書飲品示範

／張仲侖 2018年EIC義大利咖啡大賽世界冠軍   一個人的時候，要吃什麼？ 想要來點甜的，還是吃點鹹的？ 就算忙碌也不要敷衍自己， 來自韓國百年糕餅世家的平面設計師， 將東方食材元素融入西方餐點， 減掉一些糖分、避開一些油脂， 花少少的時間就可以輕鬆完成美味與美麗兼具的餐食。 【作者說……】 我特別注重氛圍感！會在精心烹調料理後，選配家中相宜的餐具，讓每天的餐桌都呈現不同的風景。美食具有良好的療癒作用，偶爾來份牛排三明治，或是奶油小蛋糕真的不過分，本書食譜都是以少油少糖的方式製作，就算減少糖分之後還是很美味喔！希望可以讓大家吃得開心，也讓身體健康！ 好看的食物更能引起注意，花點時間把食

物擺盤得更美也是挺值得的一件事。 你現在是一個人嗎？無論當下狀態如何，希望大家都能透過本書，建立起正確的飲食習慣，花點巧思，為自己營造出生活的樂趣與浪漫，進而享受專屬於自己一人的精緻美好食光。 下廚，不應該受人數的限制，就算是一個人，也可以享有自主廚房、自煮生活的樂趣！不管你是認真生活的獨居者，或是簡單的頂客家庭、小家庭，希望都可以藉由這本書，創造療癒身心的小食光…… 【好食光推薦】 宜手作／暢銷食譜作家 張仲侖／2018年 EIC義大利咖啡冠軍大賽 世界冠軍 張秋永／王朝大酒店 Sunny Buffet副主廚、三立都會台「型男大主廚」客座主廚

不同劑量之氫氧化鉀及可可殼對廢棄織物氣化動力學影響之研究

為了解決86 巧克力 熱量的問題，作者林弈辰 這樣論述：

不同劑量之氫氧化鉀及可可殼對廢棄織物氣化動力學影響之研究學生:林弈辰 指導教授:戴華山 博士國立高雄科技大學碩士班摘要近年來國內對廢、舊衣物之處理(置)問題愈發重視，台灣2019年廢棄紡織品回收量已達76,798公噸，目前並未有較好之處理方式。本研究擬將廢棄織物進行基本性質分析後，與氫氧化鉀和可可殼分別進行配比設計，再依熱重分析結果，利用不同動力學模式進行微分法及積分法反應動力學相關參數，包括活化能Ea、頻率因子A及反應級數n之計算，以評估氫氧化鉀添加量對反應動力學之影響及製成衍生燃料之可行性。結果顯示，廢棄織物經

基本性質分析後，乾基高位發熱量約為4,895 Kcal/Kg，以可燃分為主，具製成衍生燃料之潛力。以反應動力學進行相關參數計算，廢棄織物熱裂解氣化之平均活化能為42.9Kcal/mol；廢棄織物經氫氧化鉀0.1M為17.1 Kcal/mol；廢棄織物與可可殼(90:10)為36.78 Kcal/mol；以積分法計算結果顯示，主要反應區間為276-386℃及396-476℃。廢棄織物隨鉀含量上升，活化能有降低之趨勢，因此添加氫氧化鉀和可可殼能有效降低活化能。以最終溫度600℃、升溫速率30℃/min進行廢棄織物氣化試驗結果顯示，廢棄織物之氣態產率為74.0 % ；廢棄織物經氫氧化鉀0.005M浸

漬之氣態產率為73.6 %；0.01M氣態產率為73.9 %；0.05M氣態產率為73.3 %；0.1M氣態產率為72.1%；廢棄織物與可可殼(90:10)氣態產率為68.1%，其廢棄織物添加不同劑量氫氧化鉀和可可殼，以最終溫度600℃、升溫速率30℃/min進行氣化，氣態產率隨可可殼濃度上升，亦有下降趨勢；氫氧化鉀濃度則無明顯差異。綜合上述發現，不同劑量氫氧化鉀與可可殼對廢棄織物動力學參數具有顯著影響並降低反應所需能量。關鍵詞：廢棄織物、反應動力學、衍生燃料、活化能