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和日本文豪一起逛大阪：浪花之城、天下廚房、日本金庫，也是不羈的情欲之都……

為了解決和菓子日本的問題，作者織田作之助,古川綠波,武田麟太郎,長岡半太郎,内藤湖南,吉行榮助,芥川龍之介 這樣論述：

大阪，繁盛浪花之城， 一種不同於江戶、京都的市井氣息。 　　跟著出身大阪的織田作之助返鄉憶舊， 　　聽古川綠波抱怨料理人的頑固和粗魯， 　　陪武田麟太郎悲憐底層庶民的掙扎求生； 　　和長岡半太郎一窺商賈的機智與自豪。 　　你心中有既定的大阪風格嗎？既是水之都、美食之都、金融之都、享樂之都，也是情欲之都、平民之都。就像旋轉手中的萬花筒，繁華浪花之城的矛盾與多變，永遠讓人目不暇給！      　　物理學者、大阪帝國大學首任校長長岡半太郎有這麼一說：「說起大阪的觀光，就會想到心齋橋筋、堺筋、道頓堀、千日前、各種百貨公司與戲院，然而，如果忽略城市的大動脈——為數眾多的運河，則看不見都市的真髓。

」 而知名喜劇演員兼飲食散文作家古川綠波，倒是對大阪料理人以美食之都的高傲姿態謝絶食客的派頭有些微詞：「商品賣光這件事，絕對沒什麼好得意的。即使想要炫耀一番，對於專程上門來吃的客人，也應該表示『感謝』、『抱歉』的心意。」 　　大阪，集絢爛與糜爛、高雅與庸俗、靈巧與狡猾於一身，本書由七位文豪接力講述關於大阪的風情與市井生活：以大阪為舞台，上演獨有的平民悲喜劇，有人看見高調誇張、有人覺得人情味滿滿……在為數不多的各家傑作之中，企圖拼湊出大阪這個總是不會讓人失望、活力十足的城市一隅。 強力推薦 　　●專文推薦 　　廖秀娟｜元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學博士 　　●人氣推薦　（順序按

姓氏筆畫排列） 　　水瓶子｜青田七六文化長　 　　吉田皓一｜知名旅日情報網「樂吃購！日本」創辦人 　　和菓子｜日本美食作家 　　李清志｜建築作家、都市偵探 　　陳明姿｜台灣大學日文系兼任教授  

和菓子日本進入發燒排行的影片

晚明的異域知識構設 ——以《三才圖會》裔夷圖譜為討論中心

為了解決和菓子日本的問題，作者劉亞惟 這樣論述：

自《山海經》時代起，遠方異族之想像，就成為古代神話體系的主要內容之一。雖然今日看來，諸多傳說異人充滿著奇幻色彩，它們卻曾長期與域外地理及天下秩序的詮釋相關聯。至晚明時，《山海經》圖像及一組帶有傳奇色彩的異族圖譜的大量刻印，成為一種特殊的時代現象。它們從何而來、為何產生？當時社會又如何理解與定位這些「外夷」記載？晚明士人王圻編纂的類書《三才圖會》，即收錄了大量的「裔夷」圖像。同時，作為一部綜合性類書，書中也收錄了包括天文、地理、鳥獸、珍寶等諸多門類內容，從而構建出一個較為完整的晚明士人的知識空間。本文以《三才圖會．人物卷》中的「裔夷」圖譜為主要討論對象，探討這些頗具傳說色彩的異族記載之來源、流

傳與意義。通過對大食國、小人國、女人國、長人國、狗國、崑崙層期國等傳說個案的梳理，可見異族傳說的產生年代久遠，且在域外交流中始終作為交換的熱門資訊。看似不合理的情節，可能是彼時文化中流行的異域傳說，它們以口傳、文字、圖像等形式，經文化交流而出現於包括中國在內的不同區域的異域記載體系。與民間故事的流傳不同的是，它們常出現在史書或是地理書中，紀錄者往往是官員、僧侶或有域外接觸之人，因此在域外資訊匱乏的時代裡，遠國異人之紀錄，可視為一種時代性的地理志與民族誌。此外，異族傳說在文化交流中的傳播是長期、複雜、多元的。在相同或不同時期內，古阿拉伯、歐洲、蒙古等地均有類似的異族傳說流傳，異族圖像亦有各具特色

又有所關聯的繪製傳統，它們共同反映了一個對異域抱有好奇、恐懼、鄙夷、嚮往等情緒交織的時代圖景。在全球史視野下，成書於晚明的《三才圖會》所處時期，是從古典神話地理、中古傳說地理，至近代地理學萌芽的知識更替中的一個縮影。書中既有前代豐富的域外知識積累，也有更為「新鮮」的域外資訊，如收入〈地理卷〉的傳教士利瑪竇製作的早期世界地圖。西學地理的進入，曾對傳統天下觀帶來了前所未有的衝擊，引起晚明士人對域外及世界地理樣貌的討論。通過對傳說內容的縱向梳理，與不同文化異域記載的橫向比較，《三才圖會》中的遠國異人圖文，反映了一個新舊地理知識並存、中西異域想像碰撞的時代。

Miya字解日本：食、衣、住、遊(新版)

為了解決和菓子日本的問題，作者茂呂美耶 這樣論述：

日本迷不可不讀、日劇狂更不可錯過的《MIYA字解日本》，讓MIYA以字為經、故事為緯，帶你神遊日本文化。 雖然凡事都會時過境遷，不過，有些事依然如書中所述。例如，我最常吃的「一人鍋」依舊是「湯豆腐」，最常吃的醬菜依舊是「糠漬」，日本超市依舊在積極倡導自備的購物袋「My bag」或「Eco bag」……這本《Miya字解日本：食、衣、住、遊》，本來是針對學日文的讀者而寫，但也不完全是語文書，比較偏向文化。書中參雜了不少我自己的生活瑣事或往事雜感，讓我讀得時而輕笑，時而嘆息。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——茂呂美耶／「刺身」：生魚片明明就是切出來的，為什麼漢字是「

刺身」？「上履」：為什麼在日本的學校或公司要換穿拖鞋呢？「詰襟」為什麼男學生制服上的第二顆扣子是定情物？「音姬」：為什麼「音姬」不唱歌，而是日本女廁不可或缺的基本配備？四大主題，38個趣味關鍵字，完全深入認識日本生活精髓！以「食、衣、住、遊」四大主題，從「單字」出發深入探究日本文化，帶領讀者體會細緻的大和氛圍。【食】日式料理在台灣相當受歡迎，但是了解日式料理精髓的人卻不多。Miya詳述日式料理的源由和食用方式，無論是「懷石料理」還是每餐都有的「漬物」都能讓你在享用美食之餘，還能窺見日本人的飲食態度。【衣】和服是日本服飾的代表，但是你分的清楚到底是右領在前還是左領在前嗎？原來穿法源自於孔子說的：

「微管仲，吾其被髮左衽矣。」還有年輕人流行的cosplay也是反應現代日本穿著文化的一環，東方、西方的穿著潮流都在日本找到歸屬。【住】日劇中常見「不能踩在榻榻米的邊上哦」的劇情。原來，榻榻米是貴族家裡才會有的家具，若是踩在邊上會讓其壽命減短。日式建築的奧妙，全都是有緣由的，本篇均有詳細介紹。【遊】日本的多元文化，今日與昨日兼容並蓄的景象讓人印象深刻。但是若到當地只是拍拍照就回來，也許不會有太多的印象，各式旅遊書上對於哪裡好玩都有詳細介紹，Miya深入探討景點背後的故事，讓人心生嚮往，若能到當地親眼見證，印象會更為深刻。 作者簡介茂呂美耶日本埼玉縣人，生於台灣高雄市，國中畢業後返日並於198

6-1988年在中國鄭州大學留學。是嫻熟中文與日文的水瓶座作家。網路暱稱「Miya」，愛與讀者閒話家常日本文化，深受華文讀者愛戴，是知名的「日本文化達人」。 相關著作《大奧日本》《漢字日本：日本人說的和你想的不一樣，學習不勉強的日文漢字豆知識》《茂呂美耶的歷史手帳：十八個你一定要認識的日本人物》《虞美人草》《乙男蟻女：106個世代標籤，深入你不知道的日本》《MIYA字解日本：鄉土料理》《Miya字解日本：十二歲時》《Miya字解日本：食、衣、住、遊》相關著作:《乙男蟻女：106個世代標籤，深入你不知道的日本》《大奧日本》《漢字日本：日本人說的和你想的不一樣，學習不勉強的日文漢字豆知識》《茂呂美

耶的歷史手帳：十八個你一定要認識的日本人物》《虞美人草》《MIYA字解日本：鄉土料理》《Miya字解日本--十二歲時》《Miya字解日本：食、衣、住、遊》  新版序——十年前的我，十年後的我，十年來我內心那份最沉重的痛／茂呂美耶食米／丼物／麵類／鍋料理／魚／野菜／漬物／懷石料理／和菓子／日本酒衣著物／帶／家紋／履物／扇子／風呂敷／制服／背広／下著／內褲、褲襪／Cosplay住和室／上框／床の間／正座／炬燵、火燵／湯湯婆／囲炸裏／音姬／衛洗麗遊東京／橫濱／鐮倉／箱根／富士山／日光／大阪／京都

高雄市興達觀光漁港遊客對觀光意象、觀光吸引力之探討

為了解決和菓子日本的問題，作者孫藝鳳 這樣論述：

本研究以高雄市興達觀光漁港之遊客為受試者進行觀光意象、觀光吸引力之實驗性調查。研究目的為調查遊客對觀光意象、觀光吸引力之認知差異性。以自編之量表為研究工具，採立意抽樣方式，問卷總計發出225份，回收問卷220份，剔除無效問卷12份，有效問卷208份（92.44%），以描述統計、因素分析、ｔ考驗、Ｆ考驗、薛費法皮爾遜積差相關、多元迴歸等統計方法分析考驗後，獲得結果如下：一、遊客對興達觀光漁港之觀光意象、觀光吸引力之整體性及各構面感官認知均屬上等程度。二、不同個人月所得背景之遊客觀光意象之整體性認知，差異未達顯著水準，其餘各不同人口變項對觀光意象、觀光吸引力之整體性，差異均達顯著水準。三、不同性

別背景遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同婚姻狀況之遊客在觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同年齡之遊客在觀光意象之「主題設施」、「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同教育程度遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精

神方面」、「服務方面」等構面差異達顯著水準。不同個人月所得之遊客觀光意象之「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同同遊狀況之遊客觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。四、觀光意象對觀光吸引力具有顯著正向影響。